Đại hoàng hoặc Rheum barbarum, như nó được gọi trong thuật ngữ thực vật học, là một loại rau thân và một loại cây trồng lâu năm. Nếu được chăm sóc tốt, nó có thể dễ dàng tồn tại cả thập kỷ ở cùng một vị trí và thậm chí còn tăng năng suất. Với điều kiện là một số điểm quan trọng được tính đến khi nói đến văn hóa. Điều này cũng bao gồm cả những mảnh vụn sau thu hoạch.
Thu hoạch
Đại hoàng có thể được thu hoạch rất sớm nhưng không được lâu. Theo truyền thống, mùa thu hoạch kết thúc vào ngày 24 tháng 6. Một dấu hiệu khác của việc thu hoạch đã hoàn thành là sự hình thành của hoa. Lý do cho điều này không phải là nó được giữ nguyên theo truyền thống - mà là hàm lượng axit oxalic tăng lên đáng kể sau đó. Mặc dù điều này cũng xảy ra ở các loại rau và trái cây khác nhưng nó có hại cho sức khỏe khi tiêu thụ với số lượng lớn.
Ngoài thời hạn, khi thu hoạch đại hoàng cần lưu ý một điểm khác: số lượng thu hoạch. Nên thu hoạch từ một đến tối đa hai phần ba số thân cây. Nếu không cây sẽ bị suy yếu quá nhiều. Lá và đầu thân trên và dưới có thể được cắt bỏ và để trực tiếp trên luống hoặc vùi vào đất. Chúng đóng vai trò như một loại phân bón xanh tự nhiên cho cây đại hoàng và giảm bớt công sức bổ sung thêm chất dinh dưỡng.
Mẹo:
Khi thu hoạch không nên cắt bỏ thân cây mà nên xoắn lại.
Thụ tinh
Để đại hoàng có thể cho năng suất cao và có thể dễ dàng cắt tỉa, nó cần những chất dinh dưỡng thích hợp. Là một loài ăn nhiều nên dù sao nó cũng cần được bón phân tốt. Tuy nhiên, nếu muốn thu hoạch thường xuyên thì lượng phân bón lại phải tăng lên.
Kinh nghiệm cho thấy rằng nên trộn khoảng 3 đến 5 lít phân trộn trưởng thành với khoảng 100 gam vỏ sừng trên một mét vuông và bón nhẹ vào đất xung quanh cây đại hoàng trong giá thể. Chất dinh dưỡng này được bổ sung vào đợt chồi đầu tiên trong năm, tức là vào khoảng tháng Ba. Để làm được điều này, cây cần được tưới nước thật kỹ để phân bón được phân bố đều.
Việc bón phân tiếp theo diễn ra sau khi kết thúc vụ thu hoạch vào tháng Sáu. Các biện pháp khắc phục được đề xuất là:
- Phân thực vật
- Phân bón rau
- Phân trộn
- phần còn lại của lá và thân của đại hoàng
Cành hoa
Khi cây đại hoàng tạo thành cuống hoa, nó phải dùng rất nhiều sức để làm điều đó. Cây không đưa năng lượng của mình vào nguồn dự trữ cần thiết cho mùa đông và do đó để tạo ra sản lượng mới mà để sinh sản. Việc này có thể và nên dừng lại nếu không thu được hạt giống nào. Với mục đích này, cuống hoa được xoắn lại hoặc cắt bỏ. Để bảo vệ nguồn dự trữ của thực vật, biện pháp này cần được thực hiện càng sớm càng tốt.
Pha trộn
Như đã đề cập, không nên thu hoạch toàn bộ cây đại hoàng để lượng dự trữ của cây không bị giảm quá nhiều. Vì lý do này, việc cắt cây ngay sau khi thu hoạch là không nên. Thật không may, thông lệ vẫn là cắt bỏ tất cả các thân cây sát mặt đất ngay khi chúng không thể thu hoạch được nữa.
Tuy nhiên, nó nhẹ nhàng hơn đối với cây và có lợi hơn cho vụ thu hoạch tiếp theo vì không làm ngắn đi những chồi non vẫn còn xanh, còn sống. Chỉ những thân cây héo và chết mới được loại bỏ. Biện pháp này có thể được thực hiện vào đầu mùa xuân hoặc mùa thu. Sẽ an toàn hơn một chút nếu cắt đại hoàng vào mùa thu. Điều này có nghĩa là không có thiệt hại cho các chồi mới. Vào tháng 1 hoặc tháng 2, bạn vẫn có thể loại bỏ lá và thân chết của cây đại hoàng.
Mẹo:
Các thanh, nếu có thể, nên được tháo vít thay vì cắt. Bằng cách này, cây sẽ không còn cặn bã có thể bị thối hoặc mốc sau này.
Thực hiện
Cây đại hoàng có thể ở cùng một vị trí trong khoảng mười năm. Điều này khá bất thường đối với những người cho ăn nhiều, nhưng nếu được bón phân đúng cách thì điều đó chắc chắn có thể xảy ra. Sau đó nó nên được di chuyển hoặc trồng một cây mới ở vị trí mới. Một lần nữa, lá và thân có thể vẫn còn trực tiếp trên luống hoặc được đưa vào đất để phân phối chất dinh dưỡng nhanh hơn. Việc di dời có thể diễn ra trước khi nảy chồi vào mùa xuân hoặc mùa thu.
Nếu không gian trên giường bị hạn chế, giường nâng cao có thể là giải pháp. Ở đây chỉ cần thay đổi hoàn toàn đất hoặc ít nhất là các lớp trên là đủ để có thể trồng lại đại hoàng ở chỗ cũ hoặc một loại máng ăn nặng khác.
Bệnh tật
Đại hoàng là một loại cây cường tráng, hiếm khi bị bệnh tật. Tuy nhiên, bệnh đốm lá và bệnh khảm có thể xảy ra. Các đốm lá có màu hơi nâu với viền hơi vàng hoặc hơi đỏ. Thông thường chỉ cần cắt bỏ những lá bị ảnh hưởng là đủ. Đại hoàng vẫn có thể thu hoạch được.
Bệnh khảm thì khác vì đây là một bệnh nhiễm virus cũng có thể ảnh hưởng đến các cây khác. Nó biểu hiện qua các triệu chứng sau:
- nhiều đốm trên lá có màu xanh nhạt hoặc xanh đậm
- sự đổi màu hơi vàng, gợi nhớ đến bức tranh khảm
- mép lá màu nâu
- phình lên, vùng chết
Bệnh khảm không thể chữa khỏi và cắt đại hoàng thôi cũng chưa đủ. Do đó, cây bị ảnh hưởng phải được loại bỏ và tiêu hủy. Ngoài ra, không nên trồng đại hoàng ở vị trí tương ứng trong ít nhất 5 năm. Các yếu tố nguy cơ gây ra và lây lan bệnh khảm bao gồm:
- Sự phá hoại của rệp
- Thực vật từ những nguồn không an toàn, chẳng hạn như từ người hàng xóm trong vườn của bạn
- khoảng cách quá nhỏ với các loại cây khác, đặc biệt là cây ăn quả
Bệnh khảm có thể được ngăn ngừa thông qua địa điểm được lựa chọn kỹ lưỡng, kiểm soát và kiểm soát rệp cũng như sử dụng vật liệu trồng đã được chứng nhận.
Kết luận
Đại hoàng là loại cây dễ trồng, không cần cắt tỉa - nhưng cần loại bỏ những phần chết. Nếu biện pháp này được thực hiện thường xuyên và phối hợp chăm sóc thì rau thân có thể cho năng suất tốt trong mười năm.
