Blackthorn là một phần không thể thiếu của khu vườn tự nhiên. Cây dại có nhiều gai và nhiều hoa cung cấp nơi trú ẩn an toàn cho chim và côn trùng và là nguồn thức ăn quý giá. Được trồng làm hàng rào, cây hoa hồng mạnh mẽ khiến những vị khách không mời mà đến và những con mắt tò mò tránh xa khu nhà. Như thể vẫn chưa đủ, những loại trái cây màu xanh đậm có thể được sử dụng để làm các loại mứt, rượu mùi thơm ngon và các món ngon khác. Hồ sơ sau đây cung cấp cái nhìn tổng quan về những lợi ích mà Prunus spinosa mang lại. Tìm hiểu ở đây cách chăm sóc và thu hoạch cây mâm xôi dễ dàng như thế nào.
Hồ sơ
- Họ thực vật: Rosaceae
- Tên loài: Blackthorn (Prunus spinosa)
- Cây ăn quả dại gai góc mùa hè xanh
- Chiều cao tăng trưởng 150 đến 400 cm, hiếm khi lên tới 600 cm
- Rất thích hợp làm hàng rào gió và sự riêng tư
- Hệ thống rễ khỏe, phân nhánh nhiều để đảm bảo độ dốc
- Hoa đơn giản, màu trắng từ giữa tháng 3 đến tháng 5
- Quả đá hình cầu, màu xanh đen vào mùa thu
- Thức ăn ngon và thuốc tự nhiên giàu vitamin
- Cung cấp điều kiện sống và thức ăn lý tưởng cho chim và côn trùng
- Tên thường gọi: tầm gai, tầm gai, gai hàng rào
Những quả hạch nhỏ có đường kính 1 cm đã được con người sử dụng như một nguồn cung cấp vitamin từ trái cây kể từ thời kỳ đồ đá mới. Trong quá trình tiến hóa, Prunus spinosa đã phát triển thành các loại cây ăn quả phổ biến như mận nhà hay mận anh đào.
Quan tâm
Trong việc trồng cây mận gai đúng cách, thách thức chính chủ yếu là những chiếc gai mạnh và sự thôi thúc lan rộng mạnh mẽ. Tất cả các biện pháp chăm sóc khác đều tuân theo điều này, vì Prunus spinosa như một loại cây hoang dã có đặc điểm là khả năng chống chịu mạnh mẽ và không đòi hỏi bản chất không cầu kỳ. Vì vậy, hãy mặc quần áo làm việc thích hợp để bảo vệ khỏi gai nhọn khi thực hiện mọi công việc trồng trọt và chăm sóc. Trong trường hợp tốt nhất, bạn trồng cây bụi hoang dã có hàng rào rễ ổn định. Bồn tắm của thợ xây bằng đá không có đáy, vòng bê tông hoặc vải địa kỹ thuật chắc chắn nhất mà các nhà bán lẻ chuyên nghiệp cung cấp đều rất phù hợp. Ngoài ra, bạn có thể kiểm soát cây mận gai bận rộn bằng các biện pháp cắt tỉa thường xuyên, được giải thích chi tiết trong hướng dẫn chăm sóc sau.
Như một biện pháp phòng ngừa tự nhiên chống lại sự xâm lấn của cây tầm xuân, những người làm vườn có sở thích thận trọng trồng một hàng rào hỗn hợp với những cây bụi cạnh tranh thích hợp. Chúng bao gồm cây bách xù, táo gai, thủy tùng, nhân sâm và hoa hồng dại. Tất cả những cây này đều có khả năng chống lại sự lây lan của Prunus spinosa. Ngoài ra, bạn còn tạo ra một thiên đường nhỏ cho các loài côn trùng có ích trong vườn, điều này thể hiện rõ qua sự suy giảm sâu bệnh theo thời gian.
Mẹo nhỏ: Cây tầm xuân là một trong những loài có rễ nông nên hàng rào rễ phải ổn định nhưng không nhất thiết phải ăn sâu vào lòng đất. Nếu bạn nhấn chìm một vòng bê tông hoặc vải địa kỹ thuật sâu tới 50 cm, bạn sẽ ngăn chặn sự thôi thúc lan rộng một cách hiệu quả.
Vị trí
Nhìn vào sự xuất hiện của cây tầm xuân trong tự nhiên cho thấy rằng loài cây này cần một vị trí có nhiều ánh nắng. Trong điều kiện ánh sáng mờ, mống ra hoa kém dẫn đến thu hoạch mống thưa thớt. Vì vậy hãy trồng cây ăn quả dại như thế này:
- Nơi có nắng đến nửa râm với số giờ nắng ít nhất 4-6 giờ mỗi ngày
- Ấm áp và được bảo vệ
- Đất giàu dinh dưỡng, tươi đến hơi khô
- Có khả năng bị phấn và hạt thô
Ở vùng đất khô, cát, chẳng hạn như vườn thạch nam, cũng như ở vùng đất ẩm thường xuyên dọc theo vùng nước, bạn và các loài côn trùng có ích trong vườn sẽ không có nhiều niềm vui với hàng rào gai.
Tưới nước và bón phân
Sự cân bằng nước và chất dinh dưỡng của Prunus spinosa ở mức tối thiểu. Nếu cây ăn quả dại tìm được vị trí thích hợp thì việc chăm sóc này chỉ giới hạn ở các biện pháp sau:
- Tông gai nước chỉ trong điều kiện mùa hè khô ráo khi không đủ mưa
- Khi trồng, thêm phân trộn trưởng thành và phoi sừng vào hố trồng
- Trong những năm tiếp theo, bón phân hữu cơ ban đầu vào đầu tháng 3
- Bón phân lại vào tháng 6 ở đất nghèo
Nếu dùng quả đá hình cầu để tiêu thụ thì nên tránh bón phân khoáng. Ở những nơi điều kiện đất không đáp ứng được điều kiện lý tưởng, các loại phân bón thực vật như phân cây tầm ma và cây comfrey sẽ cung cấp thêm chất dinh dưỡng một cách tự nhiên trong suốt cả năm.
Mẹo:
Tăm gai mới trồng được tưới nhiều nước và thường xuyên trong vài tuần đầu tiên để rễ lan nhanh. Kết quả là nguồn cung cấp nước bị giảm vì cây bụi cảm thấy thoải mái hơn khi chịu hạn hán ngắn hạn so với đất ẩm thường xuyên.
Cắt
Nếu có đủ không gian cho cây mận gai, bạn có thể thực hiện một cách an toàn mà không cần cắt thường xuyên. Về bản chất, một hàng rào không được cắt tỉa trở nên hoàn toàn không thể xuyên thủng, điều mà những cư dân trong khu vườn có cánh và lông vũ của bạn chắc chắn sẽ đánh giá cao. Tuy nhiên, trong những khu vườn nhỏ, chúng tôi khuyên bạn nên cắt tỉa nhất quán ngay từ đầu. Đây là cách thực hiện chính xác:
- Thời điểm tốt nhất để trồng cây cảnh là ngay sau khi ra hoa vào cuối tháng 5/đầu tháng 6
- Cành ngắn quá dài so với độ dài mong muốn
- Đặt kéo cách mắt hướng ra ngoài 1-2 mm
- Ngoài ra, tỉa thưa toàn bộ bụi cây
- Cắt bỏ toàn bộ gỗ chết ở gốc và loại bỏ những cành còi cọc, bệnh tật
Nếu cần thiết, đừng ngại cắt tỉa táo bạo nếu một chiếc gai đen đe dọa chiếm lấy quyền trượng trong vườn. Gỗ hoang dã có thể dễ dàng được cắt xuống mặt đất. Chỉ cần có ít nhất một mắt đang ngủ trên chồi, cây sẽ vui vẻ nảy mầm trở lại. Mùa đông nhựa cây ngủ đông là thời điểm tốt nhất cho biện pháp quyết liệt như vậy. Vào tháng 1 hoặc tháng 2, hãy cầm kéo vào một ngày u ám, không có sương giá, tất nhiên là được bảo vệ tốt bằng quần áo bảo hộ lao động chắc chắn và găng tay chắc chắn.
Mẹo:
Với mỗi lần cắt, hãy kiểm tra xem cây mận gai có cố gắng vượt qua rào cản bằng rễ của nó một cách táo bạo hay không. Trong trường hợp này, hãy dùng xẻng tách những phần rễ giống như mũi và vứt chúng vào rác thải sinh hoạt.
Mùa đông
Là một loại cây dại bản địa, cây tầm xuân hoàn toàn cứng cáp. Không có biện pháp phòng ngừa nào cần phải được thực hiện để đảm bảo rằng cây bụi vượt qua mùa lạnh một cách khỏe mạnh. Ngược lại, việc ra hoa sớm hàng năm bị đe dọa bởi sương giá muộn. Từ tháng 3 trở đi, hãy theo dõi dự báo thời tiết để bảo vệ nụ và hoa bằng mũ lông cừu hoặc đay nếu cần thiết.
Tuyên truyền
Ngay khi bạn trồng một mẫu vật duy nhất trong vườn, rất nhiều con có thể được nhân giống từ nó. Các quy trình sau đây có sẵn để nhân giống đơn giản:
Giâm rễ
- Cắt bỏ rễ chạy vào mùa xuân
- Cắt đến 3-5 cm
- Trồng trong chậu với giá thể nạc
- Giữ ẩm liên tục cho đến khi chậu ra rễ
Cắt
- Cắt hom đầu dài 10-15 cm vào mùa hè
- Bỏ bỏ phần lá ở nửa dưới và đặt vào chậu có cát than bùn
- Giữ hơi ẩm trong suốt mùa đông ở nơi có bóng râm một phần
- Trồng vào mùa xuân với bộ rễ khỏe
Giảm
- Vào đầu mùa hè, kéo những chồi nửa thân gỗ ở rìa ngoài của bụi cây xuống đất
- Lắp đất vào giữa, cố định bằng đá và buộc đầu chồi vào thanh gỗ
- Vào mùa thu, cắt bỏ cành đã ra rễ và trồng ở nơi có nhiều nắng
Mặc dù ba phương pháp nhân giống sinh dưỡng được trình bày đều nhanh chóng, nhưng việc nhân giống sinh sản thông qua gieo hạt đòi hỏi nhiều nỗ lực hơn một chút. Vì hạt nảy mầm ở nhiệt độ lạnh nên trước tiên chúng phải trải qua quá trình phân tầng. Để làm điều này, hãy đặt hạt giống vào cát ẩm trong ngăn đựng rau của tủ lạnh trong 4 - 6 tuần. Ngoài ra, hãy gieo hạt trực tiếp xuống luống vào mùa thu và để mẹ thiên nhiên lo phần còn lại.
Thu hoạch
Từ tháng 9 trở đi, những quả đá nhỏ màu xanh đen chín trên cây Prunus spinosa. Ai nếm thử cùi xanh lúc này sẽ thất vọng vì vị rất chua, đắng. Điều này thay đổi ngay sau đợt sương giá đầu tiên, vì cái lạnh khiến phần lớn tinh bột chứa trong nó biến thành đường, đồng thời cùi cứng trước đó trở nên mềm hơn. Cách thu hoạch đúng cách:
- Mặc quần áo dài tay và đeo găng tay dày
- Hái từng quả mận chín trên cành
- Cho hoa quả đã thu hoạch vào giỏ thoáng mát, không cho vào túi nilon
- Loại bỏ những hạt hơi độc trước khi sơ chế thêm
Nếu bạn thu hoạch mận ở nơi hoang dã, vui lòng tránh những con đường đông đúc và gần những cánh đồng đã sử dụng thuốc xịt hóa học. Hơn nữa, việc thu hoạch không được phép ở các khu bảo tồn thiên nhiên vì trái cây là nguồn thức ăn cho nhiều loài chim có nguy cơ tuyệt chủng.
Mẹo:
Nếu bạn không muốn đợi đến sau đợt sương giá đầu tiên mới thu hoạch, hãy hái những quả mận chín chín và đông lạnh trong vài ngày.
Kết luận
Bất kỳ ai trồng một cây mận gai đơn độc hoặc thậm chí là hàng rào vì lợi ích của những cư dân trong vườn có cánh và đầy lông vũ của họ sẽ được thưởng gió dày và sự bảo vệ sự riêng tư cũng như thu hoạch được nhiều trái cây bằng đá. Chừng nào những chiếc gai phòng thủ và sự thôi thúc mãnh liệt lan rộng vẫn còn trong tầm nhìn của người làm vườn thì hầu như không thể nhận ra sự chăm sóc. Việc tưới nước chỉ cần thiết khi mùa hè khô ráo. Bón phân hữu cơ ban đầu là đủ trong suốt cả năm, miễn là vị trí giàu chất dinh dưỡng và có nắng đến bóng râm một phần. Việc chăm sóc có thể quản lý này mang lại những bông hoa thơm tuyệt vời và một vụ thu hoạch mận tươi tốt ngay sau đợt sương giá đầu tiên.
