Củ cải là loại rau hoàn hảo cho người mới bắt đầu vì thành công có thể nhìn thấy chỉ sau một tháng. Tuy nhiên, không hiếm trường hợp thất bại xảy ra trong giai đoạn sinh trưởng, dẫn đến sản lượng thu hoạch ít hơn dự kiến. Một khía cạnh quan trọng của tu luyện là chích. Những cây mọc quá dày đặc phải được tách ra vì đây là cách duy nhất để đảm bảo một vụ thu hoạch ngon lành.
Chọn giống
Năng suất phụ thuộc phần lớn vào giống. Có những giống mùa xuân, mùa hè và mùa thu nên được trồng vào các mùa tương ứng. Là cây ngày ngắn, đặc biệt các giống mùa xuân và mùa thu cần ít ánh sáng hơn các giống mùa hè. Chúng phát triển tốt nhất khi ngày càng ngắn càng tốt. Nắng quá nhiều khiến củ cải trở nên nhỏ hơn và thân gỗ hơn. Chúng nảy mầm rất nhanh vì chúng sử dụng chất dinh dưỡng từ củ để hình thành mầm.
Mẹo:
Củ cải thích hợp trồng hỗn hợp, cây trồng cũng được hưởng lợi nhiều hơn. Đặt cây giữa hẹ, dâu tây, rau diếp hoặc đậu để tăng năng suất một chút.
Kiểm tra nảy mầm
Ngay cả trước khi gieo, hạt giống cho phép đưa ra kết luận ban đầu về quy mô của vụ thu hoạch. Làm xét nghiệm nảy mầm để xác định khả năng nảy mầm của hạt tự thu. Bằng cách này, bạn có thể đảm bảo chất lượng hạt giống của mình và loại trừ lỗi hỏng do hạt không nảy mầm. Thử nghiệm cũng có thể được thực hiện trên hạt giống đã mua. Nếu bạn mua hạt giống từ một nhà bán lẻ chuyên nghiệp được chứng nhận, bạn sẽ đảm bảo tỷ lệ nảy mầm cao và có thể bỏ qua cuộc thử nghiệm. Tất cả những gì bạn cần cho bài kiểm tra nảy mầm là hai mảnh giấy ăn.
- Khăn lau ẩm
- rải khoảng 30 hạt giữa bánh crepe
- bảo quản trong nhà kính mini ở nhiệt độ khoảng 20 độ C
- Giữ giấy nhà bếp luôn ẩm
Tối ưu hóa năng suất
Những cây con đầu tiên xuất hiện sau khoảng hai tuần. Bây giờ bạn có thể đếm được bao nhiêu hạt đã nảy mầm. Nếu chỉ có mỗi hạt giống thứ hai xuất hiện lá mầm thì bạn nên gieo hai hạt cho mỗi hố trồng. Điều chỉnh tỷ lệ gieo hạt theo kết quả đếm của bạn. Củ cải không chỉ thích hợp để gieo trên luống. Hạt giống cũng có thể được trồng trong hộp ban công. Bạn cũng có thể đạt được năng suất tốt trên luống cao vì loại luống này có đất sâu hơn luống.
Gieo
Trước khi gieo hạt phải chuẩn bị chất nền vì củ cải thích đất tơi xốp, có độ thấm tốt. Sau khi xới đất, bạn có thể tạo rãnh sâu 1 cm trên luống. Các hàng cách nhau 10 cm để cây dễ lan rộng. Một hạt được đặt cách nhau bốn cm. Sau khi gieo, hạt được phủ đất và ấn nhẹ. Việc tưới nước tiếp theo là cần thiết để nảy mầm thành công. Để tăng khả năng nảy mầm thành công, bạn có thể phủ lên luống một lớp lông cừu trong suốt làm vườn.
- Gieo hạt theo hàng giúp đơn giản hóa việc tỉa hạt
- đất càng phì nhiêu và càng lỏng thì khoảng cách càng gần
- Thông tin trên túi là khuyến nghị dành cho tầng bình thường
Thời gian gieo hạt
Cây củ cải được trồng trong khung lạnh từ tháng 2 hoặc tháng 3 trở đi, vì lúc này trời vẫn còn quá lạnh để gieo trực tiếp ngoài trời. Nếu điều kiện cho phép, bạn cũng có thể rải hạt trên luống từ giữa tháng 3. Do thời gian chín ngắn từ 4 đến 6 tuần nên bạn có thể thu hoạch những loại rau trồng tại nhà đầu tiên ngay từ mùa xuân. Gieo một mét hạt mỗi tuần cho đến khi hết hạt giống. Điều này có nghĩa là bạn có thể thu hoạch củ cải tươi bất kỳ lúc nào trong vòng 5 đến 6 tuần và không phải lo lắng về sản lượng lớn không thể ăn được.
Mẹo:
Không nên gieo củ cải gần dưa chuột hoặc dưa. Những cây này hút nước từ củ đỏ nên có vị gỗ.
Thắt cây con
Thật tẻ nhạt khi đặt từng hạt riêng lẻ. Việc nhiều hạt cùng chung một hố trồng không phải là chuyện hiếm. Trong trường hợp này, bạn nên tách cây non càng nhanh càng tốt ngay khi lá mầm xuất hiện. Nếu cây trồng quá gần nhau, chúng sẽ cạnh tranh ánh sáng và chất dinh dưỡng. Củ không có không gian để phát triển. Điều này dẫn đến thu hoạch của bạn bị thưa thớt. Cây giống củ cải rất nhạy cảm với việc cấy ghép. Do đó, bạn nên phân loại những cây quá gần nhau sao cho chỉ còn lại một cây con ở chỗ đó. Cần phải có một bàn tay vững vàng vì những cây con được cho là sẽ tiếp tục phát triển thường bị ảnh hưởng.
Hướng dẫn tỉa thưa:
- phân loại cây con yếu ớt
- Dùng nhíp
- Rút cây con ở gốc
- Dùng que nhọn ấn nhẹ vào cây lân cận và cố định nó
Phân loại cây non
Để tránh làm hư hại những cây mỏng manh lân cận, bạn có thể để cây con phát triển thêm hai đến ba tuần nữa. Ngay cả khi đó, việc phân lập vẫn có thể thực hiện được vì cây chưa phát triển hệ thống rễ phân nhánh. Đưa tay qua từng hàng và nhẹ nhàng đẩy lá sang một bên để ước tính khoảng cách giữa các thân cây. Hãy tưởng tượng một củ cải sẽ chiếm bao nhiêu không gian khi chín. Theo ý tưởng này, những cây thừa sẽ bị loại bỏ. Nắm lấy cây non gần bề mặt đất và kéo thẳng lên khỏi mặt đất.
Mẹo: Những cây bị vứt đi không nhất thiết phải được ủ thành phân trộn. Chúng là món ăn kèm thơm ngon trong món salad.
