Hàng rào nguyệt quế với cây nguyệt quế thật chỉ cứng một phần. Bạn nên cân nhắc điều này trước khi mang nhiều cây nguyệt quế từ vườn ươm về làm hàng rào. Cây nguyệt quế thật (Laurus nobilis) đến từ vùng Cận Đông và Địa Trung Hải, nó không quen với mùa đông khắc nghiệt. Nói một cách thông tục và trực quan, nó đôi khi bị nhầm lẫn với nguyệt quế anh đào, thực ra là anh đào nguyệt quế. Tuy nhiên, không có mối quan hệ thực vật. Hàng rào làm từ nguyệt quế thật trông trang nhã và khá dễ chăm sóc nếu khí hậu phù hợp.
Vị trí
Trước khi mua cây nguyệt quế, trước tiên cần làm rõ sự phù hợp của vị trí địa lý. Vòng nguyệt quế thật chỉ có thể chịu được nhiệt độ dưới 0 vài độ vào mùa đông. Do đó, một khu vườn ở Rhineland, đâu đó trên Biển Bắc hoặc trên Hồ Constance rất thích hợp để trồng hàng rào nguyệt quế.
Trong vườn, Laurus nobilis muốn một nơi ấm áp, nhiều ánh nắng. Nhưng những khu vực có bóng râm một phần với đủ ánh nắng vào buổi sáng hoặc buổi chiều cũng có thể chấp nhận được. Tốt nhất nên đặt một vị trí tránh gió để không phải hứng chịu những cơn gió lạnh vào mùa đông.
Tầng
Điều kiện đất đai thích nghi với yêu cầu của nguyệt quế càng tốt thì nguyệt quế càng khỏe mạnh để tồn tại trong mùa đông và sẽ tha thứ cho những sơ suất khi tưới nước và bón phân. Loại đất lý tưởng để trồng hàng rào Laurus nobilis là:
- cát, mùn
- thấm và cấu trúc ổn định
- chua yếu
Đất nén dễ bị úng là không phù hợp và cần phải chuẩn bị kỹ lưỡng trước khi trồng.
Đổ
Tùy thuộc vào điều kiện địa điểm và đất đai được đáp ứng tốt như thế nào, bạn không phải lo lắng quá nhiều về nước và chất dinh dưỡng. Rễ không bao giờ nên khô hoàn toàn. Theo đó, hàng rào phải được tưới nước đầy đủ trong thời kỳ khô ráo và nắng. Vì nguyệt quế có khả năng chịu được vôi ở mức độ nào đó nên hàng rào có thể được tưới bằng vòi. Ngay cả trong thời kỳ mùa đông khô ráo, không có sương giá: đừng quên tưới nước.
Bón phân
Hàng rào nguyệt quế chỉ cần bón thêm một ít phân bón. Rễ của cây nguyệt quế rất nhạy cảm với muối. Do đó, phân bón dựa trên muối khoáng không phù hợp lắm. Tốt nhất chỉ nên sử dụng các loại phân bón tự nhiên lâu năm như phân hữu cơ, phân chuồng hoặc phân bón gốc mật đường. Do đó, việc bón phân được thực hiện một cách tiết kiệm và nếu vậy thì trong giai đoạn tăng trưởng từ tháng 4 đến tháng 8.
Trồng
Đối với hàng rào nguyệt quế, đếm hai cây, cao khoảng 40 - 60 cm, cho một mét hàng rào. Sau đó, những khoảng trống có thể được lấp đầy bằng cành giâm. Ngoài ra, nguyệt quế còn sinh sản thông qua các rễ chạy.
Chuẩn bị đất tốt rất quan trọng. Đất phải được nới lỏng một cách hào phóng. Nếu cần thiết, những khu vực đặc biệt nhiều mùn và nhiều đá có thể được thay thế bằng đất cát tơi xốp. Rễ tương đối mỏng manh và bạn nên tạo điều kiện cho chúng dễ dàng bám rễ vào đất và phân nhánh tốt.
- thời điểm trồng tốt nhất: mùa xuân hoặc mùa thu
- Tưới nước trước cho bầu rễ (cho đến khi không còn bọt khí thoát ra)
- đánh dấu đường đi của hàng rào đã định bằng một sợi dây
- Đào hố trồng cây (khoảng cách khoảng 50 cm)
- sâu ít nhất gấp đôi bóng gốc
- đổ vào hỗn hợp phân trộn, phân và đất vườn
- Chèn cây lên đến mép đất có thể nhìn thấy
- đổ đầy hỗn hợp cát và đất
- Nhấn đất
- giếng nước nhưng không gây úng
- Phủ một lớp mùn (làm bằng rơm) lên trên để tránh bị khô và cỏ dại
Mẹo:
Nếu cây đã cao từ một mét trở lên, nên hỗ trợ chúng trong năm đầu tiên để cây phát triển thẳng.
Tuyên truyền
Nếu bạn muốn nỗ lực hơn một chút và cũng muốn tiết kiệm tiền cho một hàng rào dài, bạn cũng có thể tự mình nhân giống nguyệt quế tẩm gia vị. Nhân giống bằng phương pháp giâm cành hứa hẹn mang lại hiệu quả nhanh chóng và thành công nhất. Nhưng cũng có thể trồng từ hạt hoặc rễ. Cây nguyệt quế thật cũng có thể được nhân giống bằng cách hạ thấp nó, nhưng sẽ khá khó để hạ thấp nó nếu hiện tại đã có hàng rào trồng. Có nhiều cách dễ dàng hơn.
Cắt
Để làm điều này, hãy cắt những cành đã chín một nửa của Laurus nobilis. Sau đó, chúng được cắt từ đầu đến chiều dài từ 10 đến 20 cm. Những chồi non, tươi không thích hợp cho việc này. Bỏ những lá phía dưới ra, bốn hoặc năm lá là đủ.
Sau đó bạn cho chúng vào giá thể đang phát triển để ra rễ. Rễ hình thành nhanh hơn khi khí hậu ẩm ướt. Điều này có thể đạt được, ví dụ, với một bộ phim trong suốt. Đừng quên thông gió hàng ngày để tránh hình thành nấm mốc.
Phải mất khoảng sáu tháng để hình thành rễ đủ mạnh, sau đó chúng có thể được đặt ngoài trời, lý tưởng nhất là từ mùa xuân.
Ngay cả trong thùng chứa nước, có thể nhỏ một vài giọt chất hỗ trợ ra rễ, cành giâm sẽ ra rễ sớm hay muộn.
Root Runner
Đôi khi rễ mọc trên mặt đất, không phải lúc nào cũng ở đúng vị trí như mong muốn. Sau đó, những đường chạy này có thể được cắt bỏ bằng một đoạn rễ. Bây giờ hãy để chúng hình thành nhiều rễ hơn trong chậu ngoài trời, nơi có nắng. Đảm bảo đất luôn có đủ độ ẩm.
Hạt giống
Như thường lệ khi trồng từ hạt, kiểu nhân giống này mất nhiều thời gian, ngay cả với cây nguyệt quế thật, nhưng khá không phức tạp nếu bạn có đủ kiên nhẫn.
Bạn có thể mua hạt nguyệt quế tẩm gia vị ở cửa hàng. Nếu bạn muốn thử sử dụng hạt nguyệt quế của riêng mình, bạn cần những cây cái già hơn và ra hoa. Chúng cũng cần được thụ phấn. Để làm được điều này họ cần một cây đực gần đó. Hoa được thụ tinh tạo ra quả nhỏ màu xanh đen vào cuối mùa hè. Sau đó, bạn có thể bắt đầu:
- Bỏ hạt khỏi quả chín
- Ngâm hạt tươi trong nước tối đa hai ngày
- không ngâm, nảy mầm lâu hơn một chút
- Ấn hạt vào bầu đất hoặc cát
- 0, sâu 5 đến 1 cm
- Nhiệt độ môi trường 20° C
- Giữ ẩm cho bề mặt
- Nảy mầm sau khoảng 20 ngày
- khi những chiếc lá thật đầu tiên đã hình thành, đặt chúng riêng lẻ vào chậu
- trồng nó ở đó cho đến khi cây ổn định xuất hiện
- trồng cây ngoài trời vào mùa xuân
Mùa đông
Gia vị nguyệt quế khá nhạy cảm với sương giá, nhưng ở các vùng ôn đới của Đức, nó có thể tồn tại ở nhiệt độ xuống tới -10°C trong thời gian ngắn. Tuy nhiên, mọi thứ trở nên khó khăn hơn trong thời gian sương giá kéo dài. Bất cứ ai đã trồng hàng rào nguyệt quế hy vọng sẽ không trồng nó ở vùng Harz hoặc Alpine.
Mẹo:
Màu nâu, lá chết sau mùa đông không cần phải tê cóng. Điều này thường là do thiệt hại do hạn hán do quá ít nước trong thời kỳ mùa đông. Cắt tỉa thúc đẩy sự phát triển mới.
Cắt
Không cần bàn cãi, ngay cả hàng rào có vòng nguyệt quế thật cũng phải được giữ nguyên hình dạng. Việc cắt tỉa hàng rào nguyệt quế bằng máy xén hàng rào có động cơ đúng là khiến bạn đau bụng khi chỉ nhìn nó. Nhiều lá gia vị xinh đẹp chỉ đơn giản là bị cắt đứt, có thể nói là bị thương. Kết quả là lá có màu nâu, mảnh lá xấu xí và dễ bị bệnh hơn. Vì vậy: Nếu bạn yêu thích hàng rào Laurus nobilis của mình, hãy cắt nó theo cách thủ công bằng kéo hoặc kéo cắt hàng rào.
- Việc cắt tỉa hàng rào cho cây nguyệt quế thật được thực hiện hai lần một năm
- Cắt mùa đông (tháng 11 đến tháng 3)
- Cắt tỉa vào mùa hè (nửa đầu tháng 6, trước khi ra nụ)
- cắt tỉa từng chồi bị hư hỏng, gãy rụng hoặc quá cao
- Lỗi cắt được bù đắp nhanh chóng bằng cách nảy mầm nhanh chóng
- Tận dụng cơ hội để giâm cành trong phần thi
- và đừng quên cung cấp gia vị
Loài
Trong chi nguyệt quế (Laurus), ngoài Laurus nobilis, nguyệt quế Azores (Laurus Azorica) và Laurus Novocanariensis cũng được biết đến ở Đức: Tuy nhiên, chúng không hiện diện nhiều ở các trung tâm vườn như loài nguyệt quế Laurus nobilis.
Cả hai loài đều đạt chiều cao ấn tượng và có lá thường xanh, thơm. Lá của nguyệt quế Azorean có phần mềm ở mặt dưới và không có mùi thơm nồng như lá nguyệt quế tẩm gia vị.
Laurus Novocanariensis tạo ra những bông hoa màu trắng kem thơm. Những chiếc lá màu xanh đậm, sáng bóng của nó thậm chí còn có mùi thơm tinh tế hơn so với lá Laurus nobilis.
Bệnh tật, sâu bệnh
Với chiếc lá đẹp này, lá nâu khó coi lại càng đáng chú ý hơn. May mắn thay, nguyệt quế thật khá khỏe mạnh và không dễ bị sâu bệnh. Các loại tinh dầu khiến nó trở nên có giá trị như một loại gia vị nhà bếp có khả năng bảo vệ khá tốt trước những kẻ săn mồi.
Nếu vậy thì chủ yếu là cây trồng trong chậu bị côn trùng vảy và nhện nhện tấn công trong khu vực mùa đông của chúng.
Lá màu nâu hoặc vàng trên hàng rào thường là do lỗi chăm sóc hoặc thời tiết không thuận lợi kéo dài. Thời gian khô hạn kéo dài hoặc ngập úng khiến lá nguyệt quế yếu đi, xấu xí rồi rụng.
Độc tính
Nếu vòng nguyệt quế thật có độc, nhân loại có lẽ đã bị xóa sổ từ lâu rồi. Lá của nó đã dùng để chế biến các món súp và món thịt trong nhiều thế kỷ với mùi thơm hơi đắng, cay.
Mẹo:
Vào mùa thu và mùa xuân lá có nhiều tinh dầu nhất. Thời điểm hoàn hảo để cắt và phơi khô một số lá cho nhà bếp.
Với hầu hết các loại gia vị, việc sử dụng quá nhiều có thể dẫn đến những tác dụng phụ không mong muốn. Giống như hạt nhục đậu khấu, lá nguyệt quế cũng có thể gây suy giảm ý thức nếu tiêu thụ quá mức.
Vòng nguyệt quế gia vị đôi khi bị nhầm lẫn với nguyệt quế anh đào (Prunus laurocerasus), không chỉ ở tên gọi. Tuy nhiên, chất này gây độc ở tất cả các bộ phận của cây.
Kết luận
Nếu bạn đủ may mắn để sống ở một trong những vùng khí hậu ôn hòa của Đức, bạn có thể mua được hàng rào Laurus Nobilis xanh mùa đông sang trọng. Nó mạnh mẽ, dễ trồng và dễ chăm sóc. Việc cắt chỉ nên được thực hiện thủ công vì vẻ đẹp và sức khỏe của hàng rào nguyệt quế. Những chiếc lá có sẵn cho nhà bếp bất cứ lúc nào sẽ mang lại lợi ích bổ sung.
