Giống ớt không hạt chứa nhiều hạt, thường được loại bỏ trong quá trình sơ chế. Bạn nên giữ lại một vài trong số chúng. Mỗi một cây trong số chúng đều có thể biến thành một cây xanh tốt, sinh sôi nảy nở vào năm sau. Nhưng cũng có những hạt giống đầy hứa hẹn trên thị trường. Bắt đầu từ việc gieo hạt, người làm vườn phải làm một số việc để đất trống có thể được chinh phục nhanh chóng vào tháng 5.
F1 Lai
Vấn đề đầu tiên khi trồng ớt không chỉ là phải chọn giống ớt sao cho cùi và độ cay tương ứng với sở thích của bản thân. Quyết định xem đó là hạt “thật” hay hạt lai F1 cũng là một vấn đề cơ bản.
- Hầu như hiện tại chỉ có xe hybrid F1 mới có mặt tại cửa hàng
- Trên hết, họ hứa hẹn năng suất cao
Hạt ớt thu hoạch không giống nhau, khiến ngành nông nghiệp rất vui mừng. Hạt giống phải được mua hàng năm để nhân giống. Ngoài thực tế là chỉ những giống có giá trị mới tìm được chỗ đứng lâu dài trên thị trường.
Hạt “thật”
Nếu bạn muốn bảo tồn đa dạng sinh học của thiên nhiên và cũng trồng những giống ớt già, khác thường, bạn sẽ tìm thấy chúng trong các cửa hàng trực tuyến đặc biệt hoặc tại ngân hàng hạt giống. Bạn có thể lấy hạt giống từ vụ thu hoạch sau bất kỳ lúc nào để nhân giống tiếp, hoàn toàn miễn phí. Ngành nông nghiệp cho rằng, giống F1 có năng suất cao hơn nhưng liệu có đầy đủ thành phần quý giá như giống thật? Và chúng ta có muốn khuyến khích sự phụ thuộc này không?
Số lượng yêu cầu
Hạt giống bạn tự thu thập là miễn phí và về mặt lý thuyết có rất nhiều, nhưng hạt giống mua được chia thành từng phần và đắt tiền. Trước khi gieo, câu hỏi được đặt ra là cần bao nhiêu hạt giống?
- kích thước của diện tích giường sẵn có quyết định
- tính bán kính 30 đến 40 cm mỗi cây ớt
- lên kế hoạch dự trữ vì không phải hạt giống nào cũng nảy mầm
Mẹo:
Gói đã mua chứa từ 20 đến 100 hạt, mặc dù không cần phải gieo tất cả cùng một lúc. Khả năng nảy mầm của chúng thường là 3-4 năm.
Tiết kiệm hạt giống
Hạt giống phải được bảo quản đúng cách cho đến khi gieo để không bị ảnh hưởng về chất lượng. Tốt nhất nên giữ kín, mát, khô và tối. Hạt bạn lấy ra khỏi quả chín phải được sấy khô trước.
Kiểm tra nảy mầm
Khả năng nảy mầm của hạt giảm dần theo năm tháng. Nếu không chắc hạt ớt còn khả năng nảy mầm hay không, bạn có thể thử khả năng nảy mầm vào tháng 1.
- làm ẩm vài lớp giấy gia dụng
- đặt lên đĩa
- rải một số hạt lên đó
- Dán phim trong suốt lên trên
- đục một vài lỗ trên đó
- chuẩn bị ấm áp
Tùy thuộc vào giống, bạn sẽ thấy sau hai đến bốn tuần có bao nhiêu hạt đã thực sự nảy mầm. Kết quả này có thể áp dụng cho tất cả các loại hạt. Nếu tỷ lệ nảy mầm thấp, bạn phải gieo thêm hạt hoặc thậm chí lấy hạt mới.
Thời gian gieo hạt
Ớt, có tên khoa học là Capsicum annuum, cần nhiệt độ trên 20 độ C để nảy mầm. Ở đất nước này, hạt giống chỉ có thể được gieo ngoài trời từ giữa tháng 5 vì chỉ khi đó mối đe dọa của sương giá mới không còn nữa. Thật không may, chỉ có một vấn đề: còn lâu mới đến lúc thu hoạch.
- Hầu hết các giống ớt đều mất nhiều thời gian để trưởng thành
- khoảng 90 ngày sau khi gieo
- một số giống thậm chí 120 ngày
Nếu bạn tính toán cẩn thận, bạn sẽ nhanh chóng nhận ra rằng vụ thu hoạch phải đến tháng 8 hoặc tháng 9 mới bắt đầu. Điều này đã quá muộn, đặc biệt là khi mùa giải không thể kéo dài lâu hơn do khí hậu.
Nếu muốn thu hoạch sớm hơn và lâu hơn, bạn không nên gieo hạt ớt trực tiếp xuống luống mà nên gửi những cây ớt non để bắt đầu vào tháng 5. Hạt giống trước tiên phải nảy mầm trong phòng thích hợp.
- bắt đầu gieo hạt vào tháng 2
- chậm nhất là vào tháng 3
Mẹo:
Dành cho những người không có thời gian và cơ hội gieo hạt sớm: Có một số loại ớt có thể thu hoạch chỉ sau 50 đến 70 ngày. Hãy hỏi nhà bán lẻ chuyên nghiệp của bạn về vấn đề này.
đất trồng
Cách dễ nhất là mua đất bầu từ các nhà bán lẻ chuyên nghiệp, loại đất ít chất dinh dưỡng và hầu như không có mầm bệnh có hại. Nhưng ớt cũng nảy mầm ở đất vườn bình thường. Bạn có thể khử trùng trước những thứ này trong lò nướng ở nhiệt độ 200 độ trong 30 phút để tiêu diệt tất cả vi trùng có hại.
Trồng chậu
Khi nói đến việc gieo hạt sớm, việc buôn bán có rất nhiều lợi ích. Bao gồm các chậu trồng trọt đặc biệt, đĩa nhiều chậu hoặc nhà kính nhỏ trong nhà có khả năng sưởi ấm. Họ chắc chắn có lợi thế của họ, nhưng họ không phải là điều bắt buộc. Hạt ớt cũng nảy mầm trong chậu “cũ”. Không quan trọng đó là cốc sữa chua rỗng, chậu hoa cũ hay những chiếc bát khác. Bạn chỉ cần đáp ứng các yêu cầu sau:
- đủ lớn
- có lỗ
- được rửa sạch
Bạn có thể sử dụng nhiều chậu nhỏ khoảng 10 cm để có thể gieo 5-6 hạt mỗi chậu hoặc bạn có thể sử dụng thùng lớn hơn để có đủ không gian cho tất cả hạt giống.
Mẹo:
Nếu gieo nhiều giống khác nhau thì nên dùng chậu riêng cho từng giống để biết chính xác cây mình đang cầm trên tay khi trồng sau này.
Hướng dẫn gieo hạt
- Đặt hạt giống vào nước ấm trong vài giờ để hạt có thể nở ra. Sử dụng các thùng chứa riêng biệt cho các giống khác nhau để hạt không bị trộn lẫn.
- Đổ đất vào chậu trồng trọt, chỉ chừa lại khoảng 2 cm.
- Tưới nước cho đến khi đất ẩm hoàn toàn.
- Rải hạt lên trên. Khoảng cách giữa các hạt riêng lẻ nên khoảng 2 cm.
- Phủ hạt bằng một lớp đất dày khoảng 5 mm.
- Làm ẩm lớp đất trên cùng bằng nước ấm. Tốt nhất nên dùng bình xịt để tránh hạt bị trôi ra khỏi vị trí.
- Lắp bầu bằng màng dính để đất không bị khô.
Vị trí
Đặt chậu canh tác ở nơi sáng sủa và ấm áp. Một chỗ ngồi bên cửa sổ phía trên lò sưởi là lý tưởng. Nhiệt độ phải trên 20 độ. Nhiệt độ càng cao thì hạt nảy mầm càng nhanh. Ở 30 độ C thời gian nảy mầm khoảng 8-14 ngày.
Quan tâm
Hãy chú ý đến quá trình gieo hạt để hạt giống phát triển thành cây khỏe mạnh. Đất nên giữ hơi ẩm trong suốt. Khi bị úng, nấm mốc có thể lây lan nhanh chóng. Thông gió cho nắp mỗi ngày một lần cho đến khi hạt nảy mầm, sau đó có thể loại bỏ hoàn toàn.
Đâm chích
Khoảng bốn tuần sau khi gieo, cây ớt sẽ hình thành những chiếc lá đầu tiên, sau đó là lúc tỉa chúng ra. Nếu bạn chờ quá lâu, cây sẽ cao lên để nhận được nhiều ánh sáng hơn. Thân cây vẫn mỏng và yếu.
Chất liệu để chích
Để chích ớt bạn cần:
- chậu nhỏ đường kính khoảng 10 cm
- làm bằng nhựa, đất sét hoặc vật liệu khác
- đất bầu tươi
- Pickerstab
Que chích rất hữu ích trong việc tách các cây ra khỏi nhau và lấy chúng ra khỏi khay gieo hạt mà không bị hư hại. Cán thìa cũng có mục đích tương tự.
Mẹo:
Bạn có thể tự làm đất trồng cây rẻ tiền bằng cách trộn đất vườn từ các lớp sâu hơn, cát hạt vừa và phân trộn trưởng thành.
Quy trình
- Làm ẩm đất trong khay gieo hạt vì điều này sẽ giúp các cây ớt dễ tách khỏi nhau hơn.
- Đổ đất vào tất cả các chậu, chừa lại 1 cm.
- Dùng que chọc một lỗ sâu 3-4 cm ở giữa để cây con sẽ chui vào đó.
- Chọn những cây con đã phát triển tốt nhất từ tất cả các cây con.
- Dùng que chọc vào cây con và cẩn thận cạy cây con ra khỏi đất. Nếu có thể thì nên có càng nhiều gốc càng tốt.
- Chèn cây con vào hố trồng đã chuẩn bị sẵn đến tận lá mầm. Rễ không được uốn cong sang một bên.
- Lấy ra bao nhiêu cây con tùy theo nhu cầu của bạn.
- Đèn đất và tưới nước cẩn thận.
- Đặt tất cả các chậu ở nơi sáng sủa, không tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời trong vài ngày tới.
Chăm sóc cây non
Cây gai cần nhiều ánh sáng, độ ẩm cao và nhiệt độ khoảng 20 đến 22 độ. Nếu chúng không thể đứng sáng, nhiệt độ môi trường cũng phải mát hơn, nếu không chúng sẽ bị thối. Bắt đầu bón phân sau hai tuần và dần dần làm quen với không khí trong lành.
Lưu ý:
Nếu cây phát triển rất mạnh, có thể cần phải cấy lần thứ hai vào chậu lớn hơn.
Trồng cây
Sau Ice Saints, cây ớt cuối cùng đã được phép ra ngoài vĩnh viễn. Đừng để những ngày ấm áp cám dỗ bạn trồng chúng sớm hơn. Vào ban đêm nhiệt độ có thể xuống dưới 0 độ và phá hủy cây trồng. Nhiệt độ lạnh cũng có thể ức chế sự tăng trưởng, do đó cây chỉ phát triển hơn nữa nhưng bị chậm trễ. Cây ớt không nhất thiết phải trồng trên luống. Thùng lớn cũng lý tưởng cho những loại rau này.
