Bạc hà nana đặc biệt thơm và ngon cực kỳ phổ biến, nhưng điều này không chỉ do hương vị của nó. Nhỏ gọn về thói quen sinh trưởng và dễ chăm sóc, nó có thể dễ dàng trồng ngay cả với những người mới bắt đầu. Cây bạc hà Ma-rốc cũng không cần phải có ngón tay cái màu xanh lá cây để có vẻ ngoài tươi tốt và năng suất cao. Tuy nhiên, cần tính đến một số yếu tố để cây cay có thể phát huy hết vẻ đẹp và hương vị đậm đà đặc trưng.
Vị trí
Tên của Moroccan Mint đã gợi ý về địa điểm sẽ trông như thế nào. Trời phải nắng ấm thì cây thơm mới cảm thấy dễ chịu. Tuy nhiên, cây bạc hà không nhất thiết phải có ánh nắng đầy đủ, nơi râm mát cũng đủ. Cần lưu ý rằng vị trí có nhiều nắng đồng nghĩa với tốc độ tăng trưởng nhanh, mạnh mẽ và tiêu thụ nhiều nước. Tuy nhiên, trong bóng râm, khối lượng lá chỉ tăng chậm.
Mẹo:
Nếu là giường thì không nên đặt cây bạc hà ở vị trí đó. Đây cũng là những điều không thuận lợi đối với các cây trồng lân cận.
Chất nền
Về chất nền, bạc hà Ma-rốc rất dễ chăm sóc. Về cơ bản, nó phát triển mạnh ở bất kỳ loại đất vườn giàu dinh dưỡng nào. Lý tưởng nhất là điều này đáp ứng các điều kiện sau:
- Lỏng lẻo, không dễ bị nén
- Ẩm, có khả năng giữ nước tốt
- Humos hoặc mùn
- Giá trị pH trung tính hoặc hơi axit
Đất rắn, nén chặt cũng có thể thích hợp miễn là được nới lỏng bằng cát. Trong mọi trường hợp không được xảy ra ngập úng, ví dụ do mực nước ngầm cao, gần nguồn nước hoặc thiếu hệ thống thoát nước.
Cây trên giường
Nếu cây bạc hà Ma-rốc được trồng trên luống thì chỉ có thể bắt đầu vào cuối mùa xuân hoặc đầu mùa hè. Mặc dù cây có khả năng chịu đựng mùa đông tương đối tốt khi đã trưởng thành nhưng sương giá muộn ngay sau khi trồng cây bạc hà có thể gây thiệt hại nghiêm trọng cho cây và khiến cây chết. Nếu bạn muốn hoàn toàn chắc chắn rằng quá trình trồng trọt của mình sẽ thành công, bạn có thể trực tiếp đến các cửa hàng bán cây trồng sẵn. Ngoại trừ dạng trồng Mentha x piperita, bạc hà nana cũng có thể được nảy mầm trước từ hạt. Quy trình sẽ như sau:
- Vào tháng 3 hoặc tháng 4, đổ đất bầu vào chậu nhỏ hoặc hộp.
- Đảm bảo có đủ nước thoát ra trong thùng chứa.
- Làm ướt lớp nền bằng cách nhúng nó vào xô nước hoặc tưới nước.
- Đặt hạt bạc hà Ma-rốc trên đất và không phủ chất nền lên hoặc chỉ phủ rất nhẹ.
- Di chuyển chậu trồng cây đến nơi sáng sủa, ấm áp. 18 đến 22°C là tối ưu.
- Luôn giữ cho đất hơi ẩm. Nếu không khí trong phòng rất khô, chúng tôi cũng khuyên bạn nên che phủ bằng màng trong suốt hoặc kính hoặc sử dụng nhà kính trong nhà.
- Sự nảy mầm sẽ bắt đầu sau hai đến ba tuần. Khi cây non đã đạt chiều cao khoảng 10 cm, chúng có thể được trồng ngoài trời.
Dù bạn tự trồng hay mua, khi trồng bạc hà nana, cây được tưới nước lại lần đầu hoặc chậu trồng cây được nhúng nước. Sau đó chúng được trồng trên luống cách nhau ít nhất 40 cm. Đất không được có cỏ dại và rễ lạ.
Mẹo:
Bạc hà Ma-rốc có xu hướng lan rộng. Nếu muốn ngăn chặn điều này, bạn nên đặt vào một cái chậu lớn không có đáy hoặc rào chắn rễ khác.
Trồng trong thùng
Thật dễ dàng để trồng bạc hà Ma-rốc ngay cả khi không có luống. Vì cây bạc hà nana chủ yếu trải phẳng chứ không sâu nên chậu trồng cây tối ưu phải có chu vi lớn nhưng có thể có chiều cao thấp. Ngoài ra, việc thoát nước phải đảm bảo thông qua đủ lỗ hoặc lớp thoát nước bằng đất sét vỡ hoặc sỏi thô ở phía dưới. Hỗn hợp đất trồng chậu với cát hoặc đất trồng thảo mộc cũng thích hợp để trồng trong chậu.
Tưới nước và bón phân
Bạc hà Ma-rốc phải luôn được giữ ẩm và nhanh chóng bị khô. Tuy nhiên, nó cũng không chịu được ngập úng. Do đó, việc tưới nước trong những tháng ấm áp nên được thực hiện thường xuyên và khi cần thiết. Bạc hà nana không được bị khô ngay cả trong mùa đông. Tuy nhiên, ở đây cần phải kiềm chế. Tưới nước nên ít và chỉ xảy ra vào những ngày không có sương giá. Trong mọi trường hợp, bạn nên sử dụng nước mềm. Nước mưa hoặc nước ao chưa được xử lý là lý tưởng. Ngoài ra, nước máy cũ cũng phù hợp.
Được trồng trên đất tươi và giàu dinh dưỡng, cây bạc hà không cần bón phân bổ sung trong năm sinh trưởng đầu tiên. Từ năm thứ hai trở đi, cây có thể được hưởng lợi từ việc bổ sung chất dinh dưỡng cả trên luống và trong chậu. Các sản phẩm hữu cơ được sử dụng, chẳng hạn như phân cây tầm ma, phân hữu cơ hoặc vỏ sừng. Ngoài ra, phân bón thảo dược đặc biệt cũng phù hợp. Liều đầu tiên được tiêm khi chồi mới bắt đầu, vào khoảng tháng 4 hoặc tháng 5. Lần bón phân thứ hai có thể được áp dụng sau hai đến ba tháng - nhưng không muộn hơn tháng Chín.
Pha trộn và thu hoạch
Có thể thu hoạch từng cọng bạc hà nana từ mùa xuân đến mùa thu và khi cần thiết. Nếu lúc này chưa cần lá tươi thì bạn vẫn nên dùng kéo vào tháng 5 hoặc đầu tháng 6. Các cành giâm được cắt triệt để và cách mặt đất tới một hoặc hai sải tay. Kết quả là cây bạc hà Ma-rốc sau đó phân nhánh dày đặc hơn. Vào cuối mùa hè, thỉnh thoảng cây nên được tỉa thưa. Nếu không, sự phát triển có thể trở nên quá dày đặc, khiến một số lá che khuất những lá khác. Sự đổi màu khó coi và mất mùi thơm là hậu quả của việc thiếu một phần ánh nắng mặt trời.
Tuyên truyền
Bạc hà Ma-rốc được nhân giống bằng hạt, cành hoặc thân chạy. Ngoại lệ duy nhất là giống Mentha x piperita nói trên, chỉ có thể được nhân giống thông qua các nhánh và thân chạy. Đặc biệt dễ dàng tách và trồng các thân cây hoặc thân cây riêng biệt.
- Nếu những cây nhỏ hơn mọc lên từ đất xung quanh cây bạc hà nana, chúng sẽ bị nhổ ra và đào trong một bán kính rộng rãi.
- Những cây non thu được theo cách này được ngâm trong nước một thời gian ngắn cùng với đất.
- Khi trồng riêng lẻ, cây bạc hà non phát triển nhanh và mạnh mẽ ở đúng vị trí.
Nếu không muốn đợi cây chạy xuất hiện, bạn có thể cẩn thận đặt một chồi bên ngoài chắc chắn của cây bạc hà Ma-rốc xuống đất và dùng một hòn đá đè nó xuống gần cây mẹ. Sau khoảng ba tuần, hòn đá được nâng lên để kiểm tra. Nếu rễ đã hình thành bên dưới, chồi có thể được tách ra và trồng ở nơi khác. Nếu không đá sẽ được đặt lại và đợi thêm một thời gian nữa.
Mùa đông
Khi trú đông trên luống, bạc hà Ma-rốc được bảo vệ trực tiếp khỏi sương giá bằng một lớp lá, lớp phủ hoặc rơm. Khi được trồng trong chậu, cây bạc hà Nana lý tưởng nhất nên được trồng xen kẽ trong nhà. Để làm điều này, nó được đặt trong bóng tối ở nhiệt độ khoảng 10°C. Nếu không có diện tích thích hợp trong nhà, cây cũng có thể sống sót qua mùa lạnh ngoài trời. Tuy nhiên, cần phải cài đặt bảo vệ thích hợp. Được bọc trong lông cừu, chăn hoặc giấy bạc trong vườn, xô được đặt trên đế cách nhiệt - ví dụ như Xốp hoặc nhiều lớp bìa cứng. Dù ở luống hay hầm, đất trong mọi trường hợp không được bị khô. Bên ngoài, nước chỉ được tưới vào những ngày không có sương giá và chỉ tưới với số lượng rất nhỏ. Nếu trong nhà có khu trú đông, thì được phép tưới nước vài ngày một lần - nhưng ở đây chỉ một chút thôi.
Kết luận
Bạc hà Ma-rốc lý tưởng cho trà và cocktail, như một vật trang trí ăn được hoặc thành phần trong món salad và món tráng miệng. Nhờ hương thơm mạnh mẽ, khả năng sinh trưởng mạnh mẽ và yêu cầu bảo trì thấp, nó là một sự bổ sung tuyệt vời cho khu vườn và nhà bếp - và cũng tốt cho sức khỏe.
