Trồng húng quế rất bổ ích và không khó. Điều này có nghĩa là bạn có thể trồng nhiều giống cùng một lúc và thử xem loại nào phù hợp nhất với mục đích riêng của bạn. Có những loại có mùi thơm cay hơn, những loại khác có vị như hoa hồi hoặc quế. Chắc chắn sẽ có húng quế cho mọi khẩu vị.
Hồ sơ húng quế
- Basilicum tối đa
- Cây gia vị có mùi thơm nồng
- Các hình thức văn hóa khác nhau
- Không thể xác định được nguồn gốc nữa, nghi ngờ là ở tây bắc Ấn Độ
- Sự khác biệt về màu sắc, kích thước, mùi thơm, kiểu sinh trưởng và yêu cầu của lá
- Thực ra là một loại cây lâu năm, nhưng chúng tôi thường trồng nó hàng năm
- Chiều cao tăng trưởng 20 đến 60 cm
- Hoa từ tháng 6 đến tháng 9, nhỏ và trắng
- Trái cây nhỏ
- Chứa tinh dầu
- Dùng trong nấu ăn và cả trong y học
Trồng húng quế
Húng quế tất nhiên có thể được mua sẵn dưới dạng cây. Bạn có thể tìm thấy chúng ở các cửa hàng dành cho người làm vườn, các cửa hàng bán đồ kim khí và cây trồng, thậm chí ở các siêu thị hoặc cửa hàng giảm giá. Những mẫu vật này thường không thích hợp để trồng ra ngoài. Bạn tiếp tục ươm chúng trong thùng rồi trồng vào thùng lớn hơn một chút. Nhưng húng quế còn có nhiều thứ hơn thế. Có một số lượng đáng kinh ngạc các giống khác nhau mà tất cả đều muốn được thử nghiệm. Mua hạt giống không phải là một vấn đề. Việc tu luyện sau đó cũng vậy. Vì các giống có thể rất khác nhau cả về hình thức lẫn mùi thơm nên việc thử nghiệm thực sự rất thú vị. Có một số điều cần cân nhắc, nhưng việc tu luyện hay chăm sóc đều không khó.
Gieo húng quế
Húng quế rất dễ trồng và nhanh chóng. Cây đã sẵn sàng để thu hoạch chỉ sau 8 tuần. Nếu muốn bảo quản trong thùng, bạn có thể gieo quanh năm. Ngày tốt nhất để trồng cây ngoài trời là từ tháng Tư. Nên sử dụng đất trồng bầu vì nó không có mầm bệnh. Để dễ thấm hơn, hãy trộn 1/3 cát vào, làm ẩm đất và rải hạt lên trên. Chúng không được phủ đất vì chúng là những hạt nảy mầm nhẹ. Ấn nhẹ hạt và đậy hộp bằng giấy bạc hoặc thủy tinh. Nó được đặt ấm áp và sáng sủa, nhưng không có ánh nắng mặt trời. Nhiệt độ trên 20°C là thuận lợi.
- Gieo húng quế ngoài trời từ tháng 4
- Trộn đất bầu với cát
- Máy nảy mầm nhẹ
- Khoảng 10 hạt mỗi thùng
- Làm ẩm bề mặt
- Đậy hộp bằng kính hoặc giấy bạc
- Nơi ấm áp và tươi sáng, không có ánh nắng
- Tưới nước cẩn thận, luôn giữ hơi ẩm, không quá ướt
- Phát sóng thường xuyên
- Bóc lớp màng ra nếu cây con va vào
- Cải chậu khi cặp lá thứ hai đã hình thành.
- Sử dụng nhiều đất giàu dinh dưỡng
Điều kiện địa điểm
Húng quế là loại cây cần ánh nắng và hơi ấm để phát triển. Chỉ một số giống có thể chịu được nhiệt độ thấp hơn một chút. Điều quan trọng là phải làm cho cây thích nghi dần với ánh nắng mặt trời. Nắng giữa trưa không mấy thuận lợi. Một nơi có mái che được khuyến khích. Mưa không thuận lợi cho cây trồng, đó là lý do tại sao tốt nhất chúng nên được che chắn. Không nên trồng húng quế trong chậu lâu. Trồng ra ngoài thì tốt hơn nhiều. Đất dễ thấm, giàu dinh dưỡng thích hợp làm chất nền. Đất thảo dược đặc biệt không được khuyến khích, nó quá ít chất dinh dưỡng.
- Vị trí có nắng, không có nắng giữa trưa
- Hãy dần dần làm quen với ánh nắng
- Nơi trú ẩn
- Đất dễ thấm, giàu dinh dưỡng hơn
- Nhiệt độ trên 20°C là lý tưởng
- Không có nhiệt độ dưới 10°C
Chăm sóc húng quế
Chăm sóc húng quế không khó. Thỉnh thoảng nên sử dụng kéo. Để cây rậm rạp hơn và có thể thu hoạch được nhiều lá hơn, các chồi phải được cắt tỉa đúng thời điểm.
Tưới nước và bón phân
Basil cần nước thường xuyên. Bóng rễ không được khô hoàn toàn nhưng cũng không được quá ướt. Đặc biệt, cây không bị ảnh hưởng bởi tình trạng ẩm ướt liên tục. Khi tưới nước cần chú ý không để ướt lá. Tốt nhất nên đổ trực tiếp lên lớp đất bên dưới. Sẽ tốt hơn nếu bạn ngâm toàn bộ chậu để bầu rễ có thể ngấm hết nước. Nước dư thừa được phép thoát đi. Tốt nhất không nên sử dụng nước quá lạnh. Có sự khác biệt khi nói đến việc bón phân. Húng quế trong chậu cần bón phân hàng tuần, chỉ trồng cây sáu tuần một lần. Nên sử dụng phân hữu cơ vì húng quế được tiêu thụ. Hàm lượng nitơ khá cao rất quan trọng.
- Tưới nước thường xuyên nhưng có cảm giác
- Đừng để kiện khô
- Không ngập úng
- Nhúng kiện thì rẻ
- Sử dụng nước nóng
- Bón phân thường xuyên
Tuyên truyền
Húng quế có thể được nhân giống không chỉ bằng cách gieo hạt mà còn bằng cách giâm cành. Điều này cũng khá dễ thực hiện. Những gì bạn cần là một vài chồi dài khoảng 10 cm từ một cây khỏe mạnh. Ngoại trừ hai cặp lá trên cùng, tất cả các lá còn lại đều bị loại bỏ. Sau đó, cành giâm chỉ cần được đặt vào một cốc nước. Những rễ mềm đầu tiên lẽ ra đã hình thành chỉ sau một tuần. Sau khoảng 14 ngày có thể đem giâm cành ra rễ khỏe. Bộ rễ mỏng manh không được bị hư hại, vì vậy bạn phải hết sức cẩn thận với cây. Đất phải được làm ẩm tốt. Nó không bao giờ nên khô, nhưng cũng không nên quá ướt. Cả hai đều làm hỏng rễ. Bạn cho khoảng 8 đến 10 cành giâm vào chậu.
- Cắt chồi dài 10 cm
- Chúng chắc chắn phải rất tươi
- Xóa các lá phía dưới
- Đặt phần cắt vào cốc nước
- Sau 14 ngày, trồng những cây có rễ khỏe nhất
- 8 đến 10 cành giâm trong một thùng
Húng quế trải qua mùa đông
Hầu hết các loài húng quế chết sau khi ra hoa và phải trồng đi trồng lại. Các giống lâu năm có thể đan xen nhưng không được ở ngoài trời. Bạn phải vào nhà. Mùa đông không phải là không có vấn đề. Cây thường bị làm phiền bởi độ ẩm thấp và ánh sáng khá yếu. Tuy nhiên, nó đáng để thử. Ngay khi nhiệt độ giảm xuống dưới 10° vào mùa thu, cây húng quế cần được giữ ấm. Chúng cần nhiều ánh sáng và nhiệt độ từ 15 đến 20°C. Vị trí ngay phía trên lò sưởi là không thực tế. Tưới nước chỉ vừa phải nhưng cây cần được phun nước thường xuyên hơn. Ngoài ra, cứ 5 đến 7 ngày có thể đặt cây vào thùng chứa đầy nước để bóng có thể ngấm nước tốt. Lượng nước dư thừa sau đó phải có khả năng thoát ra ngoài. Không có sự thụ tinh vào mùa đông.
- Rất nhiều ánh sáng
- Nhiệt độ từ 15 đến 20°C
- Ít nước
- Phun cây
- Không bón phân
Bệnh và sâu bệnh
Bệnh tật thường do lỗi chăm sóc. Thông thường quá nhiều nước được tưới nước. Kết quả là nấm mốc và nấm mốc. Cây bị suy yếu và trở nên dễ bị vi khuẩn và virus tấn công. Điều này cũng có thể xảy ra với da khô. Cây cũng không ưa mưa. Sự ẩm ướt có thể gây ra các triệu chứng tương tự như việc tưới quá nhiều nước.
- Bệnh đốm lá (bệnh nấm) - thường gặp vào mùa mưa, dễ nhận biết bằng các đốm trên bề mặt lá, thường hơi nhô lên, tròn thành hình dạng không đều với thân nấm nhỏ màu đen. Các đốm xuất hiện lõm xuống ở mặt dưới của lá. Các vết bẩn cũng có thể chảy vào nhau. Loại bỏ các bộ phận của cây bị ảnh hưởng. Một nơi thoáng mát và được bảo vệ không thể ngăn ngừa được bệnh tật nhưng có thể phòng ngừa được.
- Sương mai - mặt trên lá có đốm vàng hoặc nâu, mặt dưới nấm phát triển màu xám nâu, bị nhiễm nặng lá cuộn tròn và rụng. Nấm thích độ ẩm cao và nhiệt độ mát mẻ. Không có thuốc trừ sâu. Cắt bỏ nghiêm trọng những cây bị nhiễm bệnh hoặc loại bỏ hoàn toàn để ngăn chặn sự lây truyền và lây lan.
- Héo Fusarium – loại nấm được khuyến khích bởi chất nền ẩm và nhiệt độ cao. Nấm đất xâm nhập vào cây và làm tắc nghẽn đường đi. Có thể nhìn thấy chồi chết hoặc toàn bộ cây. Chiến đấu là không thể. Loại bỏ những cây bị ảnh hưởng.
- Bệnh virus thường xảy ra sau khi cắt thân cây. Các giao diện thực tế là các cổng vào bên trong nhà máy. Các triệu chứng bao gồm lá cong và tình trạng chung kém. Cây chết chậm nhưng chắc chắn.
- Vi rút khảm cỏ linh lăng – Bệnh do virus, bệnh vàng lá lan rộng, có thể được ngăn ngừa bằng cách không trồng húng quế gần các cây có tán lâu năm. Không có thuốc trừ sâu được phép. Cây trồng phải được loại bỏ. Thỉnh thoảng sâu bệnh cũng có thể xuất hiện. Ốc sên đặc biệt thích húng quế và có thể tiêu diệt số lượng ốc sên trong một đêm.
- Sâu bướm của cú bến tàu – sâu bướm màu đỏ đến nâu xám và các búi lông màu xám hoặc nâu khắp cơ thể, chấm đỏ ở lưng, dài tới 38 mm, ngồi trên lá, phải nhặt
- Bọ phổ biến trên đồng cỏ – thân bọ điển hình, màu nâu đỏ đến đỏ sẫm hoặc xanh lục đến nâu. Việc thu thập sẽ giúp ích ở đây.
- Snails – yêu húng quế. Các loại thuốc chống côn trùng thông thường sẽ giúp ích ở đây.
Kết luận
Húng quế thơm ngon, tốt cho sức khỏe và dễ trồng. Có rất nhiều loại nên thường rất khó để lựa chọn. Lá húng quế có rất nhiều công dụng. Nó được sử dụng đặc biệt thường xuyên trong ẩm thực Ý, không chỉ với mozzarella cà chua và pesto. Lá thường được dùng tươi, nhưng cũng có thể phơi khô, mặc dù mất đi nhiều mùi thơm. Húng quế cũng được sử dụng làm chất ngâm hoặc chưng cất, thường dùng cho rượu mùi thảo dược. Ngành công nghiệp mỹ phẩm sử dụng tinh dầu để tạo ra hỗn hợp hương thơm. Ngay cả ngành dược phẩm cũng thích húng quế và tất nhiên nó đã được sử dụng từ lâu trong y học dân gian. Tác dụng chống viêm làm cho nó rất phổ biến. Húng quế rất đa năng và không thể thiếu trong bất kỳ gia đình nào.
