Nhiều người chỉ biết đến thì là từ món ngon. Loại thảo mộc dưa chuột, hay còn gọi là thì là, có thể làm được nhiều việc hơn là chỉ có hương vị thơm ngon. Nó ngăn chặn nhiều loại sâu bệnh, giữ cho đất tơi xốp và cũng có tác dụng trang trí. Những gì không được sử dụng trong nhà bếp sau khi thu hoạch chắc chắn có thể trở thành một phần của bó hoa. Vô số lợi ích của việc trồng thì là trong vườn không đòi hỏi nhiều công sức chăm sóc. Ngược lại.
Giống phù hợp
Là một loại thảo mộc phổ biến, thì là hiện có rất nhiều loại. Tuy nhiên, không phải tất cả chúng đều phù hợp để trồng ngoài trời. Tuy nhiên, những điều sau được khuyến nghị:
- Dill Tetra
- Bó thì là
- Dill Dukat
- Dill Vierling
- Dill Hercules
Tuy nhiên, cần lưu ý rằng những giống thì là này chỉ thích hợp trồng hàng năm.
Vị trí
Muốn trồng thì là thành công thì điều quan trọng nhất là đúng vị trí. Trên hết, nơi này phải có nắng và ấm áp cho cây dưa chuột. Nó cũng không gây hại cho năng suất nếu nơi trồng được bảo vệ khỏi gió. Mặt trời đầy đủ, tức là phía nam, đặc biệt có lợi. Hướng Đông và hướng Tây cũng có thể phù hợp nếu chúng không bị che thêm và có ít nhất ba giờ nắng.
Ngoài ra, tất nhiên, không gian cần thiết phải được tính đến khi chọn vị trí. Mặc dù hầu hết các giống thì là chỉ có đường kính từ 20 đến 30 cm nhưng chúng có thể phát triển tới 75 cm hoặc cao hơn. Điều này có thể có vấn đề, đặc biệt là trên những luống nhỏ trồng dày đặc và cây thấp hơn đáng kể nhưng cũng ưa nắng. Do đó, kích thước phải được tính đến khi lập kế hoạch. Ngoài ra, nên chọn loại thì là nhỏ gọn hơn và có ít loại thì là, chẳng hạn như thì là trong chậu Delikat. Mặc dù chúng thường nhạy cảm hơn một chút nhưng chúng cũng có thể được trồng trong vườn.
Chất nền
Khi chọn chất nền thì là rất nhanh và dễ hài lòng. Có thể sử dụng đất vườn tươi, đất ban công hoặc đất thảo mộc. Trong mọi trường hợp, điều quan trọng là đất phải tơi xốp và hơi vôi. Do đó, chất nền có giá trị pH axit sẽ không thuận lợi.
Mẹo:
Lô có phù hợp để trồng thì là hay không có thể được xác định bằng một thử nghiệm đơn giản. Bạn có thể tìm thấy dải chỉ báo tương ứng tại các cửa hàng.
Chuẩn bị tu luyện
Nếu thì là được trồng trực tiếp trên luống ngoài trời thì cần phải chuẩn bị một chút. Điều này thường chỉ giới hạn ở việc nới lỏng đất bằng cách đào lên nếu cần thiết và nếu cần, thêm một ít cát vào đó để cải thiện khả năng thoát nước. Một lượng nhỏ phân trộn đã được phân hủy kỹ để làm giàu chất dinh dưỡng cũng được khuyến khích. Khi chuẩn bị hạt giống, công sức thậm chí còn thấp hơn. Chúng chỉ đơn giản được rửa sạch bằng nước mát trước khi gieo. Tuy nhiên, việc nảy mầm trước ngoài giường không có ý nghĩa gì. Nguyên nhân là do tính nhạy cảm của cây thì là. Trong nhiều trường hợp, thảo dược dưa chuột không chịu được việc bị chích, tức là loại bỏ những mầm bệnh yếu nhất để thúc đẩy sự phát triển của những mầm mạnh hơn hoặc chỉ chịu đựng kém.
Việc trồng hoặc cấy cây này sau này cũng thường đi kèm với một số thiệt hại. Vì vậy, tốt hơn hết bạn nên gieo hạt trực tiếp lên luống và tránh nảy mầm trước.
Trồng
Trồng thì là rất dễ dàng. Tuy nhiên, khi thiết kế luống và gieo hạt, cần chú ý đến đúng quy trình và một số yếu tố quan trọng. Các hướng dẫn sau đây sẽ giúp ích:
- Thời điểm thích hợp để gieo thì là ngoài trời là khi không còn sương giá và nhiệt độ luôn duy trì ít nhất 15 °C. Theo quy định, bạn không cần phải bắt đầu trước tháng 5 hoặc tháng 6.
- Lưới được nới lỏng như mô tả ở trên và đất có thể được trộn với cát và phân trộn để tạo ra chất nền lý tưởng.
- Hạt giống được ngâm trong nước mát vài phút hoặc rửa sạch.
- Hạt giống được gieo với hai đến ba hạt mỗi chỗ. Khoảng cách giữa hàng phải được duy trì từ 20 đến 30 cm. Khoảng cách giữa các hàng nên là 50 cm để dễ trồng trọt và thu hoạch.
- Hạt giống được gieo sâu khoảng 2 cm hoặc phủ một lớp đất thích hợp.
- Đất được tưới nước thật kỹ để hạt có thể trương nở trong đất. Vẫn nên tránh tình trạng úng nước.
Thường mất từ hai đến bốn tuần để hạt nảy mầm, nhưng nhiệt độ bên ngoài phải ít nhất là 15 và tối đa là 30 °C và đất phải được giữ ẩm liên tục. Cỏ dại mới nổi cũng phải được loại bỏ kịp thời, vì ban đầu chúng có thể trở thành mối đe dọa cạnh tranh với cây thì là.
Mẹo:
Khi cây thì là đã đạt chiều cao khoảng 10 cm, nên trải một lớp màng phủ lên luống. Điều này ngăn chặn cỏ dại xuất hiện trở lại và giữ cho đất ẩm lâu hơn. Công sức bảo trì được giảm bớt theo hai cách.
Trồng cây hàng xóm và phòng chống sâu bệnh
Dill hòa hợp với hầu hết các loại cây khác. Các trường hợp ngoại lệ là:
- Caraway
- Fenche
- cải xoong
- Húng quế
- Khoai tây
- ngô ngọt
- Hoa huệ
Dill không chỉ có thể được trồng bên cạnh một số lượng lớn các loại cây khác mà còn phải như vậy. Hương thơm ngọt ngào nhưng cay của thảo dược dưa chuột giúp xua đuổi nhiều loài gây hại. Bên dưới:
- bướm trắng bắp cải
- Cà rốt bay
- Củ hành
- Ốc
Một khu dân cư có thực vật đặc biệt có nguy cơ bị ký sinh trùng này mang lại lợi ích gấp đôi. Cách tốt nhất để làm điều này là trồng thì là giữa các loài khác.
Mẹo:
Bản thân cây thì là khá dễ bị rệp, do đó nó bị bệnh nhanh chóng và nghiêm trọng và có thể khiến phần lớn cây trồng không thể sử dụng được. Nếu hoa oải hương được trồng rải rác giữa đám thì là thì có thể tránh được mối đe dọa như vậy.
Trình tự trồng trọt
Dill không chỉ là hàng xóm xấu với caraway và đồng nghiệp mà còn không tương thích với chính nó. Khi trồng thì là, điều quan trọng cần lưu ý là vị trí phải được thay đổi hàng năm. Thường thì nghỉ hai năm cho mỗi giường là đủ.
Đổ
Thì là cần nhiều nước và đất luôn hơi ẩm. Tuy nhiên, nó không chịu được rễ ướt. Do đó, tình trạng ngập úng sẽ không bao giờ xảy ra, nhưng chất nền bị khô cũng không nên xảy ra. Như đã đề cập, một lớp màng phủ làm giảm đáng kể lượng nước tưới cần thiết. Ngoài ra, việc trồng thì là ở đây không phức tạp vì có thể sử dụng cả nước cứng và nước mềm để tưới.
Mẹo:
Thỉnh thoảng tưới nước bằng nước ao - miễn là không có chất phụ gia hóa học. Biện pháp này cũng là bón phân nhẹ
Bón phân
Không cần thiết phải bón phân cho thì là, mặc dù có thể thêm một lượng nhỏ phân ủ đã mục nát. Nên cung cấp thêm chất dinh dưỡng, đặc biệt nếu gieo hạt nhiều lần trong một mùa.
Thu hoạch
Cây thì là đã sẵn sàng để thu hoạch khi nó dài ít nhất 20 cm. Những ngọn non, tươi được cắt bỏ và sử dụng.
Tuyên truyền
Nếu thì là nở hoa và hình thành rốn, bạn chỉ cần đợi chúng chuyển sang màu nâu. Tại thời điểm này, rốn có thể được cắt bỏ và loại bỏ hạt khỏi chúng. Nếu được bảo quản ở nơi tối, khô và mát, chúng sẽ sống sót qua mùa đông mà không gặp vấn đề gì. Hoàn toàn trái ngược với cây thì là, vì chúng là cây sống hàng năm và không chịu được sương giá.
Dill được dùng như một loại hương thơm thần kỳ
- Thì là của bạn có hương vị thơm ngon nhất khi nó đã ra hoa và bạn thu hoạch nó sau vài ngày nắng.
- Nếu bạn muốn thêm thì là vào các món đã nấu, hãy thêm nó vào cuối để mùi thơm đặc biệt nhưng tinh tế của nó không bị ảnh hưởng khi nấu lâu.
- Dùng thì là tươi dư thừa cũng có thể được bảo quản rất tốt trong dầu, hoặc bạn có thể trộn nó với bơ thì là đậm đặc mà bạn có thể thưởng thức trong vài ngày tới như một “thảo dược chữa bệnh trên bánh mì sandwich”
- Bạn có thể sử dụng quá nhiều thì là để ngâm cá hồi (hoặc cá hồi hoặc cá ngừ hoặc các loại cá có thịt chắc khác), trong công thức “cá hồi nướng” cổ điển, thì là là một trong những nguyên liệu chính.
Kết luận
Trồng thì là trong vườn rất dễ dàng và có nhiều ưu điểm. Bạn có thể nhanh chóng và dễ dàng bảo vệ khỏi sâu bệnh, vẻ ngoài và phong phú ẩm thực bằng cây thì là - loại thảo mộc cay này trở nên lý tưởng cho tất cả những người mới bắt đầu trồng trọt.
