The Foeniculum Vulgare hay đơn giản là thì là là một loại cây có thể được tìm thấy với ba phiên bản khác nhau như một loại rau, một loại cây gia vị hoặc thì là ngọt hoặc như một loại cây dại, còn được gọi là thì là đắng. Điểm chung của tất cả các loài là chúng có thể được sử dụng – cả trong nhà bếp và trong y học.
Gieo
Việc nhân giống Foeniculum Vulgare rất dễ dàng và có thể được thực hiện ngay cả bởi những người làm vườn có sở thích thiếu kinh nghiệm. Cây được nhân giống bằng hạt của nó. Từ tháng 2 trở đi có thể gieo hạt vào chậu hoa. Tất cả những gì quan trọng đối với việc nhân giống trước là một vị trí ấm áp trong nhà. Từ tháng 5 trở đi, cây nhỏ có thể được thả ra ngoài trời. Nếu bạn muốn thuận tiện hơn nữa, hãy gieo Foeniculum Vulgare ngoài trời ngay từ tháng 5.
Vị trí
Foeniculum Vulgare là cây trồng hai năm một lần. Tuy nhiên, nếu bạn mua cây một lần, bạn sẽ không gặp vấn đề gì khi có nguồn cung cấp cây này trong vườn lâu dài vì nó phát triển rất tốt. Khi được trồng ngoài trời, Foeniculum Vulgare đặc biệt đánh giá cao đất giàu mùn và dinh dưỡng để phát triển đặc biệt tốt. Foeniculum Vulgare cũng không gặp vấn đề gì với ánh nắng liên tục, vì nó đặc biệt ưa thích những địa điểm có nhiều nắng và thường được tìm thấy ở những địa điểm này trong tự nhiên. Loại cây này cũng dễ dàng chịu được những nơi có ánh nắng đầy đủ mà ít có lợi cho các loại cây khác. Đất vườn bình thường thích hợp làm chất nền nhưng phải thoát nước tốt và không bị úng. Nếu đất không đủ thấm có thể trộn với cát thông thường cho cây. Vị trí lý tưởng mang lại
- nhiều ánh nắng
- đất mùn và giàu dinh dưỡng
- chất nền có khả năng thấm nước mà không bị úng nước
Thực vật
Trồng Foeniculum Vulgare rất đơn giản và hoàn toàn không phức tạp. Foeniculum Vulgare là một loại cây lâu đời và rất nguyên bản có nguồn gốc từ Địa Trung Hải, cũng phát triển mạnh ở các vĩ độ của chúng ta. Ở Trung Âu, cây cũng có thể được tìm thấy ở dạng hoang dã. Để có thể trồng Foeniculum Vulgare, tất cả những gì bạn cần là một vị trí có nhiều ánh sáng mặt trời. Để làm được điều này, cây nên được trồng ở nơi đất khô vừa phải nhưng giàu dinh dưỡng sau khi đã nhổ hạt. Để đạt được sự tăng trưởng đặc biệt tốt, đất sét hoặc đất hoàng thổ giàu bazơ là lý tưởng. Đây là lý do tại sao các cộng đồng cỏ dại mọc um tùm, rìa vườn nho hoặc những đồng cỏ gầy gò bán thô sơ thường thường xuyên bị Foeniculum Vulgare mọc um tùm xâm chiếm. Việc thu hoạch Foeniculum Vulgare có thể diễn ra từ tháng 6 đến tháng 9. Nếu cây được trồng trong vườn thảo mộc, điều quan trọng cần biết là nó thuộc họ thì là. Do đó, điều quan trọng là không trồng hai cây này quá gần nhau, vì sự thụ phấn chéo làm cho cả hai cây mất đi mùi thơm đặc trưng của cây hồi.
Cắt
Cây thì là có thể được cắt cao bằng sải tay sau khi ra hoa hoặc vào đầu mùa xuân trước khi bắt đầu đâm chồi, tức là từ đầu tháng Hai đến tháng Ba. Một vết cắt tốt và thường xuyên sẽ giúp cây khỏe mạnh và tạo ra những quả lớn hơn cho cây rau. Vết cắt phải được thực hiện ở một góc để nước mưa có thể dễ dàng chảy ra khỏi vết cắt. Điều này có nghĩa là cây được bảo vệ khỏi ngập úng và do đó bị nấm tấn công, ngay cả ở vết cắt.
Mẹo:
Quy tắc đơn giản là khi cắt Foeniculum Vulgare bạn cắt càng sâu càng tốt, nhưng không bao giờ cắt sâu hơn tối đa 1 1/2 cm so với chồi tươi cuối cùng.
Đổ
Foeniculum Vulgare là một loại cây cần được cung cấp đủ nước. Tuy nhiên, cây không ngại thỉnh thoảng bị hạn hán nhẹ vì nhìn chung nó rất khỏe mạnh. Nếu cây được tưới nước, bạn nhất định phải đảm bảo rằng Foeniculum Vulgare không đứng ở vùng nước tù đọng, vì cây thì là không đánh giá cao điều đó chút nào. Nếu bạn chú ý đến đất dễ thấm khi trồng thì Foeniculum Vulgare cũng rất dễ tưới nước. Nhân tiện, việc tưới cây từ trên cao và do đó làm ướt hoa cũng hoàn toàn không có vấn đề gì. Cung cấp đủ nước và phủ rơm giúp tránh tình trạng cây bị khô và khô héo vào mùa hè, ngay cả ở nhiệt độ rất cao, đồng thời điều này cũng thúc đẩy sự phát triển của những cây đặc biệt lớn.
Bón phân
Bón phân nên bắt đầu trước khi trồng. Bón một ít bột sừng và phân hữu cơ là cơ sở lý tưởng để Foeniculum Vulgare phát triển. Về cơ bản, Foeniculum Vulgare có nhu cầu dinh dưỡng vừa phải. Vị trí tối ưu cho Foeniculum Vulgare là ở hàng thứ hai phía trước các loại cây trồng trước đó được bón phân hữu cơ đã đề cập. Ở đây Foeniculum Vulgare nhận được lượng phân bón hoàn hảo.
Bệnh/Sâu bệnh
Nếu bạn tìm thấy dịch ngọt, vết thương hoặc lá cuộn tròn trên Foeniculum Vulgare thì rất có thể đã bị rệp phá hoại. Thuốc trừ sâu rất hữu ích nhưng chỉ có thể được sử dụng nếu cây chỉ được sử dụng cho mục đích trang trí. Việc xử lý sinh học đối với cây, cũng được sử dụng trong nhà bếp, nên được thực hiện bằng cách sử dụng ong bắp cày ký sinh hoặc muỗi săn mồi. Nếu cây đột nhiên có dấu hiệu héo hoặc thậm chí đổi màu xanh nhạt thì rất có thể cây đã bị nhiễm nấm. Điều này thường xảy ra do ngập úng, loại cây này rất nhạy cảm. Cây bị nhiễm bệnh phải được loại bỏ ngay lập tức để chúng không lây nhiễm nấm cho cây khác. Để tránh nhiễm nấm, điều quan trọng là tránh úng nước và bón phân quá mức.
Nếu tìm thấy dấu vết của thức ăn hoặc chất nhầy thì rất có thể ốc đã bị ốc sên xâm nhập. Làm đất thường xuyên và tưới nước tốt nhưng vừa phải sẽ ổn định cây. Bản thân ốc nên được thu thập từ nhà máy vào buổi tối. Trong mọi trường hợp, không nên sử dụng thuốc trừ sâu đặc biệt để chống ốc sên vì chúng không còn có thể sử dụng cây trong nhà bếp nữa. Có thể ngăn ngừa sự phá hoại của ốc và rệp bằng cách trồng đúng cách, cụ thể là gieo hạt thay vì gieo trực tiếp ngoài trời. Việc trồng trọt này cũng tạo ra thu hoạch chất lượng cao hơn. Các loại sâu/bệnh phổ biến nhất trên cây thì là là
- Sự phá hoại của rệp
- Nhiễm nấm
- Sự phá hoại của ốc sên
Mùa đông
Từ tháng 10 trở đi, luống trồng cây thì là phải được che phủ để chống sương giá hoặc nên chất củ thành đống.
Câu hỏi thường gặp
Làm cách nào tôi có thể sử dụng Foeniculum Vulgare làm cây thuốc?
Hoa thì là có thể được dùng để pha trà có tác dụng tốt cho đường tiêu hóa và giảm chứng đầy hơi chẳng hạn. Trà cũng có thể được sử dụng như một phương thuốc giảm ho tự nhiên.
Tại sao thì là lại tốt cho sức khỏe như một loại rau?
Foeniculum Vulgare có rất nhiều tinh dầu. Thì là cũng chứa silica cũng như muối khoáng và tinh bột cũng như vitamin A, B và C. Hàm lượng vitamin C trong thì là tươi là 247,3 mg trên 100 g trọng lượng tươi.
Tóm tắt những điều bạn nên biết về cây thì là
Quan tâm
- Cây non cần nhiều không gian, bạn không nên trồng quá 10 cây trên một mét vuông.
- Những cây non đói dinh dưỡng được trồng trong đất giàu phân trộn.
- Bạn nên sử dụng phân cây tầm ma làm phân bón lỏng một hoặc hai lần mỗi mùa.
- Đất phải có nhiều canxi và giữ ẩm.
- Bạn có thể che cây thì là bên ngoài trong tháng đầu tiên nếu bạn ở vùng lạnh hơn; nó sẽ hấp thụ nhiều nhiệt hơn dưới lớp lông cừu.
- Cây thì là thường phát triển rất tốt nếu bạn trồng nó làm cây trồng tiếp theo cho đậu Hà Lan hoặc khoai tây.
- Cây thì là ít nhất hai tuổi và trong năm đầu tiên chỉ xuất hiện một chùm lá hình hoa thị, dùng để phát triển củ.
- Chỉ đến năm sau mầm mới phát triển. Khi nó nảy mầm trở lại vào năm thứ hai, bạn có thể bắt đầu thu hoạch.
Cách sử dụng
- Bạn có thể thu hoạch nhiều lần, bắt đầu từ những chiếc lá đầu tiên.
- Những chiếc lá, đặc biệt là loại thảo mộc mịn ở phía trên, có thể được cắt đi cắt lại cho đến mùa thu.
- Nếu muốn thu hoạch hạt thì là, bạn cần kiên nhẫn hơn: hạt trong nón đã sẵn sàng để thu hoạch vào khoảng cuối tháng 9.
- Củ thì là mọc cuối cùng, chất thành đống một ít vào mùa thu, tùy thời điểm trồng mà có thể thu hoạch vào khoảng đầu tháng 10 đến đầu tháng 12.
- Nếu đã có nguy cơ có sương giá, bạn nên bảo vệ cây thì là khỏi cái lạnh bằng một lớp lá mỏng (nhưng nó có thể chịu được sương giá ban đêm nhẹ).
- Cây thì là đông lạnh tốt, cả củ (làm sạch, thái hạt lựu và chần) và lá (thái nhỏ, có thể thêm một ít nước vào khay đá).
Tác dụng chữa bệnh?
- Đối với bệnh ho chẳng hạn, trà thì là với mật ong là một phương thuốc hữu ích, nhưng bạn cũng có thể dùng thì là để trị đau đầu và đau dạ dày.
- Các em bé được cho uống trà thì là để trị đau bụng và đầy hơi. Lưu ý: Ở đây tốt hơn hết bạn nên dùng trà thì là dành cho trẻ em mua ở cửa hàng!
Cây thì là trong vườn được bán với nhiều loại khác nhau, đặc biệt thích hợp làm rau (lá thịt) hoặc được sử dụng làm gia vị hoặc cho mục đích làm thuốc.
