Dâu tây rất ngon và tốt cho sức khỏe, quả còn ngon hơn khi được trồng tại nhà. Một khu vườn là không thực sự cần thiết, cây cũng có thể trồng trong chậu trên sân thượng hoặc ban công. Nếu được chăm sóc thích hợp, cây sẽ phát triển mạnh và có thể thu hoạch từ tháng 4 đến tháng 10. Nhưng cái tên dễ gây nhầm lẫn, vì loại quả ngon không phải là quả mọng mà thuộc họ hoa hồng và thuộc họ hạt tập thể, việc lựa chọn các giống khác nhau rất phong phú.
Vị trí
Để đạt được một vụ thu hoạch bội thu, cây dâu tây cần ở nơi có ánh nắng đầy đủ và tránh gió. Cây cũng cần được bảo vệ khỏi mưa quá nhiều. Nếu chỉ có một vị trí có bóng râm một phần thì các giống dâu tây hoang dã hoặc đồng cỏ là lý tưởng. Cũng cần lưu ý rằng cây trồng trong vườn không được đặt ở cùng một vị trí hàng năm. Đối với cây trồng trong chậu, tất nhiên đất có thể được thay thế một cách đơn giản. Các địa điểm sau là lý tưởng:
- trên luống vườn
- trên giường cao
- trong hộp ban công
- trong xô
- trong chậu treo
Mẹo:
Nếu bạn không trồng cây dâu trực tiếp trên luống trong vườn mà trồng trên luống cao, xô hoặc hộp ban công, bạn sẽ bảo vệ quả khỏi những con ốc thích gặm chúng.
Chất nền & đất
Khi nói đến điều kiện đất đai, điều quan trọng là phải cung cấp cho cây dâu tây những chất dinh dưỡng cần thiết. Trên hết, điều kiện tối ưu bao gồm đất sâu và thoát nước tốt. Mặt khác, chất nền phải có tính axit nhẹ với độ pH từ 5,5 đến 6,5 và mùn. Do đó, phân trộn có thể được trộn vào đất vườn bình thường trên luống. Nếu bạn trồng trong chậu, hãy sử dụng đất bầu tơi xốp và chỉ nên bón phân nhẹ.
Đổ
Cây dâu tây rất dễ bị tổn thương ở rễ, có nghĩa là chúng không bao giờ nên để chúng bị ngập úng. Tốt hơn là nên tưới nước thường xuyên, nhưng chỉ ở mức độ vừa phải. Để đảm bảo quả ngon và mọng nước, cây không bao giờ được bị khô. Nhưng lá cũng không được ướt, khi tưới nước phải đảm bảo chỉ đổ vào đất chứ không đổ lên cây và lá. Vì vậy, khi tưới nước lý tưởng cần lưu ý những điều sau:
- tưới nước thường xuyên vào thời kỳ khô nóng
- Lý tưởng nhất là luôn luôn vào buổi sáng
- tưới nước vào buổi tối thúc đẩy bệnh nấm
- Cung cấp đủ nước sau khi trồng, đặc biệt là vào đầu mùa thu
- che phủ vĩnh viễn bằng lớp phủ
- giữ ẩm
- Thay lớp phủ bằng rơm khi quả chín
- đây là cách họ giữ sạch sẽ
- chỉ dùng nước mưa hoặc nước cũ để tưới
Mẹo:
Để tránh nước dính vào lá và khiến cây bị nhiễm nấm, bạn có thể tưới nước bằng cái gọi là vòi nhỏ giọt. Chỉ những giọt nước mục tiêu mới nhỏ xuống phần dưới của cây.
Bón phân
Trước khi trồng, chất nền hoặc đất vườn được sử dụng phải được làm giàu bằng phân bón. Có thể sử dụng phân trộn, phân hữu cơ đặc biệt cho dâu tây hoặc phân chuồng cho mục đích này. Tuy nhiên, khi nói đến cây dâu tây thì càng ít càng tốt. Nếu cây nhận được quá nhiều phân bón, lá sẽ phát triển um tùm hơn, nhưng điều này sẽ làm chậm quá trình hình thành hoa và thu hoạch sẽ ít hơn. Cách bón phân lý tưởng như sau:
- Đầu tháng 9 khi trồng
- hệ thống hoa hiện đang được phát triển
- vào mùa xuân khi hoa bắt đầu nở
- việc bón phân được thực hiện trước khi đặt rơm rạ
- Các giống đa sinh phải bón phân liên tục
- hoa hình thành ở đây từ mùa xuân đến cuối hè
- Dùng phân bón cho quả mọng, bón phân thường xuyên
- Phân bón nhả chậm cho dâu tây cũng thích hợp
- sử dụng cái này một lần vào đầu mùa giải
Cây trong vườn – hoặc trên luống
Quả ngon trồng vào cuối hè/thu để năm sau có thể hình thành quả. Cây rất cứng. Điều này đặc biệt đúng đối với dâu tây vườn đã ra quả một lần. Những giống ra quả nhiều lần trong năm cũng có thể được trồng vào mùa xuân, vào tháng Tư. Những cây ra quả nhiều lần sau đó ra quả đầu tiên vào mùa hè. Vì cây dâu không chịu được úng nên cũng nên tạo hệ thống thoát nước trong vườn hoặc luống cao để nước thoát ra tốt hơn. Để làm điều này, đá, mảnh gốm hoặc sỏi được đặt vào hố trồng trước khi trồng cây. Nếu không, khi trồng trong vườn hoặc luống cao cần lưu ý những điều sau:
- Đặt cây cách nhau khoảng 25 cm
- chừa khoảng 40 cm giữa các hàng riêng lẻ
- Khi cắm vào, hãy đảm bảo rằng tâm của cây vẫn ở trên mặt đất
- tưới nước giếng, đặc biệt là khi trồng vào cuối hè/mùa thu
- ra hoa trong chậu hoặc hộp ban công
Những cây dâu tây riêng lẻ cũng có thể được trồng trong chậu hoặc chậu treo, còn hộp ban công có không gian cho một hàng dâu tây. Hệ thống thoát nước cũng nên được lắp đặt ở đây để ngăn chặn tình trạng úng nước. Để làm điều này, những mảnh gốm hoặc đá nhỏ được đặt trên các lỗ thoát nước. Một lớp lông thực vật được đặt phía trên để hệ thống thoát nước không bị đất cản trở. Bây giờ một phần đất đã chuẩn bị sẵn được thêm vào, sau đó quá trình trồng cây tiến hành như sau:
- Đặt các cây dâu tây cách nhau 25 cm
- đắp cẩn thận phần đất còn lại
- tâm cây không được phủ đất
- rót tốt
- Đổ hết nước thừa trên đĩa sau nửa giờ
Thay chậu
Dâu tây đã trồng trong thùng vài năm nên được thay chậu thường xuyên để đất được tái tạo. Vì cũng giống như cây trồng trên luống, cây trồng trong chậu không nên sử dụng chung một loại đất trong nhiều năm. Thời điểm lý tưởng để thay chậu hoặc thay đất giống như thời điểm trồng cây. Quy trình thực hiện như sau:
- cẩn thận loại bỏ cây
- loại bỏ hoàn toàn đất cũ khỏi chậu, luống hoặc hộp ban công
- Làm sạch nồi
- Để thoát nước
- đổ đất mới đã chuẩn bị sẵn
- Trồng dâu tây
Tuyên truyền
Cây dâu tây có thể được nhân giống rất dễ dàng vì chúng hình thành nhiều nhánh quanh năm. Nếu cây được mua từ vườn ươm ngay từ đầu, chúng sẽ được mua trong nhiều năm nếu được chăm sóc đúng cách. Khi lấy các cành con, điều hợp lý là chúng đến từ những cây mẹ khỏe mạnh. Vì vậy, những cây có năng suất cao nhất cần được đánh dấu rõ ràng trong quá trình thu hoạch, từ đó sẽ ra chồi cho những cây dâu mới sau này. Quy trình thực hiện như sau:
- cắt các nhánh bằng thuổng
- trồng trên luống hoặc thùng đã chuẩn bị sẵn
- hoặc để lại chồi trên cây mẹ
- đào chậu nhỏ xuống đất xung quanh cây
- đổ đất mới và cắm cành giâm vào
- cây phát triển dễ dàng hơn theo cách này
Mẹo:
Tuy nhiên, nên mua những cây non, mới vài năm một lần vì các nhánh con sẽ mất đi các đặc điểm giống qua nhiều thế hệ. Cây mới nên chăm sóc muộn nhất khi năng suất thu hoạch giảm.
Cắt
Vào mùa xuân cây dâu cần được cắt tỉa. Để cây có thể phát triển khỏe mạnh, bây giờ cần loại bỏ tất cả các lá chết. Ngoài ra, vào mùa hè, tất cả các cây chạy không được sử dụng để nhân giống đều bị loại bỏ khỏi các giống đã ra hoa một lần. Bởi vì những điều này chỉ làm cây yếu đi và thu hoạch sẽ ít hơn vào năm sau. Một vết cắt khác phải được thực hiện ngay sau khi thu hoạch, loại bỏ tất cả các lá già và bệnh cũng như ngọn lá bên ngoài. Đối với các giống đa sinh, các thân cũng có quả chỉ có thể được cắt bỏ vào mùa thu sau vụ thu hoạch cuối cùng.
Mùa đông
Cây dâu tây rất cứng và do đó có thể chỉ cần trồng trên luống trong vườn. Điều này đặc biệt quan trọng vì những cây dâu tây đã ra quả một thời gian nên được trồng vào cuối mùa hè/mùa thu và do đó, cây dâu tây chắc chắn phải nằm trên luống vườn. Trước mùa đông, ngay sau vụ thu hoạch cuối cùng, cây bị cắt bỏ. Trên luống vườn, sẽ rất hữu ích nếu rắc thêm lớp phủ lên đất xung quanh rễ để chúng được bảo vệ khỏi sương giá nghiêm trọng. Đối với chậu và hộp ban công, thùng chứa cũng phải được bọc trong thảm lông cừu hoặc gỗ cọ, vì sương giá có thể tấn công rễ nhanh hơn nếu chậu không được bảo vệ.
Mẹo:
Nếu có sẵn một khu vườn mùa đông không có hệ thống sưởi hoặc một hộp giường lò xo, thì những chậu trồng cây dâu tây cũng có thể được cất giữ ở đó trong mùa đông. Một tấm màng trong suốt cũng có thể được căng trên luống vườn để làm khung lạnh.
Lỗi chăm sóc & bệnh tật
Thật không may, dâu tây là một trong những loại cây dễ bị tổn thương nhất trong các khu vườn địa phương. Vì thế chúng liên tục bị bệnh tật đe dọa và tấn công nhưng nguyên nhân cũng thường là do sai sót trong khâu chăm sóc:
Bệnh đốm trắng và đốm đỏ
Đây là loại nấm tấn công lá ngay trước khi quả chín. Bệnh có thể được nhận biết qua các đốm màu nâu đỏ. Cây bị suy yếu và không thể chín quả được nữa. Không có cách nào để chống lại điều này, cần ngăn chặn như sau:
- Tránh phân bón có chứa nitơ
- Phủ đất xung quanh cây
- Trồng cây hỗn hợp với tỏi
- loại bỏ hoàn toàn cây bị ảnh hưởng, không để nó trên giường
- Bào tử có thể qua đông ở đây
Nấm mốc dâu
Khi trời ấm hơn, nấm mốc cũng có thể lây lan, các bào tử thường phát tán mạnh mẽ. Nếu cây dâu đã bị nhiễm bệnh, điều này đầu tiên sẽ biểu hiện rõ ràng ở lớp phủ màu trắng ở mặt dưới lá, sau đó lá sẽ chuyển sang màu nâu đỏ hoặc tím và cuối cùng cong lại. Quả sau đó bị tấn công, không còn chín và thối. Cần thực hiện các bước sau để chống nấm mốc dâu tây:
- loại bỏ tất cả các bộ phận bị ảnh hưởng của cây
- phun thuốc chống nấm mốc từ thương mại
Thối xám
Khi thời tiết ấm áp, ẩm ướt, dâu tây thường bị thối xám, nguyên nhân cũng do nấm xâm nhập. Quả chuyển sang màu nâu khi chưa chín và sau đó bắt đầu mốc. Các biện pháp sau đây có thể được thực hiện để chống lại điều này:
- loại bỏ ngay những quả bị ảnh hưởng
- nước có chiết xuất hành tây hoặc phân cây tầm ma
- không để cỏ dại mọc, phủ đất hoặc rải rơm
Mẹo:
Vị trí có nắng và khoảng cách trồng cây cho phép không khí xen kẽ sẽ giúp chống lại bệnh này vì lá có thể khô nhanh hơn sau khi mưa.
Sâu bệnh
Một số loài gây hại cũng ảnh hưởng đến cây dâu tây và đặc biệt là những trái ngon. Trên hết, chúng bao gồm dụng cụ cắt hoa dâu cũng như ốc sên và rết dâu.
Máy cắt hoa dâu
Máy tỉa hoa dâu, đúng như tên gọi, chủ yếu tấn công hoa khiến quả thậm chí không phát triển được. Sự xâm nhập của bọ cánh cứng được nhận biết bằng một lỗ nhỏ trên nụ, thân cây bị gãy bên dưới bông hoa do bị bọ ăn. Trong trường hợp bị côn trùng phá hoại, bạn nên tiến hành như sau:
- Thu thập bọ cánh cứng
- loại bỏ hoa và thân bị ảnh hưởng
- phủ dương xỉ, bọ cái không thích điều này
Ốc
Những con ốc sên thì thích trái cây ngọt ngào, chúng gặm nhấm và không còn ăn được nữa. Để ngăn chặn sự xâm nhập, bạn có thể tiến hành như sau:
- đặt rơm tươi quanh cây dâu
- trồng cây trên luống cao
- Trồng cây trong chậu hoặc giỏ treo
- đặt hàng rào ốc sên trên luống vườn
- dùng bã cà phê khô cho việc này
- Ốc sên phản ứng độc hại với chất caffeine chứa trong chúng
- bắt ốc vào buổi tối hoặc sáng sớm
Rết dâu
Một loài gây hại khác thích tấn công cây dâu tây là rết dâu. Nếu phát hiện thấy những con giun nhỏ trên quả thì đó là ấu trùng của sâu bệnh. Chúng ăn mọi loại trái cây mà chúng có thể lấy được và có thể gây thiệt hại lớn cho vụ thu hoạch. Những luống có đất ủ phân, nhiều mùn và ẩm đặc biệt dễ bị tấn công. Cần thực hiện các bước sau để chống lại điều này:
- thu thập tất cả ấu trùng
- đặt rơm sạch trên mặt đất xung quanh cây
- Trồng cây dâu tây trong môi trường hỗn hợp với cúc vạn thọ, tỏi hoặc Tangetes
Mẹo:
Nếu phát hiện thấy sự phá hoại của rết dâu tây, bạn nên đặt củ khoai tây đã cắt với mặt cắt hướng xuống đất. Sâu bọ thích ẩn nấp dưới đây và có thể bị bắt vào sáng hôm sau.
