Bí ngô đã được trồng trong vườn của chúng tôi hàng trăm năm nay. Theo thời gian, các giống mới, ngon đã được thêm vào. Một trong số đó là bí ngô nhục đậu khấu, đảm bảo các món ăn tươi ngon suốt mùa đông với thịt chắc, thời hạn sử dụng tốt và hương vị dễ chịu. Nó rất dễ trồng và đòi hỏi ít sự chăm sóc, nhưng đáng giá với một chút nỗ lực với một vụ thu hoạch bội thu. Sau đây chúng tôi sẽ cung cấp cho bạn một số lời khuyên về cách bạn có thể dễ dàng trồng bí ngô nhục đậu khấu trong khu vườn của riêng mình.
Vị trí và đất
Bí ngô phát triển mạnh ở hầu hết mọi loại đất, nhưng tốt nhất nên trồng chúng ở đất tơi xốp, thoát nước tốt. Nơi có nắng đến có bóng râm một phần là lý tưởng. Đất giàu dinh dưỡng là một lợi thế nhưng không phải là yêu cầu bắt buộc. Sau đó bạn có thể giúp làm phân trộn. Bí ngô nhục đậu khấu không cần bất kỳ loại phân bón đặc biệt nào. Nhiệt độ cũng là một tiêu chí quan trọng để trồng bí ngô nhục đậu khấu. Nếu nhiệt độ ban ngày mát hơn 12°, nên sử dụng màng đường hầm cho cây non để không cản trở sự phát triển. Nó có thể được gỡ bỏ ngay khi nhiệt độ ban ngày luôn vượt quá 15°, nhưng muộn nhất là khi những bông hoa đầu tiên xuất hiện để côn trùng tiếp cận.
Bí ngô nói chung cần rất nhiều nước, bí ngô nhục đậu khấu cũng không ngoại lệ. Vì vậy, hãy đảm bảo đất không bị khô. Tuy nhiên, ngập úng cũng không phải là điều dễ chịu, vì vậy hãy đảm bảo cấu trúc đất lỏng lẻo. Ngay khi cây phát triển, khoảng giữa đến cuối tháng 6, chúng có thể được phủ lớp phủ. Điều này có nghĩa là cần ít nước hơn và lớp phủ cũng giúp giữ cho trái cây đang phát triển khô ráo sau này. Điều này giúp ngăn ngừa thối rữa vào mùa hè mưa nhiều, đặc biệt với những quả nặng và to.
Mẹo:
Khi gieo hạt, sau này hãy đảm bảo cây có đủ không gian. Trung bình, bạn có thể mong đợi một mét vuông tốt cho mỗi cây bí ngô, nhiều hơn một chút, nhưng không được ít hơn.
Gieo hạt và chăm sóc
Lý tưởng nhất là gieo hạt nhục đậu khấu trong vườn vào cuối tháng 4 đầu tháng 4. Bạn cũng có thể ưu tiên trồng cây non vào chậu ươm, sau đó nhổ cây con ra. Cây gieo bên ngoài nên được cấy khoảng ba tuần sau khi nảy mầm. Khi gieo, có tối đa ba hạt được đặt vào một lỗ, chỉ còn lại cây mạnh nhất sau khi nảy mầm. Điều này có nghĩa là cây không chiếm không gian, nước và chất dinh dưỡng của nhau. Khi cây đã phát triển và lan rộng, cần cắt tỉa thân chính. Mỗi cây không nên chín quá hai đến ba quả để có những quả đẹp, to và chất lượng tốt. Lúc đầu nên nhổ bỏ cỏ dại xuất hiện thường xuyên để không bị thất thoát chất dinh dưỡng, nước.
- giữ khoảng cách vừa đủ giữa các hố trồng, khoảng 50 đến 80 cm
- tưới nước nhiều sau khi gieo, tránh úng để hạt không bị thối
- Khi tưới nước chú ý không để lá và quả bị ướt, tưới trực tiếp xuống đất
- Có thể đặt một tấm gỗ bên dưới để bảo vệ những quả lớn khỏi bị thối hoặc sâu bệnh phá hoại
- tưới nước mỗi ngày, bí ngô nhục đậu khấu cần rất nhiều nước
- tưới nước vào buổi tối để cây hút nước qua đêm, không bị bay hơi dưới nắng
Bệnh và sâu bệnh
Không chỉ con người chúng ta thích cây bí nhục đậu khấu, loài ốc sên cũng rất thích những cây thơm trong vườn. Để ngăn chặn điều này, bạn nên thường xuyên kiểm tra cây xem có bị nhiễm ốc sên không. Nếu sâu bệnh xuất hiện, chúng cần được thu thập ngay lập tức. Đối với quần thể lớn hơn, bạn có thể xây hàng rào ốc sên để xua đuổi chúng vĩnh viễn. Nói chung nên tránh sử dụng các tác nhân hóa học để ngăn các thành phần xâm nhập vào bí ngô. Một vấn đề khác có thể là rệp tấn công lá và thân cây. Tuy nhiên, vì bí ngô nhục đậu khấu là một loại cây khỏe nên việc bị phá hoại như vậy sẽ không làm phiền nó nhiều. Nếu cây còn non, chỉ cần phun mạnh bằng tia nước mạnh là đủ. Ngay khi quả đã có quả thì không nên làm điều này để tránh bị thối. Các bệnh có thể xảy ra bao gồm bệnh phấn trắng và bệnh nâu lá, cả hai đều là bệnh do nấm chỉ nên kiểm soát bằng thuốc diệt nấm nếu tình trạng nhiễm bệnh nghiêm trọng. Để tránh những bệnh này, bạn có thể phòng ngừa bằng cách chừa đủ không gian và tưới nước từ bên dưới. Cây lùn, khỏe có thể tự bảo vệ tốt trước sâu bệnh.
- dùng bình xịt pha trà làm từ hai tép tỏi và nửa lít nước để chống nấm mốc
- Sữa còn có tác dụng diệt nấm mốc, vi sinh vật chống nấm, 1 phần nước và 8 phần sữa, không dùng dưới ánh nắng trực tiếp
Mẹo:
Bệnh nấm thường chỉ xuất hiện vào cuối hè nên không ảnh hưởng gì đến quả. Điều trị bằng biện pháp khắc phục tại nhà không gây hại cho quả và có thể lặp lại hàng tuần nếu cần thiết.
Thu hoạch và bảo quản
Bí ngô nhục đậu khấu được thu hoạch vào mùa thu, từ 5 đến 6 tháng sau khi gieo. Chúng thường chín vào giữa đến cuối tháng 9 nhưng bạn chỉ nên hái khi lá và thân đã khô. Khi thu hoạch, quả phải được xử lý đặc biệt cẩn thận nếu chúng được dự định bảo quản lâu dài. Mọi va chạm có thể làm hỏng vỏ, dẫn đến thối hoặc mốc.
- chỉ bảo quản cả quả bí ngô ở nơi khô ráo, nhiệt độ nên nằm trong khoảng từ 12°C đến 18°C
- Kiểm tra tính toàn vẹn của bí ngô nhục đậu khấu được lưu trữ ít nhất 14 ngày một lần
- Nếu thân cây không còn cứng và hóa gỗ thì bí có thể bị thối từ bên trong
- Khi bảo quản, các quả không được chạm vào nhau
- không bao giờ đặt trực tiếp xuống sàn, một tấm pallet nhỏ cũng đảm bảo cung cấp không khí từ bên dưới
Kết luận
Những quả bí ngô nhục đậu khấu thơm ngon từ khu vườn của chúng tôi tạo nên những món súp, món thịt hầm, bánh ngọt thơm ngon và nhiều món khác trong suốt mùa đông dài. Những loại trái cây thơm có thể được trồng trong vườn của bạn mà không cần tốn nhiều công sức và để được trong nhiều tháng, vì vậy bạn có thể dành thời gian chế biến. Việc trồng trọt dễ dàng và chăm sóc không phức tạp khiến bí ngô nhục đậu khấu trở thành món không thể thiếu đối với những ai đánh giá cao hương vị thơm ngon của loại trái cây tốt cho sức khỏe.
Những điều bạn nên biết sớm về bí ngô nhục đậu khấu
- Bí ngô nhục đậu khấu có một chút hương vị nhục đậu khấu. Điều này cũng đặt tên cho nó.
- Bí ngô nhục đậu khấu là một trong những loại bí ngô phổ biến nhất trên thị trường Đức, cùng với bí ngô vườn và bí ngô Hokkaido.
- Với trọng lượng lên tới 40 kg mỗi quả, bí ngô nhục đậu khấu cũng là một trong những giống bí ngô lớn nhất.
- Màu sắc vỏ của nó thay đổi từ xanh đậm, cam và nâu.
Tu luyện
- Nơi gieo hạt phải có nhiều ánh nắng, ấm áp và tránh gió.
- Ngoài ra, nên gieo hạt trên đống phân trộn, vì mùn ở đó đủ ẩm và cung cấp các chất dinh dưỡng cần thiết.
- Bạn nên mua hạt giống để trồng trọt ở các cửa hàng kim khí hoặc trung tâm làm vườn hoặc trong các cửa hàng trực tuyến đặc biệt.
- Hạt bí từ bí ngô nhục đậu khấu đã thu hoạch không thích hợp để trồng thành công bí ngô nhục đậu khấu do bản chất của chúng.
- Để nhân giống, bạn cũng có thể tự thụ phấn cho hoa cái bằng bàn chải.
- Hạt giống ban đầu được gieo vào thùng vào tháng 4.
- Từ tháng 5, bạn có thể trồng các cây nhỏ ở khoảng cách khoảng một mét rưỡi với nhau.
- Việc trồng cây bí ngô nhục đậu khấu chắc chắn chỉ diễn ra sau các Thánh băng giá!
- Tưới nước thường xuyên và cung cấp chất dinh dưỡng cho cây bí nhục đậu khấu là đủ để chăm sóc hạt giống.
Trồng cây
- Điều quan trọng khi gieo cây bí ngô non là rễ và chồi không bị hư hại.
- Các chồi nên được cắt ngắn nếu chúng đã đạt chiều dài từ 60 cm trở lên hoặc nếu gốc lá thứ tư đã hình thành.
- Khi quả bí của bí nhục đậu khấu phát triển, cây bí có nhu cầu về nước tăng lên.
- Nếu bạn muốn trồng một quả bí ngô lớn, bạn nên đảm bảo rằng các tua mà quả hình thành ở trong bóng râm.
- Ngoài ra, bạn chỉ nên để một bông hoa mọc trên mỗi chồi và cắt phần còn lại.
- Bí ngô nhục đậu khấu nhỏ hơn có thể được trồng bằng cách luôn cắt tỉa chồi chính khi lá thứ năm hoặc thứ sáu đã mọc ra.
- Về cơ bản, sau khoảng tám lứa đậu quả, bạn nên tách tất cả các hoa cái khác ra khỏi cây.
- Nếu nắng gắt, bạn có thể dùng vải ẩm che quả bí ngô nhục đậu khấu. Điều này ngăn ngừa các vết nứt trên vỏ.
Thu hoạch
- Để kiểm tra xem bí ngô nhục đậu khấu đã chín chưa, chỉ cần chạm vào vỏ của quả tương ứng. Nếu âm thanh rỗng thì bí ngô đã chín.
- Bí ngô nhục đậu khấu được thu hoạch chậm nhất là vào đầu tháng 11. Bạn nên đảm bảo rằng bí ngô nhục đậu khấu không bị đóng băng.
- Sau khi thu hoạch, bí ngô nhục đậu khấu ban đầu được bảo quản ở nơi ấm áp, chẳng hạn như trong phòng nồi hơi, trong 5 đến 7 ngày.
- Nếu vỏ vẫn không bị hư hại, hãy bảo quản bí ngô nhục đậu khấu ở nhiệt độ 10 đến 13 °C ở nơi khô ráo, thoáng mát trên pallet gỗ.
- Bí ngô nhục đậu khấu có thể được bảo quản tại thời điểm này trong điều kiện nhiệt độ không đổi trong bốn đến sáu tháng.
