Nếu bạn muốn tạo một luống rau trong vườn của mình, bạn phải lên ý tưởng trước để dự án của bạn thành công trong nhiều năm tới. Các loại rau khác nhau cần lượng chất dinh dưỡng khác nhau. Ngoài ra, các triệu chứng thiếu hụt hoặc bệnh tật thường xảy ra khi trồng độc canh hoặc trồng liên tục. Đó là lý do tại sao điều quan trọng là phải biết sự kết hợp và thứ tự nào nên trồng các loại rau khác nhau trong luống rau.
Lập kế hoạch tốt là yêu cầu cơ bản
Nếu bạn dự định tạo một luống rau trong vườn của mình, bạn nên bắt đầu lập kế hoạch vào mùa thu đến mùa đông năm trước. Các khu vực canh tác trong tương lai có thể được chuẩn bị ngay từ bây giờ. Chọn một khu vực trong vườn có thể dễ dàng tiếp cận và đáp ứng các điều kiện cần thiết của địa điểm. Ngoài ra, luống có thể được đào lên vào mùa thu, đất được cải tạo và có thể kết hợp phân hoặc phân hữu cơ ổn định làm nguồn dinh dưỡng. Những người mới bắt đầu nên bắt đầu từ việc nhỏ và từ từ tìm hiểu khái niệm rau củ. Công việc có thể làm trước:
- Thụ tinh
- Cải tạo đất
- Lập kế hoạch trình tự trồng và nuôi cấy hỗn hợp
- Nhận hạt giống
- Quá trình phát triển trước của cây trên bậu cửa sổ bắt đầu vào tháng 2
Mẹo:
Vườn rau không được rộng quá 1,30 mét, vì điều này đảm bảo rằng khu vực này có thể dễ dàng tiếp cận từ mọi phía. Nếu nghi ngờ, tốt hơn là tạo nhiều giường nhỏ thay vì một giường lớn.
Vị trí
Hầu hết tất cả các loại rau đều thích nơi có nắng hoặc có bóng râm một phần trong vườn. Một số loài còn chịu được nắng trưa tốt. Tuy nhiên, nhìn chung, một chiếc giường tạo bóng mát vài giờ mỗi ngày sẽ là tối ưu.
- nắng đến râm một phần
- ít nhất năm đến sáu giờ nắng mỗi ngày
- Có thể cần chắn gió ở những khu vực có gió lùa
Tạo điều kiện tốt nhất
Hai điều đặc biệt quan trọng để rau phát triển thực sự tốt:
- đất tốt
- hạt giống chất lượng cao
- cây trồng trước từ vườn ươm
Tầng
Đất vườn giàu mùn, thoát nước tốt đặc biệt thích hợp để trồng rau. Nếu đất chưa tối ưu thì phải chuẩn bị cho phù hợp trước khi trồng trọt. Nếu bạn không chắc chắn về chất lượng đất vườn của mình, bạn có thể yêu cầu phân tích đất chỉ với một vài euro (bộ có sẵn ở các trung tâm làm vườn hoặc hiệu thuốc).
- Bón phân cho đất vào mùa thu
- có thể kết hợp với cát
- đào lại vào mùa xuân và xới đất
- Loại bỏ đá, rễ cây và cỏ dại
Nên trồng loại rau nào và khi nào?
Khi diện tích canh tác đã được xác định và có thể đã được chuẩn bị sẵn, quá trình làm vườn sáng tạo thực sự sẽ bắt đầu. Việc lựa chọn cây rau tùy thuộc vào sở thích của mỗi người, vì vậy người làm vườn nên cân nhắc xem mình thực sự muốn trồng loại rau nào. Sau đó, cây được chia thành hai nhóm:
- Các loại rau có thời gian sinh trưởng dài (cây trồng chính): như khoai tây, bắp cải, dưa chuột và cà rốt
- Các loại rau có thời gian sinh trưởng ngắn (trước và sau nuôi): chẳng hạn như rau bina hoặc đậu bụi
Để luống có thể được sử dụng ở mức tốt nhất có thể, mỗi cây trồng chính hiện được kết hợp với một cây trồng trước và/hoặc sau trồng trọt để tạo thành một luân canh cây trồng cụ thể. Điều quan trọng là phải đảm bảo không chỉ thời gian canh tác phù hợp mà các cây cũng “hòa hợp” với nhau. Không phải loại rau nào cũng có thể trồng lần lượt hoặc trồng cùng nhau trên luống.
Mẹo:
Để không bỏ sót thời điểm gieo hạt, trồng trọt và thu hoạch nên ghi ngày tháng vào lịch sớm.
Khung lạnh và giường nâng
Luồng có mái che hoặc thậm chí là luống cao đã được chứng minh là lý tưởng để trồng rau diếp và các loại rau nhạy cảm với lạnh. Ở đây, nhiệt độ đã cao hơn vào đầu mùa xuân, khi phần đất còn lại trong vườn có thể vẫn còn đóng băng, điều này giúp ngăn ngừa thiệt hại do sương giá. Lý tưởng để giúp cây có khởi đầu thuận lợi so với cây trồng ngoài trời và có thể thu hoạch sớm.
Văn hóa hỗn hợp – điều gì đi cùng nhau?
Ngoài điều kiện vị trí và tính chất đất phù hợp, khi trồng luống rau cũng phải tính đến khả năng tương thích của từng loại rau. Ở đây có sự khác biệt:
- cây trung tính: Có thể dễ dàng kết hợp với các loại cây khác
- thúc đẩy cây trồng: một số sự kết hợp nhất định có tác động tích cực
- thực vật ức chế: sự kết hợp cản trở sự phát triển của nhau
Nếu bạn muốn tạo một luống rau một cách chính xác, bạn nên kiểm tra trước những gì phù hợp với nhau và những gì không. Dưới đây là một số sự kết hợp phù hợp với nhau và mang lại lợi ích cho nhau:
- Cà rốt với củ cải, tỏi, đậu Hà Lan, củ cải, cà chua, hành, hành
- Khoai tây với đậu bụi, su hào, cải ngựa, caraway
- Súp lơ với cần tây, đậu Hà Lan và đậu Pháp
- Bí xanh với hành, đậu và húng quế
- Dưa chuột với thì là, bắp cải, củ cải đường, rau diếp, đậu Hà Lan
Xoay cắt
Luân canh cây trồng đóng một vai trò quan trọng khác trong việc trồng rau. Luân canh cây trồng là thứ tự các cây rau được trồng lần lượt trên cùng một luống. Không chỉ có thể sử dụng tối ưu các chất dinh dưỡng trong đất mà còn có thể tránh được bệnh tật. Nếu luống rau được bố trí đúng cách, nó sẽ chứa hàm lượng chất dinh dưỡng cao trong mùa xuân đầu tiên. Đó là lý do tại sao trước tiên nên trồng những loại rau có khả năng cạn kiệt cao, nghĩa là chúng loại bỏ một lượng lớn chất dinh dưỡng khỏi đất. Luân canh ba năm đã thành công:
- Năm đầu tiên: Chủ yếu trồng các loại rau giàu dinh dưỡng
- Năm thứ hai: Trồng rau thâm canh vừa
- Năm thứ ba: Trồng cây rau năng suất trung bình đến thấp
Vào mùa thu năm thứ ba, luống được thu hoạch hoàn toàn và bón phân lại bằng phân trộn. Phân trộn sau đó có thể phân hủy tốt trong mùa đông. Điều này có nghĩa là luống rau được chuẩn bị tối ưu để trồng vào mùa xuân. Bây giờ chúng ta bắt đầu lại với những người ăn nhiều.
Rau nào không thể trồng lần lượt?
Những cây thuộc cùng một họ thực vật không được trồng trên cùng một luống vào năm sau. Hai họ thực vật bị ảnh hưởng đặc biệt ở đây:
- Chenopodiaceae: củ cải, củ cải đường, rau bina
- Rau họ cải (Brassiacaceae): củ cải và củ cải, tất cả các loại bắp cải, củ cải (chẳng hạn như củ cải)
Nếu không tuân thủ quy tắc này, sự xâm nhập dai dẳng của sâu bệnh có thể xảy ra, chẳng hạn như rễ cây.
Làm nông bốn cánh đồng hoặc luân canh bốn năm
Nếu có thêm một chút không gian trong khu vườn của mình, bạn nên chia luống thành bốn khu vực hoặc tạo bốn luống khác nhau. Trong canh tác 4 ruộng, mô hình luân canh cây trồng được áp dụng cho 4 luống, mỗi lần luân canh một năm. Trong khi luống có hàm lượng dinh dưỡng cao và trồng cây có giá trị dinh dưỡng cao thì cũng có luống trồng cây có dinh dưỡng trung bình và luống trồng rau có giá trị dinh dưỡng thấp. Luồng thứ tư bị bỏ hoang một năm hoặc được bón phân xanh để tái sinh.
- Củ cải đường 1 Phân xanh: Tối ưu hóa điều kiện sinh trưởng cho các vụ sau. Phân xanh còn có tác dụng ức chế cỏ dại và chống xói mòn đất.
- Lưới 2: năm đầu tiên của luân canh 3 năm (ăn nhiều)
- Lưới 3: năm thứ hai của luân canh ba năm (trung bình)
- Lưới 4: năm thứ 3 của luân canh 3 năm (con ăn yếu)
Việc chuyển đổi sang các cây tiêu thụ yếu hơn diễn ra hàng năm. Sau khi sử dụng hết chất dinh dưỡng, phân xanh được trồng vào năm thứ tư.
Người ăn nhiều rau gì?
Các giống sau đây đòi hỏi hàm lượng dinh dưỡng đặc biệt cao trong đất. Đó là lý do tại sao chúng được trồng trên luống rau vào năm sau khi bón phân xanh hoặc sau khi bón phân bằng phân trộn, ví dụ:
- bắp cải
- Khoai tây
- Cà rốt
Rau dinh dưỡng trung bình
Năm thứ hai, các loại rau yêu cầu hàm lượng dinh dưỡng trung bình đang có nhu cầu. Chúng bao gồm:
- Đậu
- Đậu
- Dưa chuột
- Cây thì là
- Tỏi tây
- Củ cải
- Cà chua
- Tiêu
- Kohlrabi
- Hành
Rau ít tiêu thụ
Năm thứ ba, hàm lượng dinh dưỡng trong đất chỉ ở mức thấp. Để tận dụng tối ưu khả năng này, nên trồng các loại cây sau:
- Salad
- Thảo dược
- cải xoong
Mẹo:
Cà chua, đại hoàng, dâu tây và măng tây có thể được trồng ở cùng một địa điểm trong nhiều năm.
Ví dụ về hai luống trồng xen kẽ
Giường 1
- 1. Năm: Súp lơ và bông cải xanh
- 2. Năm: Dâu tây
- 3. Năm: Dâu tây
Củ cải đường 2
- 1. Năm: Kohlrabi và bắp cải Savoy
- 2. Năm: Bắp cải và rau diếp quăn
- 3. Năm: thảo mộc hàng năm
Củ cải đường 3
- 1. Năm: Khoai tây
- 2. Năm: Cần tây và cà chua
- 3. Năm: Rau diếp và Đậu Hà Lan
Kết luận
Tạo một luống rau một cách chính xác đôi khi không dễ dàng đối với người mới bắt đầu. Tốt nhất là bạn nên bắt đầu từ quy mô nhỏ và chỉ canh tác trên một diện tích nhỏ mà bạn trồng trong vòng ba năm với nhiều loại cây rau khác nhau bằng cách luân canh cây trồng và văn hóa hỗn hợp. Tốt nhất là bạn nên lập một kế hoạch ba năm chính xác ngay từ đầu và cần tuân thủ nghiêm ngặt trong thời gian này. Sau đó, những người làm vườn có kinh nghiệm hơn có thể trồng thêm trước hoặc sau vụ mùa vào năm thứ hai.
