Theo quy định, hạt giống rau được gieo vào khay trồng và để nảy mầm ở nơi ấm áp. Tùy thuộc vào loại cây, phải mất vài ngày đến vài tuần để hạt nảy mầm và xuất hiện những chiếc lá đầu tiên, gọi là lá mầm. Từ bây giờ, điều quan trọng đối với cây rau non là chúng có đủ không gian.
Đâm chích
Để cây con không chết và cản trở sự phát triển của nhau, điều quan trọng là phải nhổ bỏ chúng. Thuật ngữ “xỏ lỗ” xuất phát từ tiếng Pháp và có nghĩa là “đâm”. Trong vườn, việc nhổ cây về cơ bản không có ý nghĩa gì khác ngoài việc di chuyển cây con ở khoảng cách xa hơn hoặc vào chậu riêng của chúng. Khi nhổ cây, bạn phải xử lý cây mỏng manh thật cẩn thận và đảm bảo rằng toàn bộ rễ đã được cắm vào đất.
Ưu điểm
Giải pháp đơn giản nhất là gieo từng hạt vào chậu nhỏ. Điều này thường không thể thực hiện được do hạn chế về không gian, vì vậy, một số hạt giống được gieo trong chậu hoặc thành hàng trên luống trong vườn. Ở đây hạt trưởng thành trong điều kiện ẩm và ấm cho đến khi cây con tìm được ánh sáng. Từ bây giờ giai đoạn tăng trưởng thực sự của cây bắt đầu. Các loại rau đòi hỏi rất nhiều năng lượng. Cây con trong khay ươm cạnh tranh ánh sáng, chất dinh dưỡng và nước. Để những cây xà lách, su hào hoặc cây tiêu non không cạnh tranh nhau vì nguồn cung hạn chế, chúng được xếp vào chậu riêng.
Đúng lúc
Bạn nên tỉa cây con muộn nhất là khi những chiếc lá thật đầu tiên xuất hiện sau lá mầm. Về nguyên tắc, rau nên được tỉa càng sớm càng tốt để rau có thể phát triển tối ưu. Nếu cây lớn hơn thì dễ xử lý hơn, nhưng rễ đã phân nhánh nhiều hơn và có thể đã đan xen với rễ của những cây lân cận. Điều này không chỉ gây thương tích nặng khi nhổ ra mà cây con còn phát triển kém hơn trong chậu mới.
Sắp xếp
Đổ ra cũng có tác dụng để phân loại những cây nhỏ, yếu hoặc bị lỗi. Chỉ cho phép cây con khỏe mạnh và khỏe mạnh phát triển. Ngay cả trong giai đoạn phát triển ban đầu này, bạn có thể dễ dàng nhận thấy cây nào có cơ hội phát triển tốt nhất.
Chất nền
Sau khi nhổ ra, luôn sử dụng chất nền có hạt mịn và ít chất dinh dưỡng. Chất nền nghèo dinh dưỡng khiến cây hình thành hệ thống rễ phân nhánh dày đặc. Đất vườn thông thường thường quá sét cho mục đích này và không chứa đủ mùn để hỗ trợ sự hình thành rễ.
- humos
- không có than bùn
- dễ vỡ
- không có mầm bệnh
- thấm nước tốt
- nghèo dinh dưỡng
- ví dụ như đất bầu hay đất chọc ghẹo
Cây con còn rất nhạy cảm và chưa có khả năng phòng vệ tốt. Vì lý do này, chúng dễ bị nấm mốc hoặc các loại nấm khác tấn công. Vì vậy hãy đảm bảo đất trồng hầu như không có mầm bệnh.
Hướng dẫn
Về cơ bản thì chích không khó. Tuy nhiên, cần phải khéo léo một chút để không làm tổn thương những cây rau nhạy cảm. Để loại bỏ cây con khỏi đất tốt hơn, việc làm ẩm chất nền đã được chứng minh là hữu ích. Về cơ bản, có hai lựa chọn canh tác, trong đó quá trình nhổ răng cũng khác nhau.
Ra ngoài vườn
Một số cây rau chịu lạnh có thể gieo trực tiếp thành hàng trên luống. Tùy theo loài mà phải duy trì khoảng cách hàng nhất định. Ngay cả ở những khu vực nhỏ, có thể trồng được nhiều cây rau hơn. Nếu cây nhỏ hình thành từ hạt vào mùa xuân thì phải cắt bỏ và tỉa thưa (cong vênh). Thời gian tốt nhất để chích ngoài trời là ngày nhiều mây nhưng không có mưa và không quá nắng nóng. Những loại sau đây thích hợp để gieo trực tiếp trên luống hoặc trong nhà kính:
- Rau bina
- Cà rốt
- Củ cải
- Đậu
- Rau diếp cừu
- Tỏi tây
- Rễ đen
- Hành
- Bắp
- Bước 1: Đầu tiên, nhổ bỏ tất cả cây con yếu, ốm hoặc kém phát triển ở từng hàng riêng lẻ và vứt bỏ vào phân trộn.
- Bước 2: Bằng cách di chuyển từng cây con, đảm bảo duy trì khoảng cách mong muốn trong hàng giữa các cây rau riêng lẻ. Cây con bị loại bỏ sẽ được trồng lại ngay lập tức ở một nơi trống.
- Bước 3: Đặt que chọc hoặc xẻng làm vườn cách cạnh bên dưới cây con đầu tiên khoảng 1 cm và cẩn thận nâng nó lên một chút. Nếu các cây ở rất gần nhau, quá trình này có thể được thực hiện lại từ phía bên kia để rễ của từng cây con tách ra khỏi nhau. Cố gắng mang theo càng nhiều rễ cây tốt càng tốt.
- Bước 4: Dùng chậu trồng cây hoặc dụng cụ khác như thìa hoặc thìa chọc một lỗ cho cây con.
Khoảng cách:
Rộng hai ngón tay
- Tỏi tây
- Rau diếp cừu
- Rễ đen
Rộng ba ngón tay
- Cà rốt
- Rau bina
- Sorrel
- Hành
- Củ cải
Bề rộng một bàn tay
- Bắp
- Rau diếp
Tùy thuộc vào loại rau, có thể cần khoảng cách lớn hơn, ví dụ như bắp cải hoặc đậu.
Bước 5: Đặt cây non vào hố theo độ sâu trồng tối ưu và ấn nhẹ đất.
Bước 6: Bây giờ, một cái lỗ được khoan ở khoảng cách khoảng 5 cm cạnh mỗi cây rau và đổ khoảng 50 ml nước vào đó. Đừng quên làm cỏ thường xuyên để rau nhận đủ ánh sáng và chất dinh dưỡng.
Đổ cây con vào khay ươm
Các loại rau khá nhạy cảm với lạnh và do đó thường được trồng trong các khay trồng trên bậu cửa sổ. Họ ở trong một ngôi nhà ấm áp hoặc nhà kính cho đến khi không còn sương giá nữa. Hãy nhớ chuẩn bị trước đủ số lượng chậu trồng trọt riêng lẻ. Chỉ có thể để cây ở trạng thái mở (không có đất) trong một thời gian rất ngắn vì chúng sẽ khô nhanh chóng. Đó là lý do tại sao bạn chỉ nên loại bỏ và di chuyển từng cây một.
Bước 1: Đầu tiên, đổ đất bầu hoặc đất cấy vào đầy 2/3 thùng rồi ấn nhẹ xuống.
Bước 2: Đầu tiên sàng chất nền thô hoặc vón cục qua sàng thô để tinh chỉnh cấu trúc.
Bước 3: Đổ đất mịn vào chậu cây. Làm phẳng phần đất trên mép chậu và ấn nhẹ xuống.
Bước 4: Khoan một lỗ sâu và hẹp trên đất ở giữa chậu bằng que nhọn hoặc que gỗ.
Bước 5: Đặt que chọc từ mép càng sâu càng tốt dưới cây con đầu tiên và cẩn thận đẩy nó lên trên để tách rễ của từng cây con ra khỏi nhau. Cố gắng mang theo càng nhiều rễ cây tốt càng tốt.
Bước 6: Cẩn thận gỡ cây nhỏ ra khỏi giá thể bằng ngón cái và ngón trỏ. Điều này hoạt động tốt nhất nếu bạn kéo nó sang một bên. Bạn phải hết sức cẩn thận khi gỡ bỏ, nếu không thân hoặc rễ sẽ bị rách.
Bước 7: Rễ chính rất dài có thể rút ngắn lại một chút. Vết thương nhẹ ở chân tóc luôn xảy ra khi chích. Nếu rễ cây không bị hư hại ở mức độ lớn thì những tổn thất nhỏ không phải là vấn đề; ngược lại, chúng thậm chí còn kích thích sự phát triển của rễ.
Bước 8: Đặt cây con có rễ ngang qua lỗ đã chuẩn bị sẵn trong chậu cây mới rồi kéo hoặc ấn rễ vào hốc. Ngoài ra, bạn có thể đặt cây thẳng đứng vào hố đã chuẩn bị sẵn. Điều quan trọng là rễ vẫn ở bên dưới cây và không cong lên trên.
Bước 9: Ấn nhẹ lớp đất xung quanh cây rau non và làm phẳng bề mặt giá thể.
Bước 10: Lặp lại quy trình trên với cây con khác trong chậu mới.
Bước 11: Tưới nước thật mạnh cho cây rau mới hái bằng vòi xịt mịn trên bình tưới.
Độ sâu trồng
Từng cây rau được trồng sâu bao nhiêu tùy thuộc vào loại rau. Nhiều loại rau có thể hình thành rễ từ thân cây, tạo ra bầu rễ đẹp, nhỏ gọn và thúc đẩy quá trình hình thành củ hoặc đầu.
1. Trồng sâu đến lá mầm đầu tiên
- Tiêu và ớt
- Tỏi tây
- Cà chua
2. Trồng ở cùng độ cao (để thúc đẩy quá trình hình thành củ)
- Celeriac
- Cây thì là
- Salad
- Súp lơ
- Kohlrabi
Cách tiến hành
Để cây non có thể phát triển tốt, điều quan trọng là phải đặt chúng ở nơi thích hợp nếu trồng trong chậu. Các loại rau như ớt hoặc cà chua sau khi trồng nên được giữ mát hơn một chút so với khi chúng nảy mầm để cây không phát triển quá nhanh trên bậu cửa sổ do điều kiện ánh sáng kém vào đầu mùa xuân và phát triển chồi mỏng, không bền vững.
- sáng nhưng không có ánh nắng trực tiếp
- Nhiệt độ: 15 đến 18 độ
- giữ ẩm nhẹ
Nếu nhiệt độ bên ngoài cho phép, các cây rau đã được chích sẽ được đặt bên ngoài trong một giờ mỗi lần từ khoảng cuối tháng Tư. Tránh nắng gắt và mưa to cho đến khi cây thích nghi.
Cây nào không cần chích?
Không phải cây rau nào cũng cần tỉa cành. Nếu hạt giống được gieo vào từng bầu ngay từ đầu thì việc tỉa bỏ hạt tất nhiên là không cần thiết. Những hạt giống lớn hơn hoặc những loại rau nhạy cảm với việc cấy ghép đặc biệt thích hợp cho việc gieo hạt riêng lẻ. Chúng bao gồm:
- Cà chua
- Dưa chuột
- Đậu
- Bí ngô
- Bí xanh
