Đại hoàng (Rheum rhabarbarum) là một loại cây lâu năm và thường được coi là cây cứng cáp. Mặc dù cây đại hoàng nhìn chung có thể sống sót qua mùa đông mà không cần bất kỳ sự can thiệp nào, nhưng vẫn có một số trường hợp ngoại lệ khi trải qua mùa đông. Những cây được trồng vào mùa thu và đặc biệt là những cây trồng trong chậu cần được hỗ trợ trong mùa lạnh. Tìm hiểu ở đây cách giúp cây đại hoàng vượt qua mùa lạnh một cách nguyên vẹn!
Giai đoạn nghỉ ngơi và chuẩn bị cho mùa đông
Việc chuẩn bị cho những tháng mùa đông bắt đầu từ vụ thu hoạch cuối cùng, chậm nhất là vào cuối tháng 6. Thời điểm cuối cùng có thể thu hoạch là ngày 24 tháng 6, vì đó là thời điểm xảy ra cái gọi là vụ bắn St. John. Đây là đợt tăng trưởng thứ hai mà đại hoàng tập hợp sức mạnh cho mùa đông và năm sau. Lý tưởng nhất là cây sẽ đạt kích thước như thời điểm mùa xuân trước mùa lạnh.
Tuy nhiên, nếu đại hoàng được thu hoạch cho đến cuối mùa hè, điều này sẽ làm cây yếu đi rất nhiều và khiến việc trải qua mùa đông trở nên khó khăn hơn. Ngoài ra, không nên thu hoạch đại hoàng sau tháng 6 vì hàm lượng axit oxalic trong các bộ phận của cây tăng lên trong những tháng mùa hè. Điều này có tác dụng làm suy giảm canxi, không tốt cho khớp và thúc đẩy bệnh thấp khớp và hình thành sỏi thận. Nếu đại hoàng vẫn được thu hoạch vào cuối mùa hè, cần lưu ý những điều sau:
- Đại hoàng vẫn có thể ăn được
- để đảm bảo an toàn nên cắt bỏ phần gốc và thân lá
- Axit oxalic cũng có thể được trung hòa phần lớn
- nấu đại hoàng với kem hoặc sữa
Sự kích thích lạnh là cần thiết để tăng trưởng
Đại hoàng là một loại cây cực kỳ khỏe mạnh và chịu lạnh. Điều này một mặt là do thân rễ cực kỳ mạnh mẽ của nó và mặt khác là do khả năng hình thành thân rễ của nó. Vào đầu mùa lạnh, các bộ phận trên mặt đất của cây chết đi và đại hoàng dồn sức lực vào việc hình thành thân rễ. Đây là những trục chồi dày ít nhiều được sử dụng để lưu trữ chất dinh dưỡng.
Để đại hoàng nở hoa trở lại vào mùa xuân, cần có tác nhân kích thích lạnh (mùa xuân), trong đó nhiệt độ dưới 10 độ trong khoảng thời gian khoảng 12 đến 16 tuần. Nhiệt độ thấp thường không phải là vấn đề đối với cây trưởng thành trong luống rau, trong khi cây trồng vào mùa thu cần được bảo vệ thêm.
Chống sương giá ở luống rau
Quy tắc:
Cây cần được bảo vệ trong mùa đông đầu tiên sau khi trồng. Cây non thường không có đủ thời gian để mọc đủ rễ trong đất và do đó không đủ sức để sống sót qua những tháng mùa đông mà không bị tổn thương. Do đó, nên thực hiện mọi biện pháp phòng ngừa để bảo vệ mùa đông vào mùa thu.
Các phương án chống sương giá tự nhiên đã được chứng minh là đặc biệt hữu ích cho cây đại hoàng, chẳng hạn như một lớp lá hoặc phân. Những thứ này còn có ưu điểm là không chỉ bảo vệ cây khỏi sương giá mà còn chuẩn bị đất một cách tối ưu cho mùa xuân. Do đó, tốt nhất nên trồng cây đại hoàng trong luống rau như sau:
Lá hoặc củi để chống sương giá
Vào mùa thu, nhiều người làm vườn có sở thích cắt bỏ những cây lâu năm và bụi rậm. Tuy nhiên, những cành mỏng, đã cắt không cần phải vứt đi vì chúng rất lý tưởng để chống sương giá cho luống rau. Với mục đích này, củi được phân bố đều trên luống. Ngoài ra, những chiếc lá rụng của cây nằm rải rác trên mặt đất phía trên rễ cũng thích hợp cho mục đích này. Điều này còn có ưu điểm là đảm bảo cân bằng độ ẩm của đất và lý tưởng làm vật liệu che phủ.
Bởi vì lá phân hủy cho đến mùa xuân và làm giàu đất bằng mùn có giá trị trong quá trình thối rữa. Động vật hoang dã cũng thích thú với những chiếc lá còn lại, vì loài nhím đặc biệt tìm một nơi trú ẩn để trú đông trong đó. Nếu dùng lá để chống sương giá thì phải tuân thủ những điều sau:
- lớp lá không được cao quá 5 cm
- nếu không thì quá trình khử hoạt tính sẽ được thúc đẩy
- Cân bằng phân trộn cũng được khuyến khích
- vì điều này giúp lá không bị gió thổi bay
Mẹo:
Lá sồi, quả óc chó và hạt dẻ thối rữa rất chậm. Vì vậy nên cắt nhỏ trước khi sử dụng.
Phân ổn định để chống sương giá
Phân chuồng không chỉ thích hợp làm phân bón mà còn có tác dụng sưởi ấm cho luống rau trong những tháng mùa đông. Khi phân thối, nhiệt được tạo ra, giúp bảo vệ tất cả thực vật trong đất khỏi bị đóng băng. Phân ngựa nói riêng đã được chứng minh là một loại túi sưởi hữu ích cho luống, nhưng phân bò hoặc phân thỏ cũng thích hợp cho mục đích này. Khi sử dụng phân khô để chống sương giá, vui lòng lưu ý những điều sau:
- Rải phân chuồng lên luống
- lớp phải dày khoảng 10 cm
- Nếu cần, phủ một ít đất lên trên phân
- các bộ phận trên mặt đất của cây không được tiếp xúc với phân bón
- Các phần đại hoàng còn lại có thể dễ dàng cắt bỏ
Bảo vệ trong chậu
Mặc dù cây đại hoàng chủ yếu được trồng ngoài trời nhưng chúng cũng thích hợp để trồng trong thùng chứa. Ngược lại với cây trồng ngoài trời, cây trồng trong chậu phải luôn được bảo vệ khỏi sương giá. Bởi vì ở ngoài trời, rễ cây được bao quanh bởi lớp đất vườn dày, có tác dụng chống sương giá tự nhiên. Tuy nhiên, trong chậu thiếu lớp bảo vệ này nên cần phải cách nhiệt cho thùng chứa cho phù hợp.
Đầu tiên, các bình phải được đặt trên bề mặt bảo vệ, chẳng hạn như tấm gỗ hoặc tấm xốp. Ngoài ra, nên đặt cây ở nơi râm mát để cây không phải chịu sự biến động nhiệt độ mạnh trong ngày và đêm. Các phương pháp sau đây cũng đã được chứng minh là có hiệu quả trong việc cách nhiệt các thùng chứa:
Bọc bong bóng
Bọc bong bóng có các núm nhỏ nên còn được gọi là bọc bong bóng. Màng này không thấm khí nên rất lý tưởng để cách nhiệt cho bồn hoặc chậu. Tuy nhiên, vì lý do này, không nên bọc cây trực tiếp bằng màng, nếu không hơi ẩm bên trong không thể thoát ra ngoài. Khi sử dụng bọc bong bóng, vui lòng lưu ý những điều sau:
- tưới nước thật kỹ cho cây trước khi cách nhiệt
- Quấn giấy bạc thật chặt và càng nhiều lớp càng tốt quanh chậu
- phim có khả năng chống tia cực tím và thời tiết
- và có thể tái sử dụng
Mẹo:
Bọc bong bóng có thể dễ dàng giấu dưới bao đay hoặc chậu trồng cây đay.
Jutesack
Một cách khác để bảo vệ bầu rễ trong chậu khỏi sương giá là sử dụng túi đay. Giống như màng bọc bong bóng, chúng chỉ đơn giản được quấn quanh thùng chứa. Khía cạnh trang trí của túi đay cũng đáng được đề cập vì chúng có nhiều màu sắc khác nhau. Túi đay còn được đặc trưng bởi các khía cạnh sau:
- thấm nước
- thấm không khí và ánh sáng
- cách nhiệt
- rất mạnh mẽ
Mẹo:
Để bảo vệ cây khỏi sương giá một cách tối ưu, trước tiên phải bọc màng bong bóng quanh chậu như một lớp cách nhiệt trước khi đặt túi đay lên trên.
Thảm dừa
Thảm xơ dừa là một giải pháp thay thế thân thiện với môi trường để bảo vệ đại hoàng khỏi sương giá. Đây là một sản phẩm tự nhiên vì thảm được làm từ 100% xơ dừa và do đó có thể phân hủy sinh học. Những chiếc chiếu dừa còn có ưu điểm là có tính trang trí cực kỳ cao. Chúng cũng chỉ đơn giản được quấn quanh thùng chứa và cố định bằng dây nếu cần thiết. Thảm dừa còn có những ưu điểm sau:
- cách nhiệt và cách nhiệt
- thoáng khí và chống ẩm
- khô nhanh
- có thể tái sử dụng
Kết luận
Đại hoàng nói chung có khả năng chống chọi với mùa đông, nhưng những cây non và cây trồng trên ban công nói riêng cần được cung cấp thêm lớp bảo vệ chống sương giá. Để chuẩn bị tối ưu cho cây cho mùa đông, nên thu hoạch lần cuối vào cuối tháng 6 để cây có thể bước vào giai đoạn nghỉ ngơi và có đủ sức cho những tháng mùa đông và mùa xuân.
