Cây dâu tây có cần bảo vệ vào mùa đông không? Đâu là nơi tốt nhất để giữ trái cây ngọt? Dâu tây treo ngoài trời có thể để quanh năm được không? Và có thể bảo quản dâu rừng trong hầm vào mùa đông không? Bạn có thể tìm thấy nhiều lời khuyên hữu ích về cách trồng dâu tây qua mùa đông trong hướng dẫn này.
Sự liên quan của giống
Tùy thuộc vào giống, cây màu đỏ không chỉ có vị ngọt đậm hay ít mà còn có sự khác biệt về thực vật. Ví dụ, dâu tây hàng tháng được coi là rất dễ chăm sóc vì chúng hầu như không tạo ra bất kỳ nhánh nào mà người làm vườn phải cắt bỏ trước mùa đông. Tuy nhiên, việc loại bỏ lá chết cũng là cần thiết đối với loài này. Dâu tây dại, cũng được ưa chuộng, là một giống tương đối mới được coi là có sức sống đặc biệt tốt. Tuy nhiên, việc bảo vệ mùa đông vẫn cần thiết.
Việc người làm vườn trồng dâu tây ra trái một lần hay luôn không quan trọng khi nói đến mùa đông. Hầu hết mọi giống đều là cây lâu năm, đó là lý do tại sao cái tên này nghe có vẻ hơi sai lệch. Trong trường hợp này, đậu đơn không có nghĩa là cây phải bị loại bỏ sau khi thu hoạch mà là cây chỉ ra quả một lần mỗi mùa. Tuy nhiên, điều quan trọng là thời điểm giống đó ra quả. Người làm vườn không được phép cắt những giống muộn sau khi thu hoạch vì chúng sẽ không thể phục hồi trước khi nhiệt độ giảm.
Lưu ý:
Về cơ bản tất cả các giống dâu tây đều là cây lâu năm. Tuy nhiên, ngay cả những loài cây đang sinh trái cũng tạo ra ít quả hơn muộn nhất sau ba năm. Điều này là hoàn toàn tự nhiên và không liên quan gì đến việc trú đông không đúng cách.
Mức độ liên quan của vị trí
Fragaria là một loại cây có rễ nông. Vì hệ thống rễ chạy sát bề mặt trái đất nên cây ăn quả đặc biệt dễ bị ảnh hưởng bởi sương giá. Một khi đất đóng băng hoàn toàn, cây sẽ chết. Mức độ cần bảo vệ mùa đông rộng rãi tùy thuộc vào loại hình canh tác.
Mùa đông ngoài trời
Dâu tây ngoài trời tiếp xúc với nhiệt độ dưới 0 mà không có bất kỳ biện pháp bảo vệ nào. Có nguy cơ cao đóng băng chất nền, đặc biệt là trên đất mùn, vì nước nhanh chóng tích tụ vào mùa đông trong những điều kiện này. Người làm vườn có thể ngăn cây trồng của mình chết do lạnh như sau:
- Sau khi thu hoạch, cắt bỏ tất cả các bộ phận của cây bị héo
- cũng loại bỏ các nhánh không cần thiết
- trong mọi trường hợp không được làm tổn thương lá tim
- làm tơi đất bằng cát
- phủ một lớp rơm hoặc lớp phủ lên đĩa gốc
- hoặc sử dụng lông cừu mùa đông thoáng khí
- Bổ sung thêm chất nền bằng phân trộn
Lưu ý:
Cũng có thể dùng bạt che dâu hàng tháng. Ngay khi nhiệt độ tăng vĩnh viễn trên điểm đóng băng, những người tự phục vụ chắc chắn phải loại bỏ chúng một lần nữa. Nếu không, khi không khí tích tụ bên dưới vật liệu, sẽ có nguy cơ bị nấm mốc cấp tính.
Trượt qua trên giường cao
Lưới cao là địa điểm được ưa chuộng để trồng dâu hàng tháng. Mặc dù nó có khả năng bảo vệ sâu bệnh tốt nhưng vào mùa đông, trái đất có nguy cơ đóng băng hoàn toàn. Để ngăn chặn điều này, người làm vườn đã phủ tấm xốp lên luống. Chúng có thể được cố định bằng dây hoặc pallet gỗ bổ sung. Sau giai đoạn làm lạnh chúng lại được gỡ bỏ.
Trượt qua trong chậu
Mặc dù nhìn chung có nguy cơ đóng băng hoàn toàn giá thể khi trồng trong thùng chứa, nhưng vì hình thức trồng trọt này thường diễn ra trên ban công nên dâu tây được hưởng lợi từ sự bảo vệ của tường nhà. Chủ tự túc nên lưu ý dâu tây treo không bị gió lùa lạnh. Anh ấy ủ đông những quả dâu tây trong chậu gần mặt tiền như sau:
- cắt giảm sau thu hoạch
- phủ một lớp bảo vệ bằng mùn cưa, rơm rạ, đá trân châu, dăm gỗ hoặc mùn cưa
- Đặt chậu đứng lên đĩa gỗ hoặc xốp
- Lọc xô bằng sợi đay hoặc bọc bong bóng
Tại sao lại bỏ lá?
Bằng cách cắt những tán lá trở lại mặt đất, người làm vườn ngăn không cho cây lấy đi năng lượng không cần thiết. Nếu không có sự phát triển trên mặt đất, chúng hoàn toàn có thể tập trung vào việc phòng thủ trước cái lạnh. Tốt nhất, việc cắt tỉa nên được thực hiện kịp thời, vào khoảng tháng Bảy. Vào tháng 10, người làm vườn sẽ loại bỏ những cây chạy mới đã hình thành trong hai tháng qua nếu cần. Để tránh để lại vết cắt, anh ta nên dùng kéo cắt sắc và vô trùng.
Lưu ý:
Máy cắt cỏ cũng thích hợp để tách phần phát triển trên mặt đất khỏi dâu tây ngoài trời. Vì các vết cắt trên thân cây phải khô trước đợt sương giá đầu tiên nên người làm vườn nên thực hiện phương pháp triệt để này sớm hơn vài tuần.
Nạp chất dinh dưỡng
Mặc dù dâu tây ít ăn nhưng việc bón phân trước mùa đông hứa hẹn một vụ thu hoạch bội thu hơn vào năm tới. Bất kể hình thức canh tác nào, việc bón phân hữu cơ (ví dụ: phân bón tự làm) là đủ.
Mùa đông trong hầm
Không nên trú đông trong hầm nếu có thể tránh được. Việc di chuyển chậu cây vẫn khá dễ dàng. Dâu tây ngoài trời sẽ phải được đào lên và trồng trong chậu.
Một ngoại lệ là những cây non không thể trồng xuống đất kịp thời. Chúng nhất thiết phải được bảo quản ở nơi hoàn toàn không có sương giá.
Lưu ý:
Người tự túc phải trồng cây dâu tây mới trên luống cao chậm nhất là vào cuối tháng 8 để có đủ thời gian làm quen với nơi ở mới.
Chăm sóc dâu vào mùa đông
Mặc dù nhiệt độ lạnh nhưng người làm vườn cần duy trì nguồn cung cấp nước. Vào những ngày không có sương giá bạn vẫn nên tưới nước cho cây. Điều rất quan trọng là không xảy ra tình trạng ngập úng. Điều này làm tăng nguy cơ cây chết nếu bị đóng băng vào ban đêm.
Kiểm soát sâu bệnh thường xuyên cũng là một phần của việc chăm sóc mùa đông.
Lưu ý:
Người làm vườn nên luôn sử dụng vật liệu mới để bảo vệ bộ rễ. Lá héo của cây không thích hợp vì bào tử nấm có thể tự bám vào. Những chiếc lá rụng phải luôn được loại bỏ ngay lập tức.
Mùa đông kéo dài bao lâu?
Mùa đông chưa kết thúc khi mùa xuân thức tỉnh. Sương giá muộn có thể xảy ra cho đến Ice Saints vào giữa tháng Năm. Những người làm vườn thường quên mất nhiệt độ thường giảm sau những tháng mùa đông. Nếu hoa đóng băng, mùa hè sẽ thất thu.
