Phải thừa nhận rằng việc tỉa cây ăn quả đúng cách không hề dễ dàng. Đặc biệt, những người mới bắt đầu thường xuyên gặp vấn đề với điều này. Nỗi sợ làm sai điều gì đó và gây thiệt hại lớn cho cây thường rất lớn. Bạn có thể bỏ qua việc cắt giảm. Toàn bộ sự việc không khó khăn như lúc đầu. Với một số quy tắc cơ bản và một chút kiên nhẫn, việc cắt tỉa cây ăn quả có thể được thực hiện dễ dàng bởi bất kỳ ai. Phần thưởng là cây tươi tốt và mùa màng bội thu.
Tại sao lại cắt?
Tất nhiên, trong bối cảnh này, câu hỏi ngay lập tức được đặt ra là tại sao việc cắt tỉa cây ăn quả lại cần thiết. Nó cũng không tồn tại trong tự nhiên. Câu trả lời cho câu hỏi này: Để đảm bảo cây sống lâu nhất có thể và có thể thu được một vụ mùa bội thu với nhiều trái khỏe mạnh. Bạn cũng nên nói lời tạm biệt với ý tưởng lãng mạn về cây ăn trái dại. Những cây thường mọc trong vườn của chúng tôi là những giống đặc biệt, một số trong đó có sự khác biệt đáng kể so với những cây hoang dã cùng loại.
Do đó, họ cũng cần được quan tâm hoặc quan tâm sâu sắc hơn. Đặc biệt trong những năm đầu sau khi trồng, cây cần được chăm sóc ở mức độ nhất định. Trọng tâm chính là hình thành một vương miện tươi tốt và xây dựng một khung hỗ trợ ổn định. Suy cho cùng, cành cây phải có khả năng chịu được lượng trái cây nặng cũng như áp lực tuyết cao vào mùa đông. Những lý do khác để tỉa cây ăn quả là:
- vụ thu hoạch đầu tiên có thể diễn ra sớm hơn
- chất lượng quả tốt hơn nhờ khả năng truyền ánh sáng cao hơn ở phần ngọn
- việc thu hoạch trở nên dễ dàng hơn với khả năng tiếp cận dễ dàng hơn
- Biến động về năng suất được giảm nhẹ
- cây ăn quả sống lâu hơn và cho năng suất cao hơn
Tốt nhất bạn nên xem việc cắt tỉa cây ăn quả như một cách chăm sóc cây. Cắt nó làm cho nó mạnh hơn. Nếu cắt đúng cách, nó sẽ được bảo vệ tốt hơn khỏi bệnh tật và sâu bệnh. Tóm lại: việc cắt tỉa cây ăn quả mang lại rất nhiều lợi ích mà bạn không nên bỏ lỡ nếu là người làm vườn có sở thích.
Khi nào nên cắt?
Nhiều người nghĩ rằng cây ăn quả cần được cắt tỉa vào mùa thu. Tuy nhiên, đây chỉ là chuyện hoang đường và trong trường hợp xấu nhất, nó thậm chí có thể dẫn đến những vấn đề nghiêm trọng. Về cơ bản, chỉ có hai thời điểm trong năm diễn ra việc cắt tỉa - đó là mùa đông và mùa hè. Việc cắt tỉa mùa đông được gọi là diễn ra vào các tháng 12, tháng 1, tháng 2 đến giữa tháng 3. Nó được sử dụng cho các loại quả dạng quả lựu, quả hạch và quả mọng. Tuy nhiên, điều quan trọng là nhiệt độ trong quá trình cắt không được giảm xuống dưới âm 5 độ C, nếu không cây có thể gặp vấn đề. Ngược lại, cái gọi là cắt tỉa mùa hè, chủ yếu ảnh hưởng đến những cây anh đào được cắt tỉa song song với vụ thu hoạch hoặc ngay sau khi thu hoạch. Ngoài ra, cây non cũng được cắt tỉa vào tháng 7, tháng 8. Đặc biệt, kiểu cắt mùa hè có tác dụng vô cùng tích cực:
- kích thước và màu sắc của quả được cải thiện
- nụ hoa được khuyến khích
- vết thương sau khi cắt tốt hơn đáng kể
- cây chồi yếu đi
Mẹo:
Việc cắt tỉa mùa đông chỉ được thực hiện nếu có vài ngày liên tiếp ôn hòa và không có sương giá.
Công cụ
Mặc dù theo truyền thống người ta nói nhiều về việc cắt khi tỉa cây ăn quả, nhưng trên thực tế, công việc liên quan nhiều hơn đến việc cưa. Chỉ có thể cắt cành ở một đường kính nhất định. Hầu hết thời gian điều này chỉ hoạt động với các nhánh tốt. Cách tốt nhất để làm điều này là sử dụng kéo cắt tỉa và cắt tỉa bằng một tay. Tuy nhiên, những cành dày được cắt bỏ bằng cưa sắt hoặc cưa gấp. Máy cưa gấp dễ xử lý hơn nhiều. Một số mô hình còn có ưu điểm là chúng có thể được gắn vào một phần mở rộng dạng ống lồng, giúp bạn có thể tiếp cận các cành cao hơn ngay cả khi không có thang. Để đạt được bề mặt cắt mịn nhất có thể, lưỡi cưa phải có đủ độ sắc bén. Càng dễ cưa thì càng tốt cho cây.
Cắt – cơ bản
Có một số quy tắc và quy định cơ bản khi tỉa cây ăn quả mà bạn nhất định phải tuân theo. Chúng bao gồm, trong số những thứ khác, như sau:
- Cắt tỉa mạnh sẽ dẫn đến nảy chồi mạnh mẽ
- cắt tỉa yếu dẫn đến chồi yếu
- cắt tỉa không đều dẫn đến chồi không đều
Bất kể những điểm này, kỹ thuật cắt tỉa đúng cách khi tỉa cây ăn quả cũng đóng vai trò quan trọng trong sự thành công của biện pháp tương ứng. Ví dụ, khi cắt cành, bạn phải luôn đảm bảo rằng vết cắt được thực hiện theo hướng vòng cành. Bề mặt cắt phải nhẵn và hơi góc cạnh. Điều quan trọng là tránh tạo ra cái gọi là “móc mũ”. Điều này có thể dễ dàng bị phá vỡ. Sau đó, mầm bệnh và sâu bệnh tìm đường xâm nhập vào cây thông qua vết thương vô tình tạo ra.
Để chuyển hướng sinh trưởng hoặc hướng phát triển từ cành chính sang cành phụ, cành chính được cắt trực tiếp ở gốc của cành bên với bề mặt cắt hơi nghiêng xuống. Điều này một lần nữa nên được kế hoạch. Nhìn chung, có bốn loại cắt tỉa hoặc phương pháp cắt tỉa khi tỉa cây ăn quả, một số trong đó chỉ ảnh hưởng đến một số giai đoạn nhất định trong vòng đời của cây:
- Cắt cây
- Cắt giảm giáo dục
- Cắt bảo tồn
- Cắt trẻ hóa
Mục đích của bốn phương pháp cắt tỉa này luôn là đạt được mối quan hệ hài hòa nhất có thể giữa các yếu tố sinh trưởng, hình thành hoa và đậu quả.
Cắt cây
Có thể nói, vết cắt trồng là vết cắt đầu tiên mà cây được cắt trong khu vườn của chính bạn. Nếu việc trồng cây diễn ra vào mùa thu, việc cắt cây sẽ không diễn ra cho đến những tháng mùa đông hoặc mùa xuân tiếp theo. Cái gọi là chồi dẫn đầu được rút ngắn lại. Chồi chì là những nhánh sau đó hình thành nên tán cây ở giai đoạn sau. Áp dụng như sau: Những chồi đầu yếu bị cắt đi một nửa, trong khi những chồi mạnh chỉ bị cắt đi khoảng một phần ba. Tất cả các chồi bên dưới gốc vương miện trong tương lai đều bị cắt bỏ hoàn toàn.
Cắt giảm giáo dục
Mục đích của việc cắt huấn luyện là để đảm bảo rằng các vòng bi ổn định nhất và các chồi bên hiệu quả nhất có thể có thể phát triển. Để làm được điều này, tất cả các chồi mọc thẳng vào trong đều bị loại bỏ liên tục. Ngoài ra, phần cuối của cành chính phải được cắt ngắn. Nhân tiện, một cây ăn quả trong vườn thường có ba đến bốn nhánh chính như vậy. Mục đích là tạo ra một vương miện hình kim tự tháp.
Cắt bảo tồn
Khi mọi người thường nói về việc cắt tỉa cây ăn quả, họ thường có nghĩa là cắt tỉa bảo trì. Việc này diễn ra ít nhất mỗi năm một lần ngay khi cây ra quả. Mục đích là để đạt được mối quan hệ cân bằng nhất có thể giữa một mặt là sự phát triển của cây và mặt khác là năng suất quả. Ở bước đầu tiên, tất cả các cành và chồi không còn hữu ích cho cây hoặc có thể gây hại cho cây đều bị loại bỏ:
- Gỗ chết, tức là cành đã chết
- Cành bị bệnh hoặc bị sâu bệnh phá hoại
- tất cả mực nước
- Mồi không muốn nở nữa
Mẹo:
Những chồi nước mọc dốc hướng lên trên không nhất thiết phải cắt bỏ mà cũng có thể loại bỏ bằng tay bằng cách xé hoặc uốn cong. Điều này thường làm cho công việc dễ dàng hơn.
Sau bước đầu tiên này, ngọn cây sẽ được chiếu sáng đầy đủ. Áp dụng những điều sau: Ngay khi bạn có thể thoải mái làm việc trên ngọn cây khi đứng trên thang mà không bị cành cây làm phiền thì chỉ cần tỉa thưa là đủ. Điều đó có nghĩa là hầu hết công việc đã được thực hiện. Trong bước thứ hai, tất cả các cành già hơn và phân nhánh rộng, chỉ có một vài quả hoặc cực kỳ nhỏ bây giờ phải được loại bỏ. Mặc dù biện pháp này dẫn đến năng suất thấp hơn trong vụ thu hoạch tiếp theo nhưng nó đảm bảo thu hoạch trái cây cao hơn về lâu dài. Sau khi hoàn thành việc này, bạn nên cắt bỏ những cành chỉ mọc vào trong. Chúng có thể làm giảm đáng kể sự lưu thông của không khí và do đó khiến cây bị nhiễm nấm.
Cắt trẻ hóa
Những cây ăn quả già không được cắt tỉa trong vài năm có thể trông khá ấn tượng nhưng thường không còn cho nhiều trái. Để đưa chúng trở lại hình dạng và tăng khả năng thu hoạch thành công, cái gọi là cắt trẻ hóa được thực hiện. Theo một nghĩa nào đó, nó hoạt động giống như một phương pháp xử lý tế bào tươi cho cây. Để đảm bảo rằng điều này thực sự có hiệu quả, vương miện được làm mỏng đi rất nhiều vào mùa xuân. Đặc biệt, điều quan trọng là phải loại bỏ liên tục tất cả các cành quả già và nhô ra ngoài. Sau đó cây sẽ phát triển nhiều chồi nước không mong muốn trong những tháng hè. Những thứ này phải được loại bỏ thường xuyên và lý tưởng nhất là càng sớm càng tốt. Năm sau, việc cắt trẻ hóa cây cuối cùng cũng được hoàn thành bằng cách cắt bảo trì thông thường. Từ đó trở đi, năng suất sẽ tăng dần trở lại.
Kết luận
Cắt tỉa cây ăn quả không phải là phép thuật hay trở ngại không thể vượt qua. Nó thực sự có thể được thực hiện tương đối dễ dàng nếu bạn tuân theo một số quy tắc cơ bản. Nếu bạn làm việc cẩn thận và cẩn thận thì không có nguy hiểm cho cây. Trường hợp ngược lại có nhiều khả năng xảy ra hơn: cây sẽ phát triển tốt hơn và sinh nhiều trái hơn. Nếu bạn vẫn còn lo ngại về việc sử dụng kéo cắt tỉa hoặc cưa, chúng tôi khuyên bạn nên tham gia khóa học cắt tỉa cây. Tại đây, bạn sẽ học cách thực hiện từng bước và có thể trông cậy vào sự hướng dẫn của các chuyên gia. Tuy nhiên, một khóa học như vậy là không thực sự cần thiết. Việc cắt tỉa cây ăn quả đầu tiên thường chỉ tốn một chút công sức. Lần cắt bảo trì tiếp theo thường khiến mọi việc trở nên dễ dàng hơn nhiều.
