Nếu rau được trồng chung trong vườn thì có rất nhiều điều phải cân nhắc. Trong trường hợp tối ưu, các cây bổ sung cho nhau và thích nghi tốt với các điều kiện cụ thể của địa điểm. Chúng ta tìm thấy hiện tượng này ở mọi nơi trong tự nhiên. Những cây như vậy cũng là hàng xóm tốt trong vườn. Một cộng đồng thực vật hài hòa và đa dạng như vậy cũng là mục tiêu phấn đấu đạt được khi trồng trọt hỗn hợp trong khu vườn của chính bạn. Tuy nhiên, điều này không phải lúc nào cũng dễ dàng với số lượng lớn các loại rau.
Văn hóa hỗn hợp
Một số cây hòa hợp với nhau, số khác thì không. Rau củ cũng vậy. Một nền văn hóa hỗn hợp đề cập đến các quần xã thực vật cũng có thể xuất hiện ở các vị trí khác nhau trong tự nhiên. Trong vườn rau, các loại rau thường được trồng thành hàng cạnh nhau. Việc canh tác chung có mang lại lợi ích hay không phần lớn được quyết định bởi nhu cầu dinh dưỡng của từng cây. Sự phân biệt được thực hiện theo:
- Người ăn nhiều như bắp cải, cần tây và cà chua
- Thực phẩm có độ bền trung bình như cà rốt, rau diếp hoặc hành tây
- Thực phẩm yếu như củ cải đường và các loại thảo mộc
Mẹo:
Độ sâu của rễ cũng phải khác nhau để các cây rau không vướng vào nhau.
Ưu điểm của văn hóa hỗn hợp
Thực vật cũng giải phóng các hoạt chất vào đất hoặc không khí. Một số hoạt chất này có thể được so sánh với thuốc kháng sinh, có tác dụng thúc đẩy hoặc ức chế đối với các hoạt chất lân cận. Với sự kết hợp thuận lợi, mầm bệnh hoặc sâu bệnh như bọ phấn trắng có thể bị tránh xa theo cách này. Thông qua nuôi cấy hỗn hợp, từng cây riêng lẻ phát triển tốt hơn và khỏe mạnh hơn. Trong trường hợp này, việc bón phân bổ sung và sử dụng thuốc trừ sâu thường không cần thiết. Các sự kết hợp khác cũng có thể có tác dụng tăng hương vị.
- cần ít không gian hơn
- ít cần che phủ và bón phân
- cần ít nước hơn do cây phát triển dày đặc
- Tche nắng cho cây lân cận
- xua đuổi sâu bệnh và mầm bệnh
- không làm trôi đất một bên
- đối tác văn hóa quan trọng cũng là thảo dược
- Có thể thụ tinh nitơ nhờ cây rau thích hợp
- thời gian chín dài và ngắn đều có thể sử dụng
Quy tắc quan trọng
Có một số quy tắc quan trọng cần tuân theo khi nói đến văn hóa hỗn hợp. Ngoài khoảng cách tối ưu giữa các cây riêng lẻ, áp dụng những điều sau:
- Láng giềng trực tiếp không được tranh chấp không gian của nhau hoặc làm phiền nhau. Quy tắc này áp dụng cho cả các bộ phận của cây mọc dưới lòng đất (củ và rễ) và các bộ phận trên mặt đất. Lý tưởng nhất là bạn trồng những cây có rễ sâu bên cạnh những cây có rễ nông (như cà rốt cạnh rau diếp). Những cây ăn nhiều như bắp cải phát triển tốt bên cạnh những cây ăn kém như đậu Hà Lan. Và những cây ưa nắng như ngô là đối tác tốt với những cây như bí ngô, loài cây ưa bóng râm một chút.
- Hương thơm và dịch tiết ra từ rễ từ một cây sẽ có lợi cho cây lân cận. Một số chất tiết ra từ thực vật ức chế sự phát triển của các cây rau khác hoặc thậm chí gây tử vong. Điều này cần được tính đến không chỉ trong văn hóa chung mà còn trong việc luân canh cây trồng.
- Những cây thu hút sâu bệnh giống như rau họ cải không được trồng cùng nhau. Nếu không toàn bộ vụ thu hoạch có thể thất bại.
Nói chung quy tắc được áp dụng:
Rau họ cải, cây họ đậu và cây thân thảo không tương thích với nhau.
Ví dụ: Không nên trồng bắp cải cùng với bắp cải.. Việc kết hợp với các loại cây họ đậu hoặc cây thân thảo rất phù hợp cho việc này.
- Rau họ cải: Súp lơ, bông cải xanh, bắp cải Trung Quốc, cải xoăn, su hào, củ cải, củ cải, cải Brussels, bắp cải đỏ, tên lửa, bắp cải trắng
- Umbelliferous: Thì là, thì là, cà rốt, rau ngò, caraway, lovage, rau mùi tây, rau mùi tây, cần tây
- Pulses: Đậu, đậu lăng và đậu Hà Lan
Danh sách hàng xóm tốt
Sự kết hợp thực vật trong văn hóa hỗn hợp dựa trên kinh nghiệm hàng thập kỷ làm vườn hữu cơ.
A đến M
Đậu
Khi nói đến đậu, người ta chủ yếu phân biệt giữa đậu leo leo và đậu bụi phát triển thấp. Ví dụ, các giống đậu leo được hưởng lợi từ ngô, loại ngô này có thể đóng vai trò hỗ trợ leo trèo. Mặt khác, các loại rau tiêu thụ nhiều nitơ lại được hưởng lượng nitơ mà đậu tạo ra trong đất. Hương thơm của món mặn thúc đẩy sự phát triển và hương vị của đậu, đồng thời xua đuổi rận đậu đen.
đậu cực
Hàng xóm tốt
- Mặn
- Endive
- Dưa chuột
- Bắp cải (loài Brassica)
- Rau diếp
- Bắp
- Củ cải và củ cải
- Celery
- Rau bina
- Bí xanh
Đậu bụi
Hàng xóm tốt
- Mặn
- Dâu
- Dưa chuột
- Bắp cải (loài Brassica)
- Đầu và hái rau diếp
- Củ cải đường và củ cải trắng
- Celery
- Cà chua
Hàng xóm xấu đối với đậu: đậu Hà Lan, thì là, tỏi, tỏi tây và hành
Endives
Endives cũng lý tưởng để trồng ở các nền văn hóa hỗn hợp.
Hàng xóm tốt
- Cây thì là
- các loại bắp cải (Brassica)
- Tỏi tây
- đậu cực
Đậu
Giống như đậu, đậu Hà Lan là một trong những chất thu nitơ trong đất. Do đó, họ thích hợp làm đối tác cho một số người ăn nhiều.
Hàng xóm tốt
- Dill
- Cây thì là
- Dưa chuột
- cà rốt
- Bắp cải (Brassica)
- Bắp
- Rau diếp
- Củ cải
- Bí xanh
Hàng xóm xấu: đậu, khoai tây, tỏi, tỏi tây, cà chua, hành
Cây thì là
Cây thì là không nên trồng cùng với các loại cây có tán khác.
Hàng xóm tốt:
- Endive
- Hạt đậu
- Rau diếp cừu
- Dưa chuột
- Đầu và hái rau diếp
- Hiền nhân
Hàng xóm xấu: đậu, cà rốt, rau mùi tây, rau mùi tây, cần tây và cà chua
Dưa chuột
Một sự kết hợp đã được thử nghiệm và thử nghiệm bao gồm dưa chuột rễ nông và cần tây rễ sâu, cũng yêu thích sự ấm áp. Ngoài ra, dưa chuột được hưởng lợi từ việc là nguồn cung cấp nhiều loại rau sản xuất nitơ trong đất với sự trợ giúp của vi khuẩn. Chúng bao gồm các loại đậu như đậu Hà Lan và đậu. Húng quế bảo vệ dưa chuột khỏi bệnh phấn trắng và ruồi trắng. Nếu bạn trồng cây lưu ly hoặc húng quế gần dưa chuột, bạn sẽ thu hút côn trùng đến thụ phấn.
Hàng xóm tốt:
- Các loại đậu
- Dill
- Hạt đậu
- Cây thì là
- Bắp cải (Brassica)
- Rau diếp
- Caraway
- Tỏi tây
- Bắp
- Củ cải đường và củ cải trắng
- Hành tây
Hàng xóm xấu: củ cải, cà chua
Mẹo:
Trong nhà kính, sự kết hợp giữa dưa chuột và cà chua sẽ phát triển bệnh tật, ngoài đồng, cả hai loại rau này rất hòa hợp với nhau.
Khoai tây
Để có thể thu hoạch khoai tây khỏe mạnh, cây có thể được trồng cùng với đậu tằm, vì chúng ngăn chặn sự xâm nhập của bọ khoai tây Colorado ở một mức độ nhất định. Trồng caraway hoặc rau mùi trên giường sẽ cải thiện hương vị của các loại củ phổ biến. Vào đầu mùa trồng trọt, các loại rau phát triển nhanh như rau bina hoặc củ cải cũng có thể được trồng vào các khoảng trống.
Hàng xóm tốt:
- Bắp cải (Brassica)
- Rau mùi
- Caraway
- Bắp
- Củ cải
- Rau bina
- (Tagetes)
Hàng xóm xấu: các loại rau họ cà khác (chẳng hạn như ớt và cà chua), đậu Hà Lan, tỏi, bắp cải, củ cải đường và củ cải đường, cần tây, hành tây
tỏi
Hàng xóm hoàn hảo là tỏi và dâu tây, vì tỏi ngăn ngừa nấm mốc xám trên dâu tây.
Hàng xóm tốt:
- Dâu
- Dưa chuột
- Cà rốt
- Củ cải đường và củ cải trắng
- Cà chua
Hàng xóm xấu: hạt đậu, bắp cải, hạt đậu
Các loại bắp cải
Các loại bắp cải bao gồm các loại bắp cải rau cổ điển (Brassica oleracea) như súp lơ, bắp cải xanh, bắp cải cọ, bắp cải hoa hồng, bắp cải đỏ, bắp cải trắng, bắp cải nhọn, bông cải xanh, Romanesco và bắp cải savoy. Ngoài ra còn có các loại rau cải thuộc họ Brassica rapa, chẳng hạn như bắp cải Trung Quốc và cải chíp. Chúng dễ bị ruồi trắng và rễ câu lạc bộ. Vì vậy không nên trồng cùng tỏi và hành.
Hàng xóm tốt:
- Các loại đậu
- Dill
- Endive
- Hạt đậu
- Khoai tây
- Rau diếp
- Tỏi tây
- Celery
- Rau bina
Hàng xóm xấu: các loại bắp cải, dâu tây, tỏi, hành
Kohlrabi
Kohlrabi là một loại rau thuộc họ cải và do đó không nên trồng cùng với các loại bắp cải khác (Brassica).
Hàng xóm tốt
- đậu
- Hạt đậu
- Khoai tây
- Rau diếp
- Tỏi tây
- Củ cải
- Củ cải đường và củ cải trắng
- Celery/celeriac
- Rau bina
- Cà chua
Hàng xóm xấu: tất cả các loại Brassica oleracea và Brassica rapa
Bí ngô
Bí ngô là loại cây ưa ăn, nhưng lại rất dễ chăm sóc. Bí ngô đã được trồng cùng với đậu và ngô trong văn hóa Ấn Độ. Văn hóa hỗn hợp có một số tác động tích cực. Trong khi đậu bón phân cho bí ngô thông qua khả năng tạo thành nitơ trong đất thì lá của cây bí ngô phát triển bằng phẳng sẽ bảo vệ đất không bị khô.
Hàng xóm tốt
- đậu
- Bông cải xanh
- Dill
- Bắp
Hàng xóm xấu: thì là, dưa chuột, bắp cải
Củ cải
Củ cải tương thích với hầu hết các loại cây rau khác.
Hàng xóm tốt
- đậu bụi
- Các loại bắp cải
- Cà rốt
- Củ cải
- Củ cải
- Salad
Hàng xóm xấu: củ cải đường
Cà rốt
Cà rốt có thể kết hợp với nhiều loại rau khác để có một vụ mùa bội thu. Các loại thảo mộc như hương thảo giúp đuổi ruồi trắng. Nhiều người làm vườn có sở thích đã quen thuộc với cách trồng hỗn hợp cà rốt và hành tây vì chúng bảo vệ nhau khỏi sâu bệnh. Tuy nhiên, việc trồng trên luống còn gây tranh cãi vì hai loại rau này có yêu cầu tưới nước khác nhau vào cuối hè và thu. Vì lý do này, tỏi tây phù hợp hơn với cà rốt vì chúng có nhu cầu về nước tương tự.
Hàng xóm tốt
- Dill
- Hạt đậu
- tỏi
- Củ cải
- Củ cải
- Hương thảo
- Hẹ
- Cà chua
Hàng xóm xấu: rau mùi tây, rau mùi tây, cần tây
P đến Z
Tỏi tây
Ngoài lòng hành và sâu bướm tỏi tây, tỏi tây thường bị ảnh hưởng bởi các bệnh nấm (bệnh gỉ sắt tỏi tây). Điều này đặc biệt xảy ra nếu tỏi tây được trồng không đúng loại cây. Những cây trồng tốt như củ cải hoặc ngải cứu có thể bảo vệ tỏi tây khỏi bị phá hoại.
Hàng xóm tốt
- Dâu
- Bắp cải (loài Brassica)
- cà rốt
- Rau diếp
- Củ cải
- Celery
- Cà chua
- Ngải cứu
Hàng xóm xấu: đậu, đậu Hà Lan, tỏi, củ cải đường, hẹ
Tiêu
Để phát triển tối ưu, ớt cần rất nhiều nhiệt. Đó là lý do tại sao nó tốt trong nhà kính bên cạnh cà chua. Vì cây tiêu phát triển khá chắc nịch nên hai cây không tranh chấp không gian.
Hàng xóm tốt
- cà rốt
- bắp cải
- Cà chua
Hàng xóm xấu: đậu, dưa chuột, khoai tây, cần tây
Củ cải
Củ cải là loài ăn yếu và không phát triển rễ hoặc tán lá đặc biệt lớn. Đó là lý do tại sao chúng phù hợp với nhiều loại rau khác mà chúng có thể được trồng cùng nhau trong môi trường văn hóa hỗn hợp. Rau diếp giữa các hàng bảo vệ củ cải khỏi bọ chét.
Hàng xóm tốt
- đậu
- Hạt đậu
- bắp cải
- Rau diếp
- Cà rốt
Hàng xóm xấu: bông cải xanh, dưa chuột, bắp cải, củ cải, rau arugula, bí xanh
Củ cải
Giống như củ cải, chúng tôi khuyên bạn nên trồng chúng thành hàng với rau diếp, vì điều này khiến các loài gây hại như bọ chét tránh xa các loại rau củ.
Hàng xóm tốt
- đậu
- Hạt đậu
- bắp cải
- Rau diếp
- Cà rốt
- Salad
Hàng xóm xấu: Dưa chuột
Salads
Salad giòn là món không thể thiếu trong khu vườn mùa hè. Khi trồng, người làm vườn có thể lựa chọn giữa nhiều giống khác nhau. Bạn nên đặt rau ngò giữa các hàng vì nó giúp chấy rận tránh xa món salad.
Rau diếp cừu
Hàng xóm tốt
- Endive
- Dâu
- Kohlrabi
- Củ cải
- Theo đuổi mùa đông
- Hành tây
Hàng xóm xấu: Valerian
Rau diếp
Hàng xóm tốt
- Đậu
- Dill
- Hạt đậu
- Dâu
- Dưa chuột
- cà rốt
- bắp cải
- Tỏi tây
- Cà chua
- Hành tây
Hàng xóm xấu: Cần tây
Hái rau diếp
Hàng xóm tốt
- Bông cải xanh
- Dill
- Hạt đậu
- cà rốt
- Kohlrabi
- Các loại bắp cải
- Bắp
- Củ cải
- Củ cải
- Củ cải
- Mầm Brussels
Hàng xóm xấu: bí xanh
Mẹo:
Parsley đã được chứng minh là người hàng xóm xấu của tất cả các loại salad. Món salad không chịu được tinh dầu mạnh của mùi tây.
Celery
Celery rất hợp với các loại bắp cải khác nhau. Để cung cấp kali từ đất cho cần tây dễ dàng hơn, có thể gieo kiều mạch giữa các hàng. Một nền văn hóa phổ biến với bắp cải một mặt bảo vệ cần tây khỏi bị nhiễm bệnh gỉ sắt cần tây và mặt khác bảo vệ bắp cải khỏi sâu bướm của bướm trắng bắp cải.
Hàng xóm tốt
- đậu bụi
- Dưa chuột
- bắp cải
- Kohlrabi
- Tỏi tây
- Rau bina
Hàng xóm xấu: khoai tây, rau diếp, ngô
Rau bina
Hàng xóm tốt
- Dâu
- Khoai tây
- Các loại bắp cải
- Kohlrabi
- Củ cải
- Củ cải
- Đậu cực
- Cà chua
Hàng xóm xấu: củ cải, củ cải đường và củ cải đường
Cà chua
Cà chua cần nhiều chất dinh dưỡng và do đó rất hợp với các loại rau cần ít chất dinh dưỡng hơn, chẳng hạn như đậu bụi. Cải xoong và cây sen cạn giúp rệp tránh xa cây cà chua. Sự kết hợp với húng quế sẽ bảo vệ cây khỏi nấm mốc và sự phá hoại của ruồi trắng.
Hàng xóm tốt
- Húng quế
- đậu bụi
- Cải xoong trong vườn
- Nasturtium
- tỏi
- Bắp cải (Brassica)
- ngò tây
Hàng xóm xấu: khoai tây, đậu, thì là, dưa chuột
Bí xanh
Theo quy định, việc trồng bí xanh trong vườn của bạn khá đơn giản và hứa hẹn một vụ thu hoạch bội thu nếu có đủ lượng chất dinh dưỡng. Cây bí xanh chủ yếu cần nitơ. Thay vì bón phân nhiều lần, cái gọi là cây họ đậu tạo nitơ cũng có thể được sử dụng cụ thể. Đây là tên được đặt cho những loại cây có thể lưu trữ nitơ trong đất với sự trợ giúp của vi khuẩn. Trong số các loại cây rau, ví dụ như đậu Hà Lan và đậu chạy là những cây sản xuất nitơ.
Hàng xóm tốt
- Hạt đậu
- cà rốt
- Rau diếp
- Tỏi tây
- Củ cải
- Củ cải đường và củ cải trắng
- Celery
- Rau bina
- Đậu cực
- Hành tây
Hành
Hàng xóm tốt
- Mặn
- Dâu
- Dill
- cà rốt
- Rau diếp
- Củ cải đường và củ cải trắng
Hàng xóm xấu: Đậu, Đậu và Bắp cải
Quy tắc ngón tay cái cho nền văn hóa hỗn hợp
Một nền văn hóa hỗn hợp hợp lý phải được quy hoạch tốt. Cuối cùng, đó là việc tận dụng những khu dân cư tốt và tránh những khu vực không thuận lợi. Một quy tắc làm vườn cũ là: Các loại rau ra quả dưới lòng đất rất hợp với những cây có quả chín trên mặt đất. Bằng cách này, cây không tranh giành không gian cho rễ và lá và thậm chí có thể được trồng gần nhau hơn. Đồng thời, năng suất cây trồng cũng tăng lên.
Thảo dược là đối tác
Nhiều loại thảo mộc như hương thảo, bạc hà và cây xô thơm sử dụng mùi hương của chúng để xua đuổi sâu bệnh khỏi cây rau. Những loại khác - chẳng hạn như cây sen cạn - thu hút các loài gây hại như rệp một cách kỳ diệu. Điều này có nghĩa là cây trồng không bị phá hoại. Tagetes có hiệu quả chống lại tuyến trùng rễ ở khoai tây và cà chua. Các loại thảo mộc khác còn có thể làm được nhiều hơn thế: Chúng giúp các cây lân cận có hương vị đậm đà hơn. Ví dụ, khoai tây ngon hơn khi trồng cạnh thì là, caraway hoặc rau mùi. Cà chua và bí ngô được hưởng lợi từ cây lưu ly về hương vị.
Kết luận
Mỗi người làm vườn muốn vườn rau của mình phát triển khỏe mạnh và đạt năng suất tốt nên biết những loại rau nào có thể trồng cạnh nhau. Người làm vườn hoàn toàn tự do về phương pháp canh tác. Điều này có nghĩa là có thể nuôi cấy hỗn hợp theo hàng xen kẽ hoặc hỗn hợp nhiều màu sắc. Nếu còn chỗ trống trên giường, nó có thể được phân bổ lại ngay lập tức. Để có cái nhìn tổng quan, bạn nhất định nên lập kế hoạch tu luyện trước, nếu không bạn chắc chắn sẽ quên mất nơi đó là gì.
