Bụi cây gia vị thật sự rất hiếm vì nó không thường thấy trong vườn. Chỉ có một số giống, mặc dù cây bụi gây ấn tượng với cả hoa đẹp và hương thơm. Cây trông đặc biệt hấp dẫn gần sân thượng. Nó có khả năng chống lại bệnh tật và sâu bệnh rất tốt và việc chăm sóc cũng không quá phức tạp.
Hồ sơ: Cây gia vị
- Tên Latin: Calycanthus floridus
- Từ đồng nghĩa: Đinh hương hạt tiêu, bụi gia vị
- Trang chủ: Đông Nam Bắc Mỹ
- Sự phát triển: thẳng đứng, rậm rạp
- Cao và rộng: Cao 3 m, rộng 2 m
- Hoa: đỏ hoặc nâu, tháng 5 đến tháng 6, mùi dâu tây
- Trái cây: Quả viên
- Màu lá: xanh lá, xanh nhạt
- Tính năng đặc biệt: thơm, cứng, hơi độc, được người Ấn Độ sử dụng với số lượng nhỏ làm gia vị
Yêu cầu về vị trí và đất
Để phát triển tốt, ớt đinh hương cần có vị trí thích hợp ở nơi được bảo vệ. Nắng thích hợp, nhưng bóng râm một phần cũng thích hợp. Cây bụi không chịu được ánh nắng giữa trưa rất tốt. Nó cũng phát triển trong bóng râm, nhưng đủ ánh nắng rất quan trọng cho sự hình thành hoa và hương thơm dễ chịu.
Đất phải ẩm và giàu dinh dưỡng. Đất quá ẩm cần thoát nước tốt, đất cát được cải tạo bằng đất mùn hoặc đất sét để giữ ẩm tốt hơn. Đất hơi chua rất thích hợp, đó là lý do tại sao các bụi cây gia vị thích mọc cùng với đỗ quyên.
Thực vật
Tiêu đinh hương thường được bán dưới dạng sản phẩm nồi. Nên trồng ngay sau khi mua vì chậu ở cửa hàng thường quá nhỏ. Nếu cây bụi ở trong chậu quá lâu, nó có thể chết. Việc trồng cây diễn ra vào mùa xuân hoặc đầu mùa hè. Điều quan trọng là phải có đủ thời gian cho đến đợt sương giá đầu tiên để cây phát triển tốt.
- Một cái hố được đào ở vị trí tương lai sâu hơn một chút so với chiều cao của chậu. Chất nền được nới lỏng hoàn toàn. Nếu đất được nén chặt, có thể lắp đặt hệ thống thoát nước bằng sỏi. Đất gầy được cải tạo bằng phân hữu cơ hoặc phân chuồng.
- Cây bụi đã được sử dụng, cần được trồng ở độ sâu tương tự như trước đây trong chậu.
- Hố được lấp bằng đất giàu dinh dưỡng và vùng rễ được phủ một lớp mùn làm từ cỏ hoặc mảnh vỏ cây. Cây được tưới nước thật kỹ.
Bón phân
Cây bụi không cần nhiều phân bón nhưng khi còn non việc bón phân vào mùa xuân sẽ giúp cây phát triển tốt và nở hoa đẹp. Ngay trước đợt sương giá đầu tiên, bạn nên ngừng bón phân để chồi trở nên đủ thân gỗ. Những chồi non có thể bị đóng băng trở lại vào mùa đông.
Nước
Tiêu đinh hương cần nhiều nước, đặc biệt là trong giai đoạn sinh trưởng. Nó phải được tưới nước thường xuyên khi nó còn nhỏ. Sau này nó không còn nhạy cảm với hạn hán nữa nhưng vẫn cần bổ sung nước vào mùa hè khô nóng. Lớp phủ liên tục vùng rễ giữ cho đất ẩm và tơi xốp.
Cắt
Cây bụi không cần cắt tỉa hàng năm nhưng chịu được việc cắt tỉa tốt. Nó tự phát triển trong một hình dạng lỏng lẻo. Tuy nhiên, khi cây già đi, việc cắt tỉa trẻ hóa có thể thúc đẩy sự ra hoa. Để làm điều này, ba hoặc bốn nhánh già nhất được cắt sát mặt đất. Ớt đinh hương được cắt trong giai đoạn ngủ đông của mùa đông. Sau đó gỗ chết cũng có thể được loại bỏ.
Độ cứng của mùa đông
Tiêu đinh hương và các giống của nó được coi là có khả năng chống chịu sương giá. Tuy nhiên, miễn là nó còn nhỏ, nó có nguy cơ bị hư hại vào mùa đông. Vùng rễ được phủ rơm, lá hoặc củi. Chồi đông lạnh có thể được cắt giảm vào mùa xuân.
Lưu ý:
Vào những mùa đông rất lạnh, có thể đặt một chiếc túi đay lên trên chồi của những cây còn rất non.
Quan tâm đến cái xô
Trong một số trường hợp nhất định, có thể giữ một bụi gia vị trong chậu. Tuy nhiên, cây bụi không phù hợp lắm cho việc này. Nó không chịu được nhiệt độ cao và cần nhiều nước. Chất nền trong xô khô nhanh hơn.
- Tìm một vị trí tốt. Ngoài ánh nắng mặt trời hoặc một phần bóng râm, nơi mà chậu cây nằm trong bóng râm và chỉ có bụi cây mọc dưới ánh nắng mặt trời là đặc biệt thích hợp. Điều này làm giảm sự bay hơi và làm nóng quá mức bề mặt.
- Hộp đựng phải lớn hơn đáng kể so với nồi đựng hạt tiêu đinh hương đã mua.
- Chất nền phải là đất giàu dinh dưỡng. Đất bầu bình thường cho cây trồng trong chậu có thể được cải tạo bằng phân trộn.
- Đáy xô được phủ sỏi hoặc mảnh gốm để nước thừa có thể thoát ra ngoài dễ dàng. Sau đó chất nền được lấp đầy và cây được trồng vào. Trái đất được lấp đầy và ép tốt. Sau khi trồng cần tưới nước thật kỹ.
- Trong chậu, cây bụi phải được tưới nước thường xuyên và đất không bao giờ được khô hoàn toàn. Sự bay hơi cũng được giảm bớt nhờ một lớp màng phủ. Cái này phải luôn được thay thế nếu nó trở nên quá mỏng.
- Ngoài nước, bụi gia vị trong chậu cũng thường xuyên cần phân bón.
- Trận đông trong chậu không dễ dàng như ở ngoài trời, ngay cả khi cây nhìn chung rất cứng. Đất trong chậu đóng băng nhanh hơn. Đó là lý do tại sao bảo vệ mùa đông không thể làm tổn thương. Tốt nhất nên bọc nồi bằng lông cừu hoặc cất đi.
Tuyên truyền
Có nhiều cách khác nhau để nhân giống ớt đinh hương.
Hạt giống
- thích hợp với các loài Calycanthus hoang dã
- thu hoạch quả chín vào tháng 10/tháng 11
- Rắc hạt
- gieo trực tiếp ngoài trời vào khay gieo hạt
- trong mùa đông, sự ức chế nảy mầm bị phá vỡ
- hạt giống nảy mầm vào mùa xuân
- tách cây non vào chậu
- khi khỏe hơn và to hơn, chúng có thể ra ngoài
chân đồi
- một trong những phương pháp dễ nhất để nhân giống cây bụi
- Vào mùa thu, rễ cây bị cắt bỏ bằng thuổng
- phần được cấy sang vị trí mới
- chồi được cắt giảm còn 10 cm, điều này thúc đẩy sự phân nhánh
- bảo vệ mùa đông có thể hữu ích
Cắt
- thêm dành cho các chuyên gia
- Cây mẹ phải trẻ và khỏe
- cắt chồi non, không hoa vào tháng 6
- Lưới trồng cây có hệ thống sưởi sàn và đất trồng
- Cắt cành ở mặt dưới
- nhúng vào bột tạo rễ và dính vào đất
- chồi bén rễ một thời gian rồi mới tách ra được
Giảm
- phù hợp với mọi giống và giống lai
- chồi bên dài chôn ở giữa mùa xuân
- sửa bằng neo đất
- rễ đã hình thành vào mùa thu
- cắt chồi và cấy vào mùa xuân tới
Bệnh và sâu bệnh
Cây bụi không nhạy cảm lắm. Không có bệnh cụ thể được biết đến. Đôi khi các chồi, đặc biệt là các chồi non, bị rệp tấn công. Một mặt, côn trùng có ích giúp chống lại điều này, mặt khác, chúng có thể được rửa sạch bằng dòng nước cứng, nếu lá bị héo thì cần kiểm tra vùng rễ. Nguyên nhân không chỉ có thể do khô da. Ngập úng cũng có triệu chứng tương tự. Rễ bắt đầu thối rữa và không còn có thể cung cấp đủ nước và chất dinh dưỡng cho chồi. Lá bị đổi màu, đặc biệt nếu chúng chuyển sang màu nâu, có thể là do tiếp xúc quá nhiều với ánh nắng mặt trời. Nắng quá cũng khiến mép cánh hoa bị khô.
Mẹo:
Với một chút kiên nhẫn, hạt tiêu cũng có thể quen với nắng trưa mà không có dấu hiệu bị bỏng.
Giống
Một số giống lai hấp dẫn đã được tạo ra bằng cách lai cây sáp hoặc bụi gia vị Trung Quốc (Sinocalycanthus chinensis). Tuy nhiên, trên thị trường hầu như không có giống cây gia vị kháng hạt giống nào.
Aphrodite
Cây bụi này vẫn nhỏ hơn một chút so với bụi gia vị thật. Nó rộng 2,50 m và cao tương đương. Hoa có màu đỏ rượu vang nhưng có tâm màu trắng hoặc kem. Thời gian ra hoa dài hơn cây gia vị thật và kéo dài từ tháng 5 đến tháng 9.
Rượu Hartlage
Giống này phát triển rất ngổn ngang và rộng hơn là cao. Hoa có đường kính lên tới 9 cm và có màu đỏ nhạt với tâm màu trắng kem. Thời kỳ ra hoa tương tự như thời kỳ cây gia vị thật.
Sao Kim (Calycanthus venus)
Hoa của giống này rất lớn tới 11 cm. Chúng có màu trắng với tâm màu đỏ. Calycanthus venus mọc bụi rậm cao tới 3 m và do đó trông giống như bụi cây gia vị thật. Thời điểm ra hoa cũng vậy.
