Cà chua bi hay cà chua cocktail là một loại rau ăn vặt phổ biến. Chúng có mùi thơm đặc biệt nồng và vị hơi ngọt. Cà chua mini cũng rất lý tưởng để làm món salad hoặc món mì ống và rất dễ trồng trên ban công, sân thượng hoặc trong vườn. Với những lời khuyên về trồng trọt và chăm sóc của chúng tôi, bạn không cần phải có lòng tin.
Đa dạng
Cà chua bi, cà chua bi hoặc cà chua cocktail, như chúng còn được gọi, có nhiều loại khác nhau. Các loại trái cây khác nhau về kích thước, màu sắc, hình dạng và mùi vị. Chúng có thể có hình tròn hoặc hình quả trứng, màu vàng đến tím và thậm chí có sọc nhưng cũng có màu đỏ cổ điển. Trọng lượng của từng quả từ 10 đến 50 gam.
Do sự đa dạng được cung cấp, bạn có thể tìm thấy thứ gì đó phù hợp với sở thích của mọi người. Tuy nhiên, điều quan trọng hơn kích thước và hình dạng của quả là sự phù hợp của cây với vị trí dự định. Ngoài ra còn có sự khác biệt đáng kể về hình thức tăng trưởng và kích thước của cây. Có nhiều loại cao từ 40 đến 200 cm. Trong khi những giống nhỏ lý tưởng để trồng trong chậu hoặc thùng chứa và cũng có thể trồng tại nhà thì những cây lớn hơn lại lý tưởng để trồng ngoài trời.
Vị trí
Cà chua bi, thuộc họ cà chua, cần nhiều ánh sáng và ấm áp. Do đó, chúng nên được cung cấp một vị trí được bảo vệ và có nắng. Những vị trí cạnh tường nhà, những góc chắn gió trên ban công, sân thượng hoặc vị trí gần cửa sổ hướng Nam là lý tưởng. Trong mọi trường hợp, kích thước cuối cùng của cây tương ứng phải được tính đến.
Chất nền
Cà chua bi cần chất nền tơi xốp, giàu dinh dưỡng để phát triển mạnh. Một lựa chọn đơn giản là sử dụng đất trồng cà chua đặc biệt từ các nhà bán lẻ chuyên nghiệp. Tuy nhiên, đất vườn trộn với phân ủ mục nát hoặc đất trồng bầu cũng phù hợp. Điều quan trọng là đất phải tơi xốp và thoát nước tốt. Nếu chất nền nhiều sét hoặc bị nén chặt thì nên nới lỏng đất bằng cát hoặc xơ dừa.
Văn hóa xô
Một số điểm cần lưu ý khi trồng cà chua bi trong thùng chứa. Đó là:
Thoát nước
Để cây không bị úng, cây cần thoát nước trong chậu trồng. Ví dụ, sỏi thô hơn, mảnh gốm hoặc thậm chí đá ở đáy chậu là phù hợp. Lớp thoát nước này giúp nước thoát ra ngoài tốt hơn và giúp rễ cây không bị ngập quá nhiều trong nước có thể khiến rễ bị thối.
Hỗ trợ
Ngay cả những giống cà chua bi nhỏ cũng có thể cho năng suất đáng kể. Mặc dù mỗi quả chỉ nặng một lượng nhỏ nhưng chúng có thể gây áp lực lớn cho cây vì chúng mọc theo hình quả nho. Vì vậy, điều quan trọng là nhà máy phải được hỗ trợ thích hợp. Cây gậy được sử dụng theo nhóm ba hoặc bốn cây và kết nối với nhau ở đầu là phù hợp.
Chiều cao và cân nặng
Trồng cây phải đủ lớn và nặng để đảm bảo độ ổn định. Ví dụ: chậu đất sét làm chậu trồng cây hoặc các loại chậu trồng cây khác có đế nặng và rộng đều rất phù hợp.
Trồng ngoài trời
Nếu cà chua bi được trồng hoặc đặt ngoài trời, cũng có một số điểm cần cân nhắc. Đây là những yếu tố sau:
Bảo vệ khỏi sương giá
Ngay cả những cây cà chua phát triển sớm và khỏe mạnh cũng chỉ nên trồng ngoài trời khi không còn sương giá nữa. Thông thường điều này chỉ xảy ra sau Ice Saints. Nói chung, nguy cơ xảy ra sương giá tất nhiên phụ thuộc vào khí hậu tương ứng.
Chuẩn bị đất
Vì cà chua bi cần đất tơi xốp để phát triển lý tưởng nên đất trên luống cần được xới tơi xốp trước khi trồng. Việc trộn phân trộn đã mục nát vào giá thể cũng là điều hợp lý.
Hỗ trợ
Khi trồng trong chậu, cà chua bi trồng ngoài trời cần được hỗ trợ bằng cọc cây.
Mẹo:
Thay vì phải tốn nhiều công sức đào cà chua cocktail vào mùa thu, chúng có thể được trồng vào chậu cây trên luống. Điều này giúp việc loại bỏ bóng rễ khỏi giá thể dễ dàng hơn nhiều và cho phép cây trải qua mùa đông một cách an toàn.
Đổ
Cà chua bi cần lượng nước tương đối lớn, tuy nhiên nên sử dụng nước mềm, ít vôi. Ví dụ phù hợp là:
- nước mưa tích tụ
- Nước máy có thể tồn tại cả tuần
- Nước từ ao hồ hoặc bể cá
Không nên sử dụng cặn với nước máy cũ vì nước này chứa một phần lớn vôi. Việc tưới nước phải được thực hiện sao cho giá thể luôn được giữ ẩm nhẹ nhưng không bị úng. Chất nền lỏng lẻo, lớp thoát nước và lượng nước cần thiết là rất quan trọng. Ngoài ra, phải khẩn trương tránh ngập úng. Vào mùa hè và ngoài trời, cần lưu ý đôi khi phải tưới hai lần mỗi ngày. Điều này đặc biệt đúng khi cây ra nhiều trái.
Bón phân
Cà chua bi được gọi là loài ăn nhiều. Điều này có nghĩa là chúng đòi hỏi lượng chất dinh dưỡng tương đối lớn. Trong giai đoạn tăng trưởng - từ tháng 3 đến khoảng cuối tháng 8 - chúng phải được bón phân thường xuyên và nhiều. Chất dinh dưỡng vẫn cần được cung cấp trong mùa đông nhưng số lượng có thể thấp hơn. Các loại phân bón thích hợp bao gồm:
- phân trộn đã mục nát
- phân ổn định
- phân bón cà chua đặc biệt
- Phân bón cho cây rau
- Bể cá và nước ao
- Phân thực vật
Khi sử dụng phân bón làm sẵn của các nhà bán lẻ chuyên dụng, cần tuân theo hướng dẫn của nhà sản xuất về khoảng cách khi bón phân. Với phân bón tự nhiên, có thể bón lượng nhẹ hàng tuần hoặc hai tuần một lần trong giai đoạn sinh trưởng.
Tước bỏ và lãng phí
Cà chua nói chung nên được trồng ở mức tối đa để cây tập trung phần lớn năng lượng vào việc tạo quả chứ không phải vào các chồi bên hoặc chồi keo kiệt đang phát triển. Tuy nhiên, mọi chuyện lại khác với cà chua bi. Ngược lại, cây phát triển rậm rạp hơn, bụi rậm hơn và rộng hơn. Tuy nhiên, họ không yêu cầu tước. Những chồi bên không ra nụ, hoa, quả thì không cần cắt bỏ. Tuy nhiên, sự lãng phí vẫn có thể hữu ích. Ví dụ: trong các trường hợp sau:
- nếu chồi bị hư hoặc héo
- nếu cây có nguy cơ gãy mặc dù đã đỡ cọc cây
- nếu các phần riêng lẻ bị ảnh hưởng bởi dịch bệnh hoặc sâu bệnh và cần ngăn chặn sự lây lan thêm
Khi thực hiện bất kỳ vết cắt nào trên cà chua bi, điều quan trọng là phải chú ý đến những điểm sau:
Sử dụng dụng cụ cắt sạch
Lý tưởng nhất là lưỡi dao hoặc kéo được khử trùng trước và sau khi cắt. Điều này ngăn chặn sự lây truyền của ký sinh trùng và mầm bệnh.
Lưỡi dao sắc bén
Để đảm bảo bề mặt cắt trên cây không bị rách, không đều hoặc bị bầm tím, lưỡi của dụng cụ cắt phải sắc. Đây là cách duy nhất để tạo ra bề mặt cắt sạch và mịn.
Thực hiện cắt đúng thời điểm
Nếu có bệnh hoặc sâu bệnh xâm nhập, việc cắt cây phải được thực hiện càng nhanh càng tốt. Thậm chí, tốt hơn hết bạn nên chọn ngày khô ráo, có nắng để thực hiện biện pháp chăm sóc. Trong những điều kiện này, bề mặt vết cắt khô nhanh hơn, giảm nguy cơ lây lan bệnh và ký sinh trùng xâm nhập.
Mùa đông
Vì cà chua bi không chịu được sương giá nên chúng phải được giữ trong nhà trong mùa đông. Có hai lựa chọn cho việc này. Một mặt, chỉ cần di chuyển cây đến khu vực chống sương giá và càng sáng càng tốt. Mặt khác, đan xen như giâm cành. Khi trú đông cà chua bi, cần lưu ý những điểm sau:
- Nhiệt độ 20-24°C là lý tưởng
- Việc tưới nước và bón phân nên tiếp tục điều chỉnh
- cây cần càng nhiều ánh sáng càng tốt
Ánh sáng là yếu tố đặc biệt quan trọng. Nhiệt độ cũng như nước và chất dinh dưỡng có thể được cung cấp dễ dàng - nhưng ánh sáng tự nhiên vào mùa đông thường không đủ, ngay cả ở vị trí hướng về phía Nam gần cửa sổ. Do đó, việc sử dụng đèn cây là điều hợp lý. Cây càng ấm thì càng phải ấm. Nếu không cây sẽ bị hư hại.
Tuyên truyền
Cà chua bi có thể được nhân giống bằng hạt và giâm cành. Cả hai biến thể đều tương đối dễ dàng miễn là tuân thủ đúng quy trình. Khi nhân giống bằng hạt cần thực hiện các bước sau:
- Hạt và cùi được loại bỏ khỏi quả cà chua được đề cập.
- Cùi và hạt được rửa sạch và tách ra khỏi nhau trong lưới lọc trà mịn hoặc đậy lại và ngâm trong cốc nước rồi rửa kỹ sau khoảng một ngày. Ngâm sẽ khiến vỏ trấu tách ra khỏi hạt.
- Hạt giống được phơi khô rồi bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát và tối. Sự thăng tiến có thể diễn ra từ tháng 2.
- Sau khi bảo quản, hạt giống được đặt vào bầu đất và chỉ phủ nhẹ lớp nền. Đất được làm ẩm tốt nhưng không được ướt.
- Các thùng trồng trọt được đặt ở nơi ấm áp và sáng sủa và được phủ bằng giấy bạc hoặc tấm kính. Cần dỡ bỏ lớp che phủ hàng ngày và chậu trồng cây được thông gió để tránh nấm mốc hình thành.
- Chất nền phải được giữ ẩm xuyên suốt. Khi cây đã đạt chiều cao khoảng 10 cm, chúng có thể được cấy vào đất giàu dinh dưỡng.
Mẹo:
Tất nhiên là mua hạt giống thương mại hoặc mua cây trồng sẵn sẽ dễ dàng hơn. Khi cây trồng sớm cần chăm sóc để đảm bảo cây có lá màu xanh đậm và chồi khỏe.
Các bệnh điển hình, sâu bệnh và lỗi chăm sóc
Để cà chua bi phát triển mạnh và tồn tại được vài năm, cần phải có sự chăm sóc thích hợp và cẩn thận để đảm bảo sâu bệnh không lây lan. Các vấn đề điển hình bao gồm:
Quá nhiều nước, ngập úng hoặc thiếu nước
Tưới nước quá nhiều và ngập úng có thể khiến rễ bị thối, nấm mốc hình thành trên giá thể và cây chết vì những lý do tưởng chừng như không thể giải thích được. Tuy nhiên, quá ít nước có thể khiến quả cà chua bị vỡ hoặc rụng. Trong trường hợp lá có màu nâu, khô hoặc héo và quả có vấn đề, phải luôn kiểm tra cách tưới nước và tình trạng của giá thể.
Thiếu chất dinh dưỡng
Một lỗi chăm sóc điển hình khác đối với cà chua bi là chúng không được cung cấp đủ chất dinh dưỡng. Lý tưởng nhất là xen kẽ các loại phân bón và bón phân thường xuyên ngay cả trong mùa đông. Chỉ khi những người ăn nhiều được chăm sóc đầy đủ thì chúng mới có khả năng chống lại bệnh tật và ký sinh trùng và có thể phát triển mạnh mẽ.
Bệnh nấm
Bệnh nấm chủ yếu xảy ra khi cây trồng quá gần nhau và do đó không đủ thông gió. Độ ẩm quá cao hoặc thiếu nước cũng có thể là nguyên nhân. Tuy nhiên, các bệnh như bệnh phấn trắng và bệnh sương mai thường có thể được kiểm soát dễ dàng bằng các biện pháp khắc phục tại nhà hoặc thuốc diệt nấm thương mại.
Sâu bệnh
Tuyến trùng, nhện nhện và bướm trắng có thể tấn công cà chua bi và tạo ra các cặn giống như mạng cũng như vết ăn trên lá. Những kẻ thù tự nhiên như bọ săn mồi, bọ rùa, nhện và ong bắp cày ký sinh được khuyên dùng cho cây trồng ngoài trời. Tuy nhiên, các biện pháp khắc phục khác cũng có thể được tìm thấy trên thị trường, chẳng hạn như nút màu vàng và bẫy dính chống lại ký sinh trùng.
