Bầu xốp thật có tên thực vật là Luffa aegyptica hoặc Luffa cylindrica, nó còn được gọi là bầu xốp và dưa chuột mướp. Cây được trồng chủ yếu để lấy bộ xương mô sợi. Tuy nhiên, những loại rau còn non cũng có thể được sử dụng trong nhà bếp để chế biến các món ăn. Phải tuân theo một quy trình nhất định khi trồng và chăm sóc nó, những lời khuyên sau đây sẽ đảm bảo thu hoạch thành công.
Vị trí
Dưa chuột mướp thuộc họ bí ngô và có nguồn gốc từ các nước nhiệt đới, đặc biệt phổ biến ở Châu Á và Châu Phi. Đó là lý do tại sao bầu xốp không chịu được cái lạnh của các vĩ độ địa phương. Vì lý do này, những vị trí lộ thiên ở độ cao miền núi hoàn toàn không thích hợp cho việc trồng trọt. Mặt khác, dưa chuột xốp có thể được trồng thành công ở những vùng trồng nho ấm hơn nếu được chăm sóc đúng cách.
- Phụ thuộc vào điều kiện vị trí ấm áp
- Nơi đầy nắng và có mái che là lý tưởng
- Có thể trồng tốt trong nhà kính
- Ngoài ra, có thể sinh sản trong khu vườn mùa đông
- Cần đất mùn và màu mỡ
- Giá trị pH có tính axit nhẹ đến trung tính là tối ưu
Lưu ý:
Nếu có đủ không gian, bạn cũng có thể trồng xơ mướp trong một chậu trồng cây đủ lớn trên sân thượng có mái che hoặc ban công không có mái che.
Gieo hạt và nhân giống
Vì bí ngô xốp được sử dụng để làm ấm điều kiện trong ngôi nhà ban đầu của nó nên nó chỉ có thể được trồng trong khu vườn địa phương sau đợt sương giá cuối cùng trên mặt đất. Nếu gieo quá sớm, hạt có nguy cơ không nảy mầm. Do đó, nên gieo Luffa aegyptica trước khi nuôi cấy, ở nhiệt độ phòng trong phòng khách hoặc trong nhà kính hoặc khu vườn mùa đông. Để tạo điều kiện cho hạt nảy mầm, bạn nên dùng dũa cạo nhẹ vỏ hạt. Ngoài ra, hạt có thể được ngâm trong một ngày để đẩy nhanh quá trình nảy mầm.
- Hạt giống nảy mầm ở nhiệt độ khoảng 20-25 °C
- Thích trồng cây từ tháng 3 đến tháng 4
- Thời gian nảy mầm của hạt là 10-20 ngày
- Đẩy ra sau khi xuất hiện
- Chỉ trồng cây ngoài trời sau Thánh băng giá
- Từ giữa tháng 5 sẽ không còn sương đêm
Tưới nước & Bón phân
Luffa cylindrica cần độ ẩm đất ổn định để phát triển mạnh và cho năng suất dồi dào khi thu hoạch. Tuy nhiên, cần phải có ý thức tốt về tỷ lệ khi tưới nước, vì quá ít hoặc quá nhiều đơn vị tưới có thể dẫn đến các vấn đề. Bằng cách kết hợp lớp phủ, độ ẩm trong đất có thể được giữ lại lâu hơn và cây có thể được bảo vệ khỏi hạn hán gây thiệt hại. Để bầu xốp phát triển được những quả đẹp mắt, cây phụ thuộc vào các biện pháp bón phân cẩn thận. Cần lưu ý rằng các chất dinh dưỡng chứa nhiều nitơ sẽ ức chế sự phát triển của hoa, do đó sự phát triển của quả bị ảnh hưởng.
- Luôn giữ ẩm cho dưa chuột xốp
- Mưa thường xuyên là đủ
- Tưới nước bổ sung trong thời gian khô hạn kéo dài
- Bón phân 4-6 tuần một lần, đừng bón quá nhiều
- Phân bón chứa kali là lý tưởng
- Hạt xanh và phân trộn là phù hợp
Cắt
Theo quy định, việc cắt xơ mướp là không cần thiết. Tuy nhiên, việc cắt tỉa có chủ đích có thể hỗ trợ sự phát triển của những quả mọng xanh và có nhiều rãnh.
- Cắt sau khi ra hoa
- Loại bỏ những bông hoa héo nhất
- Còn lại một vài bông hoa trên cây
- Trái cây sau đó lớn hơn đáng kể
- Cũng cắt bỏ bốn nhánh bên đầu tiên
- Điều này giúp cải thiện sự tăng trưởng
Thời gian ra hoa, đậu trái & chiều cao
Luffa aegyptiaca là một loại cây leo phát triển tươi tốt với các tua có thể đạt tới chiều dài đáng kinh ngạc. Dưa chuột xốp non có thể ăn được và chứa nhiều vitamin C. Không chỉ quả giống dưa chuột thích hợp để chế biến các món ăn mà hoa còn có thể ăn được.
- Chiều cao khi trưởng thành khoảng 2,50 mét
- Những con đường mòn dài tới 10-15 mét
- Đảm bảo có đủ không gian
- Thời kỳ ra hoa từ tháng 7 đến tháng 9
- Màu của hoa là màu vàng
- Hoa là vật trang trí thơm ngon cho món salad
- Bầu xốp có dạng hình trụ
- Đạt chiều dài từ 6 đến 25 cm
- Đường kính từ 2,5 đến 6 cm
Mùa đông
Vì dưa chuột mướp là cây leo hàng năm nên không cần có biện pháp nào để xử lý qua mùa đông.
Thực vật
Do cây sinh trưởng tươi tốt nên phải duy trì khoảng cách trồng đủ để dưa chuột xốp có thể phát triển mà không bị hạn chế. Hỗ trợ tăng trưởng ổn định cũng rất quan trọng để cây có đủ hỗ trợ. Cả hai hình thức tăng trưởng phủ phục và tăng dần đều có thể thực hiện được, mặc dù hướng phát triển cao được khuyến khích hơn. Nếu cây được đặt ở một vị trí thích hợp, nó sẽ nhanh chóng phát triển thành vật trang trí trong vườn. Một số loại quả giống dưa chuột có kích thước khổng lồ và rủ xuống thành từng đám.
- Duy trì khoảng cách trồng khoảng 50 đến 60 cm
- Dưa chuột mướp cần khung leo để hỗ trợ leo trèo
- Buộc và buộc cây
- Hoặc để nó mọc trên vòm
- Có thể trồng trọt trên hàng rào vững chắc
Thu hoạch
Loại cây ấn tượng này chủ yếu được trồng để lấy bọt biển chiết xuất từ trái cây. Dưa chuột xốp chín có chứa mô khô và dạng sợi làm nền cho miếng xốp xơ mướp. Bím tóc màu trắng này cứng và thô khi khô nhưng sẽ mềm khi gặp nước. Khi những quả dưa chuột dài ngày càng chuyển sang màu vàng vào cuối mùa hè, màu sáng cho thấy chúng đang dần trưởng thành. Ngay khi vỏ bắt đầu vỡ dưới áp lực nhẹ, quả đã sẵn sàng để thu hoạch. Bọt biển được sử dụng trong mỹ phẩm và tắm rửa; chúng chủ yếu được sử dụng để tẩy tế bào chết. Các khung vải thực tế cũng có thể được sử dụng làm miếng cọ rửa và trang trí.
- Thời gian thu hoạch từ tháng 9 đến tháng 10
- Để lại quả trên cây cho đến khi có đợt sương giá đầu tiên
- Chỉ sau đó mới thu hoạch và gọt vỏ
- Cắt phần cuối một cách hào phóng
- Sau đó ngâm trong nước vài ngày
- Cẩn thận loại bỏ cùi và hạt
- Nhấn cả hai ra dưới vòi nước đang chảy
- Cuối cùng tất cả những gì còn lại là giàn giáo
- Phong khô ở nơi thoáng mát và ấm áp trong vài ngày
Lưu ý:
Trái cây cũng có thể ăn sống thay vì dưa chuột truyền thống; hương vị của chúng gợi nhớ đến bí xanh.
Dịch bệnh và sâu bệnh
Luffa aegyptiaca phụ thuộc vào những vị trí có nhiều nắng, vì cây nhanh chóng dễ bị bệnh và sâu bệnh trong bóng râm. Ngoài ra, do thiếu ánh sáng và nhiệt nên chỉ có những quả rất nhỏ phát triển trên dưa chuột xốp nên kích thước của bọt biển khá dễ quản lý.
- Tưới nước quá nhiều dẫn đến thối
- Nơi râm mát và ẩm ướt tạo điều kiện cho nấm mốc
- Chữa nấm mốc bằng hỗn hợp sữa-nước
- Sử dụng sữa tươi theo tỷ lệ 1:9
- Lecithin của sữa giúp chữa bệnh nấm
