Dưa chuột (Cucumis sativus) thuộc họ Cucurbitaceae (họ bí ngô). Nó rất linh hoạt và trên hết là dễ trồng. Dưa chuột là loại cây sống hàng năm, có thể bò và leo, được ngâm chua hoặc ăn tươi. Là dưa chuột rắn, chúng có lẽ là một trong những loại rau nhà kính nổi bật nhất. Nhưng dưa chuột Feiland cũng có những ưu điểm và hơn hết là nó có thể được sử dụng cho mọi mục đích nhờ có nhiều loại giống được trồng. Để không có gì sai sót, đây là một số mẹo trồng và phát triển từ hạt
Hạt giống hoặc cây
Trước khi bắt tay vào công việc, chúng ta phải đưa ra một số quyết định cơ bản. Trên hết, hãy tự đánh giá một cách lành mạnh về những gì bạn có thể và muốn làm với tư cách là một người làm vườn theo sở thích. Liệu có nhà kính hay không, trong số nhiều loại rau khác, nên trồng một luống dưa chuột hay một vài thùng trồng cây dưa chuột có đủ để bắt đầu hay không.
Hạt giống
Dưa chuột là một loại cây cùng gốc, có hoa đực và hoa cái. Các giống mới đặc biệt có năng suất cao vì chúng chỉ có hoa cái không cần phải thụ phấn nhiều nữa. Sau đó, chuyên gia nói về những giống có quả trinh nguyên, mỗi bông hoa tạo ra một quả. Những giống này có sẵn dưới dạng hạt và cây non. Theo quy định, dưa chuột được trồng từ hạt giống. Cách này hiệu quả nhất trong nhà kính hoặc nếu bạn có đủ điểm sáng trên bệ cửa sổ. Việc cho cây non làm quen với môi trường ngoài trời phải được thực hiện nhẹ nhàng vì chúng rất nhạy cảm với nhiệt độ. Những loại dưa chuột trồng ngoài trời khỏe mạnh hơn (dưa chuột muối) cũng có thể được gieo trực tiếp.
Cây non
Cây dưa chuột non rất thích hợp cho người mới bắt đầu. Hầu hết thời gian đây là những sàng lọc. Một giống dưa chuột năng suất cao được trồng trên cây bí ngô lá sung sinh trưởng nhanh, khỏe mạnh. Cây non có thể được đặt trên luống hoặc chậu trồng ở ban công hoặc sân thượng ngay sau khi mua, nhưng không sớm hơn giữa tháng 5.
Gieo
Nếu bạn nuôi cấy trước hạt dưa chuột, bạn có thể mong đợi thu hoạch sớm hơn và thời gian thu hoạch lâu hơn. Không phải tất cả các giống đều thích hợp như nhau để gieo trực tiếp ngoài trời.
Nhà kính, bậu cửa sổ
Trong nhà kính có hệ thống sưởi, bạn có thể bắt đầu gieo dưa chuột (dưa chuột rắn) sớm nhất là vào giữa tháng Ba. Nếu bạn chỉ có thể cung cấp bệ cửa sổ làm không gian để trồng trọt, bạn nên chọn những loại dưa chuột trồng ngoài trời khỏe mạnh hơn (dưa chuột muối). Nếu bạn để chúng lớn hơn một chút, chúng cũng có thể được thưởng thức tươi sống hoặc làm món salad. Nếu không có nhà kính, chúng sẽ không được gieo cho đến giữa đến cuối tháng 4.
Freeland
Bạn chỉ nên gieo trực tiếp ngoài trời với những loại dưa chuột ngoài trời khỏe mạnh, mọc nhỏ. Có thể gieo trực tiếp xuống luống từ cuối tháng 4 đến cuối tháng 6 và đầu tháng 7.
Gieo trong chậu
Thông thường bạn có thể bắt đầu giai đoạn tiền nuôi cấy sớm hơn nhiều trong nhà kính hoặc trên bậu cửa sổ. Nhưng nếu cây non được đặt ngoài trời thì việc này phải diễn ra không muộn hơn ba tuần sau khi gieo. Thời gian nảy mầm rất ngắn chỉ từ 3 đến 4 ngày. Cây non lẽ ra không lớn đến thế khi chúng ở ngoài trời.
Ba đến bốn hạt được đựng trong chậu nhỏ kèm đất bầu. Các chậu riêng lẻ phải có đường kính khoảng 8 cm. Chỉ sau bốn ngày bạn có thể thấy trái đất nứt ra. Điều quan trọng là giữ chúng càng ấm càng tốt (ít nhất 20°C) cho đến khi chúng nảy mầm và sau đó chúng có thể chịu đựng được nhiệt độ mát hơn một chút. Ngay khi những chiếc lá đầu tiên nhô ra khỏi mép chậu, những cây con yếu nhất sẽ bị loại bỏ. Sau đó lấp đất vào chậu một ít. Chỉ khi đêm không có sương giá những cây dưa chuột nhỏ mới có thể ra ngoài trời.
Gieo trực tiếp ngoài trời
Chuẩn bị những khoảng trống nhỏ trên giường, cách nhau ít nhất 30 cm. Ba hạt giống được đặt vào một hố trồng. Bạn sẽ thấy cây con sau khoảng 5 đến 10 ngày. Ở đây cũng vậy, những cây dưa chuột yếu nhất sẽ được phân loại.
Thả cây sớm ngoài trời
Chỉ khi trời thực sự không có sương giá mới có thể đặt cây trồng trước vào luống. Cây con phải có hai lá phát triển tốt:
- Chèn cây con vào sâu
- Khoảng cách với nhau 40 cm; Khoảng cách sạch 100 cm
- tùy chọn: đặt hai đến ba cây trên một mét vuông
- đừng làm tổn thương rễ
- đồi nhẹ với đất (để tạo thành rễ phụ)
- Cung cấp thêm nhiệt cho quá trình ra rễ bằng kính hoặc giấy bạc
- Màng lông cừu trong vườn hoặc màng phủ đen cũng có thể mang lại sự ấm áp
- Lạnh (dưới 14°C) dẫn đến chậm phát triển
Tầng
Dưa chuột là loài ưa đất, ưa đất giàu dinh dưỡng, nhiều mùn và tơi xốp. Nếu có thể, hãy chuẩn bị đất bằng phân chuồng và phân trộn trước khi trồng, điều này cũng tốt cho việc thông gió. Để tránh bị khô, cỏ dại và bảo vệ rễ cây, việc phủ lớp phủ lên đất xung quanh đã được chứng minh là hữu ích. Dưa chuột thích đất trung tính đến hơi kiềm.
Vị trí
Dưa chuột cần nhiệt độ bề mặt là 15°C. Do đó, vị trí phải ấm áp, có nắng và được bảo vệ khỏi gió mạnh. Cuối cùng nhưng không kém phần quan trọng, đây là lý do tại sao dưa chuột cảm thấy rất thoải mái trong nhà kính. Nhưng tất nhiên điều đó không ngăn cản bất cứ ai trồng những quả dưa chuột muối nhỏ, giòn ngoài trời. Khi chọn luống cần lưu ý rằng những năm trước không trồng dưa chuột ở đó. Điều này có tác dụng bảo vệ chống lại nhiều bệnh nấm khác nhau.
Đổ
Dưa chuột có hàm lượng nước cao nên đương nhiên cũng cần nhiều nước. Trong thời kỳ khô hạn và ngay khi hình thành những quả đầu tiên, việc tưới nước phải được thực hiện hàng ngày. Những giờ sáng sớm là tốt nhất cho việc này. Nước cũng không nên quá lạnh. Một lớp rơm rạ có thể phần nào giúp đất không bị khô.
Mẹo:
Có thể ngăn ngừa nhiều bệnh do nấm và vi khuẩn bằng cách tưới nước đúng cách. Tốt nhất nên tưới nước cho cây dưa chuột để lá càng ít bị ẩm càng tốt.
Bón phân
Cây dưa chuột đã được bón phân cơ bản lần đầu tiên bằng cách trộn kỹ đất với phân trộn. Khi những quả đầu tiên hình thành, bạn có thể bón phân hữu cơ dạng lỏng, phân chuồng, phân cây tầm ma hoặc bột sừng hai tuần một lần. Tất nhiên, phân bón dạng lỏng làm sẵn thông thường cho rau mua từ cửa hàng trong vườn cũng sẽ có tác dụng.
dây leo
Dưa chuột ngoài trời thường mọc dọc theo mặt đất. Nếu không có nhiều không gian hoặc trồng dưa chuột trong chậu, bạn có thể sử dụng dụng cụ hỗ trợ leo trèo (ví dụ làm bằng lưới thép hoặc lưới mắt cáo) để khuyến khích chúng phát triển cao hơn. Cả hai đều có thể được tạo ra một cách an toàn ở độ cao hai mét.
Các tua dọc cũng là lựa chọn tốt hơn cho quả và lá. Đây là cách bạn ngăn chặn các điểm áp lực, hư hỏng và ô nhiễm do tiếp xúc với trái đất. Trong canh tác nhà kính chuyên nghiệp, các chồi xoắn được quấn quanh một dải kéo dài theo chiều dọc hai lần một tuần. Tùy theo sự phát triển, các chồi leo được dẫn xung quanh giàn.
Cắt
Để tránh quả phát triển quá sớm, có thể làm cây non yếu đi, tất cả các chồi bên dài tới 80 cm đều bị cắt bỏ. Khi quá trình hình thành quả bắt đầu, bạn cũng có thể cắt bỏ chồi chính để còn đủ sức cho các chồi bên tiếp theo và các quả hiện có. Điều này có thể được thực hiện với dưa chuột ngâm sau lá thứ sáu.
Giống
Về cơ bản có hơn 40 loại dưa chuột khác nhau. Chúng có thể được chia đại khái thành dưa chuột ngoài trời (dưa chuột ngâm) và dưa chuột trong nhà kính (dưa chuột rắn). Do đó, sự đa dạng của các gói hạt giống là rất lớn. Tất cả mọi thứ đều được bao gồm, từ dưa chuột om béo đến dưa chuột ăn nhẹ. Nếu bạn không có nhà kính, bạn nên chú ý đến độ chắc chắn của nó.
Dưa chuột cũng thích hợp để sử dụng ngoài trời
- 'Gergana'
- 'Johanna'
- 'Giganta của Hoffman'
- ‘Rắn Trung Quốc’
- 'Chất lượng'
- 'La Diva'
- 'Helena'
- Dưa chuột đồng, dưa chuột mù tạt, dưa chuột muối
- 'Marketmore'
- 'Màu vàng thịt dày'
- ‘Footland Grape’
- 'Vert Petit de Paris'
- 'Picklebush'
- 'Limona'
- 'Dưa chuột táo trắng'
- Ăn nhẹ dưa chuột ‘Iznik’
- Ăn nhẹ dưa chuột ‘Picolino’
Hàng xóm
Làng xóm tốt, xét về thời gian và không gian, cũng đóng vai trò quan trọng đối với dưa chuột:
Thời gian rất quan trọng vì không được trồng dưa chuột trên cùng một luống trong bốn năm. Mặt khác, nguồn tiền nuôi cấy tuyệt vời cho dưa chuột là các loại đậu và cần tây. Là hàng xóm của không gian, dưa chuột rất hợp với đậu bụi, hành tây và đậu Hà Lan. Thì là và húng quế ở khu vực lân cận thực sự giúp dưa chuột tăng cường sức mạnh.
Giữa các hàng luống dưa chuột, bạn cũng có thể trồng các loại cây trồng nhanh như rau diếp và tên lửa. Tất nhiên, chỉ miễn là cây dưa chuột không quá lớn. Họ không làm hàng xóm tốt với cà chua, khoai tây và hương thảo.
Thu hoạch
Khi thu hoạch, điều quan trọng là phải kiên trì. Những quả dưa chuột đầu tiên có thể được mong đợi chỉ sau sáu đến tám tuần. Những người siêng năng hái sẽ thúc đẩy quá trình chín của các loại trái cây sau đây. Dưa chuột ngâm nhỏ chín hàng ngày. Tùy thuộc vào thời điểm trồng, bạn có thể thu hoạch dưa chuột vào tháng 10.
Bệnh và sâu bệnh
Nấm mốc
Những đốm trắng trên lá cho thấy sự xâm nhập của loại nấm này. Bệnh phấn trắng thích thời tiết khô ráo và ấm áp. Nó lây lan rất nhanh và để thưởng thức dưa chuột, tốt hơn hết bạn không nên thử nghiệm với các tác nhân hóa học. Do đó, tốt nhất là phát hiện chúng đủ sớm, loại bỏ các bộ phận của cây bị ảnh hưởng và đảm bảo đủ độ ẩm.
Sương mai
Những đốm vàng và nâu trên lá khi thời tiết ẩm ướt, mát mẻ cho thấy cây bị nhiễm bệnh sương mai. Một loại nấm dai dẳng lây lan nhanh chóng. Biện pháp khắc phục duy nhất là phát hiện sớm và tiêu hủy những lá bị ảnh hưởng. Khi tưới nước, hãy nhớ giữ cho lá khô. Tưới nước vào buổi sáng tốt hơn buổi tối.
Virus khảm dưa chuột
Rệp có thể truyền virus này. Khi trời ấm, những đốm giống như khảm này xuất hiện trên lá. Trong thời tiết mát mẻ, lá héo. Sau đó không thể làm được gì nhiều ngoài việc tiêu diệt những bộ phận bị ảnh hưởng của cây và trên hết là chống lại rệp.
Mẹo:
Có thể áp dụng biện pháp phòng ngừa tốt nhất khi chọn hạt dưa chuột. Có nhiều loại trên thị trường được công bố là bền và có khả năng chống chịu.
Kết luận
Nếu bạn quyết định gieo những loại dưa chuột ngoài trời khỏe mạnh hơn, bạn không cần phải chăm sóc quá nhiều. Tuy nhiên, các yêu cầu bao gồm độ ấm, bón phân và tưới nước thường xuyên. Họ thưởng cho điều này bằng việc chín nhanh và thời gian thu hoạch dài. Để trồng cây, nhà kính mini là giải pháp thay thế tốt cho bậu cửa sổ. Cây con khỏe, không trồng ngoài trời quá sớm là điều kiện tiên quyết để có một vụ thu hoạch bội thu.
