Barberries được bảo vệ tốt trước nhiều loại động vật ăn thịt. Lý do chính cho điều này là gai. Bạn có thể tìm hiểu trong bài viết này xem các bộ phận khác của cây cũng được bảo vệ khỏi chất độc hay không.
Barberry: thành phần
Berberis Vulgaris là một trong những loại cây hơi độc có chứa hỗn hợp các alcaloid độc hại trong nhiều bộ phận của cây. Các bộ phận của cây bị ảnh hưởng là:
- Vỏ rễ (tác dụng gây độc cao nhất)
- Rễ
- vỏ cây
- Lá
- Gỗ
May mắn thay, chính những bộ phận này của cây có tác dụng ít gây kích ứng nhất đối với con người và trong hầu hết các trường hợp không được tiêu thụ. Đặc biệt, phải kể đến lá và chồi có gai, nếu tiếp xúc có thể gây thương tích. Điều đó làm cho nó thậm chí còn phổ biến hơn như một hàng rào. Tuy nhiên, hoa và quả mọng không độc hại. Chúng không chứa bất kỳ độc tố nào và có thể được tiêu thụ mà không cần lo lắng gì. Chất độc chứa trong nó là nhiều loại alkaloid khác nhau, chất chính là berberine. Berberine có độc tính đáng kể, chiếm phần lớn các trường hợp ngộ độc. Các alkaloid khác như berbamine hoặc palmatine không có tác dụng mạnh đối với cơ thể.
Độc tính phụ thuộc vào nồng độ của các thành phần trong các bộ phận của cây:
- Rễ: lên tới 15 phần trăm
- các bộ phận khác của cây: lên tới 3 phần trăm
Các thành phần khác trong barberry bao gồm vitamin C, được tìm thấy trong trái cây và rất tốt cho sức khỏe của bạn.
Mẹo:
Chỉ có trái và hoa của cây dâu tây được trồng phổ biến mới phù hợp để tiêu thụ. Tất cả các loài dâu tây khác cũng tích tụ chất độc ở những bộ phận này của cây.
Tác động độc hại đối với con người
Mặc dù có độc tính nhẹ, nhưng quả dâu tây có một lợi thế lớn: ngoại trừ quả mọng, chúng không ăn được. Những chiếc “gai” còn có tác dụng răn đe vì chúng khá dài. Vì lý do này, hầu hết mọi người đều tránh xa cây và ngộ độc chỉ xảy ra trong một số trường hợp nhất định:
- chăm sóc
- trẻ em không được giám sát
- Nhầm lẫn với các loại cây khác
Ngộ độc thường xảy ra nhất khi trẻ em chơi gần quả dâu tây. Trẻ nhỏ thậm chí còn cho lá hoặc chồi vào miệng khi chúng với tới. Đối với một người trưởng thành khỏe mạnh, hiệu quả phụ thuộc rất nhiều vào lượng chất độc ăn vào, trong hầu hết các trường hợp là rất nhỏ. Tuy nhiên, ở trẻ em, người ốm hoặc người suy nhược, những điều này có thể dẫn đến các triệu chứng ngộ độc nghiêm trọng. Phụ nữ có thai hoặc đang cho con bú cũng nên tránh xa cây này vì cơ thể mẹ và con rất nhạy cảm với chất độc.
Ngộ độc được thể hiện qua các triệu chứng sau:
- Vấn đề về dạ dày
- Nôn
- Buồn nôn
- Tiêu chảy
- Epistaxis (chảy máu cam)
- chóng mặt đột ngột
- khó thở đột ngột
- Kích thích thận
- Chuột rút
Các vấn đề về dạ dày và buồn nôn là dấu hiệu ngộ độc nhẹ ở người và sẽ tự khỏi sau một thời gian. Tất cả các triệu chứng khác cho thấy tình trạng ngộ độc nặng, thường xảy ra sau khi ăn rễ hoặc vỏ cây. Gặp bác sĩ càng sớm càng tốt. Bạn cũng nên tìm kiếm sự chăm sóc y tế nếu bạn bị gai đâm trong khi chăm sóc dâu tây và vùng da bị sưng tấy. Có thể cho là ngộ độc.
Độc đối với thú cưng?
Không chỉ trẻ em mới có thể bị ngộ độc bởi nhân sâm. Nếu chó, mèo tiếp xúc với “gai”, lá cây hoặc đặc biệt là rễ cây (ví dụ khi đào bới), bạn nên đề phòng những triệu chứng tương tự như ở người. Điều này cũng có thể đi kèm với sự mệt mỏi, kiệt sức hoặc ở mèo, đột nhiên muốn nôn. Trong một số ít trường hợp, có thể nhận thấy sự gia tăng sản xuất nước bọt. May mắn thay, chó không thường xuyên bị ngộ độc vì bụi cây có nhiều gai và quả mọng có tính axit cao. Tuy nhiên, bạn không nên nghịch hoặc nhai những bộ phận sau của cây:
- cành
- Mảnh rễ
- Vỏ cây
Cún con nói riêng chơi với bất cứ thứ gì chúng có thể tìm thấy. Với những thứ này, đặc biệt chú ý không để chúng ở gần gai chua. Loại cây này cũng nguy hiểm đối với mèo của bạn cũng như đối với chó con, bất kể tuổi tác, vì chúng thường nhai cây khi ở ngoài trời.
Ngay khi bạn nhận thấy các triệu chứng ở mèo hoặc chó của mình và có một cây dâu tây gần đó, hãy làm như sau:
- Liên hệ bác sĩ thú y
- Mang theo mẫu thực vật
- Chặn quyền truy cập vào Berberis
Lưu ý:
Ngoài ra, hãy đảm bảo rằng các động vật nhỏ như chuột đồng, chuột lang, thỏ và những loài khác không ăn bất kỳ bộ phận nào của gai chua. Hiệu ứng mạnh hơn vì kích thước cơ thể nhỏ hơn đáng kể và ngay cả lượng nhỏ nhất cũng đủ gây ngộ độc nặng.
Tác dụng lên ngựa
Ngựa là một trong những động vật ở trang trại thường bị ảnh hưởng bởi dâu tây nhiều nhất. Nguyên nhân là do hương vị của các loại trái cây mà thú cưỡi cực kỳ thích thú. Đây chính xác là lý do khiến việc trồng cây chua gần ngựa trở nên rắc rối. Trong khi các loài động vật cố gắng tiếp cận những quả nhỏ, chúng cũng ăn những chiếc lá cùng lúc. Do đó, một bụi cây cũng đủ gây ngộ độc. Các triệu chứng sau có thể xảy ra:
- tiêu chảy đột ngột
- buồn ngủ bệnh hoạn
- Viêm thận
Ngay khi bạn nhận thấy các triệu chứng được đề cập và những cây dâu tây ở gần đó, chẳng hạn như hàng rào, bạn không cần phải liên hệ với bác sĩ thú y ngay lập tức. Chỉ theo dõi động vật trong một khoảng thời gian nhất định, vì các triệu chứng có thể giảm bớt nếu không tiêu thụ thêm bộ phận thực vật nào.
Lưu ý:
Không chỉ thú cưỡi có thể bị đầu độc bởi quả dâu tây mà còn tất cả các động vật trong trang trại. Dê và cừu đặc biệt có nguy cơ mắc bệnh và không nên tiếp xúc với cây.
Nguồn:
hund.info/wp-content/uploads/2015/09/Giftpflanzen_Hunde.pdf
pferde.world/pferde/berberitze-sauerdorn-berberis-vulgaris/
www.midtownanimalclinic.com/alphabetical-index-poisonous-plants/
