Cần tây lá là một loại rau có vị cay, thơm và trên hết là nguyên liệu quan trọng, có nhiều món ngon và không cần luống vườn vẫn cho năng suất cao. Ngoài ra, trồng cần tây lá rất dễ dàng nên người mới bắt đầu cũng dễ dàng chăm sóc cây. Tuy nhiên, điều quan trọng là phải có kiến thức cơ bản phù hợp về yêu cầu của cần tây. Việc chăm sóc cần tây đã cắt cành dễ dàng như vậy nhưng vẫn có những đặc điểm đặc biệt khi nuôi cấy - và những đặc điểm này bắt đầu từ việc lựa chọn giá thể và quá trình tiền trồng cây giống cần tây.
Loài
Celery được phân biệt thành:
- Celeriac
- Cần tây hoặc thân cây
- Lá cần tây
Để sử dụng lá, chúng tôi khuyên bạn nên đặt tên thích hợp cho lá cần tây, loại cây chỉ có thân mỏng và cũng lý tưởng để trồng trong chậu hoặc xô. Ngoài ra, cần tây hoặc cần tây cũng có thể được sử dụng. Mặc dù tốt hơn nên trồng loại cây này trên luống nhưng nó cũng có thể được trồng trong thùng. Ngoài ra, sau đó có thể thu hoạch cả lá và thân, mặc dù thời gian thu hoạch ngắn hơn so với lá cần tây trong chậu.
Nếu bạn có đủ không gian và không muốn thu hoạch lá cần tây quanh năm thì cần tây là một lựa chọn tốt. Để trồng và thu hoạch rau xanh quanh năm, lá cần tây là lựa chọn tốt hơn.
Gieo hạt trước và gieo hạt
Cần lá, giống như cần tây và cần tây, khá nhạy cảm với lạnh và sương giá. Vì vậy, việc gieo hạt ngoài trời chỉ có thể diễn ra sau Thánh Băng. Tuy nhiên, sau đó bạn phải chờ một thời gian tương đối dài để thu hoạch. Do đó, nên ưu tiên cần tây hoặc mua trực tiếp cây non.
Khi gieo hạt - bất kể là nhằm mục đích trồng trọt, trồng trực tiếp ngoài trời hay trồng trong thùng - đều phải lưu ý những điểm sau:
- Sử dụng thảo mộc, rau hoặc đất trồng trọt. Phủ một lớp mỏng hạt và tốt nhất là bằng đất đã rây.
- Giữ ẩm thường xuyên cho giá thể và hạt trong vài ngày đầu. Để làm điều này, hãy che chậu trồng cây bằng màng trong suốt, phun hàng ngày hoặc tưới nước vừa phải.
- Khi mới trồng, tách cây con ra và tỉa cây khi chúng đã đạt chiều cao khoảng 5 cm. Trên luống chỉ cần gieo lá cần tây với khoảng cách từ 20 đến 30 cm theo hàng và khoảng 40 cm giữa các hàng là đủ. Cây có thể ở gần chậu hơn một chút.
Mẹo:
Nếu lá được thu hoạch sớm và thường xuyên và cây được tỉa thưa thường xuyên thì khoảng cách từ 5 đến 10 cm giữa các cây là hoàn toàn đủ khi gieo trong chậu. Nếu không nó sẽ nhanh chóng trở nên quá hẹp ở đây.
Vị trí
Địa điểm phải càng nắng càng tốt. Ngoài trời, nên che bóng tối đa một phần cho cần tây. Khi trồng trong nhà, vị trí ít nhất phải rất sáng nếu không thể có ánh nắng trực tiếp.
Chất nền
Giàu dinh dưỡng, mùn, mùn – đây là chất nền tối ưu cho lá cần tây trông như thế nào. Đất vườn bình thường có thể được nén nhẹ bằng đất sét và chắc chắn phải được làm giàu bằng phân trộn hoặc phân chuồng thì mới đủ để trồng cần tây. Nếu hạt giống được trồng trong chất nền có ít chất dinh dưỡng hơn, có thể thêm phân bón vào đó. Một lần nữa, phân bón hoặc phân hữu cơ hoặc hỗn hợp những thứ này và đất vườn hoặc đất trồng rau đều thích hợp cho việc này. Để các chất dinh dưỡng có thể được phân phối và ổn định, việc bón phân nên được thực hiện vào mùa thu trước khi trồng cần tây, nhưng ít nhất hai đến bốn tuần trước khi trồng.
Trồng cây
Như đã đề cập, việc trồng cây chỉ nên diễn ra sau Thánh Băng để tránh thiệt hại do sương giá. Cây non được trồng ở khoảng cách quy định từ 20 đến 30 cm trong hàng và khoảng 40 cm giữa các hàng. Sau đó, đất phải được làm ẩm kỹ lưỡng. Ngoài ra, điều quan trọng là phải đảm bảo lớp nền luôn ẩm trong vài ngày đầu.
Đổ
Cần tây được tưới nhiều nước và thường xuyên. Nên tránh làm khô vì cây thơm không chịu được tốt. Tuy nhiên, độ ẩm dai dẳng hoặc một lượng nhỏ nước trong đĩa hoặc chậu trồng cây không phải là vấn đề.
Bón phân
Nếu chất nền giàu dinh dưỡng đã được chọn hoặc đất đã được chuẩn bị phù hợp thì không cần bón phân bổ sung trong một hoặc hai tháng đầu. Việc bón phân sau đó có thể được thực hiện bằng cách sử dụng phân cây tầm ma. Ngoài ra, có thể sử dụng nước ao hoặc hồ cá, phân hoặc phân hữu cơ chưa qua xử lý với số lượng nhỏ. Các chất dinh dưỡng được bổ sung hai tuần một lần đối với phân cây và nước ao, và mỗi tháng một lần đối với phân chuồng và phân hữu cơ trưởng thành.
Văn hóa trong một cái thùng
Cần tây lá nguyên chất thích hợp nhất để trồng trong chậu, nhưng hình thức trồng này cũng có thể thực hiện được với thân cây cần tây. Ngoài những điều đã được đề cập, cần lưu ý những điều sau:
- Tưới nước nếu có thể mà không làm ướt lá và không dùng nước quá lạnh
- tưới nước thường xuyên và tránh để lớp nền bị khô
- mang chậu cây vào nhà khi nhiệt độ xuống dưới 15°C
Vì vậy, chậu trồng cây có thể được để ngoài trời vào mùa hè. Nếu muốn có thể thu hoạch lá cần tây vào mùa thu đông, bạn nên chuyển cây từ ban công ra bậu cửa sổ đầy nắng càng sớm càng tốt để tránh biến động lớn về nhiệt độ. Do đó, lý tưởng nhất là thay đổi vị trí cho phù hợp với nhiệt độ phòng. Do nhạy cảm với sương giá, cây nhanh chóng bị hư hại khi thời tiết lạnh. Do đó, việc trải qua mùa đông ngoài trời là không thể.
Sâu bệnh và lỗi chăm sóc
Cần tây cắt cành đặc biệt không dễ bị sâu bệnh, mặc dù bệnh đốm lá chắc chắn có thể xảy ra. Dấu hiệu của bệnh này là những đốm nâu và đốm đen trên lá. Đây là bệnh nhiễm nấm xảy ra chủ yếu khi khoảng cách trồng quá nhỏ, tưới nước từ trên cao hoặc trong những năm rất ẩm ướt. Có thể phòng ngừa bệnh này nếu để cây cần tây khô nhanh sau khi tưới nước.
Nước dùng đuôi ngựa cũng có tác dụng phòng ngừa, vì nó giúp cây khỏe mạnh nhờ chứa silica và cũng có tác dụng phòng thủ đối với các bào tử. Một vấn đề điển hình khác là cái chết dường như đột ngột của tim. Điều này cũng có thể là do nhiễm nấm, nhưng thường là do thiếu hụt chất này. Các biện pháp đã được đề cập và bón phân bằng vôi tảo có thể giúp ích.
Thu hoạch
Nếu trồng sau Thánh Băng, lá cần tây có thể được thu hoạch từ khoảng tháng Bảy. Mùa thu hoạch ngoài trời thường kéo dài đến tháng 10. Khi trồng trong thùng, tốc độ tăng trưởng chậm lại vào mùa thu, nhưng vẫn có thể thu hoạch lá bằng cách cắt từng lá.
Mẹo:
Nếu bạn không cắt cần tây vào tâm hoặc cắt quá sâu, cây sẽ mọc lại. Điều này có tác dụng ngay cả khi toàn bộ cây lâu năm đã bị tách khỏi rễ. Sau đó nên đặt nó vào một ít nước.
Lưu trữ
Cà tây lá mất đi mùi thơm khi khô hoặc đông lạnh, vì vậy nên sử dụng tươi. Để sử dụng bình thường trong nhà bếp như một nguyên liệu và trang trí, một chậu nhỏ trồng cây cỏ thường là đủ. Ở nơi sáng sủa, ấm áp, được tưới nước và bón phân thường xuyên, bạn có thể thu hoạch quanh năm. Nên trồng cây mới trước khi ra hoa vào năm thứ hai. Tuy nhiên, nếu lá được sử dụng thường xuyên và dẫn đến lãng phí liên tục thì điều này thường được ngăn chặn.
Kết luận
Cà tây và cần tây lá là những loại cây dễ chăm sóc, có thể dễ dàng trồng trên luống hoặc thùng chứa. Để có năng suất cao, chỉ cần tính đến một số điểm, điều này khiến cần tây trở nên lý tưởng cho những người mới bắt đầu chăm sóc cây trồng.
