Tháp khoai tây là một luống khoai tây được xếp thành từng lớp. Có loại nhỏ cho ban công hoặc sân thượng và loại XL cho sân vườn. Thật thú vị khi bạn có thể lấy được bao nhiêu củ khoai tây từ một củ khoai tây theo cách này. Trung bình, bạn có thể mong đợi thu được 20 củ khoai tây trên mỗi hạt khoai tây từ phương pháp canh tác hữu cơ của riêng mình. Nếu đó không phải là lý do để bạn tự mình xây tháp khoai tây! Trước khi chúng ta bắt đầu, một chút lý thuyết để đảm bảo năng suất cao nhất có thể.
Khung và bình
Tháp khoai tây cần có đường viền để đất không bị trôi theo thời gian. Có thể sử dụng chậu, xô hoặc hộp cao cho các tháp nhỏ trên ban công. Bình phải cao khoảng 80 cm và có lỗ thoát nước ở đáy. Tùy thuộc vào kích thước của ban công, bạn cũng có thể sử dụng lốp ô tô cũ xếp chồng lên nhau làm đường viền.
Đối với biến thể giường, đường viền có thể được tạo từ các vật liệu khác nhau:
- Dây thỏ, lưới thép mịn
- Thảm trải nền
- Thảm sậy hoặc tre
- Viền gỗ (lớp màng giữa gỗ và đất giúp gỗ không bị mục nát quá nhanh; gỗ đường tùng rất phù hợp)
- Thảm nhựa
- Công trình bằng đá
Xây dựng
Vị trí của tháp khoai tây phải càng nắng càng tốt. Chất nền thường là đất vườn bình thường. Cũng có thể có sỏi nếu bên dưới có đất và nước có thể thấm vào.
Đầu tiên tạo thành một ống có đường kính khoảng 60 cm và cao 80-100 cm từ vật liệu đã chọn. Điều này đòi hỏi một đoạn lưới thép hoặc tấm thảm dài khoảng 1,9 m đến 2 m. Tốt nhất nên đóng ống bằng dây buộc hoặc dây. Trong mọi trường hợp, lớp đất nền không được để mưa và nước tưới tích tụ. Vị trí của cuộn phải ngang mặt đất và được neo chắc chắn.
Nếu bạn muốn dựng tháp khoai tây của mình trên đồng cỏ, bạn nên đào cỏ trước ở mức độ thích hợp. Sau đó thiết lập viền và đặt đầu dò cỏ lộn ngược một lần nữa. Điều này giúp cho tháp khoai tây có chỗ đứng vững chắc ngay cả trên bãi cỏ. Sự ổn định rất quan trọng, nếu cần, bạn có thể neo hình trụ xuống đất ở một số nơi bằng thanh tre dài hoặc vật gì đó tương tự.
Trong trường hợp lá hoặc thảm dày đặc, có thể khoét lỗ ở bên cạnh nếu cây khoai tây muốn tìm đường đến đó.
Giống khoai tây
May mắn thay, vẫn còn rất nhiều loại khoai tây giống có sẵn trong các cửa hàng chuyên dụng. Chúng bao gồm những loại khoai tây sành ăn khác thường và những giống khoai tây cũ gần như bị lãng quên. Cần khoảng 30 hạt khoai tây cho một cây. Nhưng bạn cũng có thể sử dụng khoai tây hữu cơ thông thường. Sẽ là một lợi thế nếu bạn bắt đầu trồng khoai tây đã nảy mầm trước. Để làm điều này, bạn có thể đặt những củ khoai tây giống cạnh nhau trên một ít đất. Sau đó, chúng cần ánh sáng và nhiệt độ từ 10 đến 15°C để nảy mầm.
Đổ đầy
Tháp khoai tây trên bãi đất trống:
Nếu bạn muốn an toàn, hãy bắt đầu lấp đầy tháp khoai tây của bạn chỉ sau Ice Saints. Khoai tây không thích sương giá ban đêm.
Ở những khu vực có nguy cơ chuột đồng, nên lót đáy trụ bằng dây hoặc màng đục lỗ chắc chắn để ngăn loài gặm nhấm nhỏ xâm nhập vào đó.
Sau đó đặt những mảnh cỏ khô hoặc rơm rạ lên trên. Lớp này có thể cao tới 30 cm. Điều này giúp bạn luôn dễ chịu, ấm áp và ngăn ngừa bùn đất ở đáy thùng. Thành ống (làm bằng lưới thép) cũng được lót bằng rơm. Nhưng bìa cứng hoặc báo cũng thích hợp cho việc này. Nếu có, bạn cũng có thể sử dụng lá đại hoàng lớn. Chất liệu chắc chắn phải giữ cho đất không bị chảy ra ngoài nhưng phải luôn tạo kẽ hở cho cây khoai tây phát triển.
Lớp tiếp theo là đất hoặc hỗn hợp phân trộn trưởng thành và đất, cao khoảng 10-15 cm. Nếu bạn sử dụng đất vườn thông thường, bạn có thể nâng cấp nó bằng cách trải một lớp mỏng sừng sừng lên lớp rơm tương ứng.
Sáu đến tám củ khoai tây giống bây giờ được đặt trên lớp đất đầu tiên này ở khoảng cách 4 cm tính từ mép. Một số trái đất sau đó được thêm vào trên cùng. Một lớp rơm giữa các lớp đất góp phần hình thành củ. Sau rơm, đất và sáu đến tám hạt khoai tây khác được đặt ở rìa. Rồi đất, rồi rơm và đất nữa. Nếu có thể, hãy đặt khoai tây vào khoảng trống của lớp trước. Đối với hai lớp khoai tây cuối cùng, khoai tây không còn chỉ được xếp thành vòng quanh mép mà còn có 4-5 củ khoai tây ở giữa. Bởi vì hai lớp này sau này sẽ nảy mầm các loại thảo mộc của chúng lên trên. Cuối cùng tưới nước thật kỹ. Nếu muốn đảm bảo an toàn rằng tất cả các lớp đều nhận đủ nước, bạn có thể tưới riêng từng lớp.
Tháp khoai tây trong lọ
Không cao lắm, năng suất không nhiều nhưng đủ hấp dẫn để sau này chế biến một số món ngon với khoai tây trồng tại nhà.
Thùng phải có đủ lỗ thoát nước, ngập úng sẽ làm các bộ phận của cây bị thối trong đất. Đất bầu bình thường có thể được sử dụng làm chất nền. Trộn với phân trộn là có lợi. Bạn bắt đầu với một lớp đất cao 15 cm, trên đó đặt khoai tây giống, khoảng cách giữa chúng là khoảng 8 cm. Thêm 10 cm đất lên trên và đợi cho đến khi nhìn thấy những mầm bệnh đầu tiên. Khi cây nhỏ cao khoảng 15 cm thì có thể tiếp tục trồng. Bây giờ thêm đất một lần nữa cho đến khi phần ngọn của phần xanh nhỏ nhất vẫn nhô ra ngoài. Nguyên tắc này tiếp tục. Tháp không được cao hơn 80 cm. Nếu thích, bạn luôn có thể thêm khoai tây mới khi đổ đầy. Nhưng ngay cả khi không có biện pháp này, cây khoai tây vẫn liên tục hình thành các nốt sần mới ở nách lá. Đất phải được giữ ẩm. Nên tránh quá nhiều độ ẩm hoặc thậm chí là ngập úng.
Mẹo:
Cũng có một biến thể dành cho những người thiếu kiên nhẫn và có ít thời gian rảnh. Đơn giản chỉ cần đặt khoai tây vào túi đất bầu. Một bao đất 40 lít đổ ra chỉ còn một ít đất rồi cuộn lại. Đừng quên tạo lỗ thông hơi. Giấu một hoặc hai hạt khoai tây vào đó. Bây giờ, theo “nguyên tắc chất đống”, khi cây phát triển, hãy cuộn túi lại và lấp đất vào cho đến khi gần đầy trở lại.
Quan tâm
Nỗ lực bảo trì không đặc biệt lớn. Tốt hơn là tưới nước thật kỹ cho tháp khoai tây mỗi tuần một lần thay vì mỗi ngày một ít. Cuối cùng, nước phải thấm đều và vào đến lớp thấp nhất.
Bạn nên kiểm tra thường xuyên để xem liệu vi trùng có muốn mọc mầm từ hai bên hay không và có lẽ cần thêm một chút không gian để phát triển. Lúc này các lỗ phải được mở rộng hoặc cắt mới.
Kiểm soát ốc sên cũng rất quan trọng, vì không may là chúng lại thích cỏ dại khoai tây. Điều này có nghĩa là thực hiện các biện pháp thích hợp vào thời điểm thích hợp. Với nỗ lực bảo trì tương đối thấp này, giờ đây bạn có thể yên tâm chờ đợi cho đến khi thu hoạch.
Thu hoạch
Tùy theo loại khoai tây mà có thể thu hoạch từ cuối mùa hè đến mùa thu. Dấu hiệu chắc chắn của thời điểm thu hoạch thích hợp là cỏ khô. Tùy thuộc vào thùng chứa, có hai phương pháp thu hoạch. Bạn bắt đầu cẩn thận, loại bỏ từng lớp bằng xẻng hoặc tay. Ưu điểm của phương pháp này là khoai tây còn tươi và được thu hoạch ngay trước khi tiêu thụ.
Phương pháp thứ hai có thể chỉ đơn giản là mở lại tháp chiếu. Sau đó nó sụp đổ và khoai tây lăn ra. Nếu bạn có thể đợi thêm một thời gian nữa để thu hoạch: Sau khi cỏ dại chết đi, khoai tây sẽ tiếp tục phát triển trong khoảng hai tuần.
Mẹo:
Nếu bạn để khoai tây dưới đất lâu hơn, bạn có thể cải thiện thời gian bảo quản của chúng. Vì theo thời gian lớp vỏ sẽ dày hơn một chút.
Kết luận
Nếu điều đó không mang lại niềm vui. Hay nói cách khác, hiện nay việc thiếu không gian và thời gian không phải là những lý do phản đối việc bạn tự trồng khoai tây. Tòa tháp có thể làm được điều đó! Khi bạn nhìn thấy nhiều loại khoai tây từ một số nhà cung cấp, chắc chắn bạn sẽ có mong muốn tự mình trồng khoai tây. Với Bamberger Hörnchen hoặc Kerklauer Kipfler luôn có cùng dòng sản phẩm trong siêu thị!
