Nếu cà chua có hiện tượng đổi màu nâu ở khu vực bắt đầu nở hoa thì thủ phạm thường là do thối đầu hoa. Đây không phải là sự xâm nhập của sâu bệnh hay nấm mà là một căn bệnh làm tổn hại quá trình trao đổi chất của cà chua. Nguyên nhân gây bệnh thối ngọn hoa chưa được nghiên cứu kỹ lưỡng và làm rõ đầy đủ nhưng đã mang lại kết quả tốt trong việc điều trị bệnh. Những kết quả đạt được cho đến nay ít nhất cũng chỉ ra những giải pháp nhất định để phòng ngừa hiệu quả.
hình ảnh độc hại
Quả cà chua lúc đầu xuất hiện những đốm nước ở gốc hoa sau đó chuyển sang màu sẫm. Gốc hoa nằm ở phần dưới của quả, đối diện trực tiếp với gốc thân. Nhưng những chiếc lá cũng có thể bị ảnh hưởng bởi hiện tượng thối đầu hoa, biểu hiện bằng các đầu chồi bị biến dạng. Lá mọc lại không thể phát triển bình thường và chết nhanh chóng. Tuy nhiên, không phải mọi giống cà chua đều phản ứng giống nhau với bệnh nên hình dáng bên ngoài có thể khác nhau đáng kể.
- Đốm màu xanh xám đến nâu sẫm
- Từng chút một, các đốm trên vải ngày càng lớn
- Cuối cùng, mô chìm xuống hoàn toàn và cứng lại
- Trong một số ít trường hợp, dị tật xuất hiện ở đầu chồi
- Lá non bị biến dạng nặng, phát triển kém
Nguyên nhân
Khi những dấu hiệu đầu tiên của bệnh thối đầu hoa xuất hiện, nguyên nhân có thể là do việc tưới nước không đúng cách. Ngay cả khi cây cà chua nhận được quá ít chất dinh dưỡng, chúng vẫn dễ mắc bệnh chuyển hóa. Ngoài ra, giá trị pH và nồng độ các muối dinh dưỡng trong đất đóng vai trò quan trọng, bao gồm amoni, kali, magie và natri. Việc cung cấp canxi cũng là một yếu tố quan trọng, đất chua và quá khô thường xuyên sẽ gây ra tình trạng thiếu hụt canxi, vì canxi chủ yếu được hấp thụ qua nước tưới và do đó có thể xâm nhập vào trái cây.
- Nguyên nhân thường là do biến động nghiêm trọng của thiết bị đúc
- Cung cấp chất dinh dưỡng không đầy đủ
- Đất quá chua tạo điều kiện cho bệnh phát triển
- Thối đầu hoa phổ biến hơn ở cà chua trong nhà kính
- Các giống cà chua phát triển mạnh và tươi tốt đặc biệt có nguy cơ
Chiến đấu & Phòng ngừa
Cây cà chua cần tưới nước thường xuyên nhưng không quá nhiều. Bộ phận tưới nước là cực kỳ quan trọng, đặc biệt là trong thời gian khô hạn kéo dài, để không làm suy yếu hệ thống miễn dịch của cây một cách không cần thiết. Hơn nữa, liều lượng phân bón là một yếu tố quan trọng trong việc duy trì sức khỏe, cũng như hàm lượng muối dinh dưỡng. Để thực hiện các biện pháp phòng ngừa phù hợp, nên kiểm tra đất vì chúng có thể cung cấp thông tin chính xác về thực tế. Bạn có thể dễ dàng tự mình xác định giá trị pH của đất; bạn có thể mua bộ dụng cụ kiểm tra từ các nhà bán lẻ chuyên nghiệp. Chất này có thể được sử dụng ngay cả khi không có kiến thức về hóa học, nhờ phản ứng tạo màu mà người làm vườn có thể biết hàm lượng vôi trong đất cao đến mức nào.
- Đất không được quá khô cũng không quá ướt
- Điều tối ưu là đất được làm ẩm đều
- Đảm bảo cung cấp cân bằng dinh dưỡng
- Tránh cung cấp quá nhiều muối dinh dưỡng như magie và kali
- Kiểm tra giá trị pH của đất thường xuyên
- PH đất lý tưởng là 6,5
- Trung hòa đất quá chua bằng cách bón vôi
- Hoặc, trộn bụi đá vào đất
Mẹo:
Nếu các vấn đề về bệnh thối đầu hoa hoặc các bệnh khác xảy ra nhiều lần thì nên phân tích đất chi tiết bởi phòng thí nghiệm chuyên môn. Ví dụ, điều này có thể được thực hiện với sự trợ giúp của LUFA (Viện Nghiên cứu và Nghiên cứu Nông nghiệp), với các khuyến nghị về phân bón thích hợp nếu muốn.
Phân bón
Nếu cây cà chua nhận được quá ít chất dinh dưỡng, chúng đặc biệt dễ bị thối ngọn hoa. Trong trường hợp này, nên bón phân thường xuyên nhưng với số lượng phù hợp để tránh cung cấp thiếu hoặc thừa. Bón phân quá mức cho đất bằng loại phân có chứa quá nhiều đạm cũng là một trong những nguyên nhân có thể gây bệnh. Các nhà bán lẻ chuyên nghiệp cung cấp các loại phân bón đặc biệt phù hợp với nhu cầu cụ thể của cà chua. Nếu những triệu chứng đầu tiên xuất hiện trên quả thì bón phân canxi hiệu quả hấp thụ qua lá là phù hợp.
- Bón phân cho cây cà chua khi cần
- Phân hữu cơ tự nhiên có tác dụng lâu dài là lý tưởng
- Phun phân canxi lên lá
Khả năng ăn được
Những quả cà chua bị ảnh hưởng lần đầu tiên được nhận thấy bởi những đốm nhỏ hơi chảy nước trên gốc hoa. Những đốm này ngày càng to ra khiến mô bị lún xuống và trở nên mất thẩm mỹ. Sau đó nó khô và cứng lại. Dựa trên hầu hết kinh nghiệm, thiệt hại thường chỉ xuất hiện lẻ tẻ trên quả cà chua. Trong hầu hết các trường hợp, không phải tất cả cà chua trên bông hoặc tất cả bông trên cây bị bệnh đều bị ảnh hưởng. Những trái cây còn khỏe mạnh có thể ăn được mà không gặp bất kỳ vấn đề gì, nhưng những vùng bị bệnh phải được loại bỏ trước khi tiêu thụ. Thông thường không ảnh hưởng đến mùi vị vì phần cùi bên trong vẫn còn nguyên vẹn.
- Quả cà chua bị nhiễm bệnh có thể ăn an toàn
- Cắt bỏ những phần thối rữa một cách hào phóng trước khi tiêu thụ
- Nếu bệnh đã tiến triển quá nặng, hãy loại bỏ hoàn toàn cà chua bị nhiễm bệnh
Kết luận
Nếu vườn được dùng để trồng trọt thì cần kiểm tra thường xuyên. Bằng cách này, bệnh có thể được phát hiện sớm và thu hoạch có thể được đảm bảo. Bệnh thối đầu hoa có thể nhanh chóng xảy ra ở cà chua nếu thiết bị tưới nước, chất lượng đất và cung cấp chất dinh dưỡng không đúng. Do đó, để ngăn chặn vĩnh viễn tình trạng thối đầu hoa, điều quan trọng là phải tưới nước đầy đủ, đều đặn cho đất và bón phân khi cần thiết. Ngoài ra, nó phải được cung cấp đủ canxi. Nếu một số quả cà chua đã bị ảnh hưởng và có dấu hiệu đổi màu đầu tiên thì chúng vẫn thích hợp để tiêu thụ. Tuy nhiên, những chỗ bị lem màu phải cắt bỏ nhiều, phần thịt bên trong quả thường vẫn còn nguyên.
