Cây óc chó được ưa chuộng vì quả của nó, nhưng cũng vì loại gỗ đặc biệt của nó. Loại gỗ này thường được sử dụng làm gỗ veneer. Gỗ rất cứng và được sử dụng làm sàn nhà và đồ nội thất.
Tính năng
Cây óc chó có thể phát triển với kích thước ấn tượng, 15 đến 25 mét không phải là hiếm, một số thậm chí còn cao tới 30 mét. Một cây óc chó có thể sống được khoảng 150 năm tuổi và ngừng phát triển trong khoảng nửa năm. Do chiều cao và chu vi rộng của tán nên cây này cần rễ sâu, gọi là rễ cái. Vỏ quả óc chó trên cây non vẫn nhẵn và hơi xám. Khi già đi, vỏ cây không những sẫm màu hơn mà còn xuất hiện những vết nứt sâu. Lá của quả óc chó mọc xen kẽ trên cành và cao khoảng 30 cm. Cây óc chó thường là cây cuối cùng chuyển sang màu xanh vào mùa xuân và là một trong những cây rụng lá đầu tiên vào mùa thu. Nếu bị nghiền nát, chúng sẽ tỏa ra mùi thơm, vị đắng.
- Cây óc chó có cả hoa đực và hoa cái trên một cây.
- Những con đực ngồi trên "mèo con" treo cổ, được đặt tên như vậy vì lông tơ mềm mại.
- Quả óc chó nở từ tháng 4 đến tháng 6, quả thì hạt.
- Những quả óc chó này có hình dạng và kích thước khác nhau tùy thuộc vào loài nào trong số khoảng 60 loài.
Nhà
Quê hương của họ có lẽ là ở Syria, phía tây và phía nam Anatolia cũng như ở Trung Đông và Trung Á. Từ đó quả óc chó được vận chuyển đến các vùng khác, bao gồm cả Trung Âu. Các nhà nghiên cứu khá chắc chắn rằng người La Mã có liên quan rất nhiều đến việc này. Mặc dù ngày nay chúng hiếm khi được tìm thấy trong tự nhiên nhưng chúng lại xuất hiện ở các khu rừng phù sa trên sông Rhine và sông Danube. Quả óc chó thật hiện nay cũng được trồng ở Bắc Mỹ và các đồn điền lớn, mang lại lợi nhuận cao đã được thành lập ở California.
Vị trí
Quả óc chó chỉ có thể tìm được chỗ trống trong vườn nếu nó đủ lớn. Thường thì nó gieo hạt ngẫu nhiên, quạ bay đến nơi kiếm ăn với những hạt trong mỏ, đôi khi mất một hạt, nếu gặp điều kiện tốt sẽ trở thành cây con. Đây sẽ là một dạng quả óc chó hoang dã, các loại hạt được bán trên thị trường đều đến từ các giống có năng suất cao.
- Về cơ bản, cây óc chó trong vườn phải mất một thời gian mới ra trái: điều này chỉ xảy ra khi cây được từ 10 đến 20 tuổi.
- Không phải cây nào cũng ra quả, không phải cây nào cũng ra quả như nhau và không phải năm nào cũng ra quả. Thời tiết đóng một vai trò rất quan trọng.
- Một năm bội thu kéo theo hai năm đói kém. Nói chung, năm tốt cho quả óc chó cũng được cho là năm tốt cho rượu vang.
Trong các trang trại, cây lấy hạt thường được tìm thấy gần chuồng bò hoặc đống phân. Lý do là vì người ta cho rằng cây óc chó có những đặc tính đặc biệt. Không có loại cây nào khác mọc dưới gốc cây óc chó. Điều này là do cây tiết ra các chất ngăn chặn điều này và được gọi là chất phòng vệ sinh hóa. Lá có hàm lượng tannin đặc biệt cao và thối chậm hơn nhiều so với các lá khác. Cây hạt còn có khả năng đuổi ruồi nên chúng ở gần động vật và phân bón.
Trồng và cắt tỉa
Bạn chỉ nên trồng cây óc chó nếu khu vườn đủ rộng. Cây không được đặt quá gần ranh giới của nhà hàng xóm, kích thước tương lai của nó có thể gây ra bất hòa ở đó. Ngay cả khi điều này phải mất hai mươi năm hoặc hơn, cây càng lớn thì càng khó để loại bỏ nó sau này. Ngoài ra, không có loại cây hoặc cây bụi nào khác mọc gần cây óc chó, đặc biệt là không trực tiếp bên dưới nó. Cũng nên tránh ở gần một tòa nhà.
Mẹo:
Cắt tỉa cây óc chó thường xuyên để hạn chế sự phát triển.
Khi cây óc chó đã mọc trong vườn thì nên cắt tỉa vào mùa xuân. Gỗ già cũng có thể được cắt bỏ; cây càng già thì cành cần cắt bỏ càng dày. Nếu tán bị loại bỏ trong những năm sau đó, cây óc chó có xu hướng phát triển rộng hơn. Vào mùa hè, khi lá đã phát triển đầy đủ, bạn có thể biết chính xác mình có thể cắt bớt những chỗ nào. Điều này ngăn không cho những khoảng trống lớn xuất hiện sau này trong hình dáng tổng thể của cây.
Huấn luyện vương miện cây óc chó
- Vì cây óc chó là cây phát triển mạnh nên việc huấn luyện vương miện tương ứng ngay từ đầu là điều hợp lý.
- Việc rút ngắn các chồi bên không hề rẻ, hành động này chỉ giúp ích trong thời gian ngắn.
- Tốt hơn là bạn nên cắt mỏng trong đó bạn loại bỏ hoàn toàn một số cành ngọn. Điều này tạo ra vương miện lỏng lẻo trong một vài năm.
- Nếu cần tỉa phần thân mở rộng và một số cành bên, tốt nhất nên cắt gốc.
- Chồi được cắt lại thành chồi bên yếu hơn. Sau đó, thao tác này sẽ đảm nhận chức năng như mẹo.
- Một số chồi thường hình thành ở đó trong năm tới. Tất cả trừ một người, người lãnh đạo dự kiến, đều bị loại bỏ.
- Nếu bạn chỉ loại bỏ phần ngọn của cây óc chó để nó không còn cao nữa thì kết quả là cây mọc lên rất nhiều, thường theo kiểu giống như cây chổi, điều này không hề mong muốn chút nào.
- Trong trường hợp này, nó cần được cắt tỉa thường xuyên. Vì vậy tốt hơn hết bạn nên cắt nó về nhánh yếu hơn phù hợp.
Sâu bệnh trên cây óc chó
Cây óc chó ngày càng bị ruồi đục quả óc chó (Rhagoletis completa) tấn công ở Châu Âu kể từ những năm 1980. Nó đẻ trứng vào vỏ quả chưa chín làm quả bị thối và chuyển sang màu đen. Bột giấy không còn có thể được loại bỏ khỏi đai ốc. Trong những năm có lượng mưa lớn và thường xuyên và ít mức cao trung bình, cây óc chó không đủ khô. Điều này có thể gây ra bệnh đốm lá (Gnomonia leptostyla, Marssonina juglandis). Loại nấm này có khả năng phá hủy toàn bộ cây trồng.
Tóm tắt những điều bạn nên biết
Cây óc chó không nhất thiết phải bị chặt, nhưng bạn có thể làm được nếu bạn tuân theo một số quy tắc. Cắt tỉa là không cần thiết để tăng năng suất. Về nguyên tắc, bạn chỉ cắt nó khi nó đã trở nên quá lớn hoặc đến mức ngay từ đầu nó không lớn đến mức đó.
Cắt giảm thời gian
- Vì vết cắt chỉ lành từ từ nên thời điểm thích hợp là đặc biệt quan trọng.
- Vào mùa xuân, áp suất nhựa rất cao nên việc chặt cây khiến cây mất nhiều nhựa.
- Ngay cả khi việc chảy máu này không nguy hiểm đến tính mạng đối với cây óc chó thì tốt hơn hết là bạn không nên cắt tỉa quá sớm.
- Hẹn gặp vào cuối hè thì tốt hơn. Cuối tháng 8 đến cuối tháng 9 là lý tưởng nhất.
- Các vết thương sau đó có thể khép lại cho đến khi đợt sương giá đầu tiên.
Giảm vương miện
- Chụp ngắn mỗi giây ở khu vực vương miện bên ngoài ở mức ngã ba tối đa 1,5 mét!
- Để nguyên những chồi khác - chúng sẽ bị cắt vào năm sau.
- Không được phép suy giảm thói quen sinh trưởng tự nhiên!
Xóa thường xuyên
- Tốt nhất là cắt bỏ những chồi mọc dốc lên và cạnh tranh với chồi trung tâm hoặc cành dẫn đầu trong năm chúng được tạo ra.
- Chúng được cắt ra ở điểm đính kèm.
- Đây là cách duy nhất để hình thành một vương miện đều.
Kết luận
Muốn trồng cây óc chó thì nên chọn giống đã qua chế biến. Những cây này không phát triển quá cao hoặc đồ sộ. Ngoài ra, bạn không nên trồng cây óc chó quá gần ranh giới để tránh những tranh chấp về sau. Bạn có thể huấn luyện cây non khá tốt để sau này không phải cắt tỉa triệt để. Thà cắt bớt một ít ngay từ đầu thì tốt cho cây hơn nhiều.
