Quả ngọt của quả sung Bavarian 'Violetta'® nặng tới 100 gram và chứa nhiều vitamin và khoáng chất quý giá. Ngược lại với nhiều loài và giống sung khác, giống đặc biệt này cứng cáp ở một mức độ nhất định ở một vị trí được bảo vệ và được đóng gói tốt. Tuy nhiên, nó cũng có thể dễ dàng trồng trong một thùng chứa đủ lớn - ví dụ như trên ban công hoặc sân thượng.
Quả sung Bavarian 'Violetta'® thực sự có khả năng chịu sương giá như thế nào?
Khi nói đến độ cứng của mùa đông, có những tuyên bố rất trái ngược nhau về cây sung Bavarian 'Violetta'®. Một số cửa hàng làm vườn mô tả nó là “một trong số ít những quả sung cứng cáp”, và cũng có những tuyên bố rằng loại cây này có khả năng chống sương giá tuyệt đối ở nhiệt độ thấp tới âm 20 ° C. Trên thực tế, cây sung Bavarian 'Violetta'® ít nhạy cảm hơn với sương giá so với các loại sung khác, nhưng nó vẫn là một loại cây Địa Trung Hải - đó là lý do tại sao độ cứng trong mùa đông của nó không phải là tuyệt đối mà chỉ là tương đối. Việc trồng loại sung này chỉ được khuyến khích ở những vùng có mùa đông ôn hòa, chẳng hạn như vùng trồng nho của Đức. Tuy nhiên, loài cây này không thể chịu được mùa đông khắc nghiệt và có tuyết, đặc trưng ở một số vùng ở Đức.
Quả sung Bavarian trải qua mùa đông 'Violetta'®
Quả sung Bavarian 'Violetta'® được coi là tương đối chắc chắn, nhưng điều này chỉ áp dụng cho những mẫu vật cũ hơn. Mặt khác, những cây vả non vẫn rất nhạy cảm, đó là lý do tại sao việc trồng chúng, ngay cả ở những vùng có mùa đông ôn hòa, chỉ được khuyến khích khi chúng được ít nhất ba tuổi. Cây vả Bavarian 'Violetta'® càng non thì khả năng bảo vệ mùa đông cụ thể càng toàn diện. Mặt khác, các mẫu vật cũ hơn, đã được xác lập có thể chịu được nhiệt độ lên tới âm 10 độ C, miễn là chỉ có sương giá ngắn hạn chứ không phải sương giá vĩnh viễn. Cây vả trồng có thể được bảo vệ khỏi cái lạnh bằng những cách sau:
- Che phủ vùng rễ bằng lá và/hoặc rơm (dày ít nhất 50 cm)
- Quấn các bộ phận của cây trên mặt đất bằng cành linh sam hoặc lông cừu
- đóng gói hoàn chỉnh ở nhiệt độ dưới âm 10 độ C
- Đóng gói cây trồng trong chậu như mô tả khi nhiệt độ ở mức đóng băng
- Tuy nhiên, nên bảo quản và trú đông không có sương giá
Vì cây sung Bavarian 'Violetta'® là một loại cây rụng lá và rụng lá nên việc trú đông qua mùa đông không có sương giá cũng có thể được thực hiện trong phòng tối (ví dụ: hầm). Nhiệt độ ở đó lý tưởng là từ hai đến năm độ C. Trong mọi trường hợp, nhiệt độ không được ấm hơn 10 độ C, nếu không cây sẽ thức dậy sau thời gian ngủ đông và trở nên yếu đi.
Mẹo:
Quả sung Bavarian 'Violetta'® càng già thì càng ít nhạy cảm với sương giá. Bạn cũng có thể làm cứng cây đến một mức độ nhất định bằng cách để cây ở ngoài trời lâu hơn một chút mỗi năm vào mùa thu và đưa cây ra ngoài sớm hơn vào mùa xuân. Trong mọi trường hợp, bạn nên giữ thời gian ở mùa đông càng ngắn càng tốt. Theo thời gian, cây quen với nhiệt độ thấp hơn. Tuy nhiên, không nên trồng trong phòng khách ấm áp vì điều này làm cây yếu đi và có thể cản trở quá trình chín của quả.
Giữ làm chậu cây
Quả sung Bavarian 'Violetta'® có thể được trồng trong thùng chứa mà không gặp vấn đề gì. Để đảm bảo cây phát triển mạnh và mong đợi một vụ mùa bội thu, bạn nên làm theo hướng dẫn sau:
- chậu trồng rộng và sâu, hình thành nhiều rễ dài
- giá thể giàu dinh dưỡng và bón phân thường xuyên
- thoát nước tốt tránh úng
- Đất trồng không được khô, nếu không sẽ rụng trái
- Che bóng cho chậu trồng cây nếu có thể để tránh quá nóng
- có thể chịu được một chút sương giá trong thời gian ngắn, nhưng không phải là sương giá vĩnh viễn
Mẹo:
Bạn cũng có thể chôn cây sung Bavarian 'Violetta'® ở một nơi thích hợp trong vườn bằng cách sử dụng chậu trồng cây - tất nhiên là đủ lớn và có lỗ thoát nước ở đáy chậu. Điều này có ưu điểm là bạn có thể nhanh chóng đào cây lên khi mùa đông đến và di chuyển nó đến những khu vực thích hợp hơn vào mùa đông.
Vị trí
Địa điểm lý tưởng là
- ấm áp
- nắng
- được che chở khỏi gió
Theo mô tả này, việc trồng cây trước bức tường hướng về phía Nam được đặc biệt khuyến khích, nhưng vấn đề ở đây là nó có thể trở nên quá nóng đối với 'Violetta'® rất nhanh. Đảm bảo rằng vùng rễ hoặc thùng chứa ở trong bóng râm và cây được tưới đủ nước. Về cơ bản, quy tắc áp dụng là cây vả càng nắng thì càng cần tưới nước thường xuyên.
Mẹo:
Lắp một hàng rào rễ rộng rãi khi trồng cây sung Bavarian 'Violetta'®. Điều này giúp rễ cây không thể phát triển tự do và do đó đảm bảo rằng cây sung có thể được đào lên lại với gốc ghép nguyên vẹn nếu cần thiết và di chuyển đến vị trí khác. Ngoài ra, rễ phát triển không kiểm soát sẽ cản trở sự phát triển của quả.
Chất nền
Giống như tất cả các loại sung, Ficus carica, tên gọi chính xác của vả Bavarian 'Violetta'®, đòi hỏi đất dễ thấm, tơi xốp và giàu dinh dưỡng. Đất vườn bình thường, giàu mùn là hoàn toàn đủ cho các mẫu cây trồng, miễn là đất được cải tạo bằng phân trộn chín và dăm sừng. Mặt khác, đất chứa đất sét quá nặng và cần được nới lỏng (ví dụ bằng cách làm giàu thêm cát, lớp đất mặt và phân trộn). Mặt khác, đất cát quá nghèo chất dinh dưỡng và cần được cải thiện bằng nhiều phân trộn và lớp đất mặt. Mẫu vật trồng trong chậu phát triển rất tốt trên bầu đất tốt, giàu dinh dưỡng và tơi xốp hoặc đất trồng cây ban công. Chất nền đặc biệt cho cây mọng cũng rất phù hợp.
Đổ
Những cây vả như cây sung Bavarian 'Violetta'® cần nhiều nước, đặc biệt là trong những tháng hè. Đặc biệt đối với các mẫu vật đựng, điều quan trọng là tránh để giá thể bị khô, nếu không quả chưa chín sẽ bị rụng. Vì vậy, tưới nước thường xuyên và nhiều, có hệ thống thoát nước tốt sẽ thoát ngay lượng nước dư thừa và tránh tình trạng úng gây nguy hiểm cho cây. Tuy nhiên, nước đã chảy qua không nên đọng lại trong đĩa mà phải loại bỏ càng sớm càng tốt. Tốt nhất là tưới nước cho cây sung Bavarian 'Violetta'® sau khi thử bằng ngón tay (lớp nền vẫn khô sâu khoảng 5 cm khi bạn thọc ngón trỏ vào đó) và tưới thật kỹ. Sử dụng nước máy cũ, ấm hoặc nước mưa đọng lại.
Bón phân
Quả sung Bavarian 'Violetta'® không chỉ khát mà còn rất đói. Do đó, việc bón phân thường xuyên là cực kỳ quan trọng, mặc dù bạn nên sử dụng phân hữu cơ như phân hữu cơ, phân chuồng ổn định và/hoặc phoi sừng cho mẫu cây trồng. Ngoài ra, đối với cây sung trồng trong chậu, phân bón mọng cũng rất phù hợp. Tốt nhất nên cung cấp cho cây loại phân bón tan chậm thích hợp một lần vào tháng 3, một lần vào tháng 5 và một lần vào tháng 7 để cây được cung cấp tối ưu đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết. Tuy nhiên, cây Ficus carica đã trồng không được bón phân muộn hơn cuối tháng 7, nếu không các chồi non sẽ không thể trưởng thành kịp trước mùa đông và do đó cây đặc biệt dễ bị tổn thương do sương giá.
Mẹo:
Tưới nước thật kỹ cho cây sung Bavarian sau khi bón phân, vì cách này các chất dinh dưỡng sẽ được rửa trôi nhanh hơn đến nơi chúng được hấp thụ: rễ.
Cắt
Cũng như nhiều loại cây ăn quả, việc cắt tỉa thường xuyên là rất hợp lý đối với cây sung Bavarian 'Violetta'®, vì biện pháp này ngăn ngừa lão hóa và do đó ngăn ngừa chứng hói đầu. Tuy nhiên, việc cắt tỉa chỉ có thể được thực hiện ngay sau khi thu hoạch, vì quả đã bám trên cành của năm trước vào mùa thu - vì vậy việc cắt tỉa vào mùa thu hoặc mùa xuân sẽ làm hỏng vụ thu hoạch. Quy tắc này áp dụng cho những quả sung được trồng trên cành cũng như những quả sung được trồng ở dạng cây bụi hoặc cây. Cắt ngắn chồi còn khoảng 20 cm và loại bỏ gỗ già, bệnh và chết. Phần này được loại bỏ gần mặt đất để nhường chỗ cho những chồi mới. Ngay sau khi cắt, bón cho cây sung Bavarian 'Violetta'® một loại phân bón lỏng khác.
Bệnh và sâu bệnh
Bệnh và sâu bệnh rất hiếm khi xảy ra ở cây sung Bavarian 'Violetta'®. Các vấn đề như lá vàng, chồi kém phát triển, v.v. thường là do chăm sóc không đầy đủ - đặc biệt là tưới nước và / hoặc bón phân không đúng cách - hoặc do quá lạnh / quá ấm trong mùa đông. Rất hiếm khi và chủ yếu khi được giữ trong vườn mùa đông, quả sung có thể bị nhện đỏ tấn công, nguyên nhân cũng là do chăm sóc không đúng cách và do đó cây yếu.
