Trái cây do chính bạn thu hoạch không thể so sánh được với trái cây từ siêu thị. Chúng thơm và có vị trái cây hơn và có nhiều hình dạng và màu sắc khác nhau. Để trồng cây trên ban công tại nhà, bạn có thể tự trồng cây từ hạt hoặc mua cây non làm sẵn ở các cửa hàng làm vườn. Không có giống đặc biệt nào để trồng trên ban công, nhưng có những giống đặc biệt thích hợp cho kiểu trồng trọt này.
Các giống được đề xuất cho ban công
Các giống cà chua không chỉ khác nhau về hình dạng, màu sắc mà còn về thói quen sinh trưởng. Bạn có thể chọn giữa cà chua bụi, cà chua que và cà chua cocktail. Loại thứ hai đặc biệt thường được sử dụng để trồng cà chua trên ban công. Sự đa dạng của các loại là rất lớn, vì vậy có một cái gì đó phù hợp với mọi sở thích. Nếu có đủ không gian và đa dạng hơn thì có thể trồng nhiều giống khác nhau. Một số giống đặc biệt thích hợp trồng trên ban công:
Cocktail cà chua
Angora Siêu Ngọt Ngào
Loại cà chua cocktail chín vừa sớm này có quả nhỏ màu đỏ 3 - 6 cm, cực kỳ thơm. Chúng ngọt, dịu và ngon ngọt nhưng không bột. Những sợi lông tơ nhạt màu trên quả là điều không bình thường. Chiều cao của chúng là từ 120 đến 250 cm.
Anh đào đen
Quả của loại cà chua que chín sớm này khi chín có màu từ tím đến nâu sẫm. Chúng có khả năng chống cháy nổ và có hương vị ngọt ngào, ngon ngọt. Chiều cao tối đa là 200 cm.
Anh đào ngựa vằn đen
Điều đặc biệt của 'Black Zebra Cherry' là màu nền đỏ sẫm với các sọc màu xanh ngọc lục bảo, không đều. Quả tròn, chắc, kích thước 2,0 – 2,5 cm, có vị cay, ngọt. Chiều cao sinh trưởng trong chậu là 120 – 140 cm. Thời gian thu hoạch bắt đầu vào khoảng giữa tháng 8.
Nho vàng Cuba
Giống cà chua năng suất cao này là một loại cà chua dại rất cứng với quả nhỏ màu vàng, hình trứng, nặng tới 20 g. Vị ngọt và thơm, chiều cao trong nồi tối đa là 250 cm.
Cà chua bụi
Primabell
Cà chua bụi 'Primabell' là loại cà chua trồng trong chậu rất nhỏ gọn, chín sớm và năng suất cao với quả tròn, màu đỏ đậm, nặng khoảng 30 g và rất thơm. Với kích thước 30 – 40 cm, quả cà chua lùn này vẫn còn rất nhỏ.
Sao ban công
Giống 'Balkonstar' cũng lý tưởng để trồng làm cà chua ban công. Nó chỉ cao tới 60 cm và tạo ra rất nhiều quả tròn, màu đỏ đậm, sẵn sàng thu hoạch từ tháng 8. Chúng có kích thước trung bình, chống cháy nổ và có mùi thơm hơi chanh.
Nhào lộn ‘Tom Red’
'Tumbled Tom Red' có thói quen treo cổ nên rất thích hợp để treo giỏ. Quả tròn, màu đỏ, nhỏ 4 - 6 cm, rất mọng nước, có mùi thơm đặc biệt ngọt ngào. Thời gian thu hoạch là từ tháng 7 đến tháng 9.
Robin đỏ
Cà chua bụi nhỏ gọn và năng suất cao 'Red Robin' chỉ cao khoảng 30 cm và phát triển quả tròn, màu đỏ, thơm ngọt. Thời gian thu hoạch là từ tháng 7 đến tháng 10.
Cà chua thép 'Ngựa vằn xanh'
Điều đặc biệt ở loại cà chua này là màu sọc xanh vàng của quả chín hoàn toàn. Hương thơm của nó rất cay, trái cây tươi với độ axit mịn. Việc thu hoạch có thể bắt đầu từ cuối tháng Bảy. Cây cao tới 125 cm.
Mẹo:
Nếu bạn chỉ có một ban công rất nhỏ, tốt nhất nên chọn cà chua cocktail, chúng vẫn tương đối thấp và cho năng suất rất cao. Cái gọi là cà chua chai, có thể cao tới 500 cm, hoàn toàn không thích hợp để đựng trong hộp.
Tiền văn hóa tại nhà
Để trồng cà chua ngoài ban công, bạn có thể mua cây non làm sẵn hoặc tự trồng. Hạt giống thích hợp có sẵn tại bất kỳ cửa hàng làm vườn, cửa hàng đồ kim khí hoặc trực tuyến nào. Bạn cần những nhà kính mini có bán trên thị trường hoặc sử dụng những chậu hoa nhỏ phủ màng mờ. Thời điểm gieo hạt tốt nhất là từ cuối tháng 2.
- Đầu tiên hãy ngâm hạt trong nước ấm trong vài giờ
- Sau đó rải hạt giống trên giá thể gieo hạt nghèo dinh dưỡng
- Phủ đất khoảng 0,5 cm
- Làm ẩm bề mặt và gắn nắp
- Đặt toàn bộ ở nơi sáng sủa và ấm áp
- Nhiệt độ nảy mầm từ 20 đến 24 độ là tối ưu
- Bỏ lớp che phủ khi cây con có ít nhất hai cặp lá
- Từ kích thước khoảng 10 cm, tách thành từng chậu nhỏ
Để cây không bị chuyển màu, hãy đặt cây mát hơn một chút nhưng vẫn sáng, không để cây tiếp xúc với ánh nắng chói chang. Bây giờ chúng không được quá khô hoặc quá ướt. Bây giờ họ đang phát triển tương đối nhanh chóng. Trước khi được phép ra ngoài ban công, chúng phải được trồng lại vào chậu đủ lớn.
Người trồng cây phù hợp
Trồng cây càng lớn thì càng tốt cho cây. Chất liệu không thành vấn đề. Không chỉ có chậu, bồn, tùy theo loại cà chua mà giỏ treo hoặc túi trồng cây hay còn gọi là túi quạ cũng phù hợp. So với chậu thông thường, túi trồng cây có ưu điểm là chứa đầy đất chất lượng cao, cung cấp cho cây tất cả các chất dinh dưỡng quan trọng trong khoảng 6 tuần.
Túi đựng cây thực chất là một chậu trồng cây. Cây được trồng trực tiếp vào các lỗ đã làm sẵn. Sự bay hơi thấp hơn đáng kể so với xô. Túi có thể được đặt trên mặt đất và trồng trực tiếp. Trồng 1 – 2 cây con mỗi túi. Giỏ treo trang trí thích hợp cho các giống cà chua nhỏ và treo, chẳng hạn như giống Thumbling bụi rậm phẳng.
Nhưng cách trồng phổ biến nhất vẫn là trồng trong chậu. Chúng phải có dung tích ít nhất là 10 lít. Với hai cây trong một chậu, cần có thể tích 40 lít và khoảng cách trồng nên duy trì từ 60 - 80 cm. Ngoài ra, phải đảm bảo thoát nước tốt.
Mẹo:
Đối với những giống phát triển rất lớn, nên trồng từ hai đến ba chồi. Điều này có ưu điểm là sự tăng trưởng được trải rộng trên nhiều chồi và số cây vẫn ở mức thấp hơn đáng kể với cùng năng suất.
Thực vật
- Lớp thoát nước trong chậu trước khi trồng
- Sỏi thô hoặc mảnh gốm đều phù hợp
- Trồng cây cà chua càng sâu càng tốt
- Lý tưởng nhất là xuống gốc lá thấp nhất
- Sau đó ép đất và nước
- Sử dụng thanh hỗ trợ để ổn định
- Cây có thể gãy do trọng lượng của quả
Trồng sâu có ưu điểm là rễ mọc thêm ở phần dưới của thân và nhờ đó cây có thể tự cung cấp nước và chất dinh dưỡng tốt hơn. Trồng húng quế hoặc sen cạn giữa các cây cà chua có thể làm tăng mùi thơm của cà chua và giảm thiểu sự bốc hơi.
Mẹo:
Khi cây đạt đến một kích thước nhất định, nên loại bỏ những lá thấp nhất sát mặt đất để bảo vệ chúng khỏi độ ẩm do nước bắn vào. Nếu không sẽ có nguy cơ bị thối nâu.
Điều kiện địa điểm
Cà chua thường thích những nơi ấm áp, khô ráo, tránh gió và mưa và càng nhiều nắng càng tốt. Do đó, ban công hướng Nam hoặc Tây Nam là lý tưởng, ở đây lượng ánh sáng phát ra là cao nhất. Nhiệt độ không phải là vấn đề đối với những cây này miễn là chúng được cung cấp đủ nước.
Tình hình lại khác với độ ẩm từ trên cao hoặc mưa, những điều này hoàn toàn không ảnh hưởng đến cây cà chua. Lá ướt thúc đẩy sự phát triển của các bệnh nấm như thối nâu, nhanh chóng lây lan khắp cây và quả. Tốt nhất nên đặt cây dưới mái nhà hoặc trong nhà trồng cà chua tiêu chuẩn.
Về cơ bản, cà chua phát triển ở bất kỳ loại đất bầu nào thoát nước tốt, tươi và giàu dinh dưỡng. Khả năng thấm có thể được cải thiện bằng cách trộn vào một ít sỏi mịn hoặc đất sét trương nở. Không nên có quá nhiều phần thô để lớp nền không bị mất ổn định.
Khi nào nên đi ra ngoài?
Có thể đặt cây cà chua trên ban công từ giữa đến cuối tháng Năm. Dự kiến sẽ không còn sương giá ban đêm nữa. Tuy nhiên, bạn nên cho cây thời gian điều chỉnh ngắn và từ từ cho cây quen với ánh nắng. Nếu không những chiếc lá nhạy cảm sẽ bị cháy nắng rất nhanh. Tốt nhất bạn nên tắt chúng trong vài ngày, lúc đầu chỉ vài giờ hoặc chỉ trong ngày. Sau này, khi không còn nguy cơ sương giá nữa, họ có thể ở bên ngoài hoàn toàn.
Yêu cầu chăm sóc
Ngay cả khi không có vườn, bạn cũng không thể thiếu rau trồng tại nhà. Đặc biệt, cà chua còn có thể trồng trên ban công nhỏ. Ngoài địa điểm phù hợp, việc chăm sóc theo nhu cầu cũng rất quan trọng.
Đổ
Cà chua cần được tưới nước thường xuyên, chúng khát nước vô cùng. Tưới nước thường xuyên sẽ tốt hơn là tưới ít và nhiều. Hạn hán có thể làm cho quả bị nứt và nên tránh. Tuy nhiên, cà chua không muốn ngâm trong nước vĩnh viễn. Khi tưới nước chỉ tưới từ dưới lên, không tưới lên lá. Thời điểm tốt nhất cho việc này là vào sáng sớm hoặc buổi tối. Một lớp màng phủ đảm bảo lớp nền không bị khô quá nhanh.
Bón phân
Cà chua là loại cây ăn nhiều và cần bón phân liên tục. Theo đó, bạn có thể bón một phần sừng sừng hoặc phân trộn vào đất khi trồng. Ngay khi cây cà chua ra hoa và phát triển những quả đầu tiên, nhu cầu dinh dưỡng đặc biệt cao. Phân bón cà chua đặc biệt có sẵn trên thị trường có chứa tất cả các chất dinh dưỡng quan trọng và được điều chỉnh phù hợp với nhu cầu của các loại cây này. Khi nói đến liều lượng, bạn nên tuân theo thông số kỹ thuật của nhà sản xuất tương ứng. Hoặc bạn có thể rải một ít vỏ sừng vào đất ẩm khoảng sáu tuần một lần.
Đơn giản là
Các ý kiến khác nhau khi nói đến việc nhổ cây cà chua. Trong khi một số khuyên bạn nên sử dụng tối đa, những người khác lại khuyên bạn nên chống lại điều đó. Cắt tỉa liên quan đến việc loại bỏ tất cả những chồi mọc ra từ nách lá. Vì cái gọi là bản năng keo kiệt mới tiếp tục phát triển nên toàn bộ sự việc phải được lặp lại nhiều lần trong toàn bộ nền văn hóa. Nên tỉa thưa, đặc biệt đối với các giống chồi đơn. Đối với những loại cà chua nhiều chồi như cà chua bụi, tốt hơn hết bạn nên tránh chúng và cứ để chúng phát triển. Khổ hạnh có cả ưu điểm và nhược điểm.
Ưu điểm
- Tối đa hóa là hợp lý nếu bạn muốn thu hoạch số lượng trái lớn hơn nhưng ít hơn
- Khi không gian có hạn
- Cây được tối đa hóa sẽ thông gió tốt hơn
- Điều này có thể chống lại sự lây lan của bệnh nấm
- Những chồi bị loại bỏ có thể để lại trên mặt đất như một loại lớp phủ
- Đây là cách bạn cung cấp thêm một phần phân bón cho cây
Nhược điểm
- Bỏ chồi keo ra vết thương hở
- Điều này thúc đẩy sự xâm nhập của mầm bệnh
- Không tỉa thưa, cây phát triển rất nhỏ gọn và mất đi sự ổn định
- Loại bỏ những chồi keo kiệt là một nỗ lực duy trì thường xuyên
- Cần khoảng một lần một tuần
- Chồi trái cây có thể vô tình bị cắt bỏ
- Điều này làm giảm thu hoạch
Mẹo:
Dùng ngón tay hái những chồi tươi và cẩn thận cắt chúng ra. Những quả già hơn một chút thường cứng và chắc hơn nên dễ bong ra.
Thu hoạch cà chua chín và chưa chín
Giữa tháng 7 và tháng 10, thời điểm cuối cùng đã đến và những trái thơm có thể được thu hoạch. Quả chín hoàn toàn của các giống màu đỏ có màu hoàn toàn. Độ chín hoàn toàn của các giống nhiều màu, vàng, cam hoặc xanh lá cây có thể được nhận biết qua thực tế là vỏ chịu áp lực nhẹ. Một dấu hiệu khác cho thấy cà chua đã chín là điểm gãy được xác định trước trên cuống, nơi quả có thể dễ dàng tách ra.
Có những giống xanh đặc biệt vẫn giữ được màu xanh ngay cả khi chín hoàn toàn và có thể ăn mà không gặp vấn đề gì. Tất cả những loại khác chỉ có màu xanh khi chưa chín và do đó không ăn được. Do thời tiết, đợt sương giá đầu tiên có thể đe dọa trước khi tất cả các quả chín hoặc đơn giản là chúng chưa nhận đủ ánh sáng mặt trời. Sau đó, chúng không cần phải vứt đi trong bất kỳ trường hợp nào mà bạn có thể thu hoạch chúng như bình thường và để chúng chín ở nơi tối và mát mẻ. Tuy nhiên hương vị không bằng cà chua chín nắng.
Kết luận
Trồng cà chua trên ban công là một giải pháp thay thế tốt và trên hết là ngon miệng cho cà chua mua ngoài siêu thị. Nỗ lực cần thiết cho việc này là tương đối thấp. Bạn nên đặc biệt chú ý đến việc lựa chọn giống phù hợp, vị trí có nắng, tránh mưa và cung cấp chất dinh dưỡng tối ưu. Vậy thì không gì có thể cản trở một mùa màng bội thu trên ban công của chính bạn.
