Thu hoạch cà chua từ vườn của chính bạn không chỉ đảm bảo độ tươi ngon; Quả cũng có vị đậm đà hơn nhiều và không bị nhiễm thuốc trừ sâu. Nhưng không phải ai cũng có khu vườn riêng. Cà chua (Solanum lycopersicum) cũng có thể trồng trong chậu ở ban công, sân thượng. Việc này khá dễ dàng và thường luôn hiệu quả nếu tuân theo một số quy tắc quan trọng.
Vị trí
Dù ở ngoài vườn hay trong thùng, cà chua đều ưa nắng. Ngay cả ánh nắng chói chang giữa trưa cũng không thể làm hại được cây bóng đêm. Tuy nhiên, điều mà cây cà chua không thích là mưa. Do đó, vị trí này phải có đủ khả năng bảo vệ khỏi mưa lớn và gió. Nếu không có ban công có mái che thì ít nhất bạn nên đặt cây sát tường nhà.
- Yêu cầu về ánh sáng: càng nắng càng tốt
- cũng chịu được nắng trưa
- được che chở khỏi gió
- chống mưa
- ấm áp
Giống cà chua
Có gần như vô số loại cà chua khác nhau, không chỉ khác nhau về màu sắc và kích thước của quả mà còn về khả năng sinh trưởng của chúng.
Trèo cà chua
Cà chua leo phát triển chiều rộng ít hơn và chiều cao nhiều hơn. Những chồi dài và mảnh của chúng cần được đỡ bằng cột hoặc giàn. Ngoài ra, cây phải được cắt (cắt tỉa) và buộc thường xuyên để giữ kích thước trong giới hạn và hướng chúng đi theo hướng mong muốn. Cà chua leo phát triển rất nhanh và được coi là cho năng suất cao. Thật không may, chúng cũng dễ mắc bệnh.
Cà chua bụi
Cà chua bụi không bắn cao bằng cà chua leo. Vì lý do này, bạn thực sự không cần bất kỳ thiết bị hỗ trợ leo núi nào. Tuy nhiên, bạn vẫn có thể hưởng lợi từ nó vì nó giữ cho trái cây không bị dính đất. Cà chua bụi có xu hướng phát triển rộng hơn và ít cần chăm sóc hơn. Ngoài ra, chúng không dễ bị sâu bệnh. Tuy nhiên, cà chua bụi có một nhược điểm: thời gian thu hoạch của chúng bị giới hạn trong một khoảng thời gian ngắn.
Mua cây
Cây cà chua trồng sẵn có sẵn tại các cửa hàng sớm nhất là vào cuối tháng Tư. Bạn có thể chọn giữa các loại cà chua tinh chế và chưa qua chế biến. Việc lựa chọn các giống cà chua là rất lớn. Tùy thuộc vào bao nhiêu không gian có sẵn trên ban công, bạn nên chọn cà chua bụi hoặc giống cà chua mảnh mai nhưng phát triển rất cao.
Gieo
Ngoài ra, tất nhiên bạn có thể tự trồng cà chua từ hạt. Điều này đặc biệt hữu ích nếu bạn chọn một giống cà chua khó mua về mặt thương mại. Từ cuối tháng 2, những cây nhạy cảm với sương giá có thể được trồng trên bậu cửa sổ sáng sủa.
Trong các thùng chứa hạt sâu, cây cà chua non phát triển rễ cái dày, giống như trong đất vườn. Bộ rễ dài và thẳng đứng này không chỉ giúp cây có độ ổn định tốt hơn mà còn giúp cây có khả năng kháng bệnh tốt hơn. Cây trồng trong khay hạt nông không phát triển rễ cái rõ rệt mà ngày càng có nhiều rễ bên. Vì vậy nếu bạn chỉ cần một vài cây cà chua cho ban công thì nên gieo hạt vào chậu càng sâu càng tốt.
- Thời gian: từ cuối tháng 2
- Chất nền: ít chất dinh dưỡng, vô trùng
- Đất xương rồng hoặc đất hạt
- đổ chất nền ở nhiệt độ phòng vào chậu
- nhấn nhẹ
- làm ẩm bằng nước
- đặt một hoặc hai hạt giống lên đất
- phủ nhẹ bằng cát hoặc chất nền mịn
- Đậy thùng gieo hạt bằng nắp hoặc túi nhựa (ngăn bay hơi quá mức)
- đặt trên bậu cửa sổ
- Nhiệt độ: 15 đến 20 độ
- Giữ lớp nền hơi ẩm
- thỉnh thoảng thông gió
- Thời gian nảy mầm: khoảng 10 đến 14 ngày
tu luyện
Sau khi nảy mầm, cần có tỷ lệ ánh sáng và nhiệt độ cân bằng. Nhiệt độ không được quá cao khi trời nhiều mây, nếu không cây cà chua sẽ bị thiếu ánh sáng. Trong những điều kiện này, các chồi yếu, nhợt nhạt được hình thành. Hiện tượng này còn được gọi là “sừng”. Để hỗ trợ cây phát triển với lá xanh đậm, khỏe, cây phải được giữ mát hơn một chút vào những ngày trời tối. Tuy nhiên, nhiệt độ không được giảm xuống dưới 16 độ. Từ giữa tháng 5, khi không còn sương giá về đêm, cà chua có thể được đặt ngoài trời. Tốt nhất bạn nên chuyển sang chậu cây cuối cùng trước.
Trồng/Thay chậu
Khi bắt đầu trồng trọt, tất nhiên là một chậu nhỏ hơn là đủ. Tuy nhiên, chậu trồng cây cần được điều chỉnh khi cây cà chua phát triển. Vì vậy, việc kiểm tra bóng gốc thường xuyên là cần thiết. Nếu bạn đã có thể nhìn thấy mạng lưới rễ màu trắng mịn ở mép quả bóng thì rất cần một chậu lớn hơn. Chất liệu của chậu trồng cây không có vai trò gì. Đầu tiên và quan trọng nhất, điều quan trọng là xô phải lớn và trên hết là đủ sâu. Tuy nhiên, trước khi cây được trồng vào chậu mới, phải lấp một lớp thoát nước dày để tránh úng.
- Bịt các lỗ thoát khí bằng lông cừu hoặc mảnh gốm
- đổ một lớp thoát nước dày vài cm
- Đất sét trương nở hoặc sạn mịn thích hợp cho việc này
- trộn phân trộn trưởng thành hoặc phoi sừng vào chất nền
- điền một ít chất nền
- Độ sâu trồng: cho đến trước gốc lá đầu tiên một thời gian ngắn
- đối với giống tinh chế, điểm ghép phải cao hơn mặt đất
- đổ đất
- Nhấn nhẹ lên bề mặt nhiều lần
- tưới nước hào phóng
Nếu cây con được trồng sâu hơn một chút, chúng sẽ hình thành thêm rễ từ thân cây. Biện pháp này cũng thúc đẩy sự phát triển ổn định và khỏe mạnh của cây cà chua. Nếu có nhiều cà chua trong chậu lớn, khoảng cách trồng khoảng 60 đến 80 cm.
Chất nền
Chất nền cho cây cà chua phải giàu dinh dưỡng nhất có thể. Điều quan trọng nữa là, một mặt, đất có thể thoát nước tưới dư thừa tốt nhưng mặt khác cũng phải có khả năng giữ ẩm tốt. Hỗn hợp chất nền phù hợp bao gồm:
- khoảng 60% đất trồng trong chậu hoặc đất vườn thông thường
- phân trộn trưởng thành 20%
- khuôn lá 15%
- 5% cát thô hoặc hạt dung nham
Mẹo:
Chừa khoảng trống khoảng hai đến ba cm xung quanh mép chậu. Mép tưới này ngăn nước rửa trôi đất.
Cây gậy
Với tất cả các loại cà chua sinh trưởng cao, cần phải đỡ những chồi dài để chúng không bị gãy do gió và tải quả. Do đó, hãy cắm que hoặc lưới thích hợp vào giá thể khi trồng. Cây càng cắm sâu vào lòng đất thì cây càng ổn định. Vì cà chua không tự leo nên chồi phải được buộc vào dụng cụ hỗ trợ leo bằng dây hoặc dây dày. Đảm bảo rằng vẫn còn đủ khoảng trống giữa chồi và que để nguồn cung cấp nước và chất dinh dưỡng không bị cắt khi chồi phát triển rộng hơn.
Người trồng cây
Một trong những yếu tố quan trọng nhất cho sự phát triển mạnh mẽ và khỏe mạnh của cây cà chua là chậu trồng cây đủ lớn. Mỗi cây riêng lẻ nên có ít nhất 15 đến 20 lít thể tích dành cho rễ. Mặc dù cà chua cũng có thể được trồng trong các thùng nhỏ hơn, nhưng trong trường hợp này chúng không tươi tốt bằng và phải được tưới nước và bón phân rất thường xuyên.
- chọn chậu trồng cây đủ lớn
- khoảng 20 lít mỗi cây
- có lỗ thoát nước
- tàu lót phẳng
Quan tâm
Để có một vụ thu hoạch bội thu, cây cà chua không chỉ cần ánh nắng, nước và chất dinh dưỡng mà còn cần được chăm sóc thêm một chút. Điều này bao gồm việc nhổ bỏ rễ cây theo định kỳ. Một ngoại lệ là cà chua nho và cà chua bụi, chúng mọc tự nhiên với nhiều cành. Nói chung họ được phép trải nghiệm theo ý thích của mình.
Đổ
Cà chua là loại cây rất khát nước. Nhiệt độ bên ngoài càng tăng cao thì họ càng cần nhiều nước hơn. Vào những ngày nắng nóng, cây bóng đêm cần được tưới nước ít nhất vào buổi sáng và buổi tối. Tốt nhất bạn nên để lại một ít nước trong đĩa những ngày này để sau này rễ cây có thể hấp thụ. Nếu không, cây cà chua phải luôn được tưới nước khi lớp giá thể phía trên đã khô.
Cây hoàn toàn không chịu được ngập úng. Một dấu hiệu rõ ràng cho thấy cây đang bị thiếu nước là lá rũ xuống. Trong trường hợp này, cần phải tưới nước thật nhiều, nếu không hoa và quả sẽ bị rụng. Nhưng tránh tưới lên lá. Nếu lá bị ướt, bệnh thối nâu có thể hình thành.
Mẹo:
Trong khi tưới nước thường xuyên đảm bảo cây và trái khỏe mạnh, những người làm vườn có sở thích hiếm khi tưới nước nhưng thường có nguy cơ khiến trái bị vỡ hoặc phát triển vỏ rất cứng.
Bón phân
Cà chua cũng là một trong những loại cây đòi hỏi nhiều chất dinh dưỡng. Cà chua là loại cây ăn nhiều và vì lý do này cần nhiều phân bón hơn đáng kể so với các loại cây trồng khác. Vì vậy, hãy cung cấp chất dinh dưỡng đều đặn. Nhưng ngay cả khi cây ưa đất cực kỳ giàu dinh dưỡng thì bạn cũng không nên lạm dụng phân bón. Nếu lượng nitơ quá cao, sự phát triển của lá sẽ bị thúc đẩy và quả sẽ bị ảnh hưởng. Ngoài phân bón hữu cơ lâu năm, phân bón đặc biệt dành cho cà chua tất nhiên cũng phù hợp, cần bón phân theo hướng dẫn của nhà sản xuất.
- phân bón cà chua đặc biệt
- Phân bón rau
- Sừng bào hoặc bột sừng
- các loại phân hữu cơ tan chậm khác cho cây rau
Mẹo:
Bón phân cho cà chua bằng phân hữu cơ hoặc vỏ sừng khi trồng trong chậu. Luôn bón phân rắn vào đất.
Đơn giản là
Để cây ra nhiều quả, các chồi bên mới hình thành ở nách lá phải được ngắt thường xuyên. Trong quá trình được gọi là tỉa thưa, tất cả các chồi hình thành giữa thân lá và thân chính đều bị loại bỏ. Một số giống cà chua cũng có xu hướng ra lá mới phía sau chồi đậu quả. Những điều này cũng cần phải được loại bỏ. Đây là cách duy nhất để cà chua đưa năng lượng vào quả chứ không phải vào quá trình hình thành lá mới. Các lá phía dưới có thể tiếp xúc với mặt đất.
Để tránh bị thối, việc cắt bỏ chúng là điều hợp lý. Đến cuối tháng 8, tất cả những bông hoa mới sẽ bị loại bỏ. Vì cà chua không còn chín trong thời gian ngắn cho đến cuối vụ cà chua nên cây có thể dồn hết sức lực vào những quả đã có sẵn. Mặc dù cà chua bụi không cần phải tỉa thưa nhưng bạn vẫn nên đảm bảo mọi nơi đều có đủ ánh sáng cho cây. Lá cũng phải được thông gió tốt và có khả năng khô nhanh để không xảy ra bệnh thối. Do đó, tỉa thưa nhẹ sẽ tốt cho cây cà chua.
Bệnh tật
Có thể tránh được nhiều bệnh trên cà chua như bệnh trên lá và các bệnh truyền nhiễm bằng cách che mưa cho cây. Đây không phải là vấn đề trên ban công có mái che vì cây chỉ cần được đặt ở nơi tránh mưa. Mái nhà hoặc nhà trồng cà chua rất hữu ích để phòng bệnh trên ban công và sân thượng không có mái che. Ngoài ra, cây cà chua phải luôn được tưới từ dưới lên, tức là không bao giờ tưới lên lá.
Thối nâu
Bệnh đáng sợ nhất xảy ra ở cà chua là bệnh thối nâu. Căn bệnh này gây ra bởi một loại nấm có thể lây lan trên một khoảng cách xa bằng cách sử dụng bào tử của nó. Ban đầu có những đốm nâu đen trên lá, về sau quả cũng bị nhiễm bệnh. Cây bị nhiễm bệnh thường không thể cứu được nữa. Để ngăn chặn lây lan, lá nâu phải được loại bỏ ngay lập tức và xử lý cùng với rác thải sinh hoạt. Những quả không bị bệnh có thể được thu hoạch và để chín trong nhà. Nguy cơ thối nâu cao nhất khi thời tiết ấm áp, ẩm ướt. Ngược lại với ngoài trời, cà chua trên ban công được bảo vệ tốt sẽ được bảo vệ tốt hơn khỏi bệnh thối nâu. Tuy nhiên, nó cũng có thể xảy ra khi canh tác trên ban công.
Đốm nâu trên quả
Đôi khi cà chua bị đổi màu nâu ở những nơi bám vào cây. Đây có thể là dấu hiệu cơ thể thiếu canxi. Sự thiếu hụt này xảy ra khi có quá ít muối canxi trong đất. Mặt khác, việc tăng nồng độ các muối dinh dưỡng khác (như kali, magie hoặc natri) cũng có thể cản trở sự hấp thu canxi. Bạn có thể ngăn ngừa các đốm nâu hình thành trên quả bằng cách giữ cho đất càng ẩm càng tốt. Nếu có khả năng bị thiếu chất dinh dưỡng (thụ tinh quá ít hoặc không hề bón phân), một loại phân bón canxi đặc biệt phun lên lá có thể hữu ích.
Cà chua chưa chín
Không phải năm nào cây cà chua cũng nhận đủ ánh nắng để quả chín. Thường vẫn còn rất nhiều quả chưa chín treo trên cây khi ngày dần trở nên mát mẻ hơn vào tháng Chín. Nhưng những thành quả này vẫn chưa bị mất đi. Ngay khi cà chua chuyển sang màu cam nhẹ, chúng có thể được hái và để chín trong nhà.
Kết luận
Trồng cà chua trên ban công không khó lắm đâu. Ngoài nhiều ánh nắng mặt trời, điều kiện tiên quyết quan trọng nhất để cây phát triển khỏe mạnh là chậu trồng cây đủ lớn và tránh mưa. Để hình thành những quả cà chua đẹp mắt, người làm vườn theo sở thích phải nhổ tận gốc, bón phân và tưới nước đều cho cây cà chua. Vậy thì không có gì có thể cản trở một vụ thu hoạch bội thu.
