Wisteria, còn được gọi là wisteria hoặc wisteria, là một loại cây leo truyền thống phổ biến có khả năng chinh phục toàn bộ mặt tiền chỉ trong vòng vài năm. Tuy nhiên, cây chỉ nên được trồng sau khi đã cân nhắc kỹ lưỡng. Mặc dù nó là một điểm nhấn thực sự trong vườn nhưng nó không chỉ tốn nhiều công chăm sóc mà còn rất độc. Do đó, những gia đình có trẻ em và ông bà thường xuyên đến thăm cháu nên sử dụng các phương pháp trồng hoa khác khi mới trồng vườn. Nếu bạn đã trồng cây tử đằng trong vườn hoặc khu vực lân cận, bạn không cần phải hoảng sợ hoặc vứt cây đi. Tuy nhiên, sẽ rất hữu ích nếu biết chính xác về các thành phần khác nhau có thể gây ngộ độc ở trẻ em và người lớn.
Hạt tử đằng chứa độc tố gì?
Thật không may, tất cả các bộ phận của hoa tử đằng đều có độc tính cao. Tuy nhiên, các chất độc riêng lẻ khác nhau về loại, liều lượng và hậu quả đối với cơ thể. Lectin là thành phần có trong tất cả các loại đậu. Những quả đậu dài khoảng 20 cm, bám trên cây đậu tía suốt mùa đông. Vỏ của chúng rất cứng và chỉ mở ra khi nhiệt kế từ từ nâng lên trở lại. Khi các hạt giống hạt đậu đã chuyển sang màu nâu sẫm và chín, bạn thường chỉ cần chạm nhanh bằng ngón tay là vỏ sẽ mở ra đột ngột.
Có một tiếng nổ lớn nghe giống như tiếng súng. Không cần nhiều trí tưởng tượng cũng có thể tưởng tượng ra sức hấp dẫn kỳ diệu của điều này đối với trẻ em. Thật không may, tiếng nổ không dừng lại ở đó. Các trung tâm kiểm soát chất độc liên tục báo cáo rằng trẻ nhỏ có xu hướng cho sáu đến bảy hạt đậu tía nguy hiểm vào miệng cùng một lúc.
Chất lectin có trong hạt có tác dụng gì?
Hạt và vỏ của cây đậu tía chứa nồng độ lectin cao. Chất độc là các protein phức tạp có khả năng liên kết với tế bào và màng tế bào. Theo một số nhà khoa học, nếu tiêu thụ lectin, điều này sẽ khiến các tế bào hồng cầu kết tụ lại với nhau. Chỉ cần một vài gram chất này có thể gây ra các triệu chứng ngộ độc nghiêm trọng. Đối với trẻ em, chỉ cần tiêu thụ hai hạt đậu tía là đủ; đối với người lớn, các triệu chứng xảy ra từ ba hạt trở đi, thường xuất hiện từ một đến ba giờ sau khi tiêu thụ:
- Chướng bụng
- Tiêu chảy
- Buồn nôn và nôn
- Đau đầu
- xanh xao
- Giãn đồng tử
Ở trẻ em, việc ăn hạt có thể gây tử vong nếu không liên hệ với bác sĩ càng nhanh càng tốt.
Wistarin chứa trong vỏ cây hoạt động như thế nào?
Một số người nảy ra ý tưởng cắt bỏ cây tử đằng ngay sau khi ra hoa để cây họ đậu độc không thể hình thành. Nhưng có những chất độc hại khác trong rễ và vỏ cây. Wistarin chỉ được tìm thấy ở cây đậu tía. Chất độc này đã được biết đến từ cuối thế kỷ 19, khi nó lần đầu tiên được phân lập từ vỏ cây tử đằng Trung Quốc, một loại hoa tử đằng. Theo khoa học, Wistarin được cho là có vị hơi chua và đắng. Tuy nhiên, các nhà nghiên cứu vẫn chưa thống nhất chính xác những triệu chứng mà chất độc có thể gây ra. Quan điểm hiện đã được khẳng định rằng Wistarin có tác dụng tương tự như Cystine, chất có trong hoa kim tước. Có thể có các triệu chứng sau:
- Kích thích hệ thần kinh trung ương
- Triệu chứng tê liệt
- Đốt trong miệng và cổ họng
- Buồn nôn và nôn kéo dài, có thể có máu
- khát mạnh
- Chuột rút
- Đau đầu
- Đổ mồ hôi và trạng thái phấn khích
- Twitches
- Mê sảng
Nếu liều quá cao và các dấu hiệu được nhận biết quá muộn, ban đầu sẽ xảy ra tình trạng tê liệt toàn thân, cuối cùng tiến triển thành liệt hô hấp kết hợp với suy tuần hoàn. Mặc dù trẻ em thích cho đậu tử đằng vào miệng nhưng trường hợp này hiếm khi xảy ra với những mảnh rễ và vỏ cây. Vị đắng hy vọng sẽ ngăn cản con cái, nhưng chúng vẫn có thể ăn những phần độc hại vì kiêu ngạo hoặc thiếu hiểu biết. Do đó khả năng tiếp xúc với chất độc qua da cao hơn.
Alkaloid có trong hoa tử đằng có hại như thế nào?
Với hơn 10.000 đại diện, các ancaloit tạo thành nhóm thành phần thực vật lớn nhất. Điểm chung của chúng là độc hại, chứa nitơ, được phân loại là bazơ và là sản phẩm trao đổi chất cuối cùng của axit amin. Alkaloid cũng có vị đắng đặc trưng. Các alkaloid, có thể được tìm thấy trong tất cả các bộ phận của cây đậu tía, không nguy hiểm như lectin và wistarin, nhưng có thể gây kích ứng da cực độ khi tiếp xúc và gây viêm da cũng như các kích ứng đau đớn khác.
Alkaloid được cho là có tác dụng bảo vệ thực vật khỏi những kẻ săn mồi; đôi khi đã quan sát thấy cái chết của các động vật nhỏ, đặc biệt là loài gặm nhấm, đã giả mạo hoa tử đằng. Vì trẻ em đôi khi nảy ra những ý tưởng tuyệt vời nhất khi chơi, điều quan trọng là phải nhắc nhở chúng rằng hoa đậu tía cũng có thể gây tử vong cho vật nuôi. Nếu chó hoặc mèo được “cho ăn” chất độc, ngay cả một lượng nhỏ cũng đủ gây suy tuần hoàn và ngừng tim ở động vật.
Mẹo:
Cây tử đằng độc không thích hợp trồng trong vườn gia đình. Thay vì hoa tử đằng, hoa cẩm tú cầu leo, dây leo và hoa hồng leo cũng đẹp không kém nhưng không gây nguy hiểm dưới bất kỳ hình thức nào.
Bạn nên làm gì nếu trẻ ăn phải một phần của cây tử đằng?
Cây tử đằng không phải là loài cây độc duy nhất và còn có những mẫu vật nguy hiểm hơn nhiều. Nếu một đứa trẻ đã ăn các phần của cây đậu tía, nó sẽ giúp giữ một cái đầu mát mẻ. Tác dụng của chất độc tất nhiên luôn tỷ lệ thuận với lượng đưa vào cơ thể. Vì vậy, việc nuốt một hạt hay mười hạt đều tạo nên sự khác biệt. Phải làm gì nếu trẻ ăn phải các phần của cây đậu tía:
- Gọi tới trung tâm cấp cứu Git
- KHÔNG gây nôn!!!
- Bổ sung nhiều chất lỏng (nước có ga, nước trái cây, trà) - KHÔNG cho sữa!!!
- Tặng viên than
- Tìm hiểu về các bộ phận của cây được tiêu thụ
Để mọi việc không đi đến mức đó, cha mẹ nên cho con mình nhận thức được sự nguy hiểm mà hoa tử đằng gây ra và giải thích cho chúng về tác động nguy hiểm của từng bộ phận riêng lẻ của cây, tốt nhất bằng cách đi bộ một đoạn ngắn qua khu vườn.
Trung tâm kiểm soát chất độc
Berlin
- Cuộc gọi khẩn cấp về chất độc của Charite / Cuộc gọi khẩn cấp về chất độc Berlin
- giftnotruf.charite.de
- 0 30-19 24 0
Bonn
- Trung tâm thông tin chống ngộ độc North Rhine-Westphalia / Trung tâm chống độc Bonn – Trung tâm Nhi khoa Bệnh viện Đại học Bonn
- www.gizbonn.de
- 02 28-19 24 0
Erfurt
- Trung tâm thông tin về chất độc chung (GGIZ Erfurt) của các bang Mecklenburg-Western Pomerania, Saxony, Saxony-Anh alt và Thuringia ở Erfurt
- www.ggiz-erfurt.de
- 03 61-73 07 30
Freiburg
- Trung tâm thông tin ngộ độc Freiburg (VIZ) Bệnh viện Đại học Freiburg
- www.giftberatung.de
- 07 61-19 24 0
Göttingen
- Trung tâm thông tin về chất độc-Phía bắc các bang Bremen, Hamburg, Lower Saxony và Schleswig-Holstein (GIZ-Nord)
- www.giz-nord.de
- 05 51-19 24 0
Homburg/Saar
- Trung tâm thông tin và điều trị ngộ độc, Bệnh viện Đại học Saarland và Khoa Y của Đại học Saarland
- www.uniklinikum-saarland.de/giftzentrale
- 0 68 41-19 240
Mainz
- Trung tâm thông tin về chất độc (GIZ) của các bang Rhineland-Palatinate và Hesse – Chất độc lâm sàng, Trung tâm Y tế Đại học Mainz
- www.giftinfo.uni-mainz.de
- 0 61 31-19 240
Munich
- Cuộc gọi khẩn cấp về chất độc Munich – Khoa Độc học lâm sàng Klinikum Rechts der Isar – Đại học Kỹ thuật Munich
- www.toxinfo.med.tum.de
- 0 89-19 24 0
Trung tâm thông tin về chất độc Áo và Thụy Sĩ
Vienna/Áo
- Trung tâm thông tin ngộ độc (VIZ) – Gesundheit Österreich GmbH
- www.goeg.at/Vergiftungsinformation
- +43-1-4 06 43 43
Zurich/Thụy Sĩ
- Trung tâm thông tin chất độc Thụy Sĩ
- www.toxi.ch
- 145 (Thụy Sĩ)
- +41-44-251 51 51 (từ nước ngoài)
