Ớt ngọt (bot. Capsicum annuum), còn được gọi là ớt Tây Ban Nha hoặc ớt cảnh, là một họ hàng nhỏ của ớt cổ điển và đã được nhân giống ở dạng này đặc biệt để sử dụng làm cây trồng trong chậu. Loại cây ban đầu của Mỹ hầu hết được cung cấp ở Đức với nhiều biến thể có thể dễ dàng trồng tại nhà và có thể thu hoạch quả của nó.
Vết cắn có độc không?
Nhiều người tự hỏi liệu Naschzipfel có phải là cây độc không? Câu hỏi này có thể được trả lời rõ ràng là không. Loại rau ăn quả có vị nhẹ, rất dễ tiêu, tuy gọi là tiêu nhưng lại không cay. Đây là lý do tại sao loại cây này rất được trẻ em ưa chuộng. Trái cây có thể được hái, cắt và tiêu thụ một cách đơn giản. Tuy nhiên, câu hỏi về khả năng độc tính không phải là không có cơ sở, vì ớt cảnh thường được sản xuất hàng loạt và được xử lý bằng các phương pháp sau:
- Chất ức chế tăng trưởng: giữ cho cây nhỏ hơn hình dạng ban đầu
- thường dùng thuốc trừ sâu hóa học
Bạn chắc chắn nên tránh ăn những món ăn nhẹ như vậy, vì chúng thực sự có thể dẫn đến những lời phàn nàn chung. Nếu bạn đã quyết định mua Naschzipfel, bạn nên đến nhà tạo giống hoặc nhà bán lẻ chuyên nghiệp và mua mẫu vật của mình ở đó. Ở đó bạn có thể hỏi liệu cây này được trồng tại nhà hay được sản xuất hàng loạt. Tất nhiên, bạn không nên ăn những bộ phận sau của cây:
- lá
- Thân cây
- Rễ
- đốm xanh trên quả
Vì ớt cảnh là cây cảnh nên những bộ phận này chứa chất độc, chẳng hạn như solanine, có thể dẫn đến nôn mửa, buồn nôn và các vấn đề về dạ dày. Còn không thì bạn không cần phải lo lắng mà có thể thưởng thức những quả ớt chín mọng tươi ngon mà không phải lo lắng gì.
Mẹo:
Thay thế cho việc mua cây trồng, bạn cũng có thể mua hạt giống. Điều này chưa được xử lý và vẫn có thể được sử dụng.
Vị trí
Vị trí đặt ớt cảnh trong chậu phải có các đặc điểm sau:
- Yêu cầu về ánh sáng: nắng đến râm một phần
- không có ánh nắng giữa trưa
- thoáng mát
- Nên tránh những bản nháp
- vị trí khô ráo
- chống mưa
Đảm bảo cho quả ngọt có đủ ánh nắng vì điều này có tác động tích cực đến quá trình chín của quả. Đồng thời, điều này làm tăng nhu cầu về nước, điều này cũng làm tăng hương vị.
Chất nền
Chất nền cho ớt cảnh phụ thuộc vào mục đích sử dụng của cây trồng trong chậu:
- Cây cảnh: đất trồng hoặc bầu
- Cây rau: đất trồng thảo mộc hoặc rau chưa được bón phân trước
Vì Naschzipfel, là một loại cây cảnh thuần túy, không cần phải cho quả lớn nên sử dụng đất bầu thông thường là đủ. Điều này cung cấp cho cây một cơ sở đầy đủ để phát triển mạnh mẽ. Đối với cả hai biến thể, hãy đảm bảo bạn có đất chất lượng cao và dễ thấm. Đất quá dày đặc sẽ có tác động tiêu cực đến sự hình thành rễ và vận chuyển độ ẩm và chất dinh dưỡng. Nếu cần, cho một ít cát thạch anh vào bề mặt để tăng khả năng thấm.
Thay chậu
Bạn nên thay chậu sau khi đã mua mẫu mới và ớt cảnh quá lớn so với thùng chứa hiện tại của nó. Vì cây bạch dương phát triển cực kỳ nhanh chóng nếu được chăm sóc tốt nên bước này có thể cần thiết cho mùa tiếp theo. Việc thay chậu diễn ra như sau:
- Kích thước chậu: đường kính phải lớn hơn chậu hiện tại khoảng 5 cm
- Đất phải có lỗ thoát nước
- đặt một lớp sỏi thoát nước, đất sét trương nở hoặc mảnh đất sét trên mặt đất
- lấp đầy một nửa lớp nền mới
- Bỏ ớt cảnh ra khỏi chậu trước và rửa sạch bóng rễ
- kiểm tra rễ
- loại bỏ rễ màu nâu hoặc thối
- sau đó đặt vào chậu mới
- đổ phần nền còn lại vào và ấn cẩn thận
- điều này ngăn chặn các lỗ
- sau đó duy trì bình thường nhưng không bón phân trong 12 tuần
Quan tâm
Tiêu thuộc họ cà dược, khá dễ trồng và có thể dễ dàng chăm sóc chỉ trong vài bước. Khi chăm sóc ớt cảnh, điều quan trọng nhất là bổ sung nước, đúng nơi trú đông và ngăn chặn sự xâm nhập của sâu bệnh.
Đổ
Khi tưới Naschzipfel, bạn cần nhạy cảm một chút, vì cây khá khát nước nhưng lại không chịu được ngập úng. Tiến hành như sau:
- tưới nước diễn ra hai lần một tuần vào mùa hè
- trời càng ấm thì càng cần tưới nước thường xuyên
- Đất nên khô một chút, nhưng không khô
- kiểm tra bề mặt chất nền hàng ngày bằng cách kiểm tra bằng ngón tay
- Đổ nước thừa ra đĩa sau khoảng 10 đến 15 phút
- không bao giờ làm ướt lá ngô
Nếu xuất hiện các triệu chứng sau là bạn chưa tưới đủ nước và nhất định phải tưới nước để cây không tiếp tục bị hạn hán:
- Lá có vẻ yếu ớt
- Hoa hoặc quả rụng trong mùa sinh trưởng
Bón phân
Khi bón phân, ớt cảnh không yêu cầu nhiều về phân bón. Ở đây chỉ cần phân bón dạng lỏng hữu cơ hoặc phân bón cho rau cũng dạng lỏng. Nếu bạn đã quyết định chọn Naschzipfel làm cây cảnh thuần túy thì nên sử dụng phân bón lỏng thông thường. Phân bón có chất lượng càng cao thì cây càng phát triển tốt và quả sẽ ngon hơn và nhiều hơn. Một số mẫu vật có thể tạo ra tới 70 quả ớt. Việc bón phân được thực hiện hai lần một tháng từ mùa xuân đến đầu tháng 12, mặc dù cây cảnh thuần túy không được cung cấp phân bón trong năm đầu tiên sau khi mua. Những thứ này trước đây đã được bón phân lâu dài.
Cắt
Không cần thiết phải cắt ớt cảnh nhưng sẽ rất hữu ích nếu loại bỏ những chồi khô, gãy hoặc yếu ớt. Naschzipfel cực kỳ chắc chắn, có thể chịu được số lượng cắt và nảy mầm khác nhau một cách nhanh chóng vào năm sau. Để làm điều này, hãy cắt tỉa cây thật mạnh bằng kéo cắt tỉa sạch vào tháng Hai hoặc tháng Ba, khoảng một nửa. Sau đó bạn có thể vứt bỏ vật liệu thực vật vào trong phân trộn.
Mùa đông
Các khu vực mùa đông của Naschzipfel từ tháng 12 đến tháng 3 phải có các đặc điểm sau:
- Nhiệt độ: 10°C – 15°C
- không bao giờ ấm hơn, nếu không sẽ có nguy cơ bị sâu bệnh phá hoại
- sáng không có ánh nắng trực tiếp
- ít nước
- không bao giờ để bầu rễ bị khô, chỉ để đất khô
- phun cây hàng ngày bằng nước cất
- điều này làm tăng độ ẩm và bảo vệ các loài gây hại như nhện nhện
Tuyên truyền
Cây được nhân giống hiệu quả thông qua hạt có thể tìm thấy trong quả. Nếu không muốn mua hạt giống và đã có sẵn ớt cảnh thì bạn nên tách hạt ra khỏi quả, rửa sạch và phơi khô. Hãy đảm bảo rằng không còn quả ớt nào dính vào hạt vì điều này có thể khiến chúng bị thối. Sau đó tiến hành như sau:
- Nhiệt độ nảy mầm: 20°C – 28°C
- Thời gian: từ tháng 2
- Nên sử dụng nhà kính trong nhà vì nhiệt độ không đổi
- Đĩa nhiều chậu thích hợp trồng trọt
- đổ đất trồng cây cổ điển vào chậu
- Đặt hai đến ba hạt vào đất khoảng 5 mm, sau đó ấn nhẹ lớp nền
- làm ẩm bằng bình xịt
- Đậy nắp hoặc giấy bạc lên chậu
- thông gió và làm ẩm bề mặt đều đặn
- đừng giữ ẩm quá
- hạt giống cần từ một đến ba tuần để nảy mầm
- nhìn cây con
- Nếu một chậu có vài hạt nảy mầm, bạn phải loại bỏ những mẫu yếu nhất
- chỉ cần kéo những thứ này lên khỏi mặt đất
- sau đó được phép trưởng thành thành cây non
- Thay ớt ngay khi chúng đã quá lớn so với thùng chứa
- tưới nước đầy đủ trong suốt mùa sinh trưởng
Bệnh và sâu bệnh
Nếu tuân thủ kỹ lưỡng hướng dẫn chăm sóc thì nguy cơ mắc bệnh hoặc sâu bệnh là khá thấp. Tuy nhiên, ớt cảnh có thể gặp phải những vấn đề sau nếu xảy ra lỗi chăm sóc, đặc biệt là trong mùa đông:
- Mạt nhện: Mạng giống mạng nhện trên lá và chồi khô, tăng độ ẩm không khí, sử dụng dung dịch xà phòng mềm
- Rệp: mẹo bắn tự chăm sóc bản thân rồi chết, đấu tranh bằng cách tưới
- Ruồi trắng: tấn công mặt dưới lá, đốm vàng, lá khô theo sau, chiến đấu bằng mảng vàng
- Héo cỏ Verticillium: lá chuyển sang màu xanh nhạt, đường dẫn điện màu nâu, cây phải tiêu hủy ngay
- Thối mốc xám: mốc xám trên lá và thân, loại bỏ những bộ phận bị ảnh hưởng của cây hoặc tiêu hủy cây
Lưu ý:
Bạn nên nhanh chóng xử lý những vấn đề này để chiếc răng ngọt ngào của bạn không bị chết hoặc lây nhiễm sang cây khác.
