Hoa đẹp và trái ngon – cây táo có một truyền thống rất đặc biệt ở vĩ độ của chúng ta. Tuy nhiên, sau nhiều năm thu hoạch bội thu, quả trở nên nhỏ hơn và có lẽ còn chua hơn.
Để cây táo giữ được hình dáng và thu hoạch hiệu quả cũng như tiếp tục có hương vị thơm ngon, việc cắt trẻ hóa sẽ cung cấp phương pháp xử lý phục hồi - cho gỗ và quả của cây táo.
Phần cắt quan trọng của cây táo
Cây trục hoặc quả cột - đặc biệt bao gồm các giống mới hơn - không cao cũng không đặc biệt rộng. Kích thước và hình dạng của cây táo phát triển tốt giúp đơn giản hóa việc trồng và thu hoạch. Khi trồng, cây táo được tạo hình bằng cách cắt cành quyết định hình dáng tương lai của chúng. Mục đích của việc cắt tỉa cây trồng là để đạt được cấu trúc tán đồng đều và thu hoạch tốt liên tục. Sau khi cây táo đã được trồng, cần phải cắt tỉa thêm các kiểu cắt tỉa để chăm sóc thường xuyên. Để cây táo cổ điển luôn tươi trẻ và khỏe mạnh, nó phải được tỉa thưa và cắt tỉa thường xuyên trong những năm tiếp theo. Việc cắt tỉa cây thường xuyên đảm bảo thu hoạch táo tốt liên tục từ năm này qua năm khác. Việc cắt tỉa trẻ hóa hoặc duy trì sẽ tạo nên cây táo
- kiên cường hơn,
- tăng tuổi thọ,
- cải thiện sự phân bổ chất dinh dưỡng trong cây,
- cũng cho phép các cành phía dưới nhận được nhiều ánh sáng hơn và
- cuối cùng dẫn đến một vụ thu hoạch năng suất hơn và chất lượng cao hơn.
Các kiểu cắt tỉa phù hợp cho cây táo
Khi cây ăn quả được cắt tỉa thành công, những chồi già và gỗ chết trước tiên sẽ được loại bỏ. Với lần chụp tiếp theo, việc cắt tỉa cây ăn quả cho thấy sự thành công rõ rệt của việc cắt tỉa: hoa nở nhiều hơn kéo theo một vụ thu hoạch bội thu hơn với chất lượng quả được cải thiện. Tuy nhiên, cây táo non phải được chăm sóc để hình thành tán đều và phân nhánh tốt.
Sau lượt trồng đầu tiên, các cành mọc dốc hướng lên trên sẽ được buộc chặt bằng vết cắt huấn luyện, miễn là chúng cạnh tranh với chồi chính (chạy song song). Nếu cành đã quá khỏe thì sẽ bị cắt ngay trên cành. Nếu chúng vẫn còn trên cây, có nguy cơ cái gọi là vương miện kép sẽ hình thành theo năm tháng, nghĩa là chỉ có rất ít ánh sáng chiếu vào cây. Ngoài ra, tán kép còn dẫn đến cây không ổn định.
Trong quá trình cắt tỉa tỉa tiếp theo, chồi trung tâm và chồi bên được cắt ngắn một chút để thúc đẩy sự phát triển của cây. Việc cắt tỉa cây táo non tiếp theo vào mùa thu tới đòi hỏi phải cắt tỉa thêm, điều này giúp phân nhánh tốt và sự phát triển của tán hình trục chính.
Khi cắt tỉa, các chồi bên mọc dốc hướng lên trên cũng bị cắt bỏ và các chồi dài, không phân nhánh được cắt ngắn lại để thúc đẩy sự phát triển của các cành mang quả. Những chồi nghiêng mạnh xuống dưới hoặc mọc vào bên trong tán sẽ bị loại bỏ khi cắt tỉa.
Trị liệu trẻ hóa cây táo
Sau năm năm kết quả, hình dạng và cấu trúc tán của cây táo đã hoàn thiện. Kể từ thời điểm này, người làm vườn đảm bảo rằng cây táo sẽ duy trì được khả năng sinh sản. Với sự phát triển ngày càng tăng, cành khỏe và tán lá dày, tỷ lệ ánh sáng trên quả trên cây phải được giữ ở mức cao và đều. Việc cắt tỉa bảo trì thường xuyên đảm bảo sự trẻ hóa hàng năm của cây táo và đảm bảo thu hoạch đều đặn và đều đặn. Với mức cắt bảo trì:
- hỗ trợ việc xây dựng khung đỡ ổn định của cây
- thúc đẩy số lượng quả trên chồi cao nhất có thể, đồng thời phải chịu được áp lực tuyết tăng lên
- Chất lượng quả cao hơn nhờ tiếp xúc tốt hơn với chồi cây
- Cắt tỉa cây táo đúng cách sẽ giúp thu hoạch sớm hơn
- kéo dài tuổi thọ của cây táo và duy trì hiệu suất của nó
- Giảm nhẹ biến động trong thu hoạch.
Có được sức sống mới với đường cắt trẻ hóa
Làm mỏng diện tích tán và loại bỏ gỗ già là một trong những nhiệm vụ chính của việc cắt tỉa bảo tồn. Tỷ lệ nhận được ánh sáng mặt trời tăng lên và cũng giúp thu hoạch tốt trên những cành thấp. Những chồi mọc thẳng lên phía trong thân cây phải được loại bỏ hoàn toàn trong quá trình cắt tỉa bảo dưỡng hoặc trẻ hóa. Gỗ già, có đặc điểm là cành khỏe, hầu như không kết trái và bị cắt trở lại cành bên trẻ hơn và quan trọng hơn trong quá trình cắt tỉa bảo trì.
“Luật cắt tỉa” cho cây táo:
- cắt tỉa mạnh mẽ dẫn đến nảy chồi mạnh mẽ
- cắt tỉa yếu khiến chồi yếu
- cắt tỉa không đều sẽ thúc đẩy sự nảy chồi không đồng đều.
Các nón hay còn gọi là “móc áo” không được để đứng khi cắt tỉa. Nếu gỗ cũ hoặc thừa bị cắt bỏ, vết cắt sẽ được thực hiện - bằng dụng cụ sắc bén - trực tiếp trên thân cây. Điều quan trọng là người làm vườn trước tiên phải xác định các cành chính và tâm của cây. Sau đó, việc rút ngắn hoặc chuyển tiếp đến các phần mở rộng rẻ hơn (với các phần mở rộng cạnh tranh) có thể diễn ra. Làm mỏng tán cũng rất quan trọng để có một vụ thu hoạch bội thu.
Cắt tỉa cây táo: thời điểm nào là thích hợp?
Theo nguyên tắc chung, cây táo càng phát triển mạnh thì nên cắt bỏ càng muộn. Ngày cắt tỉa muộn sẽ ức chế sự phát triển của cây ăn quả, nhưng đồng thời thúc đẩy sự phát triển của các chồi ngắn hiệu quả. Do đó, nên cắt những cây phát triển mạnh vào mùa xuân và cây cọc - những giống cây táo phát triển chậm - vào cuối mùa thu, sau khi thu hoạch.
Cây ăn quả đã đạt đến độ tuổi lớn, có thể kéo dài hơn nữa bằng cách cắt tỉa trẻ hóa. Đặc biệt, việc trẻ hóa cây táo thông qua việc cắt tỉa có chủ đích và loại bỏ những cành già sẽ đảm bảo thu hoạch hiệu quả hơn và cải thiện chất lượng quả. Việc cắt tỉa để duy trì hoặc trẻ hóa, nên được thực hiện lần đầu tiên sau khoảng năm năm, là một phần trong quá trình chăm sóc hàng năm cho cây táo và mang lại sự phát triển mới, cây kiên cường hơn và thu hoạch ổn định. Chỉ cần thực hành một chút, ngay cả người làm vườn cũng có thể nhận ra những chồi khó chịu gây ức chế sự phát triển. Mỗi vết cắt trẻ hóa của cây táo - ngay cả khi nó không hoàn hảo - đều đánh thức tinh thần của nó.
Tóm tắt những điều bạn nên biết về việc cắt tỉa cây táo
Cây táo không chỉ là nguồn bóng mát hoàn hảo mà còn lý tưởng để bạn tự hái trái từ vườn nhà. Nhưng để những cây táo già nói riêng vẫn cảm thấy thoải mái và duy trì năng suất, chúng phải được cắt bỏ và buôn bán nhiều lần. Điều quan trọng là phải tiến hành chính xác để cây táo già thực sự phục hồi sau vết cắt và cuối cùng không bị bất kỳ thiệt hại nào.
- Với những cây táo già hơn, bạn phải tập trung đặc biệt vào phần ngọn cây. Sau nhiều năm cây táo đã trôi qua, cây này chắc chắn rất rậm rạp và do đó cần phải tỉa thưa lại.
- Điều này rất quan trọng vì ngọn cây khép kín không cung cấp đủ ánh sáng mặt trời cho táo và do đó cây không còn ra quả đặc biệt nữa.
- Nhưng bạn có thể thay đổi điều này rất dễ dàng: những cành già bị loại bỏ, cũng như những chồi mọc hướng lên trên và mọc vào bên trong tán.
- Đặc biệt ở những nơi có nhiều nhánh, người ta có thể cho rằng đây là những nhánh đặc biệt cũ và không còn sử dụng được.
- Cành này cần được cắt giảm xuống cành bên cạnh trẻ hơn và do đó tạo ra nhiều không gian hơn để mặt trời có thể chiếu sáng tốt hơn qua các cành và bao phủ lại tất cả các khu vực của cây táo.
Tất nhiên, việc cắt tỉa cây ăn quả được mô tả ở đây chỉ có ý nghĩa nhất nếu nó được thực hiện có tính đến thời điểm thích hợp nhất, tức là ngay sau khi thu hoạch. Nếu sau đó cây táo già bị cắt bỏ theo những lời giải thích, bạn có thể mong đợi sản lượng dồi dào trở lại vào năm tới và có tác dụng phụ tích cực là cây táo có hình dạng đẹp hơn về mặt hình ảnh.
Quy tắc chung cho cây táo là: cây càng lớn và càng phát triển mạnh thì nên chọn ngày cắt tỉa càng muộn để càng có nhiều chồi đậu quả có thể phát triển.
