Bạn có thể gieo hoặc trồng ngoài trời khi còn non; nó phát triển mạnh trên ban công, trên bậu cửa sổ và thậm chí trong nhà bếp. Dầu chanh rất dễ bảo quản nếu bạn tuân theo một số quy tắc đơn giản. Nếu được chăm sóc tốt, cây có thể sống tới hai mươi năm và có thể thu hoạch bốn lần mỗi mùa. Tuy nhiên, chanh cũng thích mọc rộng rãi trong vườn.
Vị trí
Tôm chanh tiết kiệm và dễ chịu, cây không cần đặt ở vị trí đặc biệt. Loại thảo mộc ẩm thực này thực sự mang lại cảm giác như ở nhà ở mọi nơi trên bậu cửa sổ, trên ban công, trên sân thượng và thậm chí cả ngoài trời. Tuy nhiên, nó phát triển tốt hơn ở nơi có nắng đến có bóng râm một phần và cần nhiều không gian. Những nơi được bảo vệ khỏi gió rất thuận lợi vì thân cây cao tới 120 cm và có lá rộng sẽ dễ gãy khi có gió giật mạnh.
Chất nền và đất
Tôm chanh cũng không bị hư khi để vào đất. Cây phát triển mạnh trong chậu hoặc bồn lớn trên đất thảo dược, loại đất tơi xốp, hơi giàu mùn, hút nước nhưng không bị úng. Đất giàu dinh dưỡng rất tốt cho chanh, nó cũng thích đất thịt pha cát và đất thịt pha cát. Đất chua, trung tính hay vôi đều được, cây không quan tâm đến những thứ đó. Điều duy nhất mà loại thảo mộc này không thích là tình trạng úng nước, độ ẩm phải thoát ra ngoài. Một lớp thoát nước phải được lắp đặt trong chậu và xô. Những viên sỏi thô và mảnh gốm rất thích hợp cho việc này. Ngoài trời, đất có thể được trộn với một ít mùn hoặc cát để cải thiện khả năng thấm nước.
Tưới nước và bón phân
Tưới chanh không cần nhiều nước, cây trưởng thành cũng có thể chống chịu hạn hán kéo dài. Tuy nhiên, cây cảm thấy thoải mái nhất khi được giữ ẩm đều, do đó đất không bao giờ bị khô hoàn toàn nhưng cũng không bao giờ bị ướt. Giống như hầu hết các loại thảo mộc, dầu chanh không chịu được ngập úng. Cây non không được bị khô và đất phải luôn được giữ ẩm. Và dầu chanh cũng không cần bón phân, nó nhận được tất cả các chất dinh dưỡng cần thiết từ nước và đất. Điều này cũng áp dụng cho dầu chanh, loại cây phát triển mạnh trong chậu hoặc xô - nếu cây được cấy vào chậu lớn hơn một chút vào mùa xuân và nhận đất mới thì thế là đủ.
Tuyên truyền
Tôm chanh có thể được gieo ngoài trời từ cuối tháng 5, tức là sau Lễ Thánh Băng. Hạt được rải rải rác trên mặt đất, chỉ ấn nhẹ, không được phủ đất. Dầu chanh nảy mầm nhanh chóng, nhưng thường gặp khó khăn khi tìm đường ra khỏi đất. Và cây mất nhiều thời gian để hình thành rễ. Trong thời gian này, chanh luôn cần đất ẩm, tơi xốp. Một khi cây đã phát triển thì không còn vấn đề gì nữa. Dầu chanh cũng có thể được nhân giống bằng cây con hoặc giâm cành.
Để làm điều này, các chồi được cắt cách mặt đất khoảng một bàn tay và cắm rễ dưới màng bám và ở nơi có độ ẩm cao. Khi rễ đã phát triển, cây có thể được đặt xuống đất. Thậm chí còn dễ dàng hơn khi chỉ cần chia dầu chanh vào mùa xuân khi thay chậu, chia ra ngoài trời vào mùa xuân hoặc để cây nở hoa. Các hạt giống rơi ra và ít nhất một số trong số chúng phát triển thành cây mới, hoàn toàn đơn độc và không cần lao động. Dầu chanh thường hình thành các thân rễ dưới lòng đất ngoài trời để từ đó cây mới được sinh ra. Nếu điều này là không mong muốn, cần phải kết hợp hàng rào gốc. Các cây trưởng thành cần cách nhau khoảng 35 cm.
Mùa đông
Thực vật nói chung là cây lâu năm và cứng cáp nên có thể để ngoài trời. Vào mùa thu, chúng bị cắt bớt bề rộng khoảng một sải tay so với mặt đất và chúng lại mọc lên vào mùa xuân. Tất nhiên, trong thời tiết cực lạnh, bạn cũng có thể che cây bằng cành cây hoặc cành thông. Nếu đựng dầu chanh trong xô hoặc chậu thì vào mùa đông nên đặt thùng lên tấm xốp và bọc bằng vải đay. Tất nhiên, cây cũng có thể trú đông trong nhà, nhưng sau đó chúng thích trời mát và tối.
Thu hoạch
Tôm chanh có thể được thu hoạch lần đầu tiên vào năm gieo hạt vào cuối hè. Để làm điều này, cây được cắt cách mặt đất khoảng một bàn tay, lá được làm khô nhanh chóng, tránh ánh nắng mặt trời và ở nơi thoáng mát. Cây trưởng thành cho phép thu hoạch tới bốn vụ mỗi năm. Lá tía tô thơm nhất khi thu hoạch trực tiếp trước khi ra hoa. Mùi thơm mất đi một chút khi hoa nở và cũng mất đi khi khô. Ngon nhất khi dùng tươi.
Mẹo cá nhân của tôi
Để cây chanh phát triển nhanh vào mùa xuân và có thể thu hoạch sớm, nên gieo trên bậu cửa sổ trong nhà kính mini vào mùa thu trước. Hạt giống có thể được mua thương mại hoặc tự trồng, không thành vấn đề. Ngay sau khi không chỉ lá mầm mà cả lá cây chính xác xuất hiện, nhà kính có thể vẫn mở trên bậu cửa sổ. Điều quan trọng là cây trồng trong phòng có hệ thống sưởi luôn có đủ ánh sáng và nước. Vào mùa xuân, chúng có thể trải qua những ngày nắng đầu tiên trên ban công hoặc sân thượng để từ từ làm quen với nhiệt độ môi trường. Ngay sau khi đảm bảo ban đêm không có sương giá, những cây gần như đã trưởng thành hoàn toàn có thể được đặt ngoài trời.
Câu hỏi thường gặp
Tôm chanh có bị sâu bệnh tấn công không?
Có, cô ấy sẽ làm vậy. Mặc dù dầu chanh rất chắc chắn và không dễ bị tổn thương nhưng có một số thứ nó có thể mắc phải. Bệnh phấn trắng, đốm lá và bệnh gỉ sắt nằm trong số đó, nhưng côn trùng vảy và rệp cũng thích dầu chanh. Bọ, ve sầu và bọ khiên xanh cũng rất thích cây này.
Bạn sẽ làm gì nếu bị sâu bệnh phá hoại?
Vì đây là một loại thảo mộc ẩm thực cũng được dùng để tiêu thụ nên không nên sử dụng thuốc trừ sâu nếu có thể. Các loài gây hại như chấy rận, rệp, bọ cánh cứng và ve sầu có thể được thu thập và loại bỏ ngay từ lần đầu tiên nhìn thấy. Nếu bạn bắt được tất cả mọi người, vấn đề sẽ được giải quyết. Bệnh nấm của chanh được đánh bại bằng cách cắt tỉa triệt để. Lá bị nhiễm bệnh có thể không còn được sử dụng trong nhà bếp. Ngoại trừ bệnh phấn trắng, các bộ phận cây bị ảnh hưởng không được ủ phân vì nấm cũng có thể lây lan qua các bộ phận cây chết.
Nếu các biện pháp điều trị tại nhà không hiệu quả – bác sĩ chuyên khoa có thể làm được không?
Có, chuyên gia, tức là người làm vườn, thường có thể trợ giúp. Có thuốc diệt nấm chống bệnh nấm, nhưng chỉ nên sử dụng nếu cây không được sử dụng trong nhà bếp. Điều này cũng áp dụng nếu côn trùng phải được chống lại bằng hóa chất, được gọi là thuốc trừ sâu. Những hóa chất này phải luôn là giải pháp cuối cùng khi tất cả các biện pháp khác đều thất bại. Chúng có thể cứu sống thực vật nhưng lại gây hại cho con người và môi trường.
Khi nào tôi có thể cắt và phơi lá?
Lon dưỡng thực sự có thể được cắt bất cứ lúc nào khi nó đã trưởng thành hoàn toàn. Điều quan trọng là lá phải khô, vì điều này giúp bảo quản dễ dàng hơn. Nhưng cây có mùi thơm nhất ngay trước khi ra hoa và được sử dụng tươi – để pha chế, pha đồ uống hoặc trang trí trong nhà bếp.
Tóm tắt những điều bạn nên biết về dầu chanh
Hồ sơ
- Tát chanh là một loại thảo dược phổ biến để nấu ăn và cũng được dùng làm thuốc, đặc biệt là vì mùi hương chanh thơm của nó.
- Cây lâu năm có thể được thu hoạch nhiều lần trong năm và thường qua mùa đông mà không gặp vấn đề gì.
- Hương chanh nở từ tháng 6 đến tháng 8 và tạo ra mùi hương chanh nồng nàn khi cọ xát giữa các ngón tay.
- Hoa thường có màu trắng, vàng nhạt hoặc tím. Toàn cây đạt chiều cao khoảng 60 cm.
- Ở những vị trí đặc biệt thuận lợi, nó thậm chí có thể cao tới một mét.
Vị trí
- Trong tự nhiên, vị trí có nhiều nắng với đất mùn, giàu dinh dưỡng là tốt nhất.
- Nếu bạn trồng chanh ở ban công hoặc trên giường, bạn nên đảm bảo rằng nó ít nhất ở trong bóng râm một phần.
- Khi trồng chanh nên trộn cát vào đất để đất tơi xốp.
- Khô không ảnh hưởng đến dầu chanh nhiều như ẩm ướt, vì vậy tình trạng úng sẽ không bao giờ xảy ra.
- Dù có tính axit, trung tính hay kiềm, dầu chanh thường phát triển mạnh ở đất có mọi giá trị pH.
Gieo
- Mùa xuân, đặc biệt là tháng 5, là thời điểm tối ưu để gieo hạt.
- Tưới chanh dễ nảy mầm nên chỉ nên ấn nhẹ hạt và không phủ đất lên.
Tuy nhiên, giống như nhiều cây bạc hà, chanh cũng có hệ thống rễ kém phát triển, điều này làm giảm đáng kể cơ hội sống sót của từng hạt giống và thậm chí cả những cành giâm nhỏ hơn. Tuy nhiên, những cây nhận đủ chất dinh dưỡng và ánh sáng vẫn tồn tại. Chúng phát triển nhanh chóng nên có thể thu hoạch vụ đầu tiên chỉ sau một tháng rưỡi đến hai tháng. Nhiều giống chỉ mọc thẳng đứng sau khi được cắt bỏ lần đầu tiên, điều này giúp tiết kiệm không gian trồng trọt hơn một chút.
Mẹo:
Một lựa chọn khác để trồng trọt là gieo hạt vào mùa thu, sau đó không còn cho thu hoạch trong cùng năm - nhưng điều này có ưu điểm là cây mọc thẳng kể từ khi bắt đầu nảy mầm tiếp theo vào mùa xuân.
Mẹo chăm sóc
Những mẹo chăm sóc sau đây sẽ giúp những người làm vườn có sở thích trồng cây tía tô đất về lâu dài dễ dàng hơn:
- Phải tránh ngập úng bằng mọi giá.
- Tôm chanh thích đất hơi cát và những nơi nhiều nắng.
- Tôm chanh là một trong những loại được gọi là “tự gieo hạt”, nghĩa là cây thường tự nhân lên mạnh mẽ sau khi được trồng nên chỉ cần cấy vào mùa xuân.
- Cây nên được cắt tỉa vào mùa xuân để cây có thể nảy mầm tốt và thẳng đứng trở lại.
- Để nhân giống cây chanh hiện có, cây lâu năm có thể được chia và cấy vào mùa xuân.
Dùng dầu chanh
Để thu hoạch đạt kết quả tốt nhất, nên cắt bớt dưỡng chanh ngay trước khi cây nở hoa, vì đây là lúc chất thơm của cây lộ rõ nhất. Ví dụ, lá có thể được sử dụng làm gia vị cho món salad hoặc là một phương thuốc hữu ích cho các vấn đề về tim, tuần hoàn hoặc đường tiêu hóa. Lá thảo dược khô nhanh chóng mất mùi thơm nhưng tác dụng chữa bệnh không thay đổi.
