Sage thích đất có nhiều canxi, cây cứng cáp và có thể ở ngoài trời. Nhưng loại thảo mộc này cũng trông rất đẹp trong chậu, xô trên ban công và bậu cửa sổ, hoa có tính trang trí rất cao. Và cây xô thơm không thể thiếu như một loại thảo mộc ẩm thực. Những bụi cây xô thơm có tác dụng ngăn chặn sâu bướm, chấy rận và ốc sên - điều này gợi ý nên giữ cây giữa các loài dễ bị tổn thương hơn trong vườn, chẳng hạn như làm ranh giới cho các luống rau. Cây xô thơm thỉnh thoảng chỉ bị nhện nhện và bệnh phấn trắng làm phiền.
Vị trí
Sage đến từ các nước Địa Trung Hải và thực tế không có nguồn gốc từ Tây và Trung Âu. Tuy nhiên, cây có khả năng thích nghi rất tốt và nếu đặt ở nơi có nắng, ấm áp, có nhiều ánh nắng thì cây sẽ phát triển mạnh. Điều này áp dụng cả ngoài trời và trồng trên bậu cửa sổ: cửa sổ hướng về phía nam là lý tưởng.
Đất và chất nền
Cây xô thơm cần đất có đá vôi, dễ thấm nước, không bị úng và không có hàm lượng mùn quá cao. Ngoài trời, nên nới lỏng lớp nền bằng đá cuội thô. Trong chậu phải có lớp thoát nước làm bằng đất sét vỡ hoặc sỏi để tránh úng.
Thay chậu
Nếu cây xô thơm được giữ trong chậu, nó sẽ được thay chậu mỗi năm một lần, chất nền được thay mới và sử dụng chậu trồng cây lớn hơn. Điều này đảm bảo rằng rễ nhận được không gian cần thiết và cây được cung cấp chất dinh dưỡng tươi. Hệ thống thoát nước trong chậu được tạo ra bằng các mảnh gốm hoặc sỏi, trong vài ngày đầu sau khi thay chậu, cây cần có đủ độ ẩm để phát triển tốt. Thời điểm thay chậu tối ưu là mùa xuân, sớm đến mức cây xô thơm vẫn chưa nảy mầm trở lại sau thời gian ngủ đông. Cây xô thơm thường không được cấy hàng năm ngoài trời.
Tưới nước và bón phân
Sage có thể dễ dàng tồn tại trong thời gian khô hạn lâu hơn, nhưng nó không chịu được ngập úng. Cây từ vùng Địa Trung Hải phát triển tốt nhất khi được tưới nước vừa phải và cây xô thơm không cần nhiều phân bón. Cây đã quen với đất bạc màu, bạc màu và có thể chịu được phân trộn đã mục nát, nhưng không ưa phân tươi. Vì nó là một loại thảo mộc ẩm thực được trồng để tiêu thụ và truyền dịch, nên cây xô thơm phải luôn được bón phân bằng phân hữu cơ tự nhiên, nếu có thể. Một lượng phân trộn vừa phải vào mùa xuân và mùa thu là đủ khi để ngoài trời. Nói chung, cây xô thơm cần kali và nitơ - cây xô thơm có thể được bón phân cẩn thận bốn tuần một lần kể từ tháng 3.
Chồi ngắn, cắt bỏ, thu hoạch
Sage nhìn chung không cần chăm sóc nhiều. Chỉ cần cắt bớt những chồi chưa hóa gỗ vào mùa xuân là đủ, không cần cắt lần thứ hai. Chỉ những lá thích hợp để thu hoạch và sử dụng trong nhà bếp chứ không được cắt riêng lẻ, những chồi không có thân gỗ cũng được loại bỏ hoàn toàn hoặc nếu cần thì loại bỏ một hoặc hai nhánh.
Mùa đông
Sage có độ cứng một phần, vì vậy nó có thể ở ngoài trời trong một số điều kiện nhất định. Điều này chỉ có thể thực hiện được nếu cây xô thơm mọc ở nơi được bảo vệ, có nắng. Cây nên được che phủ bằng cành thông hoặc củi. Cây xô thơm chỉ bị cắt bớt một chút vào mùa thu và vẫn còn nhìn thấy những chiếc lá xanh. Nên cắt ngắn các chồi đi khoảng một nửa, tuy nhiên nếu có thể bạn không nên cắt các chồi thân gỗ. Nếu cây xô thơm qua mùa đông trong chậu hoặc xô, thùng chứa sẽ được đặt trên một tấm xốp. Hộp đựng được bọc bằng túi đay hoặc lông cừu để tránh sương giá. Và tất nhiên cây xô thơm cũng được che từ trên cao. Phải làm rất nhiều việc và đôi khi nỗ lực này là vô ích; cây hiền nhân vẫn không vượt qua được mùa đông. Nếu những biện pháp này quá không chắc chắn đối với bạn, bạn có thể mang cây xô thơm vào nhà vào mùa thu và để nó qua mùa đông trong một căn phòng mát mẻ, không quá sáng. Kỳ nghỉ đông này nên càng ngắn càng tốt, vì cây xô thơm trong phòng tối hơn không có đủ ánh sáng và sẽ mọc lại nhanh hơn do nhiệt độ cao hơn. Những chồi sáng, rất mềm này dễ bị sâu bệnh, không mong muốn.
Nở
Cây xô thơm nở hoa trong vườn từ tháng 6 đến tháng 8. Nếu muốn thu hoạch thảo mộc, tốt nhất bạn không nên để chúng nở hoa, vì cây dồn toàn bộ sức lực vào việc phát triển nụ, hoa và hạt, khiến lá kém thơm. Các chồi được loại bỏ càng sớm càng tốt để cây tiếp tục đâm lá và phát triển.
Hoa có tính trang trí rất cao. Nếu không cần lá xô thơm mà vẫn muốn lấy hạt thì tốt hơn hết bạn nên để cây ra hoa. Bởi vì bạn có thể dễ dàng nhân giống cây xô thơm từ hạt.
Tuyên truyền
Sage được gieo ngoài trời từ tháng 4 và trong nhà kính từ tháng 3. Hạt giống được đặt trên đất ẩm, ấn nhẹ xuống và phủ một ít đất. Nếu được tưới nước đầy đủ, cây xô thơm sẽ nảy mầm sau khoảng 7 đến 21 ngày. Nếu cây xô thơm nảy mầm trong nhà kính, nó sẽ được đặt bên ngoài vào khoảng giữa tháng Năm. Các cây nên cách nhau khoảng 35 cm. Việc nhân giống bằng cách giâm cành hoặc cây con sẽ dễ dàng hơn. Chúng chỉ đơn giản được đặt ngoài trời hoặc trong chậu và thường phát triển mà không gặp vấn đề gì. Cây con được thu hoạch vào mùa thu khi chồi của cây xô thơm bị cắt giảm khoảng một nửa trong mùa đông.
Mẹo:
Sage hoạt động rất tốt với tư cách là đối tác trong các nền văn hóa hỗn hợp. Các bụi cây rất hợp với cà rốt, thì là, rau diếp và đậu. Các loại rau lá và salad được ốc sên ưa chuộng đặc biệt được hưởng lợi từ sự hợp tác - cây xô thơm giúp xua đuổi sâu bệnh.
Câu hỏi thường gặp
Bệnh nhện đã đậu trên cây xô thơm của tôi. Tôi có thể làm gì?
Con nhện bám vào mặt dưới của lá và giăng một mạng lưới rất cứng đầu để tự bảo vệ mình. Con cái có thể đẻ hàng trăm quả trứng - rất khó loại bỏ nhện nhện. Các tác nhân chiến tranh hóa học thường không được khuyến khích sử dụng cho các loại thảo mộc; xét cho cùng, lá của cây phải được tiêu thụ một cách an toàn. Nhện săn mồi là loài kiểm soát dịch hại sinh học; chúng chỉ đơn giản ăn nhện và để cây yên. Nếu không còn nhện nhện nữa thì bọ ve săn mồi cũng di cư. Ngoài ra, còn có những sản phẩm làm từ dầu hạt cải có tác dụng ngăn chặn nhện sinh sản và ít nhất là trong thời gian ngắn làm tiêu diệt số lượng nhện. Đôi khi chỉ cần bọc cây trong màng bám (chỉ phần trên mặt đất) và đặt chúng ngoài trời theo cách này là đủ (nếu mức độ lây nhiễm nhỏ). Nó được tưới nước từ bên dưới, và trong điều kiện khí hậu cực kỳ ẩm ướt, dưới lớp màng, bọ ve sẽ chết.
Cây xô thơm của tôi bị nấm mốc. Tôi sẽ thoát khỏi nó chứ?
Hầu hết bệnh phấn trắng, nấm nuôi cấy, không thể loại bỏ bằng phương pháp sinh học. Có thể phun hỗn hợp sữa và nước cho những trường hợp nhiễm trùng rất nhỏ, nhưng điều này thường không đủ. Nấm mốc sống trên thực vật sống - cây xô thơm nên được vứt bỏ trong phân trộn, chỉ một số khu vực bị ảnh hưởng hoặc, trong trường hợp lây nhiễm quy mô lớn, toàn bộ cây, vì nấm mốc lây lan nhanh chóng.
Bạn có thể ăn tất cả các loại cây xô thơm không?
Không, thực ra có một số loài chỉ được nuôi để trang trí và cho những bông hoa đẹp. Những loài này không ăn được. Trong buôn bán thực vật, các loài ăn được đều được dán nhãn như vậy.
Tóm tắt những điều bạn nên biết về cây xô thơm
- Bụi cây xô thơm cao tới 40-50 cm và phát triển tốt nhất ở nơi có nhiều nắng. Đất nghèo là đủ cho anh ta.
- Bạn nên trồng cây xô thơm vào mùa thu hoặc mùa xuân. Lưu ý: Vì những cây già dễ bị hóa gỗ nên nên trồng cây mới khoảng 5 năm một lần.
- Thảo mộc được thu hái vào tháng 5, khi cây xô thơm nở hoa vào tháng 6.
- Với cây xô thơm, bạn chỉ thu hoạch ngọn chồi; bạn có thể làm điều này - vì cây xô thơm là cây thường xanh - thậm chí còn tươi vào mùa đông.
Ứng dụng
- Lá xô thơm dùng làm gia vị. Bạn có thể sử dụng chúng tươi, luộc hoặc chiên.
- Trà xô thơm thường giúp giảm đau họng. Để làm điều này, chỉ cần đổ nước nóng lên cây xô thơm và để yên trong khoảng 10 phút.
- Tuy nhiên, cây xô thơm cũng được sử dụng trong thời kỳ mang thai (để ngăn dòng sữa - khi cai sữa) hoặc điều trị các vấn đề về kinh nguyệt.
- Chú ý: Nếu sử dụng trong thời kỳ mang thai, vui lòng tham khảo ý kiến bác sĩ trước nếu cần thiết!
- Nếu đốt lá xô thơm, bạn có thể xua tan mùi khó chịu trong phòng. Phong Thủy sử dụng phương pháp này để biến khí thành năng lượng tích cực.
Cắt
- Nếu cây xô thơm đặt ở vị trí có nắng đẹp trong vườn của bạn, nó sẽ phát triển mạnh mẽ vào mùa hè.
- Đừng đợi cho đến khi cây bụi phát triển thành cấu trúc bán thân gỗ. Cắt tỉa cây xô thơm của bạn thường xuyên bắt đầu từ tháng 3!
- Nếu bạn muốn tỉa cây xô thơm được trồng năm ngoái để nó có thể nảy mầm trở lại, bạn có thể thực hiện việc này vào mùa xuân.
- Trong mùa hè, hãy luôn cắt tỉa khi bạn có thể sử dụng cây xô thơm trong nhà bếp.
- Và vào mùa thu, kho dự trữ cho mùa đông khi bị cắt bỏ, khi cắt ngắn, cây xô thơm thường sống sót qua mùa đông tốt hơn.
- Điều quan trọng với loại cây thân gỗ lâu năm này là bạn luôn ngừng cắt ngay phía trên những chồi tươi.
- Sage có thể chịu được việc cắt gỗ cũ, nhưng phải mất một thời gian cho đến khi nó hoạt động trở lại từ các giao diện này.
- Việc cắt tỉa triệt để hơn thực sự là một biện pháp khẩn cấp; sẽ tốt hơn nếu bạn khuyến khích cây xô thơm của mình phân nhánh nhiều ngay từ đầu.
Chăm sóc và trú đông
- Nếu cây xô thơm của bạn cảm thấy thoải mái ở vị trí đầy nắng thì nó hầu như không cần bất kỳ sự chăm sóc đặc biệt nào.
- Bạn chỉ nên đảm bảo rằng chỉ tưới nước khi lớp đất trên cùng đã khô.
- Cây bụi vốn quen với đất cằn cỗi, không ưa úng. Phân bón cũng không cần thiết, thậm chí có thể khiến cây xô thơm lười nở hoa.
- Khi nói đến mùa đông, bạn có quyền lựa chọn: cắt bớt và để bên ngoài trong mùa đông - ở những địa điểm khắc nghiệt được bảo vệ trong mùa đông.
- Bạn cũng có thể chỉ cần đào cây xô thơm của mình lên, cho vào chậu và mang vào nhà nếu nơi bạn sống thường xuyên trở lạnh vào mùa đông.
