Cây cà phê nhiệt đới cung cấp nguyên liệu cho một trong những đồ uống phổ biến nhất trên thế giới. Những người làm vườn có sở thích thậm chí còn được hưởng đặc quyền tự mình thu hoạch hạt giống Coffea arabica và cho đến lúc đó tận hưởng thói quen trang trí và những bông hoa trắng duyên dáng. Tất nhiên, có rất ít cơ hội để giám sát việc làm vườn do các yêu cầu về vị trí, cân bằng nước và dinh dưỡng hoặc mùa đông. Những hướng dẫn trồng và chăm sóc cây cà phê sau đây cho thấy việc trồng cây cảnh thành công không nhất thiết phải là một mong muốn ngoan đạo.
nhân giống bằng cách gieo
Danh sách thử thách bắt đầu từ việc gieo hạt cà phê, vì việc này đòi hỏi cả sự nhạy cảm và sự kiên nhẫn. Bạn chỉ có thể mong đợi những bông hoa đầu tiên sớm nhất sau 5 năm, mà đỉnh cao là những quả đá màu đỏ. Bạn có thể bỏ qua những hạt cà phê rang sẵn từ nguồn cung cấp cà phê tại nhà vì chúng không phù hợp với hạt. Nhu cầu đang có là hạt giống cà phê xanh, bạn có thể đặt hàng từ các nhà cung cấp đặc biệt. Hãy làm theo các bước sau:
- Mở quả đá tươi để bỏ hạt
- Loại bỏ màng bạc (ligule) bằng nhíp
- Ngâm hạt trong nước ấm trong 24 giờ
- Đổ cát than bùn hoặc đất gieo hạt vào chậu trồng trọt
- Đưa từng hạt sâu 1-2 cm
- Làm ẩm bằng nước ít vôi
Hạt cà phê mất từ 4 đến 8 tuần để nảy mầm nếu duy trì nhiệt độ không đổi từ 23 đến 25 độ C. Điều này hoạt động tốt nhất trong nhà kính trong nhà có hệ thống sưởi ở vị trí có bóng râm một phần. Ngoài ra, bạn có thể đậy nắp nhựa lên mỗi chậu và đặt hộp đựng hạt giống lên bậu cửa sổ ấm áp. Khi đồng tử của bạn đã đạt đến độ cao 4-5 cm, nắp sẽ được tháo ra.
Trồng bằng cành
Trong khi hạt giống có khả năng nảy mầm dễ dàng thì việc ra rễ của cành giâm lại do dự. Chỉ sử dụng các chồi từ đỉnh hoặc chồi giữa, vì chúng phát triển mạnh ở tư thế thẳng đứng. Mặt khác, cành giâm lấy từ các cành bên sẽ duy trì hướng ngang trong suốt vòng đời của chúng, do đó cây cà phê của bạn không phát triển hình dáng hài hòa.
- Cắt những cành cây bán thân gỗ có chiều dài 20-25 cm
- Các giao diện được ngâm trong hormone tạo rễ tự nhiên, chẳng hạn như chiết xuất rong biển
- Xóa tất cả các lá trừ cặp lá trên cùng
- Trồng ba phần tư trong đất nghèo dinh dưỡng và nước
- Chỉ sử dụng một nhánh cho mỗi chậu
Root hiện được mong đợi ở vị trí có bóng râm một phần ở nhiệt độ trung bình 25 độ C. Mũ trùm trong suốt tạo ra một vi khí hậu ấm áp, ẩm ướt, thuận lợi, nhờ đó không được phép tiếp xúc với cành giâm. Chất nền không được khô bất cứ lúc nào. Để ngăn ngừa thối, nên tưới nước từ bên dưới. Để làm điều này, đặt chậu vào nước 5-10 cm để chất nền ẩm lên bề mặt. Khi cây cà phê non đã ra rễ hoàn toàn qua chậu, nó sẽ được trồng lại vào giá thể cho Coffea arabica trưởng thành và được chăm sóc phù hợp.
Quan tâm
Cây cà phê có nguồn gốc từ các vùng phía đông châu Phi và hiện được trồng chủ yếu ở các nước có khí hậu nhiệt đới, chẳng hạn như Brazil. Từ các vùng phân bố tự nhiên có thể kết luận rằng Coffea Arabica ở Trung Âu chỉ thích hợp trồng trong nhà, kết hợp với yêu cầu cao nhất về khí hậu trong nhà. Tất cả các điều kiện khung quan trọng để chăm sóc thành công cây cà phê do bạn tự trồng hoặc mua sẵn đều được nêu dưới đây:
Vị trí
Nhìn vào những đồn điền rộng lớn ở Nam Mỹ, nơi không có bóng râm ở bất cứ đâu, có lý khi cho rằng Coffea arabica không gặp vấn đề gì với ánh nắng mặt trời đầy đủ. Trên thực tế, các giống cao cấp được trồng dưới bóng cây vì các loài hoang dã cũng phát triển mạnh ở dạng cây bụi. Biện pháp này cũng được coi là biện pháp kiểm soát hiệu quả nhất đối với bệnh gỉ sắt cà phê, một loại bệnh nhiễm nấm phổ biến ở vùng nhiệt đới. Do đó, vị trí tối ưu phải như thế này:
- Vị trí có bóng râm một phần ở cửa sổ phía đông hoặc phía tây của tòa nhà
- Trong khu vườn mùa đông hoặc nhà kính dưới sự bảo vệ của những cây cao hơn
- Vào mùa hè ở nhiệt độ trên 20 độ C ở nơi có mái che ngoài trời
- Trong mùa đông, nơi sáng sủa không dưới 15 độ C
Việc phun nước không vôi thường xuyên ở nhiệt độ phòng góp phần đáng kể vào sự phát triển quan trọng của cây cà phê. Biện pháp chăm sóc này nên được thực hiện quanh năm, bất kể mùa nào.
Mẹo:
Nếu ánh sáng chiếu không đều trên cây cà phê, cứ 5 ngày nó sẽ quay một phần tư. Sự chăm sóc này sẽ mang lại thói quen phát triển đồng đều và ngăn ngừa tình trạng tóc xoăn khó coi. Bàn xoay tự động thực hiện công việc này rất thuận tiện.
Chất nền
Cây cà phê thích đất trồng trong chậu có tính axit, tương tự như đỗ quyên hoặc thạch nam. Ngoài ra, chất nền phải được thông gió tốt, phù hợp với nhiều loại phụ gia khác nhau. Những thành phần này tạo nên hỗn hợp tuyệt vời:
- 2 phần đất cứng, 1 phần cát, 1 phần đất sét trương nở hoặc hạt dung nham
- 2 phần đất xương rồng, 1 phần dừa hum, 1 phần đá trân châu
- 3 phần đất tiêu chuẩn (chất nền trồng than bùn), 2 phần hạt dung nham, 1 phần đất sét trương nở
Việc bổ sung một số ít sừng bào đảm bảo cung cấp đủ chất dinh dưỡng cho giá thể.
Mẹo:
Bạn có thể tránh được tình trạng khó lường khi chăm sóc cây trong đất nếu cây cà phê phát triển mạnh trong môi trường thủy canh ngay từ đầu.
Đổ
Mọi nỗ lực tạo ra đất bầu có tính axit sẽ trở nên vô ích nếu cây cà phê phải đối mặt với nước máy chứa nhiều canxi. Do đó, điều quan trọng là phải đáp ứng nhu cầu nước của Coffea arabica như sau:
- Giữ bóng rễ liên tục ẩm từ tháng 3 đến tháng 11
- Chỉ sử dụng nước mưa thu được hoặc nước máy đã được khử canxi làm nước tưới
- Nước ao và hồ cá cũng thích hợp để tưới
- Từ tháng 12 đến tháng 2, tưới cây ít thường xuyên hơn để không để giá thể bị khô
Để đảm bảo toàn bộ bầu rễ được làm ẩm, hãy tưới nước cho đến khi nước chảy ra khỏi khe đất. Nếu không, nửa trên của quả bóng sẽ bị ướt trong khi rễ ở phần dưới sẽ bị khô. Trước lần tưới tiếp theo, hãy đợi cho đến khi mẫu ngón tay cái cho thấy bề mặt chất nền khô.
Chăm sóc cây cà phê trong đĩa, đổ sỏi vào và để lại phần nước thừa trong đó. Biện pháp này góp phần tạo ra một vi khí hậu ấm áp, ẩm ướt do hơi ẩm bốc hơi.
Bón phân
Phân hữu cơ được khuyến khích để cung cấp chất dinh dưỡng thích hợp, vì điều này không dẫn đến nhiễm mặn chất nền. Từ tháng 3 đến đầu tháng 9 bón phân hữu cơ dạng lỏng 2 tuần một lần hoặc bón phân phân bón với liều lượng theo hướng dẫn của nhà sản xuất. Lý tưởng nhất là bạn có thể sử dụng trà giun hữu cơ hoặc phân lỏng.
Mặc dù Coffea arabica không thực sự chuyển sang trạng thái ngủ đông nhưng nhu cầu về chất dinh dưỡng giảm do nhiệt độ thấp hơn và điều kiện ánh sáng thấp hơn. Vì vậy, nên ngừng bón phân từ tháng 10 đến tháng 2.
Cắt
Cây cà phê có sức sinh trưởng của một cây cao tới 5 mét trở lên. Vì những kích thước như vậy không có ý nghĩa gì trong việc trồng trọt sau kính nên việc cắt thường xuyên có tác dụng kiểm soát sự tăng trưởng một cách cụ thể. Ngày thích hợp là những ngày và tuần trong mùa xuân trước khi những chồi mới xuất hiện. Dùng kéo sắc và đã khử trùng để cắt bỏ những cành quá dài ngay phía trên nút lá.
- Cây cà phê vốn đã rất dễ cắt tỉa. Là một loại cây hữu ích, cây cà phê luôn được cắt tỉa để nhận đủ ánh sáng ở mọi nơi.
- Nếu muốn tỉa cây cà phê, bạn nên thực hiện vào mùa xuân. Nếu ngọn chồi được rút ngắn lại thì sự phát triển tiếp theo sẽ rậm rạp hơn.
- Nên cắt tỉa mạnh nếu cây cà phê có cành trơ trụi do rụng lá. Sau đó, việc rút ngắn có thể khá nghiêm trọng; điều tương tự cũng áp dụng cho việc cắt giảm chiều cao.
Nếu bạn chăm sóc và quan tâm đến cây cà phê của mình, bạn sẽ tạo cơ sở cho nó phát triển. Điều này có nghĩa là sau vài năm bạn sẽ phải chặt cây cà phê vì nếu không nó sẽ chạm trần.
Thay chậu
Cứ sau 2 đến 3 năm, chương trình chăm sóc bao gồm việc chuyển sang thùng chứa lớn hơn. Một lần nữa, mùa xuân được coi là một cuộc hẹn hò, ngay sau kỳ nghỉ đông. Cách thay chậu đúng:
- Tạo hệ thống thoát nước bằng mảnh gốm hoặc sạn trên đường thoát nước trong chậu mới
- Đổ chất nền được khuyến nghị lên đến một nửa chiều cao của thùng và ấn nó xuống
- Bỏ cây cà phê ra và đặt nó vào giữa lớp đất tươi
- Bóng rễ khô phần lớn sẽ dễ lấy ra khỏi chậu hơn
- Lắp đất bầu còn lại vào hốc để không còn mép nước
Sau khi tưới nước, cây cà phê được để phục hồi ở nơi râm mát một phần trong 1-2 tuần. Nếu sử dụng chất nền đã được bón phân trước thì đợt phân bón đầu tiên được bón sớm nhất sau 6 tuần.
Kết luận
Cây cà phê nhiệt đới không chỉ cung cấp những hạt cà phê được săn đón mà còn gây ấn tượng với thói quen trang trí, thường xanh và hoa đặc biệt. Đủ lý do để nuôi dưỡng sự kỳ lạ trong phòng khách, khu vườn mùa đông hoặc nhà kính. Với một chút kinh nghiệm làm vườn và những hướng dẫn trồng và chăm sóc cây cà phê này, giấc mơ thu hoạch hạt thơm từ giống Coffea arabica huyền thoại của riêng bạn sẽ nằm trong tầm tay.
