Việc trồng trọt bao gồm việc nhân giống hành hoặc thậm chí là các củ tỏi thông thường. Tuy nhiên, hành chỉ được thu hoạch sau hai năm, trong khi tép tỏi được thu hoạch nhanh hơn. Có một số điều cần lưu ý khi chăm sóc chúng, sẽ không có gì cản trở một vụ mùa bội thu.
Hồ sơ ngắn – Tỏi
- Allium sativum
- Chi tỏi tây
- Gia vị và cây thuốc
- Có nguồn gốc từ vùng thảo nguyên Trung và Nam Á
- Được biết đến từ thời xa xưa
- Cây thân thảo lâu năm
- cao 30 đến 90 cm
- Lá phẳng, màu xanh hơi xanh
- Cây hành tây, 1 tép chính và 5 đến 20 tép phụ
- Vị cay-thơm trên đầu ngón chân
- Nước nếp
- Thân mọc ra từ giữa tép chính
- Hoa giả có hoa màu trắng hoặc hồng
Trồng tỏi
Trồng tỏi trong vườn hay thậm chí trong chậu ngoài ban công cực kỳ dễ dàng. Chất nền thực vật thích hợp và nhiều ánh nắng mặt trời là rất quan trọng. Tất cả những gì bạn cần để trồng là một tép tỏi tươi hoặc hành tây mọc trực tiếp. Các chuyên gia khuyên không nên trồng tỏi gần các loại cây có củ khác. Cây họ đậu cũng khá không phù hợp làm hàng xóm. Sự ức chế tăng trưởng thường xảy ra. Những củ bạn chọn để trồng nên được chia khoảng một tuần trước khi trồng. Các ngón chân riêng lẻ không được bị thối, bị thương hoặc phủ đầy bào tử nấm mốc. Chỉ sử dụng những ngón chân khỏe mạnh!
Mẹo:
Tỏi mua ở siêu thị thường có xuất xứ từ Trung Quốc hoặc các nước có khí hậu ấm áp khác. Anh ấy không quen với khí hậu Trung Âu của chúng tôi và không hòa hợp lắm. Vì vậy, tốt hơn hết bạn nên hỏi nông dân về các loại cây địa phương hoặc củ tỏi ở chợ rau và chợ hàng tuần.
Thời gian trồng
Nếu bạn muốn trồng tỏi, tốt nhất nên bắt đầu vào mùa xuân hoặc mùa thu. Tháng 9 và tháng 10 là thời điểm lý tưởng để tạo ra những ngón chân to đẹp. Thời điểm trồng thích hợp vì rễ phát triển tốt trên đất còn ấm và tỏi đã nảy mầm vào mùa xuân. Thu hoạch thường dồi dào hơn so với trồng vào mùa xuân, mặc dù cây phát triển chậm hơn. Việc thu hoạch diễn ra vào tháng Bảy. Ngày gieo hạt này có ưu điểm là hành không cần phải bảo quản qua mùa đông. Nhiều người sau đó đã chuyển đi sớm. Vào mùa xuân, tháng 3 là thời điểm tốt nhất để nhón chân.
- Tháng 9 và tháng 10
- Hoặc là vào tháng 3
Cây trong vườn
Trong vườn bạn nên tìm nơi khô ráo, có mái che. Tỏi không thể chịu được độ ẩm liên tục trong đất. Cây cũng cần nắng. Lý tưởng nhất là trồng tỏi trong môi trường văn hóa hỗn hợp. Nếu bạn đặt các ngón chân giữa các cây khác, rệp sẽ tránh xa. Nấm mốc xám cũng không phát triển trong xã hội của họ. Việc trồng xen đặc biệt có lợi cho dâu tây, dưa chuột, cà rốt, hoa hồng, hoa tulip, hoa huệ và cà chua.
- Nơi trú ẩn khô ráo
- Nắng quá
- Tốt trong văn hóa hỗn hợp – tránh xa bệnh tật và sâu bệnh
Cây trồng trong chậu
Các thùng chứa nhìn chung thích hợp để trồng tỏi, bất kể chúng ở trong hộp ban công hay thùng lớn hơn. Lý tưởng nhất là lắp đặt hệ thống thoát nước ở phía dưới để nước thừa có thể chảy đi nhanh chóng. Ngập úng hoàn toàn có hại. Sỏi thích hợp làm hệ thống thoát nước hoặc đơn giản là sử dụng những viên đá nhỏ hơn. Vì việc trú đông trong chậu rất khó khăn vì đất không được đóng băng nên tốt hơn là không nên bắt đầu trồng cho đến mùa xuân.
- Tốt cho tàu thuyền
- Lắp hệ thống thoát nước
Đất trồng
Chất nền thực vật phù hợp rất quan trọng cho sự phát triển của cây tỏi. Nó phải lỏng, dễ thấm và giàu chất dinh dưỡng. Một tỷ lệ mùn cao là rất quan trọng. Phân trộn từ khu vườn của bạn là vô cùng hữu ích. Nhiều người làm vườn có sở thích thích đất cát và đất mùn sâu. Đây có lẽ đặc biệt thích hợp để trồng tỏi. Thu hoạch thấp hơn trên đất cát thuần khiết.
- Rộng, thấm, giàu dinh dưỡng
- Đất sét sâu, nhiều cát
Thực vật
Không có nhiều điều cần cân nhắc khi trồng. Đất phải được nới lỏng và không có cỏ dại. Củ được loại bỏ lớp vỏ bên ngoài và chia thành từng tép riêng lẻ. Phải cẩn thận để tránh làm tổn thương ngón chân. Củ được trồng dưới đất giống như củ hoa. Cách tốt nhất để làm điều này là trồng một mảnh gỗ. Đơn giản chỉ cần tạo một cái lỗ trên mặt đất và nhét ngón chân vào đó. Nếu muốn trồng nhiều cây, tốt nhất bạn nên xếp các ngón chân thành một hàng, đẹp, thẳng và gọn gàng. Cách an toàn nhất để làm điều này là căng một sợi dây dọc theo đó các lỗ sẽ được xuyên qua. Khoảng cách giữa các ngón chân ít nhất là 10 cm và độ sâu khoảng 2,5 đến 5 cm. Nếu định trồng nhiều hàng, bạn nên duy trì khoảng cách hàng là 45 cm. Điều quan trọng là đặt các tép tỏi vào đất theo một góc sao cho nước không đọng lại ở rễ mà thoát ra ngoài. Đầu phải hướng lên trên. Cuối cùng, tưới nước tốt. Bạn nên phủ đất thật nhiều và thật nhiều.
- Đất tơi xốp
- Không có cỏ
- Khoảng cách trồng 10 đến 15 cm
- 2, sâu 5 đến 5 cm
- Khoảng cách hàng 20 đến 45 cm
- Nằm chéo xuống đất
- Nạp tiền
- Tưới nước và phủ đất
Mẹo:
Các chuyên gia khuyên bạn chỉ nên trồng tỏi ở cùng một nơi trong một năm mỗi lần và sau đó tạm dừng trồng trọt tối đa 5 năm. Điều này ngăn ngừa bệnh tật và sâu bệnh. Ngoài ra, không nên trồng các loại cây hoa huệ khác như hành tây ở đó.
Chăm sóc tỏi
Không có nhiều việc phải làm khi chăm sóc tỏi. Điều quan trọng là đất phải được giữ sạch cỏ dại vì sự cạnh tranh này không có lợi cho cây trồng. Nếu không, bạn cần tưới nước thường xuyên nhưng không quá nhiều cũng không quá ít. Phân hữu cơ thích hợp làm phân bón. Nếu thiếu chất dinh dưỡng thì bón phân hữu cơ. Ngủ đông trên giường không có gì phức tạp. Tốt hơn là nên ủ tỏi trong các thùng chứa trong nhà. Sâu bệnh rất hiếm. Bệnh tật thường xảy ra do quá nhiều độ ẩm.
Đổ
Độ ẩm quá cao không có lợi cho tỏi, nhưng tình trạng khô kéo dài cũng vậy. Độ ẩm đồng đều, nhẹ là lý tưởng và cần được duy trì xuyên suốt. Nếu đất được phủ nhiều lớp mùn, độ ẩm có thể được giữ lâu hơn và không cần tưới nước nhiều. Lớp này giữ nhiệt của mặt trời lâu hơn nhưng đồng thời làm giảm sự bốc hơi của nước.
- Đừng tưới quá nhiều
- Đừng để nó khô
- Lớp phủ là lý tưởng
- Nước máy là đủ
Bón phân
Không cần bón phân, đặc biệt nếu đã trộn đủ mùn, ví dụ như ở dạng phân trộn. Phân bón thông thường có hại hơn là có lợi trừ khi bạn sử dụng phân hữu cơ cho cây rau. Rốt cuộc, nên sử dụng tỏi và bạn không muốn ăn bất kỳ loại hóa chất nào. Năng suất tăng lên khi bón phân đạm, nhưng nếu bạn thực sự muốn tỏi thơm thì tốt hơn hết bạn nên bỏ qua loại phân bón đặc biệt này.
- Chỉ bón phân bằng phân trộn
- Sử dụng phân hữu cơ
Mùa đông
Mặc dù tỏi khá dai nhưng bảo vệ mùa đông vẫn rẻ. Lớp phủ hoặc bụi cây che phủ rất tốt cho cái gọi là tỏi mùa đông, vì nó bảo vệ nó khỏi sương giá nhưng cũng khỏi quá nhiều độ ẩm. Điều quan trọng là phải bảo vệ tỏi trong thùng khỏi đất bị đóng băng. Có thể tránh thiệt hại do sương giá bằng cách đặt các hộp và bồn gần bức tường ấm áp của ngôi nhà, nếu có thể dưới mái hiên (nhưng sau đó đừng quên tưới nước thường xuyên) và đặt chúng lên một chút và đóng gói chúng lại.
- Phủ tỏi mùa đông bằng lớp phủ hoặc củi
- Bảo vệ khỏi lạnh hoặc tốt hơn là khỏi ướt
- Tốt hơn là nên ủ ấm chậu trong nhà, từ 5 đến 10°C
Bệnh và sâu bệnh
Tỏi cực kỳ hiếm khi bị sâu bệnh tấn công. Thực vật đã xua đuổi thành công hầu hết chúng. Điều này không chỉ mang lại lợi ích cho cây tỏi mà còn bảo vệ hàng xóm khỏi chấy, ruồi, rệp và nhện. Họ không thể ngửi được mùi thơm của cây tỏi tây. Bướm đêm Leek có thể xuất hiện theo thời gian. Sâu bướm của chúng ăn những đường hầm lớn xuyên qua lá, có thể dẫn đến cái chết của cây. Tuy nhiên, thỉnh thoảng bệnh vẫn xảy ra, chủ yếu là bệnh nấm. Nếu tỏi đã bị bệnh nấm thì không nên sử dụng những cây này để nhân giống.
- Thối trắng – do nấm mốc
- Rỉ sét tỏi – lớp phủ màu nâu gỉ trên chồi, thường là do độ ẩm quá nhiều. Biện pháp khắc phục là giảm độ ẩm và loại bỏ những cây bị ảnh hưởng
- Sự phá hoại của nấm – độ ẩm thấp và đất tơi xốp
Trồng tỏi
Tỏi chỉ được nhân giống bằng phương pháp sinh dưỡng nhưng có hai lựa chọn. Bạn sử dụng hành tây nóng hoặc tép tỏi bình thường. Cả hai loại nên được thực hiện như mô tả ở trên. Việc thu hoạch hành tây giống bị hoãn lại một năm. Trong năm đầu tiên chỉ có củ tròn phát triển. Củ tỏi điển hình chỉ xuất hiện vào năm thứ hai.
Kết luận
Tỏi rất ngon và tốt cho sức khỏe. Nó không nên thiếu trong bất kỳ khu vườn nào. Đặc biệt nên đặt nó giữa các loại rau hoặc cây ăn quả khác, vì nó xua đuổi côn trùng và bảo vệ khỏi một số bệnh. Không có nhiều điều cần chú ý khi trồng. Thường thì chất nền tốt và nơi có nắng được bảo vệ là đủ. Đất giàu dinh dưỡng, giàu mùn là thuận lợi. Với đất phủ, bạn sẽ tiết kiệm được một ít nước tưới. Cách bón phân tốt nhất là dùng phân trộn. Có thể nhận biết thời điểm thu hoạch qua màu xanh của lá. Nếu chúng từ từ chuyển sang màu vàng rồi chuyển sang màu nâu thì có thể thu hoạch được.
