Cây cà chua một ngày nào đó sẽ cho quả đầy đặn, màu đỏ và nguyên vẹn. Nhưng cho đến lúc đó, những loài cây cảnh đa dạng này (Solanum lycopersicum) cần được xử lý đầy đủ. Về cơ bản, chỉ cần thả mình một chút vào tâm hồn cà chua là đủ. Nó đã phát triển một cách hạnh phúc rồi. Nó bảo vệ chống lại sâu bệnh, đầu tiên là làm hài lòng những con ong và sau đó là con người. Có ba thành phần chính cần chú ý khi chăm sóc chúng: thời tiết, thói quen tưới nước đúng cách và nhổ tận gốc. Sau đây là chi tiết.
Trước khi chăm sóc
Cà chua nên đi đâu, trồng trong chậu ngoài ban công, trong nhà kính, trên luống hay trên luống? Trồng từ hạt hay mua cây? Giống nào?
Loại hình nuôi cấy và lựa chọn cây trồng quyết định những điều khác cần được tính đến trong quá trình chăm sóc cà chua tiếp theo, ngoài “thời tiết, tưới nước, keo kiệt”.
Gieo và trồng
Hạt giống
Khi nói đến việc chăm sóc cà chua trong vài tuần đầu tiên, sẽ có sự khác biệt cho dù bạn tự trồng hạt giống hay mua cây cà chua nhỏ vào tháng Tư. Khi mua hạt giống cà chua, bạn phải quyết định chọn một loại hạt cụ thể. Dành cho hạt giống F1 vô trùng, năng suất cao hoặc hạt giống kháng bệnh. Loại thứ hai, trong số những ưu điểm khác, có ưu điểm là bạn có thể gieo lại thành công hạt giống của mình từ quả đó. Có nhiều lựa chọn về các giống quý hiếm trong túi hạt giống hơn so với các cây non được cung cấp.
Cây non
Mua cây non sớm không chỉ giúp bạn tiết kiệm thời gian chăm sóc cây con và nhổ bỏ cây con. Nhiều loại có sẵn trong một phiên bản tinh tế. Họ sinh nhiều hoa trái hơn gấp nhiều lần. Tuy nhiên, chúng đặc biệt nhạy cảm với mưa và thích hợp nhất cho ban công, sân thượng hoặc nhà kính.
Giống
Việc lựa chọn các giống cà chua thực sự rất lớn. Nhưng không chỉ hương vị mới quyết định việc lựa chọn giống. Cường độ chăm sóc và khả năng chống lại một số bệnh nhất định cũng sẽ đóng một vai trò nào đó. Dưới đây là một số ví dụ về các giống:
Cà chua ‘Celsior’
Cà chua cocktail phát triển mạnh mẽ và cường tráng. Thời gian thu hoạch kéo dài cho đến đợt sương giá đầu tiên.
Cà chua 'Cerise Yellow'
Thích hợp trồng ngoài trời và trồng trong chậu. Rất mạnh mẽ, cần phải được trói buộc. Khỏe mạnh và cường tráng chống lại bệnh mốc sương.
Cà chua ‘Dattelwein’
Một trong những loại cà chua ngọt ngon nhất. Nó mang một số lượng đặc biệt lớn các loại trái cây nhỏ không dễ vỡ. Giống này thích hợp trồng ngoài trời và trồng trong thùng.
Cà chua ‘Matina’
Một giống cũ, đã được chứng minh rõ ràng với khả năng chống chịu bệnh nổ quả. Thu hoạch sớm trong nhà kính và trang trại.
Cà chua 'Cà chua mật ong Mexico'
Chắc chắn và rất thích hợp cho hoạt động ngoài trời. Cây mọc rất cao, cho năng suất cao và cho ra những quả cà chua thơm, ngọt đáng tin cậy. Cũng chịu được hạn hán.
Cà chua 'Chernij Prinz'
Giống cà chua bít tết sớm rất mạnh mẽ. Cũng thích hợp để sử dụng ngoài trời.
Cocktail cà chua 'Sugar Grape'
Cà chua cocktail phát triển mạnh mẽ và cường tráng. Rất thích hợp trồng chậu trên ban công hoặc sân thượng.
Mẹo:
Trong số những giống khác, các giống 'Sweet Million', 'Tigerella', 'De Berao', 'Philovita F1', 'Dasher' và 'Philovita' được coi là có khả năng kháng bệnh mốc sương đáng sợ.
8 mẹo chăm sóc
Chăm sóc đúng cách quyết định sức khỏe của cây và do đó cũng quyết định sự thành công của vụ thu hoạch. Dưới đây là mẹo chăm sóc cà chua của chúng tôi:
Sự khởi đầu đúng đắn
Cây cà chua chỉ ra ngoài trời khi mặt đất chắc chắn không có sương giá. Việc chúng được trồng sớm hay được mua dưới dạng cây thành phẩm không quan trọng. Điều này thường xảy ra vào tháng 5 sau Ice Saints. Tất nhiên, đây không phải là vấn đề trong nhà kính. Nếu muốn thu hoạch sớm, bạn có thể trồng cây vào tháng 4 nhưng sau đó nên theo dõi dự báo thời tiết. Nếu dự đoán có sương giá về đêm, cây phải được phủ giấy bạc kịp thời. Giấy bạc không được chạm vào lá và phải được gỡ bỏ lại vào buổi sáng.
Đất và vị trí
Cây con phải được trồng đủ sâu trong chậu hoặc đất. Cách gốc rễ 5 cm là thước đo tốt. Điều này cho phép hình thành nhiều rễ mới hơn. Tốt nhất, đất rất giàu dinh dưỡng. Để chuẩn bị đất, điều này có nghĩa là trộn kỹ đất với phân trộn. Để ngăn ngừa bệnh tật và sâu bệnh, không nên trồng lại cà chua trên luống đã trồng cà chua từ năm trước. Những người hàng xóm đặc biệt tốt là củ cải, rau bina hoặc bắp cải. Không nên trồng đậu Hà Lan, thì là và các loại cây bóng đêm khác như cà tím, khoai tây và ớt gần cà chua.
Những tuần đầu tiên
Bây giờ những cây cà chua nhỏ cần hơi ấm và nước để có một khởi đầu tốt đẹp. Điều rất quan trọng là phải thoát nước tốt trong chậu hoặc đất tơi xốp ngoài trời để rễ nhỏ không bị ướt. Họ nên có một số hỗ trợ ngay từ đầu. Một số loài có thể đạt tới độ cao hơn một mét.
Đơn giản là
Vắt ra là tên được đặt để chỉ việc loại bỏ những chồi bên nhỏ. Như thường lệ, có hai ý kiến khác nhau về chủ đề này. Một số người coi thắt lưng buộc bụng là điều tất yếu, số khác lại phản đối. Tổng quan về các lập luận có thể giúp mọi người đưa ra quyết định.
Lợi ích của việc phát huy tối đa
- sức mạnh hiện có dồn vào chồi kết trái; nhiều năng lượng hơn có nghĩa là trái cây nhiều hơn và to hơn
- ít chồi hơn, ít tán lá hơn nghĩa là thông gió tốt hơn, ít bị nấm bệnh hơn
Nhược điểm của việc tiết kiệm
- nhiều vết thương hở có thể tạo điều kiện cho mầm bệnh xâm nhập
- khả năng chịu gió cao hơn ở những cây trưởng thành, cao, mảnh khảnh
- nỗ lực bảo trì nhiều hơn; Nguy cơ vô tình cắt bỏ chồi mang trái
Nếu bạn quyết định nỗ lực hơn một chút và chọn một cây mảnh dẻ, nhiều quả khỏe, bạn nên bắt đầu tỉa cây non vào tháng 6. Khi cây tiếp tục phát triển, loại bỏ các chồi bên mỗi tuần một lần cho đến khi quả cà chua cuối cùng chín vào tháng Chín. Bạn có thể thấy rõ những chồi bên này ở nách lá và chỉ cần bẻ chúng sang một bên.
cắt chồi
Theo quy định, một cây cà chua được phép mọc tối đa hai chồi chính, ngoại trừ các giống cà chua bụi hoặc giống dại. Cảnh quay chính nhất định cần có sự hỗ trợ ổn định cho đến cuối cùng.
Mẹo:
Tất cả các giàn đã sử dụng trước đây, bất kể chất liệu, đều phải được khử trùng trước khi sử dụng lại. Bạn có thể chà xát chúng bằng cồn biến tính hoặc sử dụng bếp ga.
Khi mùa sinh trưởng diễn ra, bạn giảm bớt căng thẳng cho cây bằng cách cắt bỏ tất cả các chồi không ra hoa. Vào cuối tháng 8, bạn cũng có thể chỉ cần cắt bỏ chồi chính hoặc chồi sau lần ra hoa thứ năm. Điều này có nghĩa là bạn có thể thu hoạch những quả cà chua chín, to cho đến hết. Những bông hoa hoặc chồi vẫn hình thành vào cuối mùa hè nên được loại bỏ nghiêm ngặt để thay thế những quả hiện có.
bộ trái cây
Những bông hoa đầu tiên đã về đây. Nhưng liệu chúng cũng có kết quả không? Có phải tất cả hoa đều được thụ phấn? Cây cà chua tự thụ phấn. Điều này có nghĩa là phấn hoa của hoa này phải được chuyển sang đầu nhụy của hoa khác. Đây có thể là cùng một loại cây. Ong, ong vò vẽ và gió thường đảm nhiệm việc này. Điều này không dễ dàng, đặc biệt là trong nhà kính. Vậy thì bạn chỉ cần giúp đỡ một chút thôi:
- Thông gió kỹ lưỡng cho nhà kính, ít nhất một lần một ngày
- Rung cây cà chua
- Chuyển phấn hoa từ bông hoa này sang bông hoa khác bằng cọ
Nếu quả vẫn nhỏ và cứng, đó là dấu hiệu cho thấy chúng chưa được thụ phấn đầy đủ.
Bón phân
Cây cà chua, là loài ăn nhiều, đã được cung cấp chất nền giàu dinh dưỡng để bắt đầu. Nhưng bạn có thể bắt đầu bón phân cho cây thường xuyên vào tháng Sáu. Trong mọi trường hợp, ngay khi những bông hoa đầu tiên hình thành, hãy bón phân hai tuần một lần. Bạn có thể sử dụng loại phân bón làm sẵn được điều chỉnh chính xác theo nhu cầu của cây cà chua. Nếu thích tự nhiên, bạn có thể tưới nước bằng cây tầm ma pha loãng hoặc phân comfrey. Tất nhiên phân bón lỏng được bón trực tiếp vào đất để lá không bị ướt.
Phân bò, phân ngựa, bột sừng hoặc phoi sừng cũng thích hợp làm phân bón tự nhiên. Chất thải từ việc tỉa thưa và cắt tỉa cũng phù hợp miễn là khỏe mạnh. Nếu cà chua không nhận đủ hoặc không nhận đủ chất dinh dưỡng, điều này thường có thể thấy ở lá hoặc quả của chúng. Nếu những bất thường được giải thích chính xác, chúng có thể được giải quyết bằng cách bón phân thích hợp. Tuy nhiên, không phải lúc nào cũng có sự thiếu hụt hoặc sai sót về chất dinh dưỡng cụ thể; nhiệt độ, ánh sáng mặt trời và điều kiện chiếu sáng cũng có thể là nguyên nhân:
- Thối đầu hoa: nâu đen, đổi màu xám ở gốc hoa: thiếu canxi
- Vòng quả màu xanh hoặc vàng: thiếu kali hoặc thừa nitơ
- Vùng lá nhạt từ giữa đến lá dưới: thiếu magie
- Sự đổi màu vàng ở mép lá: thiếu kali
- Sự đổi màu đỏ của lá: thiếu phốt pho
- Lá vàng: thiếu nitơ
- Rớt lá dạng thìa (con lăn chồi đỉnh): bón phân quá mức
Cấp nước
Nhiều lá, nhiều quả, tức là cây cà chua cũng cần rất nhiều nước. Hai điểm rất quan trọng khi tưới nước:
Đầu tiên
Sự đều đặn. Tưới nước thường xuyên trong suốt mùa sinh trưởng đảm bảo quả phát triển hoàn hảo. Nếu bạn lơ là tưới nước cho cà chua trong vài ngày và sau đó cố gắng bù lượng nước gấp đôi, bạn có nguy cơ làm quả bị tách quả. Nếu bạn đặc biệt cẩn thận với cà chua của mình, hãy tưới chúng vào buổi sáng bằng nước cũ, hơi nguội.
Thứ hai
Chỉ có nước từ bên dưới! Bất kể trời mưa hay nước tưới, cây cà chua không hề bị ướt lá. Chúng trở nên nhạy cảm với bệnh mốc sương đáng sợ (Phytophtora), một loại bệnh nhiễm nấm. Tất nhiên, những quả cà chua trên luống không chết ngay khi một cơn mưa rào ập đến. Nhưng nếu có vài ngày mưa, bạn cũng nên dùng giấy bạc che chắn cà chua ngoài trời. Cà chua trong thùng có thể được bảo quản khô tương đối dễ dàng.
Mẹo:
Nếu bạn bảo vệ cà chua của mình khỏi mưa bằng nhà hoặc mái che trồng cà chua kín, bạn phải chú ý tỉ mỉ đến việc thông gió tốt. Sự chênh lệch nhiệt độ tạo ra sự ngưng tụ bên dưới, từ đó thúc đẩy sự xâm nhập của nấm.
Bảo vệ cà chua
bệnh mốc sương (Phytophtora infestans)
Mùa hè mưa nhiều khiến cây cà chua có nguy cơ bị bệnh mốc sương tấn công. Độ ẩm cao và nhiệt độ mùa hè mát hơn dưới 18 độ cũng tạo điều kiện cho bào tử của loại nấm này xâm nhập. Dưới đây là thông tin tổng quan về tất cả các biện pháp bảo vệ quan trọng:
- không làm ướt lá khi tưới nước
- bảo vệ cây trồng khi mưa dai dẳng
- loại bỏ những lá già phía dưới
- Không trồng cây cà chua quá gần vào mùa xuân
- Đừng để cây cà chua phát triển quá dày đặc bằng cách cắt tỉa
- Loại bỏ lá hoặc quả bị ảnh hưởng ngay lập tức (trong giai đoạn đầu, việc này có thể cứu được mùa màng)
Bệnh hạn hán (Alternaria solani)
Độ ấm và độ ẩm cao tạo điều kiện cho mầm bệnh Alternaria solani lây nhiễm. Tốt nhất là bảo vệ cây cà chua khỏi điều này càng nhiều càng tốt bằng cách chăm sóc đúng cách:
- địa điểm khô ráo nhất có thể
- Phát hiện sớm thông qua việc kiểm tra cẩn thận, thường xuyên lá và thân
- loại bỏ những chiếc lá lớn ở phía dưới (lên đến 25 cm)
- không trồng gần cây khoai tây
- chỉ sử dụng các giá đỡ sạch
Nấm mốc bột (Oidium neolycopersici)
Một lớp nấm màu trắng trên lá có thể khiến toàn bộ cây chết. Ngoài những giống kháng bệnh, khi chăm sóc bạn nên chú ý những điều sau:
- đảm bảo nhiệt độ ổn định (ít nhất là có thể trong nhà kính)
- tưới nước vào buổi sáng
- Thỉnh thoảng làm giàu nước tưới bằng một ít nước luộc cây tầm ma hoặc nước luộc đuôi ngựa
- dọn cỏ ngoài trời
- che phủ mặt đất bằng vỏ cây ngoài trời
Ốc
Sên có mặt ở khắp mọi nơi và với số lượng lớn, đặc biệt là khi thời tiết ẩm ướt. Nếu bạn muốn tránh những viên sên, v.v., bạn không thể tránh việc thu thập sâu bệnh mỗi ngày. Đầu buổi tối là thời điểm tốt nhất cho việc này.
Kết luận
Những loại trái cây có màu đỏ, thơm ngon này rất nhạy cảm với thời tiết. Nhưng ai đã một lần thu hoạch và ăn cà chua trồng tại nhà, không phun thuốc sẽ làm đi làm lại nhiều lần. Cuối cùng, nhiều giống khá mạnh mẽ và bạn có thể quan sát cây phát triển theo đúng nghĩa đen. Nếu bạn đặt một hoặc hai mẫu vật xinh đẹp gần khu vực chỗ ngồi, bạn cũng sẽ tránh xa nhiều loài côn trùng bay khó chịu. Ở hầu hết mọi khu phố đều có người trồng cây cà chua từ hạt và sẵn lòng tặng một vài mẫu cây cho ban công hoặc sân thượng. Tốt nhất là bạn nên bắt đầu ngay mùa sau với những quả cà chua của riêng mình.
