Cây vả thật (Ficus carica) là một loại cây trồng trong chậu phổ biến, cho nhiều quả nếu được chăm sóc tốt. Ở các quốc gia xuất xứ của chúng, cây thường đạt kích thước ấn tượng lên tới sáu mét. Mặc dù sung cũng có thể được trồng ở những vùng có thời kỳ mùa đông nhưng tốc độ sinh trưởng của chúng vẫn nhiều hơn. Chúng thường phải được giữ không có sương giá trong mùa đông, nhưng hiện nay có những giống đã cứng lại một phần.
Hồ sơ
- Họ thực vật: Họ dâu
- Thời kỳ ra hoa: Tháng 3-Tháng 6
- Tuổi thọ: lên tới 90 năm
- Độc ở tất cả các bộ phận ngoại trừ trái cây
- cứng có điều kiện – tùy theo giống
- thực vật phân biệt giới tính
- sinh thái thụ phấn phức tạp
Vị trí
Cây sung cần một vị trí được bảo vệ và đầy đủ ánh nắng. Điều này không chỉ bảo vệ nó khỏi sương giá mà trái cây còn phát triển độ ngọt tối ưu. Mặc dù có những giống như “Paradiso” hoặc “Violetta”, theo nhà sản xuất, có thể chịu được nhiệt độ xuống tới -20°C, những cây này vẫn cần được bảo vệ khỏi sương giá trong mười năm đầu tiên. Mặc dù chúng thường không chết ngay trong lâm nghiệp, nhưng thiệt hại trên chồi thường lớn đến mức chúng sẽ không nở hoa trong những năm này và đôi khi trong những năm tiếp theo.
Mặc dù cây cối thích thời tiết rất ấm áp nhưng chúng sẽ đánh giá cao điều đó khi mặt đất xung quanh chúng được che bóng. Nếu cây trồng ngoài trời có thể dùng lớp phủ mặt đất. Bảo vệ bầu rễ khỏi ánh nắng quá nhiều là điều đặc biệt quan trọng khi trồng trong chậu, vì rễ có thể bị hỏng nếu có quá nhiều nhiệt.
Thời điểm hoa nở
Sự ra hoa thường thay đổi tùy theo giống và khí hậu xung quanh. Ở những vùng rất ấm áp và ôn hòa, cây thậm chí có thể nở hoa và kết trái tới ba lần một năm. Tuy nhiên, theo quy luật, ở những vùng ôn đới, khoảng thời gian mà cây có thể chín quả chỉ đủ cho một vụ thu hoạch.
Mẹo:
Nếu cây được trồng trong khu vườn mùa đông không có sương giá, thì chủ nhân có thể tận hưởng một vụ thu hoạch bội thu và liên tục.
Tầng
Ưu điểm của cây vả là nó không đặt ra bất kỳ yêu cầu nào trên mức trung bình đối với đất. Phần dưới sẽ như thế này:
- giàu dinh dưỡng
- sâu sắc
- dễ dàng
Nên tránh ngập úng trong mọi trường hợp. Ví dụ, nếu đất quá nén, nó có thể được nới lỏng bằng hỗn hợp cát và hạt đất sét. Tuy nhiên, nên tránh sỏi vì sung đặc biệt không ưa vôi.
văn hóa chậu
Khi trồng trong chậu phải đặc biệt chú ý để đảm bảo không xảy ra hiện tượng úng. Về thành phần giá thể, hỗn hợp đất vườn và đất ủ là hoàn toàn đủ cho cây vả. Chậu phải đủ rộng cho cây nhưng không quá lớn. Nếu chậu quá lớn, cây sẽ tập trung quá nhiều vào việc phát triển rễ và chỉ ra quả vừa phải.
Khi chọn chậu trồng cây bạn nên chú ý đến độ ổn định cao. Ficus carica có lá rất lớn và do đó tạo ra bề mặt thuận lợi cho gió tấn công. Để cây trong chậu không bị thổi đổ dễ dàng nên chọn loại chậu khá nặng làm bằng đất sét hoặc bê tông.
Mẹo:
Để di chuyển vào khu vực mùa đông dễ dàng hơn, bạn có thể chọn xô có bánh xe.
Thời gian trồng
Khi trồng trong chậu, việc trồng sung không liên quan. Tuy nhiên, nếu là giống trồng ngoài trời thì không nên trồng trước giữa tháng 5. Đến thời điểm này, cây đã có thể quen với khí hậu trong ngày. Tuy nhiên, bạn chỉ nên trồng khi không còn sương giá.
Cũng có thể trồng những cây đã qua mùa đông trong nhà ngoài trời không có sương giá vào mùa hè. Tuy nhiên, công sức bỏ ra để thay chậu là rất cao và chỉ nên áp dụng cho những cây rất nhỏ. Ở những cây lớn, mạng lưới rễ thường bị tổn hại quá nhiều, đồng nghĩa với việc quả cũng bị hư.
Đổ
Mặc dù cây sung thông thường thích khí hậu ấm áp nhưng nó vẫn thích đất ẩm thường xuyên. Nước mưa là lý tưởng để tưới nước. Điều mà quả sung không thích là vôi, không chỉ trong đất mà còn ở dạng nước tưới. Nước cứng lâu ngày thậm chí có thể khiến cây chết. Việc cung cấp nước thường xuyên là điều cần thiết, đặc biệt là khi những bông hoa đầu tiên xuất hiện. Nếu gặp thời kỳ khô hạn, cây sẽ rụng hoa và quả chưa chín để tự bảo vệ. Vì vậy, chất nền phải luôn ẩm.
Cũng nên tránh ngập úng. Ví dụ, khi trồng trong chậu, có thể tạo một lớp thoát nước làm bằng hạt đất sét làm lớp dưới cùng để đảm bảo an toàn. Nếu địa điểm nằm ngoài trời, đất phải được chuẩn bị trước một cách tối ưu. Chỉ cần xới đất thật kỹ và thêm đủ cát vào là đủ.
Bón phân
Cây sung cần đủ chất dinh dưỡng để phát triển tốt, nhưng chất nền quá giàu có thể khiến cây cao lớn và quên ra hoa. Việc bón phân đầu tiên trong năm có thể được thực hiện vào đầu mùa xuân. Lý tưởng nhất là phân bón lâu dài như phoi sừng hoặc phân rắn ép thành viên. Điều này đáp ứng các nhu cầu cơ bản của cây.
Từ khi bắt đầu ra hoa, cây phải được cung cấp thêm chất dinh dưỡng. Lý tưởng cho việc này là phân bón lỏng có thể hấp thụ nhanh chóng. Có những loại phân bón bán trên thị trường thích hợp cho cây trồng trong chậu, nhưng không phải lúc nào chúng cũng thích hợp cho những cây ăn quả. Ngoài ra, bạn có thể tự làm phân bón cho cây trồng.
Thích hợp cho việc này là:
- Phân cây tầm ma châm chích
- phân động vật (ví dụ từ người nông dân)
- phân động vật hòa tan trong nước
Phân cây tầm ma không chỉ thúc đẩy tăng trưởng mà nói chung còn tăng cường sức khỏe cho cây, khiến cây ít bị bệnh và sâu bệnh hơn
Cắt
Vì cây có thể nở hoa ba lần một năm nên chúng rất thiếu nhạy cảm khi cắt thời gian. Tuy nhiên, cắt tỉa vào mùa xuân là lý tưởng nhất vì điều này cũng thúc đẩy sự phát triển và ra hoa. Theo quy luật, cây phát triển khá chắc nịch do điều kiện khí hậu, điều đó có nghĩa là hiếm khi cần thiết phải cắt tỉa nhiều.
Khi cắt tỉa, hãy đảm bảo rằng các cành bên riêng lẻ được tự do và có thể dễ dàng được chiếu sáng bởi mặt trời. Cây nhẹ không chỉ cho nhiều trái hơn mà còn có vị ngọt đậm hơn nếu được chiếu sáng tốt bởi ánh nắng mặt trời.
Hướng dẫn cắt:
- loại bỏ các chồi cản trở
- bụi đèn/nội thất vương miện
- nếu muốn mọc mới, hãy để nguyên cành cây
- loại bỏ những chồi già
- Chỉ cắt triệt để nếu có nguy cơ lão hóa
Mùa đông
Nếu cây ở ngoài trời quá đông thì muộn nhất là vào mùa thu. Thảm tre kết hợp với nhiều lớp lông cừu là lý tưởng cho việc này. Hiện nay cũng có loại màng bọc bong bóng được bán trên thị trường để bọc những cây nhạy cảm với sương giá. Tuy nhiên, cần lưu ý đảm bảo cây nhận đủ không khí để hơi ẩm có thể thoát ra ngoài. Nếu không, những vùng vỏ cây thường xuyên ẩm ướt sẽ làm vỏ cây yếu đi, khiến cây dễ bị sâu bệnh tấn công.
Mẹo:
Quả sung được ủ đông trong chậu ở nơi có ánh sáng. Chỉ tưới nước vừa phải trong những tháng mùa đông, trừ khi bạn muốn hoa và quả tiếp tục hình thành trong khu vườn mùa đông.
Bệnh và sâu bệnh
Ưu điểm của sung thật là khó bị sâu bệnh tấn công. Thỉnh thoảng, kiến phát hiện những quả quá chín và biến mất sau khi thu hoạch. Cây vả có phần dễ bị bệnh hơn. Các bệnh sau đây có thể gây nguy hiểm cho cây trồng và dẫn đến mất mùa:
- Nấm rỉ sét
- Virus khảm hình
- Thối rễ
Tuy nhiên, những sự cố này thường chỉ xảy ra khi có sai sót trong khâu chăm sóc. Trong trường hợp này, có thể sử dụng lại phân cây tầm ma để củng cố cấu trúc của lá. Nếu bị nấm xâm nhập, có thể sử dụng hỗn hợp nước và sữa (1:1). Các khu vực bị ảnh hưởng được phun rộng rãi.
Tuyên truyền
Về mặt lý thuyết có thể nhân giống sung từ hạt. Nếu nhìn vào bên trong quả bạn có thể thấy vô số hạt nhỏ. Tuy nhiên, vấn đề với quả sung thật là có cây đực và cây cái. Mặc dù những cây cái sau này hình thành quả sung không nhất thiết cần cây đực để thụ phấn, nhưng nếu chúng được nhân giống qua hạt thì có nguy cơ cây đực sẽ phát triển.
Để đảm bảo chỉ nhân giống cây cái, nên nhân giống bằng phương pháp giâm cành. Để làm được điều này, cành giâm được tách khỏi cây mẹ và cắm sâu ít nhất hai mắt vào đất. Thông thường, cành giâm phải mất vài tháng mới bén rễ. Vì vậy, trồng hom trong chậu tốt hơn trồng ngoài trời.
Mẹo chăm sóc để cây phát triển đẹp
- tưới nước khẩn trương vào mùa xuân, tưới vừa phải vào mùa thu
- xả nước thừa
- Cung cấp cho cây phân bón lỏng hàng tuần từ tháng 4 đến tháng 9
- quả chưa chín có thể còn trên cây vào mùa thu
