Barberry là một trong những chi thân gỗ có số lượng loài phong phú nhất, với 400 đến 600 loài. Mặc dù loài thực vật này phổ biến rộng rãi nhưng chỉ có hai đến bốn loài có nguồn gốc từ Châu Âu. Đại diện nổi tiếng nhất của chi này là cây dâu tây thông thường, cũng có thể được tìm thấy trong tự nhiên ở đất nước này. Rìa rừng, bụi rậm hoặc đồng cỏ rộng mở là vị trí ưa thích của thực vật.
Hồ sơ
- Genus: Barberry (Berberis)
- Họ: Họ Barberry (Berberidaceae)
- Loài bản địa: Dâu tây thông thường (Barberry Vulgaris)
- Từ đồng nghĩa: Cây chua, quả dấm
- Thói quen sinh trưởng: Cây bụi có gai, lâu năm, nhô ra, thẳng đứng, xòe
- Chiều cao tăng trưởng: 50 đến 300 cm (tùy theo loài và giống)
- Hoa: cụm hoa nhỏ, màu vàng, giống hoa đua ngựa
- Thời gian ra hoa: Tháng 5 đến tháng 6
- Tán lá / Lá: thon dài đến hình trứng, màu xanh đậm, mùa hè hoặc thường xanh
- Độc: tất cả các bộ phận của cây ngoại trừ quả mọng
Vị trí
Dâu tây là loại cây bụi cứng cáp có gai nhọn. Chúng có thể được trồng làm hàng rào hoặc đơn độc. Các nhà máy không đặt ra bất kỳ yêu cầu cụ thể nào về địa điểm. Chúng cũng phát triển ở độ cao cao hơn. Các thuộc tính lý tưởng là:
- Mặt trời chuyển sang bóng râm một phần
- khô đến ẩm vừa phải
Mẹo:
Để bảo vệ bản thân khỏi gai, bạn nên chọn một vị trí mà bạn không thường xuyên tiếp xúc với cây.
Tầng
Về vị trí, cây dâu tây cũng không đặt ra bất kỳ yêu cầu lớn nào về đất. Chúng thực sự phát triển trên tất cả các loại đất. Cây cảm thấy đặc biệt thoải mái trên đất có các đặc tính sau:
- dễ dàng
- hơi có vôi
- giá trị pH: trung tính đến hơi axit
Thực vật
Quả dâu non được bán tại các nhà bán lẻ chuyên biệt dưới dạng cây trồng trong chậu trồng sẵn. Về nguyên tắc, cây có thể được trồng vào những ngày không có sương giá vào bất kỳ thời điểm nào trong năm. Tuy nhiên, thời điểm tối ưu để trồng cây dâu rụng lá là vào mùa thu. Bằng cách này, dâu tây có thể bắt đầu nảy mầm vào mùa xuân tới. Đối với các loài thường xanh, mùa xuân và đầu mùa hè là thời điểm trồng lý tưởng. Tốc độ tăng trưởng là 15 đến 20 cm mỗi năm.
Khi trồng dâu tây, điều quan trọng là phải bảo vệ bàn tay và cánh tay của bạn khỏi những chiếc gai sắc nhọn. Hãy làm theo các bước sau:
- Đào hố trồng cây
- Độ sâu trồng: 10 cm
- rút ngắn dâu non trước một phần ba (phân nhánh tốt hơn)
- Cẩn thận nhấc cây non ra khỏi chậu
- Loại bỏ rễ khỏi đất thừa và nới lỏng chúng
- Chèn cây
- Lấp hố trồng
- Ấn nhẹ đất
- đổ vào
Mẹo:
Một lớp vỏ cây ngăn cản sự phát triển của cỏ dại. Vì vậy, nếu xét đến gai, nên phủ một lớp vỏ cây.
Hàng xóm trồng cây
Barberry trông đẹp nhất khi là cây đơn độc. Hoa hồng che phủ mặt đất thích hợp làm vật lót cho các loài cây thường xanh. Hoa nghệ tây, hoa tulip và hoa thủy tiên vàng mang đến sự tương phản đầy màu sắc vào mùa xuân. Nếu chúng được trồng để tạo hàng rào riêng tư, bạn nên trồng tối đa bốn đến năm cây trên một mét. Để đảm bảo rằng từng cây trong hàng rào có hiệu quả đặc biệt, bạn nên kết hợp các loài hoặc giống khác nhau với nhau.
Quan tâm
Dâu tây là loại cây dễ chăm sóc. Việc bổ sung nước hoặc phân bón thường không cần thiết đối với các mẫu cây đã trồng. Ngay cả việc cắt tỉa hàng năm cũng không thực sự cần thiết đối với từng bụi cây.
Đổ
Dâu tây chịu hạn tốt hơn ẩm ướt. Vì vậy, bạn chỉ cần được cung cấp thêm nước vào mùa hè hanh khô hoặc thời gian khô hạn kéo dài hơn. Cây không thích ngập úng chút nào. Vì vậy, bạn nên tạo hệ thống thoát nước trên đất rắn để ngay cả mưa lớn và liên tục cũng không thể gây hại cho cây.
Bón phân
Bón phân thường xuyên cho cây dâu tây là không cần thiết. Tuy nhiên, cây được bón phân có chứa vôi mỗi năm một lần.
Cắt
Quả dâu cần được cắt tỉa thường xuyên để giữ được hình dạng. Điều này không chỉ áp dụng cho cây hàng rào. Điều quan trọng là bạn phải bảo vệ tay, chân, bàn tay khi cắt để những chiếc gai nhọn không gây thương tích. Vì có gai nên không nên ủ phân.
Cắt hàng rào nhân sâm
Vì cây dâu tây chịu được việc cắt tỉa rất tốt nên việc cắt tỉa hàng rào thường xuyên sẽ không gây ra bất kỳ vấn đề gì. Thời điểm thích hợp là cho những quả dâu tây xanh mùa hè
- vào cuối mùa đông (tháng 2 hoặc tháng 3)
- vào một ngày không có sương giá
Cắt hàng rào dâu tây từ mọi phía để nó mọc dày đặc. Bạn có thể tự do lựa chọn chiều cao của hàng rào. Nếu hàng rào phải được rút ngắn đáng kể, chẳng hạn như để giảm đáng kể chiều cao, thì ngay cả việc cắt tỉa triệt để cũng không ảnh hưởng đến cây.
Chia bụi cây đơn độc
Vì dâu tây mọc rất rộng và ngổn ngang nên có thể cần cắt tỉa nhiều hơn vì lý do không gian. Nếu không có vấn đề về không gian thì chỉ nên cắt ngắn những chồi phát triển quá rộng. Để cây phát triển tối ưu, chúng phải rộng hơn ở phía dưới (gần mặt đất) hơn ở phía trên (ở khu vực ngọn). Thời điểm lý tưởng để cắt những cây dâu tây rụng lá là:
vào cuối mùa đông (tháng 2 hoặc tháng 3) vào một ngày không có sương giá
Mẹo:
Nếu bạn trải một tấm ga trải giường cũ và bụi cây trước khi cắt thì sẽ không còn gai trên bãi cỏ hoặc trên luống.
Quả dâu thường xanh tốt nhất nên cắt sau khi ra hoa nếu bạn không muốn thu hoạch quả.
Mùa đông
Cây bụi được trồng không cần biện pháp bảo vệ đặc biệt trong mùa đông.
Tuyên truyền
Giâm cành và hạt thích hợp để nhân giống, mặc dù nhân giống bằng cành giâm là lựa chọn dễ dàng hơn.
Nhân giống bằng cách giâm cành
Lý tưởng nhất là bạn lấy cành giâm từ các chồi bên mọc vào mùa hè. Hãy làm theo các bước sau:
- Cắt cành có chiều dài từ bảy đến tám cm (bảo vệ bàn tay và cánh tay trước)
- Cho vào bầu đất hoặc cho vào ly nước
- Sau khi ra rễ, đặt cành giâm xuống đất
- đổ vào
Lưu ý:
Khi nhân giống bằng giâm cành, cây mẹ và cây con giống hệt nhau.
Nhân giống bằng hạt
Hạt giống để nhân giống được lấy từ những quả dâu chín hoàn toàn. Hãy làm theo các bước sau:
- Thu hoạch quả mọng (bảo vệ bàn tay và cánh tay)
- Loại bỏ hạt
- Rắc hạt vào chậu nhỏ cùng đất trồng
- tưới nước vừa phải
- trồng cây non xuống đất vào mùa xuân
Lưu ý:
Vì cây được thụ phấn nhờ côn trùng nên cây mẹ và cây con không nhất thiết phải giống hệt nhau.
Độc tính
Tất cả các bộ phận của cây ngoại trừ quả mọng đều có độc. Nồng độ chất độc đặc biệt cao ở rễ. Các hoạt chất độc hại chính là:
- Berberine (1 đến 3 phần trăm)
- Jatrorhizin
- Palmatine
- Columbamin
- Iosotetrandin
- Magnoflorin
- Berbamin
Triệu chứng ngộ độc là:
- Buồn nôn
- Nôn
- Tiêu chảy
- Kích ứng thận
- Viêm thận (viêm thận)
Thời điểm thu hoạch
Quả mọng dài 1 centimet, có thể thu hoạch từ tháng 8. Màu sắc của quả chín hoàn toàn là đỏ, tím hoặc gần như đen, tùy theo loại. Chúng có tính axit cao nhưng cũng rất giàu vitamin. Quả dùng để nấu ăn hoặc làm mứt.
Bệnh và sâu bệnh
Barberry là loại cây rất khỏe mạnh. Bệnh tật vẫn chưa được biết đến. Không có loài động vật gây hại nào làm tổ trên bụi cây. Tuy nhiên, cây dâu thường xanh hiện nay thường bị mọt đen (bọ cánh cứng) tấn công nhiều hơn.
Nấm
Nấm mật ong là mối nguy hiểm cho dâu tây. Vì loại nấm ăn được này có thể phá hủy toàn bộ hàng rào nên bạn nên loại bỏ và vứt bỏ ngay những bộ phận bị ảnh hưởng của cây. Những phần đã cắt không được phép đưa vào phân trộn vì nguy cơ tái nhiễm là quá lớn.
hạt gỉ đen
Dâu tây đóng vai trò là vật chủ trung gian cho bệnh gỉ sắt đen (Puccinia graminis) vào mùa đông. Mặc dù loại nấm này không gây hại cho cây dâu nhưng nó có thể gây thiệt hại lớn cho ngũ cốc. Bạn có thể nhận biết loại nấm này qua những nốt mụn mủ màu vàng cam đến nâu gỉ ở mặt dưới lá. Vì hiện tại không có cách nào hiệu quả để chống lại nấm trên ngũ cốc, bạn nên kiểm tra với cơ quan bảo vệ thực vật có trách nhiệm trước khi trồng cây dâu tây để tìm hiểu những điều kiện gắn liền với việc trồng bụi. Bạn cũng nên kiểm tra cây thường xuyên để phát hiện sâu bệnh. Nếu bạn nhận thấy cây bị nhiễm trùng, các bộ phận bị ảnh hưởng của cây phải được loại bỏ và tiêu hủy ngay lập tức.
Nấm mốc
Bệnh phấn trắng chủ yếu ảnh hưởng đến cây dâu tây rụng lá.
