Những người hàng xóm tốt hỗ trợ củ cải đường của bạn theo nhiều cách khác nhau, chẳng hạn như để cung cấp bóng mát hoặc cải tạo đất. Có 17 loài khác nhau sẵn sàng phục vụ bạn như những người hàng xóm tốt.
Rau: 8 cây hàng xóm
Dưa chuột (Cucumis sativus)
- Tác dụng: không cạnh tranh ánh nắng, tối ưu hóa độ ẩm của đất
- Chiều cao tăng trưởng: lên tới 400 cm (tùy thuộc vào dụng cụ hỗ trợ leo trèo)
- Yêu cầu về không gian: 30 cm đến 40 cm
- Yêu cầu ánh sáng: nắng đầy đủ
- Vị trí và đất: chắn gió, tơi xốp, giàu mùn, dễ thấm, giàu dinh dưỡng
- Thời gian thu hoạch: Tháng 5 đến tháng 10 (tùy thời điểm gieo hạt và địa điểm)
- Người ăn nhiều
Bắp cải rau (giống Brassica oleracea)
- bao gồm su hào, bắp cải trắng, bông cải xanh hoặc cải Brussels
- Tác dụng: cải thiện cấu trúc đất, tác động tích cực đến sinh trưởng
- Chiều cao tăng trưởng: 50 cm đến 120 cm (tùy theo hình thức canh tác)
- Yêu cầu về không gian: 50 cm đến 60 cm
- Yêu cầu về ánh sáng: nắng đến râm một phần
- Vị trí và thổ nhưỡng: phụ thuộc nhiều vào hình thức canh tác
- Thời điểm thu hoạch: phụ thuộc nhiều vào hình thức canh tác và thời điểm gieo trồng
- Người ăn nhiều hoặc người ăn vừa phải
Tỏi (Allium sativum)
- Tác dụng: bảo vệ khỏi sâu bệnh
- Chiều cao tăng trưởng: 25 cm đến 90 cm
- Yêu cầu về không gian: 15 cm
- Yêu cầu ánh sáng: nắng
- Vị trí và đất: ấm, tơi xốp, dễ thấm, nhiều mùn
- Thời gian thu hoạch: rất thay đổi, có thể nhận biết qua lá héo hoặc tép tỏi có thể nhìn thấy
- Người ăn vừa
Parsnip (Pastinaca sativa)
- Tác dụng: cải thiện cấu trúc đất, tối ưu hóa độ ẩm của đất
- Chiều cao tăng trưởng: 25 cm đến 120 cm
- Yêu cầu về không gian: 15 cm
- Yêu cầu về ánh sáng: nắng hoàn toàn đến bóng râm một phần
- Vị trí và đất: tơi xốp, sâu, nhiều mùn, mùn, ẩm
- Thời gian thu hoạch: Tháng 9 đến tháng 10
- Người ăn vừa
Củ cải (Raphanus)
- Tác dụng: bảo vệ khỏi sâu bệnh
- Chiều cao tăng trưởng: tùy loài
- Yêu cầu về không gian: 5 cm đến 25 cm (tùy loại)
- Yêu cầu về ánh sáng: nắng hoàn toàn đến bóng râm một phần
- Vị trí và đất: mùn, mùn, cát,
- Thời gian thu hoạch: Tháng 6 (củ cải mùa hè), tháng 10 đến tháng 12 (củ cải mùa đông)
- Người ăn vừa
Hái rau diếp (Lactuca sativa var. Crispa)
- Tác dụng: không tranh giành không gian, cải thiện mùi thơm
- Chiều cao tăng trưởng: lên tới 30 cm
- Yêu cầu về không gian: 20 cm
- Yêu cầu về ánh sáng: nắng đến râm một phần
- Vị trí và thổ nhưỡng: giàu dinh dưỡng, nhiều mùn
- Thời gian thu hoạch: đến cuối tháng 10, 4 đến 5 tuần sau khi gieo
- Người ăn vừa
Zucchini (Cucurbita pepo subsp. pepo convar. giromontiina)
- Tác dụng: bảo vệ đất khỏi bị khô
- Chiều cao tăng trưởng: 45 cm
- Không gian cần thiết: 100 cm
- Yêu cầu về ánh sáng: nắng đến râm một phần
- Vị trí và đất: tơi xốp, giàu dinh dưỡng, nhiều mùn, tránh sương giá
- Thời điểm thu hoạch: từ giữa tháng 6 (tùy thời điểm gieo hạt), quả dài từ 15 cm đến 20 cm
- Người ăn nhiều
Hành tây (Allium cepa)
- Tác dụng: đẩy lùi sâu bệnh
- Chiều cao tăng trưởng: lên tới 120 cm
- Yêu cầu về không gian: 10 cm
- Yêu cầu ánh sáng: nắng đầy đủ
- Vị trí và đất: ấm, ẩm, tơi xốp, nhiều mùn, nhiều mùn
- Thời gian thu hoạch: cuối tháng 8 đến giữa tháng 9, hành lá phải phơi khô
- Người ăn vừa
Lưu ý:
Hàng xóm xấu của củ cải đường bao gồm các loại cây đuôi chồn khác như củ cải và rau bina. Hơn nữa, bạn nên tránh trồng hỗn hợp đậu, khoai tây, tỏi tây, cà chua và ngô.
6 người hàng xóm thảo mộc tốt
Mặn (Satureja)
- Tác dụng: chống sâu bệnh, đặc biệt là chấy rận thực vật
- Chiều cao tăng trưởng: 25 cm đến 40 cm
- Yêu cầu về không gian: 25 cm
- Yêu cầu ánh sáng: nắng
- Vị trí và thổ nhưỡng: ấm áp, tránh gió, nạc, nhẹ, giàu đá vôi
- Thời gian thu hoạch: Tháng 6 đến tháng 10 (trong thời kỳ ra hoa)
- Người ăn yếu
Dill (Anethum Graveolens)
- Tác dụng: thúc đẩy tăng trưởng, có tác dụng tích cực đến mùi vị của củ cải đường
- Chiều cao tăng trưởng: 30 cm đến 120 cm
- Yêu cầu về không gian: 25 cm đến 30 cm
- Yêu cầu về ánh sáng: nắng đến râm một phần
- Địa điểm và thổ nhưỡng: tránh gió, nghèo, ẩm, khó khăn vừa phải
- Thời gian thu hoạch: giữa tháng 5 đến giữa tháng 10
- Người ăn yếu
Cải xoong trong vườn (Lepidium sativum)
- Tác dụng: làm giàu dinh dưỡng cho đất
- Chiều cao tăng trưởng: lên tới 40 cm
- Yêu cầu về không gian: 15 cm
- Yêu cầu về ánh sáng: nắng đến râm
- Vị trí và đất: mùn, tơi xốp, ẩm
- Thời gian thu hoạch: 2 đến 3 tuần sau khi gieo trong cả vụ
- Người ăn yếu
Catnip (Nepeta cataria)
- Tác dụng: bảo vệ khỏi sâu bệnh
- Chiều cao tăng trưởng: 20 cm đến 100 cm
- Yêu cầu về không gian: 30 cm
- Yêu cầu ánh sáng: nắng
- Địa điểm và đất: tươi, giàu dinh dưỡng vừa phải, thoát nước tốt, khô ráo
- Thời gian thu hoạch lá và hoa: Tháng 6 đến hết tháng 7
- Người ăn vừa
Rau mùi (Coriandrum sativum)
- Tác dụng: thu hút côn trùng có ích, bảo vệ khỏi sâu bệnh
- Chiều cao tăng trưởng: 25 cm đến 100 cm
- Yêu cầu về không gian: 30 cm
- Yêu cầu ánh sáng: nắng
- Vị trí và đất: được bảo vệ, ấm áp, tơi xốp, dễ thấm, giàu vôi
- Thời gian thu hoạch: 4 đến 6 tuần sau khi gieo hạt trong suốt vụ
- Người ăn yếu
Caraway (Carum carvi)
- Tác dụng: có tác dụng tích cực đến mùi thơm
- Chiều cao tăng trưởng: 30 đến 120 cm
- Yêu cầu về không gian: 15 cm
- Yêu cầu về ánh sáng: nắng đến râm một phần
- Vị trí và đất: sâu, giàu dinh dưỡng, ẩm
- Thời gian thu hoạch: Tháng 7 (mùa thứ 2)
Hoa: 3 người hàng xóm tốt
Nasturtium (Tropaeolum)
- Tác dụng: bảo vệ khỏi sâu bệnh
- Chiều cao tăng trưởng: 20 cm đến 300 cm (tùy thuộc vào chiều dài gân)
- Yêu cầu về không gian: tùy thuộc vào chiều dài gân
- Yêu cầu về ánh sáng: nắng, chịu được bóng râm
- Vị trí và thổ nhưỡng:
- bộ phận ăn được của cây: hạt, lá, hoa
- Người ăn yếu
Cúc vạn thọ (Calendula officinalis)
- Tác dụng: thúc đẩy tăng trưởng, tác động tích cực đến vị giác
- Chiều cao tăng trưởng: 30 cm đến 80 cm
- Yêu cầu về không gian: 15 cm đến 20 cm
- Yêu cầu về ánh sáng: nắng đến râm một phần
- Vị trí và đất: cát, tơi xốp, giàu dinh dưỡng, bón vôi, ẩm
- Thời gian thu hoạch: Tháng 6 đến tháng 10 (hoa), cả mùa (lá làm rau ăn lá
- Người ăn yếu
Hoa hướng dương (Helianthus annuus)
- Tác dụng: bảo vệ khỏi sâu bệnh, cung cấp bóng mát
- Chiều cao tăng trưởng: lên tới 300 cm
- Yêu cầu về không gian: 50 cm đến 60 cm
- Yêu cầu ánh sáng: nắng đầy đủ
- Vị trí và thổ nhưỡng:
- Thời gian thu hoạch: 7 ngày sau khi hoa héo vào tháng 9
- Người ăn nhiều
Mẹo:
Nếu có không gian trên giường, bạn cũng có thể trồng hoa cúc (Matricaria chamomilla) làm hàng xóm. Chúng bảo vệ khỏi bệnh nấm vì chúng làm cho củ cải đường dẻo dai hơn.
