Bắp cải trang trí có quan hệ họ hàng gần gũi với cải xoăn. Hầu hết các giống họ hàng đầy màu sắc này đều được nhân giống ở Nhật Bản. Người Nhật dường như có một cảm giác đặc biệt trong việc biến những đặc tính của thiên nhiên thành những tác phẩm nghệ thuật nhỏ qua bàn tay con người. Mỗi năm có những giống mới trên thị trường. Chỉ cần một chút nỗ lực, bạn có thể dễ dàng tự trồng bắp cải trang trí. Bất cứ ai gieo hạt vào mùa xuân đều có thể tận hưởng những cách sắp xếp đầy màu sắc trong chậu, hộp cửa sổ hoặc viền vào dịp cuối năm.
Gieo
Bạn có thể dành thời gian gieo hạt. Hạt giống chỉ được trồng ngoài trời khi trời chắc chắn không có sương giá, vào khoảng giữa tháng Năm. Trong nhà kính hoặc khung lạnh, bạn có thể bắt đầu sớm hơn. Nhiệt độ nảy mầm tốt nhất là 15 đến 20°C. Sau đó phải mất 10 đến 20 ngày để cây con xuất hiện dưới ánh sáng ban ngày. Bạn có thể gieo bắp cải trang trí cho đến giữa tháng Bảy. Tuy nhiên, bạn bắt đầu gieo hạt càng muộn thì sau này bắp cải sẽ càng ra ít lá và hoa. Đầu tiên, hạt giống được đặt trên đất nghèo dinh dưỡng, trong thùng trồng trọt hoặc trực tiếp ngoài trời. Sau đó phủ đất lên, có kích thước gấp đôi hạt. Bây giờ chỉ cần cẩn thận, sử dụng phụ kiện vòi hoa sen, giữ ẩm cho hạt cho đến khi chúng nảy mầm. Sau khi cây con đã phát triển được hai lá thật đầu tiên, chúng sẽ được cắt bỏ. Trước khi đặt từng cây vào chậu nhỏ, bạn có thể rút ngắn rễ chính một chút. Điều này kích thích sự phát triển của nhiều rễ bên. Chỉ khi cây đã phát triển đủ sáu lá mới được ra ngoài trời. Điều quan trọng luôn là cây non có thể thu đủ ánh sáng từ mọi phía.
Trồng
Cây được trồng ngoài trời từ tháng 5 đến tháng 8. Bạn cũng có thể mua cây non đã trồng sẵn ở cửa hàng. Sau đó, những cây đã hái hoặc những cây non mua được sẽ được đặt vào đất giàu dinh dưỡng với khoảng cách khoảng 25 cm với nhau. Khi chúng đạt chiều cao 20 cm, thỉnh thoảng bắt đầu loại bỏ những lá phía dưới. Đây là cách các giống bắp cải cảnh thân dài có được chiều dài thân mong muốn.
Vị trí
Ánh sáng rất quan trọng, không chỉ đối với cây non. Một vị trí đầy nắng được bảo vệ khỏi thời tiết là tối ưu. Vị trí càng nắng thì màu lá sẽ càng đậm vào mùa thu. Bắp cải cảnh đạt màu sắc đẹp và đậm nhất từ tháng 9 trở đi. Nó đòi hỏi nhiệt độ dưới 15°C. Giống như hầu hết các loại rau thuộc họ họ cải và do đó là loại rau ăn nhiều, bạn cũng nên luân canh cây trồng đối với bắp cải trang trí. Điều này có nghĩa là nó chỉ nên được trồng lại ở cùng một vị trí sau khi tạm dừng ít nhất ba năm. Điều này giúp tăng cường sức đề kháng và hạn chế sự xuất hiện của sâu bệnh.
Mẹo:
Các loại cây lân cận cũng đóng vai trò quan trọng đối với bắp cải trang trí. Những người hàng xóm tốt bao gồm cây họ đậu và bóng đêm. Thay vì được chào đón ở khu vực lân cận, trong số các loại rau họ cải khác, tỏi tây và dâu tây.
Tầng
Giống như tất cả các loại bắp cải, bắp cải cảnh cũng là loại cây ăn nhiều. Đó là lý do tại sao bạn nên làm giàu đất bằng phân trộn hoặc phân chuồng đã mục nát trước khi trồng ngoài trời. Đất bầu tiêu chuẩn là đủ cho chậu. Điều quan trọng là phải đảm bảo thoát nước tốt trong xô. Bắp cải cảnh không ưa úng. Bắp cải trang trí thích ứng rất tốt với các đặc tính của đất sau:
- nhôm, giàu dinh dưỡng
- độ khó trung bình
- đất sét, mùn, đất sét pha cát, đất sét mùn
- kiềm nhẹ đến axit nhẹ
Chăm sóc, tưới nước, bón phân
Bắp cải cảnh chỉ đạt hiệu suất cao nhất sau khi nở hoa vào mùa hè. Chỉ khi nhiệt độ dưới 15°C và sau đó là dưới 10°C, nó mới phát huy hết màu sắc rực rỡ. Cho đến lúc đó, điều quan trọng là phải giữ cho anh ấy hạnh phúc. Nó cần tưới nước thường xuyên, nhưng nhạy cảm với tình trạng ngập úng. Nó đáp ứng với thời gian khô hạn với những chiếc lá khô héo. Vào mùa hè, bạn có thể bón phân 14 ngày một lần. Phân bón gốc nitơ thúc đẩy màu sắc đậm của lá. Theo quy định, chỉ cần trộn đất vườn với phân trộn đã mục nát kỹ, vào mùa hè bạn bổ sung phân hữu cơ như vỏ sừng, bột sừng hoặc bột thầu dầu. Bạn cũng có thể sử dụng phân bón cà chua cho bắp cải cảnh trong chậu có thành phần dinh dưỡng tối ưu. Từ tháng 8 trở đi không cần bón phân nữa. Quá nhiều nitơ bây giờ sẽ có tác động tiêu cực đến màu sắc của lá. Nếu bạn muốn hưởng lợi từ hạt giống sau khi ra hoa vào mùa xuân, bạn phải đảm bảo rằng bắp cải cảnh đã được trú đông đầy đủ. Nó không thể chịu được nhiệt độ lâu dài dưới -8°C. Cây container có thể được chuyển đến nơi lưu trữ mùa đông mát mẻ khi có sương giá. Vỏ bọc trên giường có thể bảo vệ khỏi sương giá cứng. Việc tưới nước cũng phải được thực hiện trong thời gian không có sương giá. Bắp cải cảnh được chăm sóc theo cách này có thể nở hoa và tạo hạt vào năm sau.
Tuyên truyền
Nếu sương giá vào mùa đông không quá nghiêm trọng hoặc bắp cải cảnh được bảo vệ, chúng sẽ sống sót qua mùa đông và ra hoa màu vàng vào mùa xuân. Những hạt giống sau đó có thể được lấy từ điều này. Tuy nhiên, việc ra hoa với hạt thích hợp vào năm tới không phải lúc nào cũng được đảm bảo. Nếu bạn muốn an toàn, hãy mua hạt giống và bắt đầu trồng cây bắp cải cảnh mới sớm. Các giống được đề xuất bao gồm King Red, King White, Red & White Peacock hoặc Negro Romano. Bắp cải trang trí từ năm trước sẽ được ủ trong phân trộn sau mùa đông. Hạt giống mới được gieo ở nơi khác theo luân canh cây trồng.
Thu hoạch
Bạn có thể thu hoạch sau đợt sương giá nhẹ đầu tiên vào cuối mùa thu hoặc đầu mùa đông. Tán lá lúc này đã có màu sắc đẹp mắt. Ai đã tự tay trồng bắp cải cảnh cũng có thể yên tâm chế biến vào bếp. Tuy nhiên, nó sẽ mất đi màu sắc đẹp khi nấu chín. Những chiếc lá trang trí thô, ăn được cũng là vật trang trí đẹp mắt cho các bữa tiệc buffet, món ăn và đĩa salad. Các giống bắp cải cảnh có thân rất lý tưởng để cắm hoa vào mùa đông.
Mẹo:
Nếu bắp cải để trong bình một thời gian, nó có thể tỏa ra mùi thối như than khó chịu. Nó giúp thay nước trong bình thường xuyên và giữ cho bình luôn sạch sẽ.
Bệnh sâu bệnh
Rệp
Rệp có lẽ là loài gây hại phổ biến nhất tấn công cây trồng của chúng ta. Họ cũng không dừng lại ở bắp cải cảnh. Các lựa chọn cho các biện pháp chống lại tương ứng cũng rất đa dạng:
- kiêm với tia nước sắc bén
- xịt với: nước sắc thuốc lá, nước sắc cây tầm ma
- Động vật ăn thịt: bọ rùa, bọ cánh ren, ong bắp cày ký sinh
Mẹo:
Không nên dùng hỗn hợp xà phòng mềm cho bắp cải trang trí vì chất hoạt động bề mặt có thể để lại những vết bẩn xấu xí trên lá.
bướm trắng bắp cải
Nếu chỉ nhìn thấy gân lá trần của bắp cải cảnh thì thường là đã quá muộn để thực hiện các biện pháp kiểm soát. Tốt nhất thỉnh thoảng nên kiểm tra mặt dưới của lá để tìm trứng khi bướm trắng xuất hiện thường xuyên vào mùa hè. Hãy tiêu diệt ngay những quả trứng vàng ố này. Nếu cần, hãy thu thập sâu bướm đã nở.
Bọ cánh cứng carbon
Bọ than than không thể nhận ra ngay từ cái nhìn đầu tiên. Chỉ khi nhìn kỹ, bạn mới có thể thấy những con bọ nhỏ màu đen có sọc nhạt ở hai bên, nhảy xung quanh gần mặt đất. Chúng để lại nhiều lỗ nhỏ trên lá. Họ thích đất khô. Đất tơi xốp, ẩm ướt và không có cỏ dại có thể gây khó chịu cho bọ bắp cải. Các chất hóa học hiệu quả chống bọ chét than không được phép sử dụng cho mục đích cá nhân.
Thoát vị rễ câu lạc bộ
Clubroot là một loại bệnh nấm nguy hiểm. Khi bị nhiễm bệnh, cây héo và khô héo. Bản thân sự phá hoại có thể được nhận biết bằng sự phát triển có nhiều nốt trên rễ. Vì vậy thường là quá muộn. Một biện pháp phòng ngừa tốt là tuân thủ nghiêm ngặt việc luân canh cây trồng. Nếu bị nhiễm khuẩn, hãy đợi thêm ba năm nữa trước khi trồng lại từ họ cây họ cải. Đất ấm, ẩm và khá chua cũng như bón phân bằng phân thúc đẩy sự phát triển của rễ câu lạc bộ.
Kết luận
Khi mùa hè nở hoa kết thúc cũng là lúc bắp cải trang trí đến. Hình dạng và màu sắc lá đẹp mắt sau đó trang trí cho khu vườn và sân thượng. Ngoài ra, nó còn mang đến những công dụng đa năng, từ bình hoa đến chậu. Để có thể hưởng lợi từ bắp cải trang trí về mặt ẩm thực, bạn nên tự trồng bắp cải (hữu cơ). Cây bắp cải trang trí bán trên thị trường chủ yếu được xử lý bằng hóa chất và tốt hơn chỉ nên sử dụng làm cây cảnh.
