Nếu bạn muốn trồng cần tây trong vườn rau, bạn không cần phải có kinh nghiệm hay ngón tay cái - kiến thức đúng đắn về chuẩn bị và chăm sóc dễ dàng là hoàn toàn đủ. Với một số mẹo, việc trồng rau thậm chí còn trở nên dễ dàng hơn và đặc biệt phù hợp cho những người mới bắt đầu chăm sóc cây trồng. Phần thưởng cho nỗ lực nhỏ bé này đặc biệt là cần tây tươi và thơm, không chỉ ngon như thức ăn sống.
Lựa chọn giống
Cần tây lê có thể được trồng từ bất kỳ thân cây cần tây hoặc thân cây cần tây nào với phương pháp phù hợp. Tuy nhiên, điều này đòi hỏi nhiều nỗ lực hơn về mặt chăm sóc. Việc chọn cần tây trực tiếp sẽ dễ dàng hơn nhiều. Đây còn gọi là cần tây trắng tự tẩy trắng.
Vị trí
Vườn hoặc ban công – điều chính là có nắng. Rau vẫn có thể chịu được bóng râm nhẹ, nhưng điều này không thúc đẩy tăng trưởng một cách tối ưu.
Chất nền và đất
Cần tây lê là loại cây ăn nhiều nên cần một lượng lớn chất dinh dưỡng. Chất nền cũng phải như sau:
- mùn và không quá lỏng hoặc nhiều cát
- ẩm
- có vôi
- giàu dinh dưỡng
Nếu những điều kiện này chưa được đáp ứng, bạn có thể và nên thực hiện một số trợ giúp. Tảo vôi và vỏ sừng làm tăng giá trị pH nếu quá thấp. Phân chuồng hoặc phân trộn trưởng thành làm giàu chất dinh dưỡng cho đất. Theo quy định, khoảng năm lít trên một mét vuông là đủ.
Chuẩn bị
Lý tưởng nhất là luống rau để trồng cần tây được chuẩn bị vào mùa thu. Đất được đào lên hoặc ít nhất là được xới tơi và nếu cần thiết có thể thêm vôi và phân trộn vào. Nếu bạn bỏ lỡ thời gian cho việc này vào mùa thu, việc chuẩn bị vẫn có thể được thực hiện vào mùa xuân. Nhưng phải càng sớm càng tốt để sinh vật trong đất vẫn có thể phân hủy được các chất dinh dưỡng.
Gieo hạt và tiền nhân giống
Gieo trực tiếp ngoài trời rất dễ dàng, nhưng không nên trồng khi trồng cần tây. Nếu gieo hạt trực tiếp vào luống thì quá trình sinh trưởng sẽ mất rất nhiều thời gian và việc thu hoạch sẽ bị trì hoãn. Do đó, cần tây nên được trồng trong nhà hoặc trồng làm cây con.
Khi trồng trọt các bạn lưu ý những điều sau:
- Việc gieo hạt diễn ra trong đất bầu, vào khoảng cuối tháng 2 và ở nhiệt độ ít nhất là 15°C. Các hạt nên cách nhau khoảng 5 cm.
- Chất nền phải được giữ ẩm xuyên suốt.
- Sau Ice Saints, cây con có thể được trồng ngoài trời. Tất nhiên, điều này cũng áp dụng cho cây giống đã mua.
- Cây non được trồng sâu 2 cm và cách nhau trong hàng 20 đến 30 cm và giữa các hàng 30 cm.
- Sau khi trồng, cần tây non được tưới nước thật kỹ để nước thấm vào các lớp sâu hơn của trái đất. Điều quan trọng là đảm bảo không sử dụng nước quá lạnh vì cây con ban đầu khá nhạy cảm.
Tẩy trắng
Nếu không chọn giống cần tây tự tẩy trắng thì thân cây phải được bảo vệ khỏi ánh nắng mặt trời. Việc này được thực hiện dần dần bằng cách chất đất xung quanh cây.
Ngay sau khi nhìn thấy một đoạn cọc nhô lên trên mặt đất, chúng sẽ được bao quanh lại bằng đất và nền được ép nhẹ. Bằng cách này, một loại tường dần dần được tạo ra và chỉ có thể nhìn thấy những chiếc lá phía trên - tức là màu xanh của cần tây -.
Đổ
Celery cần nhiều chất lỏng và độ ẩm - vì vậy cần tưới nước phù hợp. Sẽ tối ưu nếu lớp nền luôn được giữ ẩm nhẹ nhưng không bị úng. Do đó, việc tưới nước phải được thực hiện ít nhất vào mùa hè và trong thời gian không có mưa. Cũng có thể là nước máy vì cần tây không nhạy cảm với cặn vôi.
Bón phân
Trong khi phát triển, cần tây được bón phân và tưới nước ao hoặc phân cây tầm ma cùng một lúc. Ngoài ra, có thể bón một lượng nhỏ phân trộn và trộn lại trước khi tưới nước. Việc bón phân xảy ra khoảng bốn tuần sau khi trồng và từ đó mỗi tháng một lần cho đến khi thu hoạch. Nếu đất rất nghèo, cũng có thể bón phân hai lần một tháng.
Thu hoạch
Việc thu hoạch có thể bắt đầu vào khoảng tháng 8 và tiếp tục cho đến tháng 10. Nó phải được hoàn thành trước khi đợt sương giá đầu tiên chạm tới. Tuy nhiên, cho đến lúc đó, bạn có thể thu hoạch khi cần thiết. Để loại bỏ thân cây khỏi đất, cần tây tự tẩy trắng được nắm và kéo ra khỏi giá thể. Nếu cần tây được trồng ở nơi tránh ánh sáng bằng cách chất nền lên, đất xung quanh cây trước tiên sẽ được loại bỏ cẩn thận và sau đó rau sẽ được kéo lên.
Lưu trữ
Nếu không sử dụng cần tây ngay lập tức, nó sẽ được lấy ra khỏi đất một cách thô bạo và phủ cát hoặc bọc trong giấy báo. Được bảo quản ở nơi tối ở nhiệt độ từ 1 đến 5 °C, que sẽ tồn tại được vài tuần.
Mẹo:
Nếu thu hoạch rất lớn, cần tây cũng có thể được đông lạnh và để được trong vài tháng. Tuy nhiên, nó phải được làm sạch trước, chần trong nước sôi trong ba phút rồi làm nguội trong nước đá. Bằng cách này, nó vẫn giữ được độ đặc và màu sắc.
Sâu bệnh và lỗi chăm sóc
Cần tây trắng nói chung không bị sâu bệnh. Tuy nhiên, bệnh tật và sai sót trong chăm sóc chắc chắn có thể xảy ra, rất có thể là do sự lây lan của nấm. Lá héo và đổi màu, và thường có thể nhìn thấy quả thể màu đen trên chúng. Sự lây lan của nấm được thúc đẩy bởi thời tiết ẩm ướt, đất ẩm và khoảng cách trồng quá gần. Tưới nước từ trên cao cũng có thể làm tăng nguy cơ. Nếu có sự phá hoại, cần điều chỉnh điều kiện nuôi cấy và loại bỏ cây bị ảnh hưởng. Một chất diệt nấm thích hợp cũng có thể và nên được sử dụng để ngăn chặn sự lây lan thêm.
Ngoài các yếu tố đã đề cập, các lỗi chăm sóc khác có thể là nguyên nhân gây giảm năng suất. Bên dưới:
- thiếu chất dinh dưỡng, chất nền quá kém
- đất cát quá lỏng lẻo
- thiếu tưới nước
- vị trí quá tối
- trồng quá sớm và thiệt hại do sương giá muộn
- Đổ nước quá lạnh
Nếu bạn làm theo hướng dẫn trồng cần tây, bạn sẽ không gặp vấn đề gì với nó.
Trồng trong thùng
Bạn không nhất thiết phải cần luống để trồng cần tây. Một cái xô lớn, nông hoặc một túi chống thấm nước cũng phù hợp. Nên chọn loại tự tẩy cho xô để không cần phải chất chồng lên nhau để tẩy cột. Nếu cần thiết, có thể đổ thêm một ít chất nền vào túi cho mục đích này. Trong cả hai trường hợp, điều quan trọng là phải đảm bảo rằng:
- đảm bảo thoát nước
- cây được thông gió tốt
- thùng cây có nắng
- tránh cho bề mặt không bị khô
Trồng trong thùng tốn ít công sức hơn nhưng cũng giúp việc kiểm tra và thu hoạch thường xuyên dễ dàng hơn.
Kết luận
Trồng cần tây trong luống rau rất dễ dàng nếu bạn có kiến thức phù hợp. Với cách này và một chút kiên nhẫn, bạn có thể đạt được năng suất tốt và rau có thể được thu hoạch tươi ngon trong nhiều tuần.
