Húng quế tươi không chỉ là một phần không thể thiếu trong ẩm thực Ý - nó đơn giản là một phần của nhiều món ăn khác nhau. Là một người có sở thích nấu ăn, bạn thường sử dụng cây húng quế mua ở siêu thị. Ngoài ra, bạn cũng có thể mua hạt giống và gieo húng quế. Nhưng sau đó, những cây non sẽ phải bị nhổ bỏ vào một lúc nào đó. Và điều đó lại là một thách thức đối với nhiều người làm vườn và đầu bếp có sở thích.
Đâm chích
Đổ cây trong vườn không có nghĩa gì khác hơn là tách các cây non. Chúng thường quá gần nhau và cản trở sự phát triển của nhau. Nói cách khác: Việc tỉa cây sẽ làm tăng khoảng cách giữa các cây. Điều này mang lại cho mỗi người trong số họ nhiều không gian hơn. Quá trình này thường cần thiết bất cứ khi nào hạt giống được gieo vào khay gieo hạt. Khoảng cách giữa các hạt thường không thể được xác định chính xác. Tất nhiên, điều này cũng áp dụng cho hạt húng quế, hiện có sẵn dễ dàng ở các nhà bán lẻ chuyên nghiệp. Thường thì vô số thực vật mọc lên từ đây, sau đó chúng mọc gần nhau. Để chích hoặc tách chúng ra, bạn cần cái gọi là que chọc để tách chúng ra khỏi nhau.
Mẹo:
Bạn có thể mua que chích từ các nhà bán lẻ chuyên nghiệp. Một giải pháp thay thế thông minh và trên hết là rất rẻ cho loại này là một chiếc que thông thường, hoàn toàn đủ để xỏ khuyên.
Thời gian
Hầu hết những người làm vườn có sở thích đều gặp khó khăn trong việc xác định thời điểm thích hợp để tỉa cây húng quế. Điều này phụ thuộc phần lớn vào giai đoạn phát triển của cây non. Để xác định thời gian, bạn phải xem xét chúng rất cẩn thận. Những chiếc lá là rất quan trọng. Bạn phải biết rằng ban đầu mỗi cây húng quế hình thành hai lá mầm ở khu vực phía dưới. Cái gọi là lá sau đó sẽ mọc lên phía trên những lá mầm này, có thể nhìn thấy rõ trên húng quế. Thời điểm thích hợp để tỉa cây là khi có ít nhất hai cặp lá đã hình thành phía trên lá mầm. Lá mầm và lá lá có hình dạng khác nhau đáng kể.
Châm chích cụ thể
Một lần nữa: Chích ra là tách các cây ở cạnh nhau. Để làm được điều này, cây phải được loại bỏ khỏi giá thể rồi trồng vào các chậu ươm nhỏ. Đây là cách thực hiện:
- Đất hoặc giá thể thực vật trong khay canh tác trước tiên được xới nhẹ nhàng bằng que gỗ.
- Sau đó, từng cây riêng lẻ được nhổ ra, dùng que chọc tách và đặt sang một bên trong thời gian ngắn.
- Các chậu trồng trọt hoặc trồng cây nhỏ giờ đây có thể lấp đầy một nửa hoặc hai phần ba đất bầu.
- Điều quan trọng là cống thoát nước trên sàn trước đây phải được đậy bằng một mảnh gốm.
- Dùng que nhọn, người ta ép hoặc khoan một vết lõm vào đất trong chậu.
- Bây giờ cây có thể được đặt vào hốc và ép chặt.
- Phần rỗng được lấp đầy bằng đất đến ngay dưới lá mầm.
- Sau đó, đất được nén chặt bằng cách sử dụng đầu mỏng của thanh gỗ.
Mẹo:
Rễ quá dài nên được cắt ngắn bằng kéo đã khử trùng sau khi lấy cây ra khỏi khay trồng. Chiều dài lý tưởng của rễ là khoảng 2 cm.
Sau khi chích
Cây ở trạng thái cực kỳ nhạy cảm ngay sau khi nhổ. Để chúng trở thành những cây húng quế khỏe mạnh, tráng lệ lúc này chúng cần có sự quan tâm nhất định. Trên hết, phải đảm bảo đất luôn được giữ ẩm. Do đó, việc tưới nước thường xuyên là cần thiết. Tuy nhiên, lá không được làm ướt nước. Do đó, việc cung cấp nước phải diễn ra trực tiếp trong khu vực hệ thống rễ. Tốt nhất, bạn nên sử dụng một bình tưới rất nhỏ hoặc ống tiêm hoặc pipet bằng nhựa. Với những thiết bị này, nước có thể được cung cấp chính xác hơn.
Mẹo:
Độ ẩm của đất nên được kiểm tra ít nhất một lần một ngày. Điều quan trọng là phải tránh bị khô hoặc bị khô trong mọi trường hợp.
Việc cung cấp chất dinh dưỡng sau khi tỉa cành cũng quan trọng như việc cung cấp nước. Tốt nhất nên sử dụng phân bón dạng lỏng có bán sẵn trên thị trường. Nó nên được dùng mỗi tuần một lần với nồng độ pha loãng cao. Nếu muốn cây húng quế đặc biệt rậm rạp, bạn cũng nên thường xuyên cắt tỉa những chồi non bằng kéo hoặc dao sắc. Điều này dẫn đến sự phân nhánh rộng rãi.
