Cho dù cây ô liu ở trong chậu hay được trồng tự do trong vườn, việc cắt đúng cách là rất quan trọng. Và rất nhiều thứ có thể đi sai. Các hướng dẫn sau đây cho thấy cách thực hiện việc này khá dễ dàng.
Việc cắt có cần thiết không?
Ở quê hương, cây ô liu phát triển mạnh mà không cần cắt tỉa hoặc chỉ tỉa thưa khi cần thiết và để duy trì sức khỏe. Điều này mang lại cho nó một hình dạng đặc biệt mộc mạc và nguyên bản, khiến nó trở nên bắt mắt. Về cơ bản, không cần thiết phải tấn công cây ô liu bằng kéo. Tuy nhiên, nếu bạn quyết định không cắt bỏ, bạn sẽ cần nhiều không gian. Ở hình thức này, khoảng cách trồng ít nhất là bảy mét. Do đó, việc trồng trọt trong xô không thể thực hiện được lâu và ngay cả khu vườn cũng phải có nhiều không gian trống. Cắt cây ô liu không chỉ có hiệu ứng thị giác mà còn rất thiết thực vì nó giữ cho cây có kích thước chấp nhận được.
Sức khỏe của cây
Nếu cành, chồi bị gãy, héo hoặc có dấu hiệu bệnh thì phải cắt bỏ ngay. Trong điều kiện khí hậu địa phương, ô liu vốn dễ mắc bệnh hơn, nếu có những vết thương không sạch sẽ hoặc sự lây nhiễm đã bắt đầu thì nên can thiệp nhanh chóng. Vì lý do này, việc chăm sóc như vậy là cần thiết, cũng như việc kiểm tra thường xuyên.
Nếu bạn muốn làm điều gì đó tốt hơn cho cây sau khi loại bỏ những phần bị hư hỏng hoặc bị bệnh, hãy sử dụng phương pháp băng vết thương đặc biệt. Điều này ngăn chặn hiệu quả mầm bệnh hoặc ký sinh trùng truy cập vào các giao diện dễ bị tổn thương hơn. Kiểu pha trộn này có thể và nên được thực hiện quanh năm.
Pha trộn
Đặc biệt là sau khi đâm chồi vào mùa xuân, có thể cần phải tỉa thưa cây ô liu. Điều này luôn xảy ra khi:
- bắt chéo cành hoặc cành cây
- cành mọc vào trong
- xuất hiện chồi rất dài, mỏng và yếu
- có lực nén mạnh bên trong vương miện
Theo quy định, những chồi yếu hơn và vẫn còn xanh phải luôn được loại bỏ, đồng thời giữ lại những cành già hơn và dày hơn. Cây ô liu đòi hỏi rất nhiều sức lực để tạo ra những chồi non. Nếu có quá nhiều chúng trên cây, nó có thể nhanh chóng cạn kiệt. Điều này lại dẫn đến sự phát triển quá mỏng và nhỏ bé.
Khi nào cây ô liu có thể được cắt tỉa?
Như đã đề cập ở trên, việc loại bỏ các bộ phận của cây bị bệnh có thể và phải luôn được thực hiện quanh năm nếu cần thiết. Nếu không, mầm bệnh và sâu bệnh sẽ có cơ hội lây lan quá lâu trên cây ô liu từ những khu vực bị hư hại. Tuy nhiên, ngay cả việc cắt tỉa nhẹ nhàng cũng chỉ nên được thực hiện vào mùa xuân. Điều này rất quan trọng và hợp lý, vì mùa đông ở địa phương vốn đòi hỏi rất nhiều sức lực từ cây ô liu. Ngay cả khi chúng được bảo vệ trong khu vườn mùa đông hoặc một căn phòng không có sương giá khác. Bởi vì các điều kiện tự nhiên và nguyên bản không thể được tái tạo một cách hoàn hảo. Nếu cây được cắt tỉa vào mùa thu, ngoài sự căng thẳng của mùa đông, cây sẽ bị mất sức do cắt tỉa. Điều này làm suy yếu cây Địa Trung Hải một cách không cần thiết và có thể dẫn đến thiệt hại hoặc thậm chí tử vong. Do đó, tất cả các biện pháp cắt tỉa chính, bao gồm cả cây cảnh sau đây, chỉ nên được thực hiện sau đợt sương giá cuối cùng của mùa xuân. Bằng cách này, cây ô liu có đủ thời gian để đóng vết thương và hồi phục sau khi điều trị.
Cây cảnh phù hợp
Nếu bạn quyết định cắt cây ô liu thành hình dạng, có một số điều bạn nên lưu ý.
- Đợi đợt sương giá muộn cuối cùng và nụ chớm nở đầu tiên. Đối với cây ô liu trồng trong thùng, chỉ thực hiện cắt cây cảnh khi cây có thể được đưa ra ngoài trở lại.
- Xác định chồi chính của cây. Điều này phải được giữ nguyên và chỉ có thể được rút ngắn một chút. Nó phải luôn dài hơn các nhánh chính kéo dài từ nó.
- Tìm các cành chính và kéo chúng đều nhau theo một chiều dài. Ví dụ, sẽ hữu ích khi sử dụng tấm chắn bảo vệ cây hoặc vòng tròn làm bằng sợi chỉ trên mặt đất làm hướng dẫn.
- Bắt đầu từ các cành chính, rút ngắn và tỉa thưa các chồi non tươi
- Cung cấp những vết cắt lớn bằng cách đóng vết thương đặc biệt. Ngoài ra, chúng có thể được cọ xát bằng nước.
Mục đích là mang lại cho vương miện vẻ ngoài nhẹ nhất có thể và hình dạng thoáng nhưng vẫn tròn. Điều này có thể mất một vài lần thử và đòi hỏi cả sự luyện tập và sự kiên nhẫn. Vì vậy, việc cắt nên được thực hiện một cách thăm dò ngay từ đầu chứ không phải triệt để. Cây ô liu thường phục hồi ngay cả sau khi cắt tỉa nhiều, nhưng các lỗi chỉ có thể được sửa chữa dần dần do tốc độ tăng trưởng khá chậm. Tuy nhiên, luôn có thể cắt lại.
Tần số
Cây ô liu phát triển tương đối chậm. Sự tăng trưởng thấp dẫn đến một sự pha trộn khá hiếm. Tuy nhiên, điều này có thể tỏ ra bất lợi. Cây không bị cắt càng lâu thì khả năng bị nén chặt và các khu vực có vấn đề sẽ len lỏi vào càng cao. Điều này lại đòi hỏi sự can thiệp triệt để. Sẽ tốt hơn nhiều nếu định hình cây ô liu hàng năm. Bắt đầu với những cây còn rất non. Điều này có nghĩa là chỉ cần làm ngắn và làm mỏng một chút, nhẹ nhàng hơn nhiều. Và mặc dù có vẻ không giống như vậy, nhưng bản thân nỗ lực cũng giảm xuống chỉ còn một vài lần cắt. Việc cắt ngắn hàng năm còn có thêm một lợi thế nữa là nhìn chung các cành trở nên tươi tốt hơn.
Chăm sóc sau khi cắt
Sự hình thành các chồi mới và quá trình phân nhánh của chúng đòi hỏi một lượng sức mạnh nhất định và do đó cần một lượng lớn chất dinh dưỡng và nước. Điều tương tự cũng áp dụng cho sự mất mát khi chặt cây ô liu. Ngay sau đó, cần tưới nhiều nước và bón phân loãng. Phân bón giàu lân ở dạng lỏng trộn trực tiếp vào nước tưới là phù hợp.
Tóm tắt những điều bạn nên biết
Với một chút luyện tập và làm theo một số mẹo, bạn có thể dễ dàng cắt tỉa cây ô liu, ngay cả đối với những người làm vườn nghiệp dư. Nếu bạn cắt tỉa thường xuyên và cẩn thận, bạn sẽ sớm có thể có được một cây Địa Trung Hải trang nghiêm và có hình dáng đẹp.
Các vết cắt khác nhau
- Sau khi trồng tiến hành cắt tỉa để thay đổi hình dạng tán cây.
- Còn có cắt bao quy đầu để đổi mới, cắt tái sinh.
- Cây già bị xẻ tận gốc. Một vài chồi khỏe từ gốc cây được chọn và để đứng.
- Việc cắt để chiết xuất dầu tối ưu được thực hiện ngay sau thời kỳ sương giá, vì sương giá sẽ khiến các vết sẹo trên gỗ khó lành hơn.
Khi cắt, phần bên trong được cắt không có cành nhỏ. Về cơ bản, bất cứ thứ gì mọc vào bên trong đều bị cắt bỏ. Các chồi mọc lại ở vùng rễ và cành nên được loại bỏ thường xuyên quanh năm. Nếu không những chồi này sẽ cướp đi sức mạnh của cây ô liu.
- Nếu muốn có nhiều trái, bạn chỉ nên tỉa cây ô liu mỗi năm một lần, sau khi thu hoạch.
- Để có được thân cây đẹp, tất cả các chồi và cành nằm dưới điểm phân nhánh mong muốn phải được loại bỏ.
- Khi cắt lại, bạn nên đảm bảo rằng mắt cuối cùng luôn hướng ra ngoài.
Thời điểm cắt tỉa
Đúng là cây ô liu có thể được cắt tỉa quanh năm, nhưng bạn phải lưu ý rằng cây ô liu của bạn ở Đức sẽ không có được hơi ấm như ở quê hương. Điều này không làm thay đổi hành vi tăng trưởng cơ bản của nó, vì vậy bạn vẫn có thể sử dụng kéo trong suốt mùa giải nếu cần thiết, nhưng ở đây nó thường phát triển ít hơn đáng kể. Chính vì vậy bạn cũng nên kiềm chế khi cắt:
- Khi hình dạng cơ bản đã được xác định, một cây ô liu trong chậu chỉ cần được cắt tỉa mỗi năm một lần và chỉ vừa đủ để nó giữ được hình dạng.
- Ở Đức, việc cắt tỉa cơ bản được thực hiện tốt nhất vào mùa xuân.
Khuyến nghị lần này cũng có lý do: cây ô liu ở đây không qua mùa đông như mong muốn, nhận quá ít ánh sáng và quá ít nhiệt, ngay cả trong căn phòng sáng nhất. Điều này có nghĩa là nó phải chịu rất nhiều áp lực vào mùa đông và bạn không nên thêm vào đó bằng cách cắt tóc chính cho nó vào mùa thu. Đúng hơn, nó được phép di chuyển trong vẻ huy hoàng của mình đến khu vực mùa đông, nơi nó ở lại cho đến khi tận hưởng quá nhiều ánh nắng mùa xuân và hơi ấm mùa xuân đến mức nó bắt đầu nảy mầm. Sau đó anh ta được cắt bao quy đầu theo mong muốn và mục đích của mình.
Mẹo giúp người đọc tốc độ
Tất cả phụ thuộc vào mục đích của bạn là gì:
- Nếu bạn muốn cây ô liu phát triển nhiều hoa nhất có thể, bạn phải cắt bớt xung quanh - hoa sẽ chỉ xuất hiện trên những chồi mới.
- Nếu không, việc cắt sẽ thúc đẩy sự phát triển của vương miện càng trang nghiêm càng tốt, vì vậy bạn cắt bỏ tất cả các cành khó chịu xung quanh và đi theo hình dạng vương miện tự nhiên.
- Bạn phải cẩn thận để không cắt các chồi chính, chúng tạo thành “khung” thực sự của tán cây.
- Các chồi chính nhìn chung phải dài hơn các chồi bên, do đó, các chồi bên táo bạo nên được cắt bớt.
- Tất cả các cành xanh tươi mọc quá gần nhau, chéo, hướng vào trong hoặc lạ (ví dụ: quá mỏng) sẽ biến mất.
- Tất cả các chồi chết hoặc trông ốm yếu cũng bị cắt đi.
Sau khi tỉa cây ô liu, bạn nên để cây nghỉ ngơi ở nơi râm mát vài ngày, vì cây vừa mới di chuyển ra ngoài trời và cần một chút thời gian để làm quen với ánh sáng. Sau đó, nó có thể được chuyển ra ánh nắng. Khi cây ô liu mọc lại những chồi mới sau khi cắt, nó sẽ được tưới nhiều nước hơn và bón phân thường xuyên trở lại. Bạn nên loại bỏ những chồi mọc ra khỏi vùng rễ quanh năm, chúng chỉ làm cây tốn năng lượng.
