Tại sao nên chặt cây ăn quả? Một mặt, nó phục vụ sức khỏe và hành vi năng suất của cây, mặt khác, nó giúp giáo dục, duy trì và trẻ hóa cây. Cây ăn trái chủ yếu được cắt vào tháng 1 đến tháng 3, gọi là cắt mùa đông. Tuy nhiên, việc cắt giảm cũng có thể xảy ra vào mùa hè, nhưng đây chỉ là đợt cắt giảm bổ sung và khắc phục. Cả hai vết cắt cũng loại bỏ các bộ phận cây bị hư hỏng, sự phát triển của bệnh ung thư và các vùng nấm. Cắt tỉa cây ăn quả tốt làm tăng năng suất. Các công cụ cũng rất quan trọng. Để cắt chính xác, bạn nên sử dụng thứ gì đó cắt đáng tin cậy và chính xác.
Tại sao phải chặt cây ăn quả?
Việc cắt tỉa thích hợp giúp cây ăn quả có cấu trúc cành ổn định để có thể hỗ trợ số lượng thu hoạch cao. Thân cây cũng được định hình và chỉnh sửa nếu cần thiết. Bằng cách cắt bỏ các cành sẽ trở nên mỏng hơn và khô nhanh hơn sau khi mưa, điều này có thể ngăn ngừa sâu bệnh và nhiễm nấm như nấm mốc, ghẻ và bệnh ung thư cây. Nhưng ánh sáng và không khí cũng thâm nhập vào bên trong tán và do đó thúc đẩy quá trình hình thành hoa và quả.
Cắt tỉa cây ăn quả còn có những ưu điểm khác. Cắt tỉa thường xuyên giúp cây luôn tươi trẻ và khỏe mạnh. Cắt tỉa mùa đông cũng khuyến khích những chồi mới. Các vết cắt đặc biệt của tán cây được thực hiện để làm màn che riêng tư hoặc để che nắng và trong lĩnh vực thương mại, việc cắt tỉa cây ăn quả cũng được sử dụng để tạo cành ghép. Tất nhiên, việc cắt phải phù hợp với đặc tính sinh trưởng của loại quả và giai đoạn phát triển của cây. Cắt đúng cách, kết hợp với bón phân, chăm sóc đất và có thể cả bảo vệ thực vật, đảm bảo một vụ mùa bội thu.
Khi nào nên tỉa cây ăn quả?
Cắt tỉa mùa đông là cách cắt tỉa chính của hầu hết các loại cây ăn quả. Các cành được tỉa thưa và thực hiện cắt hình hoặc cấu trúc cây. Tùy thuộc vào khu vực, các tháng từ tháng 1 đến tháng 3 là thời điểm lý tưởng để cắt tỉa cây ăn quả mùa đông. Việc cắt chắc chắn phải được thực hiện vào những ngày không có sương giá. Mặt khác, việc cắt tỉa vào mùa hè có thể bổ sung hoặc điều chỉnh việc cắt tỉa vào mùa đông và nên tiến hành đối với quả táo muộn nhất là vào cuối tháng 7 đến đầu tháng 8. Đặc biệt, những chồi ở vùng đầu hoặc những chồi hàng năm mọc thẳng lên trên, gọi là chồi nước, đều bị loại bỏ. Những cành bị bệnh cũng có thể được cắt bỏ. Tuy nhiên, việc cắt xuyên qua tán lá vào mùa hè không phải là điều dễ dàng đối với một số người làm vườn có sở thích ước tính. Do đó, bạn nên tiến hành cắt tỉa mùa đông kỹ lưỡng. Việc cắt quả có một chút khác biệt đối với quả đá. Việc cắt tỉa ở đây tốt nhất nên được thực hiện vào mùa hè hoặc sau khi thu hoạch. Vào đầu tháng 7, những chồi nước còn mềm sẽ được cắt bỏ sạch sẽ bằng kéo cắt. Việc cắt tỉa cây ăn quả đúng cách có thể được thực hiện đối với anh đào, mơ và mận sớm sau khi thu hoạch. Tuy nhiên, những giống quả hạch chín muộn hơn nên cắt tỉa vào mùa đông.
Các kiểu cắt
Biện pháp cắt tùy thuộc vào cây ăn quả. Có sự khác biệt giữa:
- Cắt cây
- Cắt giảm giáo dục
- Cắt bảo tồn
- Cắt trẻ hóa
Vì cây ăn quả mất rễ khi đào lên trong vườn ươm nên thể tích thân và rễ phải được điều chỉnh cho phù hợp với nhau khi trồng lại. Việc cắt cành này được thực hiện ngay sau khi trồng, nó thúc đẩy tăng trưởng và bắt đầu quá trình tạo tán. Việc cắt tỉa đào tạo được thực hiện trên tất cả các cây non. Mục đích là để định hình ngọn cây. Việc này có thể mất tới bảy năm. Thông qua việc cắt tỉa bảo trì, gỗ quả được đổi mới và trẻ hóa. Nó thường được thực hiện trong thời kỳ thu hoạch. Việc cắt tỉa trẻ hóa thường được thực hiện trên những cây ăn quả đã già. Vương miện của cây bị cắt giảm khoảng một phần ba. Điều này cho phép vương miện tự trẻ hóa bằng những chồi mới.
Kỹ thuật cắt
- Deriving, việc cắt tỉa cây ăn quả có mục tiêu sẽ định hướng sự phát triển theo hướng mong muốn
- Pruning, loại bỏ hoàn toàn chồi và cành mà không còn sót lại cuống
- Pruning, các chồi hàng năm được cắt bỏ để chúng phân nhánh tốt hơn và khỏe hơn. Việc cắt tỉa này chủ yếu được sử dụng để huấn luyện cây non.
Công cụ phù hợp
Để có thể chặt cây một cách chính xác và không làm cành bị thương, bạn cần có những dụng cụ tốt như cưa và kéo cắt tỉa. Những thứ này thậm chí còn có sẵn trong các cửa hàng dành riêng cho việc cắt tỉa cây ăn quả. Tuy nhiên, bạn chắc chắn nên chú ý đến chất lượng và độ tin cậy.
Ưu điểm & Mẹo
Cắt tỉa không chỉ góp phần mang lại sức khỏe tối ưu cho cây mà còn tạo ra cấu trúc cành chắc khỏe để có năng suất thu hoạch cao tương ứng. Vương miện đủ ánh sáng sau khi cắt có nhiều ưu điểm: thứ nhất, nó cho phép ánh sáng mặt trời chiếu vào trái cây tốt hơn và góp phần phát triển tốt hơn và thứ hai, độ ấm được tạo ra đảm bảo một loại bảo vệ chống lại nhiễm trùng nấm.
Mildew và đồng bọn không còn cơ hội nữa. Ngoài ra, các chuyên gia thậm chí còn cho rằng việc cắt tỉa cây ăn quả còn giúp đảm bảo rằng cây - ngay cả khi đã được vài năm tuổi - vẫn còn non và khỏe mạnh.
Ngẫu nhiên, vết cắt cũng có lợi thế cho bạn: bóng râm trong vườn có thể được định vị bằng cách sử dụng một vết cắt thông minh ở nơi bạn có thể sử dụng và nơi bạn không thể sử dụng. Cắt tỉa cây ăn quả trong vườn cũng có tác động thị giác.
Khi cắt tỉa cây ăn quả - tùy thuộc vào loại cây - có sự phân biệt giữa cắt tỉa mùa đông và cắt tỉa mùa hè. Loại thứ hai lần lượt thay đổi đối với quả táo, quả mọng, quả hạch và quả óc chó. Ở đây điều đặc biệt quan trọng là bạn phải thông báo trước cho mình.
Kiểu cắt mùa hè thường là kiểu cắt cổ điển và được sử dụng nhiều nhất. Điều này liên quan đến việc cắt giảm các cành ở khu vực tán cây để cây trở nên mỏng hơn một chút. Ngoài ra, đây là một đoạn cắt trong đó các đoạn cắt và sự phát triển của chúng có thể đã được lên kế hoạch khác trong đoạn cắt mùa đông có thể được sửa chữa nếu cần thiết.
Đôi khi, chẳng hạn như với quả óc chó, thậm chí chỉ cần tỉa một cây ăn quả mỗi năm là đủ. Bất kể loại cây ăn quả nào, việc chữa lành vết thương đều phải được tính đến trong từng trường hợp, có nghĩa là việc cắt tỉa chỉ có thể được thực hiện khi sương giá đã giảm, nếu không vết thương sẽ không thể phục hồi bình thường sau quy trình này.
