Quả xuân đào là đột biến của một quả đào đã được trồng thêm. Cây đào và cây xuân đào giống nhau về cách chăm sóc và cắt tỉa. Thách thức đặc biệt khi cắt quả xuân đào không phải là thời điểm thích hợp mà là việc phân biệt xem cành có đậu quả hay không. Ở đây cần phải chú ý kỹ vì những cành không hỗ trợ sẽ khiến cây tốn sức lực không cần thiết.
Cắt tỉa mục tiêu
Trước khi cắt tỉa, cần xác định lý do tại sao cây cần được cắt. Điều này sau này cũng sẽ quyết định cắt như thế nào và cắt cái gì. Lý do cắt tỉa có thể là:
- Lão hóa
- Thúc đẩy tăng trưởng
- Thông gió
- Tăng năng suất
- Nâng cao chất lượng trái cây
Việc cắt tỉa thường bị đánh giá thấp, đặc biệt là khi nói đến chất lượng của quả. Nếu cây không được cắt tỉa thường xuyên thì quả sẽ hình thành nhưng thường không có vị và không ngọt. Do đó, điều quan trọng là không nên quá rụt rè khi cắt mà còn phải loại bỏ cụ thể những cành không có tiềm năng đậu quả.
Công cụ
Tùy theo mức độ cắt tỉa hay chăm sóc cây mà cần có những dụng cụ sau:
- Kéo làm vườn
- Kéo cắt tỉa
- Saw (cưa sắt hoặc cưa cắt tỉa)
- Bàn chải dây
Cành mỏng hơn có thể được cắt bỏ bằng kéo cắt thông thường. Nếu có thể, nên sử dụng kéo cắt bỏ cho việc này. So với máy cắt tỉa đe, truyền lực nhiều hơn, chúng không làm nát cành. Điều tương tự cũng áp dụng cho kéo cắt tỉa, dùng để cắt những cành dày hơn. Biến thể bỏ qua cũng nên được sử dụng ở đây.
Cưa thường không cần thiết để cắt tỉa thường xuyên. Có thể chỉ cần loại bỏ những cành dày hơn bằng cưa khi thực hiện cắt trẻ hóa. Bản thân bàn chải sắt không cần thiết để cắt tỉa nhưng phải luôn sẵn sàng trong tay khi cắt. Khi cắt tỉa, cây luôn được kiểm tra xem sâu bệnh có đẻ trứng trên đó hay không hoặc có hình thành nhiều rêu hoặc địa y dày đặc hay không. Sau đó, chúng được loại bỏ cẩn thận bằng bàn chải sắt trong quá trình cắt tỉa.
Mẹo:
Quả xuân đào rất dễ bị nhiễm các loại nấm khác nhau. Vì vậy, hãy vệ sinh thật sạch dụng cụ trước và sau khi cắt để tránh nhiễm trùng và cũng giảm thiểu nguy cơ lây bệnh sang các cây khác.
Cắt cây
Khi cắt tỉa, thường diễn ra vào mùa thu khi trồng, không cần chú ý đến bất kỳ đặc điểm đặc biệt nào, thường thì tất cả các cây đều giống nhau. Việc cắt tỉa cây nhằm mục đích thúc đẩy các nhánh mạnh mẽ và hiệu quả. Việc cắt cây thường xuyên cũng tạo nền móng cho hình dạng sau này của thân răng. Nếu bạn làm đúng mọi thứ với vết cắt này, bạn sẽ không phải thực hiện bất kỳ chỉnh sửa nào đối với vương miện sau này.
Việc cắt cây chủ yếu nhằm thúc đẩy sự phát triển sinh dưỡng. Do đó, chủ yếu vẫn còn một số cành khỏe và có hình dáng đẹp. Tối đa còn lại bốn đến năm cành khỏe sau khi trồng. So với việc cắt tỉa các loại cây ăn quả bằng đá khác, việc cắt tỉa cây xuân đào có thể rất nặng nhọc. Chồi trung tâm thường ngắn đi một nửa, trong khi các nhánh bên kia ngắn đi khoảng một phần ba.
Mẹo:
Nếu các nhánh bên đã hình thành chồi thì chúng sẽ được rút ngắn lại khoảng 20 cm. Điều này giúp chữa lành vết thương và thúc đẩy sự phát triển của những chồi dài mới khỏe mạnh.
Khi cắt tỉa, những chồi đã hình thành nhiều nụ hoa cũng bị loại bỏ. Chúng có khả năng sinh trái đầu tiên từ rất sớm. Tuy nhiên, điều này có thể gây bất lợi cho cây non chưa có cành khỏe. Nó thường không chịu được sức nặng của một số quả, điều này có thể khiến cành bị gãy và khó tạo thành tán đẹp.
Nhận dạng chồi quả
Trước khi mô tả các biến thể cắt tiếp theo, điều quan trọng là phải nhận biết chồi quả thật và giả. Điều này đặc biệt có liên quan đến việc chăm sóc và trẻ hóa vết cắt, bởi vì nếu thu được chồi quả không đúng, quả xuân đào sẽ có rất ít hoặc không có quả.
Cần phải nhắm mắt để phân biệt giữa bản năng trốn thoát thật và giả. Chồi quả giả chỉ có tối đa hai nụ cạnh nhau. Đây thường là một chiếc lá và một nụ hoa. Điều này giúp bạn dễ dàng phân biệt chúng với những loài được gọi là chồi nước.
Bắn nước là những chồi rất mỏng, ít nụ và thường chủ yếu là chồi lá đơn, chồi quả thật gồm có ba nụ - một lá và hai nụ hoa. Những cành như vậy cũng có khả năng cho nhiều trái.
Mẹo:
Chồi quả thật cũng bị ngắn lại khi cắt tỉa, điều này kích thích chúng phát triển trở lại.
cắt chăm sóc
Quả xuân đào là loại cây có sức sống mạnh mẽ, đó là lý do tại sao việc cắt tỉa hàng năm là điều cần thiết. Việc cắt tỉa hàng năm không chỉ thúc đẩy sự phát triển và tạo quả mà còn giúp cây không bị già đi theo năm tháng. Mục đích của việc cắt tỉa là để đạt được sự tăng trưởng đồng đều. Điều này cũng liên quan đến việc tăng năng suất. Quy trình chỉnh sửa như sau:
- chọn những chồi non đáng bảo quản
- Cắt chồi nước và chồi trái giả trên 2 mắt
- rút ngắn chồi quả thật đi 1/3
- rút ngắn các chồi tiềm năng khác xuống còn 20 cm
Chồi quả bị rút ngắn xuống còn 20 cm là những chồi mà vẫn chưa xác định được tung tích ở đâu. Theo quy định, quyết định được đưa ra sau khi thu hoạch là nên giữ lại hay loại bỏ hoàn toàn.
Khi chải chuốt, bạn phải luôn chú ý đến hình dạng của vương miện. Quả xuân đào thường được trồng bằng tán dạng đĩa. Đây là một vương miện khá phẳng, nhưng rất rộng. Với vương miện dạng tấm, điều đặc biệt quan trọng là phải chú ý đến chồi trung tâm khỏe mạnh, tạo thành nhánh dẫn đầu và các chồi bên ổn định. Các chồi bên phải có khả năng hỗ trợ trọng lượng của quả. Do đó, những chồi bên yếu sẽ bị loại bỏ để những chồi mạnh có thể phát triển.
Cắt trẻ hóa
Việc cắt tỉa trẻ hóa xảy ra khi cây không được chăm sóc trong vài năm. Điều này thường xảy ra khi một cây hiện có được tiếp quản. Cắt tỉa trẻ hóa nhằm mục đích kích thích tăng trưởng và hình thành các chồi quả mới, thật sự. Việc cắt trẻ hóa được thực hiện như sau:
- chọn nhánh dẫn đầu (nhánh giữa)
- xóa bỏ cành già
- hình dạng vương miện thoáng mát và trong suốt
- rút ngắn đáng kể các nhánh bên lão hóa
Đặc biệt những cành có nhiều rêu hoặc địa y nên được ưu tiên loại bỏ như một phần của quá trình cắt trẻ hóa.
Cắt giảm thời gian
Việc cắt tỉa quả xuân đào diễn ra trong mùa sinh trưởng. Cây xuân đào chịu được việc cắt tỉa rất tốt nên có thể cắt tỉa cả vào mùa xuân và sau khi thu hoạch vào mùa thu. Chỉ cần thận trọng một chút khi cắt vào mùa đông không có sương giá. Cắt cây ngoài mùa sinh trưởng sẽ khuyến khích cây phát triển mạnh vào mùa xuân tới. Nếu không muốn sự nảy mầm này thì nên hoãn việc cắt tỉa sang thời kỳ khác.
Để dễ nhận biết nụ trên cây xuân đào, việc cắt tỉa thường được thực hiện vào cuối mùa hè sau khi thu hoạch. Ngoài ra, việc cắt tỉa tiếp theo có thể được thực hiện vào mùa xuân tới khi cây nở hoa. Sau đó bạn có thể biết chính xác cành nào là chồi quả thật và cành giả. Việc này có thể được thực hiện lại vào mùa xuân.
Nectarines rất nhạy cảm với sương giá muộn, thường ảnh hưởng đến hoa. Nếu có một đợt sương giá khác vào cuối mùa xuân làm hỏng hoa thì chúng cũng cần được loại bỏ bằng cách cắt tỉa. Điều này có nghĩa là không có chồi mới nào hình thành để kết trái trong năm nay; quá trình hình thành chồi quả sẽ diễn ra vào mùa thu, nhưng nó sẽ thúc đẩy sự phát triển khỏe mạnh và tăng trưởng mới từ cây xuân đào.
Những vết cắt đặc biệt
Quả xuân đào không chỉ có thể được cắt theo hình cây. Tùy thuộc vào không gian có sẵn, cũng có những cách cắt đặc biệt để thu được trái cây tối đa.
Trellis
Nectarines thích thời tiết ấm áp, đó là lý do tại sao giàn mắt cáo dọc theo bức tường nhà hướng về phía Nam là lý tưởng. Văn hóa của người trồng trọt là sự kết hợp giữa việc cắt tỉa và đào tạo. Các cành trung tâm được tỉa và hướng dẫn dọc theo giàn, trong khi các cành bên thường xuyên được cắt ngắn. Mục đích là để duy trì sự hình thành quả trên các cành bên. Vì vậy, các chồi dọc theo cành bên được rút ngắn lại vài mắt và các cành bên luôn được cắt ngắn bằng chiều rộng của giàn.
Hình dạng cột
Trái cột đặc biệt phổ biến khi không gian bị hạn chế, chẳng hạn như trên sân thượng. Tương tự như cây leo, việc sản xuất quả tập trung ở một số cành mọc dốc hướng lên trên. Với quả dạng cột, chỉ còn lại tối đa 2 - 3 nhánh mọc dốc hướng lên trên. Các nhánh bên được rút ngắn đáng kể vì quá trình hình thành quả chủ yếu diễn ra ở các cành trung tâm.
Ống lót trục chính
Bụi trục chính được tìm thấy chủ yếu trong trồng trọt vì bụi dễ chăm sóc và cho năng suất cao. Nếu quả xuân đào được trồng dưới dạng bụi trục chính, thì nó thường cần một cấu trúc hỗ trợ, vì bản thân chúng thường không có khả năng hỗ trợ trọng lượng của cành. Các nhánh bên được cố định vào khung; bất cứ cành nào mọc vượt quá chiều cao mong muốn đều bị cắt ngắn. Ngoài ra, hàng năm những cành già của bụi trục chính được cắt bỏ để quả xuân đào không bị già đi.
Cắt tỉa phòng bệnh cây
Nectarines, giống như họ hàng trực tiếp của chúng, thường bị ảnh hưởng bởi một loại bệnh nấm gọi là bệnh xoăn. Sự hình thành nhiễm nấm đặc biệt khuyến khích ở những cành rậm rạp vì lá không thể khô nhanh khi trời mưa. Trong trường hợp bị nhiễm nấm, điều đầu tiên cần kiểm tra là các cành có quá gần nhau không.
Trong trường hợp này, việc cắt tỉa có thể được thực hiện bất cứ lúc nào, ngay cả trong quá trình hình thành quả. Thông thường, những cây xuân đào bị nhiễm nấm hầu như không ra quả và nếu có thì chúng cũng không ngon bằng những cây khỏe mạnh. Vì vậy, việc cành bị nhiễm bệnh có sắp ra quả hay không là không liên quan. Ngoài ra, trái cây sẽ tiêu tốn rất nhiều năng lượng của cây trong giai đoạn này, đó là lý do tại sao việc loại bỏ một số cành hỗ trợ khi cắt là một lợi thế.
Mẹo:
Vương miện nhẹ không chỉ bảo vệ cây khỏi bị nhiễm nấm ở một mức độ hạn chế mà còn giúp côn trùng thụ phấn dễ dàng hơn và với nhiều ánh nắng hoặc không gian hơn, quả sẽ chín ngon hơn và to hơn.
