Ngọt, thơm và tốt cho sức khỏe: Ai đã từng thử mận trồng tại nhà sẽ không còn hài lòng với sản phẩm từ siêu thị nữa. Cây rất dễ trồng và chăm sóc nếu bạn chọn đúng vị trí và chú ý đến chất nền phù hợp. Người làm vườn có sở thích chỉ nên chú ý đến bệnh tật và sâu bệnh. Nếu được chăm sóc tốt, một vụ thu hoạch phong phú các loại trái cây phổ biến đang chờ bạn vào cuối mùa hè và mùa thu.
Vị trí và đất
Mận cần đủ độ ấm để phát triển quả thơm. Vì lý do này, cây ăn quả cảm thấy đặc biệt thoải mái ở nơi có nắng ấm; Ngay cả những nơi có bóng râm một phần cũng có thể làm giảm đáng kể sự phát triển của quả. Để cây phát triển tối ưu thì chất nền phù hợp cũng cần thiết. Cây mận phát triển tốt nhất khi đất được sử dụng có những đặc tính sau:
- giàu chất dinh dưỡng
- đủ ẩm
- thành phần cát-loamy
- thông gió tốt
Lưu ý:
Nếu đất vườn khá nghèo dinh dưỡng, sự thiếu hụt cũng có thể được bù đắp bằng sự trợ giúp của việc quyên góp phân trộn hàng năm. Ngoài ra, độ ẩm tối ưu của đất đóng vai trò quan trọng để cây mận phát triển mạnh; Mặc dù chất nền có xu hướng chứa nhiều độ ẩm và không bao giờ bị khô, nhưng tình trạng ngập úng cũng có thể dẫn đến các vấn đề. Vì vậy, điều quan trọng là phải đảm bảo có đủ dòng chảy.
Tưới nước và bón phân
Ngoài vị trí tối ưu, việc tưới tiêu có mục tiêu và bón phân cẩn thận là những điều kiện tiên quyết quan trọng để có một vụ thu hoạch hiệu quả. Đặc biệt, những cây mới trồng gần đây cần nhiều nước ngay từ đầu cho đến khi rễ phát triển tốt. Sau đó, việc tưới nước có mục tiêu thường không còn cần thiết nữa nếu cây mận nằm ở khu vực có lượng mưa vừa phải. Tuy nhiên, thời kỳ khô hạn kéo dài vào mùa hè cũng cần tưới bổ sung ở những khu vực này. Những thứ sau đây đặc biệt thích hợp để tưới nước:
- Nước mưa
- Nước ao
- nước đọng từ vòi
Việc bón phân cũng đặc biệt quan trọng đối với cây mận khi còn non. Việc cung cấp chất dinh dưỡng có mục tiêu thông qua phân bón là tốt nhất, nên áp dụng mỗi năm một lần. Khi tưới nước và bón phân, cần kiểm tra lại thân cây mận nhiều lần; cây ăn quả có xu hướng hình thành rêu và địa y nhiều hơn. Để chống lại sự phát triển này một cách cụ thể, việc chăm sóc thân cây thường xuyên là cần thiết, được thực hiện bằng cách chải bằng bàn chải sắt.
Thực vật
Về cơ bản, người làm vườn có sở thích phân biệt ba hình dạng khác nhau khi nói đến cây mận:
- nhiều hàng,
- nửa thân và
- giống thân thấp.
Áp dụng như sau: cây mận càng nhỏ thì sau này sẽ ra quả càng nhanh. Nhược điểm: Những biến thể này có tuổi thọ ngắn hơn so với các giống có tốc độ tăng trưởng lớn hơn. Vì vậy, việc lựa chọn giống cần được cân nhắc kỹ lưỡng. Nhưng cho dù người làm vườn có sở thích chọn phương án nào: thời gian trồng luôn giống nhau; Có thể trồng cây trong vườn từ mùa thu đến mùa xuân. Trước khi trồng, nên cắt tỉa rễ và chồi của cây trước để cây dễ phát triển.
Sau đó, hố trồng được đào, rộng hơn bầu rễ một chút và sâu đến mức rễ gần như biến mất hoàn toàn vào chất nền. Sau khi trồng, cây non phải được tưới nước cẩn thận. Một trụ gỗ làm điểm tựa bổ sung cũng tỏ ra hữu ích; Để làm điều này, một thanh gỗ chắc chắn được cắm xuống đất và buộc cây vào đó. Điều này có nghĩa là ban đầu nó ít hứng chịu gió bão hơn.
Tuyên truyền
Mận rất dễ nhân giống; Điều này hoạt động tốt nhất với sự trợ giúp của lõi trái cây. Nếu bạn mở vỏ bằng búa, bạn có thể nhanh chóng lấy được phần lõi, sau đó bảo quản trong ngăn đá từ ba đến bốn ngày. Điều này làm cho việc bẻ khóa dễ dàng hơn nhiều. Với sự trợ giúp của lõi lộ ra, cây sẽ nảy mầm nhanh hơn.
Sau đó lõi được trồng:
- Một chậu hoa nhỏ là đủ để trồng trọt.
- Hỗn hợp đất vườn và đất trồng (50:50) thích hợp làm giá thể
- Lõi mận được bao phủ bởi hai cm đất.
- Ở nhiệt độ thấp liên tục, hạt nảy mầm trong vòng tám tuần.
Mẹo:
Việc sử dụng đất vườn có sẵn ở địa điểm trong tương lai đã được chứng minh là hữu ích.
Trong giai đoạn trồng trọt, nhiệt độ nên nằm trong khoảng từ 5 đến 10°C; Nếu việc nhân giống được thực hiện theo cách này vào mùa lạnh, bạn nên tìm một nơi trong vườn được che chắn khỏi gió. Trong những tháng hè, chậu hoa phải cho vào tủ lạnh trong hai tuần. Một phương pháp canh tác thay thế là trồng nhân trên giấy ăn. Để làm điều này, tổng cộng năm mảnh giấy ướt được xếp chồng lên nhau, sau đó đặt lõi vào. Bằng cách này, điều kiện mùa đông được mô phỏng. Ngay khi nhìn thấy những cây con đầu tiên, chúng có thể được chuyển vào chậu hoa.
Nếu bạn bắt đầu nhân giống vào mùa đông, bạn có thể mong đợi một cây con nhỏ vào đầu mùa xuân. Điều này sau đó cần phải được cung cấp nhiều ánh sáng và đất ẩm liên tục. Sau khi không còn sương giá nữa, nhà máy sẽ được chuyển đến vị trí tương lai. Cây non cần được bảo vệ bổ sung vào mùa đông trong mùa lạnh - đặc biệt nếu cây không ở nơi được bảo vệ. Ví dụ, lông cừu làm vườn thích hợp cho việc này.
Cắt
Cây mận cần bị chặt vì nhiều lý do:
- Cắt giảm giáo dục
- Năng suất trung bình
- Cắt cẩn thận (làm mỏng)
Nếu bạn muốn chặt cây mận của mình, bạn nên chọn thời điểm tối ưu để làm việc đó. Về cơ bản, gỗ được chặt sau khi thu hoạch. Thời điểm cắt có thể là cuối mùa thu; Tuy nhiên, phải cẩn thận để đảm bảo rằng việc cắt tỉa không được thực hiện ngay trước khi thời kỳ sương giá bắt đầu. Vẫn phải có đủ thời gian để các bề mặt bị cắt khô trước khi bắt đầu có sương giá. Nếu không, có nguy cơ các cành sẽ bị đóng băng. Ngoài ra, cây mận cũng có thể được cắt vào đầu mùa xuân ngay khi thời kỳ không có sương giá bắt đầu.
Những cây mận non lần đầu tiên được tỉa cành, nhưng việc này chỉ nên thực hiện hai năm sau khi cây đã được trồng. Điều này giúp các cành ngọn phát triển theo chiều ngang nhất có thể để các cành mọc tự nhiên theo chiều dọc hướng lên trên không cản trở nhau theo thời gian. Chỉ còn lại một chồi trung tâm thẳng đứng duy nhất trên cây. Nếu cuối cùng cây phát triển đúng hình dáng thì chỉ cần tiến hành cắt tỉa bảo dưỡng hàng năm. Bạn nên giữ vương miện càng nhẹ càng tốt. Tất cả các cành mọc quá hẹp, hướng vào trong hoặc thẳng đứng đều bị loại bỏ. Những cành khô rũ xuống cũng nên cắt bỏ.
Khi cắt, người làm vườn có sở thích tính đến các khía cạnh sau:
- Vết cắt được thực hiện từ ngoài vào trong.
- Dụng cụ cắt sắc bén được sử dụng để cắt.
- Các chồi rễ hình thành trên thân cây phải được loại bỏ.
- Các giao diện phải được dán kín bằng miếng dán đóng vết thương.
Thu hoạch và chế biến mận
Quả trên cây mận chín vào khoảng tháng 7 đến tháng 10. Thu hoạch đúng thời điểm là một thực hành tốt; Người làm vườn có kinh nghiệm có sở thích có thể nhận biết một quả mận chín bằng màu sắc của nó, thường là màu xanh đậm. Cần lưu ý rằng không phải tất cả các loại trái cây đều chín cùng một lúc vì chúng nhận được lượng nắng khác nhau. Điều này có nghĩa là thông thường phải lên kế hoạch cho một số đợt thu hoạch.
Cây mận nhỏ được thu hoạch bằng cách hái quả bằng tay. Nếu sản xuất số lượng mận lớn hơn, chúng cũng có thể bị rung chuyển khỏi cây.
Trái cây mới hái có vị nguyên chất nhất. Ngoài ra, cũng có thể xử lý thêm; Ví dụ, bánh ngọt hoặc mứt có thể được làm từ trái cây màu xanh tím. Quả cũng thích hợp để đông lạnh; Sau đó, quả mận trước tiên phải được cắt đôi và ném đá. Một cách khác để bảo quản là đun sôi.
Bệnh và sâu bệnh
Một số giống mận đặc biệt dễ bị bệnh và sâu bệnh. Bệnh kinh điển là bệnh túi, rất dễ nhận biết do tổn thương điển hình:
- Quả mọc hình quả chuối
- một lớp phủ màu xanh nhạt hình thành trên trái cây
- Topping sau chuyển sang màu xám, bột
- Trái cây vẫn cứng và không ăn được
Bệnh có thể phát triển, đặc biệt là khi trời mưa và chỉ có thể khắc phục bằng cách loại bỏ hoàn toàn các bộ phận bị ảnh hưởng của cây. Một bệnh điển hình khác là bệnh gỉ sắt mận, có thể nhận biết bằng các chấm đen ở mặt dưới lá và lá chuyển sang màu vàng. Mặt khác, bệnh thối quả Monilia xuất hiện dưới dạng mụn mủ màu trắng trên quả mận và khiến quả chuyển sang màu đen. Trong trường hợp này cũng vậy, chỉ việc loại bỏ hoàn toàn tất cả các bộ phận bị ảnh hưởng của cây mới có tác dụng.
Các loài gây hại phổ biến nhất có thể ảnh hưởng đến cây mận bao gồm sâu bướm mận và rệp. Cả hai đều phải được xử lý kịp thời với sự trợ giúp của thuốc trừ sâu nhẹ. Tuy nhiên, nếu bạn chăm sóc cây mận một cách tối ưu, bạn sẽ hiếm khi phải đối mặt với bệnh tật và sâu bệnh. Chăm sóc cẩn thận đảm bảo cây phát triển khỏe mạnh - và rất nhiều mận ngon mà người làm vườn có sở thích có thể làm ngọt ngào trong mùa hè và mùa thu.
